segunda-feira, 9 de agosto de 2021

Tyto Alba Vinhas Protegidas 2017 Tinto

TYTO ALBA VINHAS PROTEGIDAS 2017 TINTO | TEJO | 14% | PVP  6,99€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, ALICANTE BOUSCHET 
COMPANHIA DAS LEZÍRIAS, SA
16,5
 
No mercado, este Tyto Alba revela-se uma opção segura nos tintos desta gama de preço. Um perfil pronto a beber com prazer, com a fruta no momento muito bom, sem se mostrar em demasia no grau de maturação, mas mostrando-se o suficiente para nos agarrar, frescura no seu todo e pleno de equilíbrio.
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra-se, em primeiro plano, a fruta vermelha e preta madura, muito definida, frutos silvestres, ao de leve notas perfumadas, notas de alguma compota, sem excessos, toque de laranja, perfil fresco. Boca de médio volume, textura macia e cremosa, boa envolvência da fruta vermelha, sumarenta, com secura equilibrada, tanino polido e pronto, a chamar a beber desde já. O final de boca mostra-se longo e persistente.
À mesa juntem-lhe a carne vermelha, pratos de caça, receituário com alguma complexidade. Não deixará nenhum deles mal visto com a companhia.

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