LOUREIRO
ADEGA COOP PONTE DA BARCA E ARCOS DE VALDEVEZ, CRL
17,5
A revolta da casta Loureiro, embora tímida e silenciosa, não tem deixado de ser visível, mostrando que esta casta, a solo, pode produzir vinhos de elevada qualidade, de maior ou menor complexidade, sempre sérios e de potencial à mesa enorme.
Este Acácia Loureiro Sobre Lias vem ao encontro desta narrativa, surpreendendo, numa primera fase, pela ousadia da ligação da componente de tradição com a de inovação no mesmo vinho, dando à casta o estágio em barrica de Acácia, mantendo um perfil de pureza e elegância elevado, perfumado floral bem medido e uma fruta mais sobressaída.
Completa-se à mesa na companhia de marisco, peixe na grelha, conservas de peixe, cozinha asiática e queijos de pasta mole de média intensidade.
Cor amarelo citrino de tonalidade palha, com reflexos aloirados, aspecto límpido e jovem. Nariz exuberante, fina camada floral, ligada a notas de fruta de polpa amarela e citrina, presença da barrica integrada, nota de folha de loureiro, verde, chá de tília, vinco mineral. Boca com largura e volume, textura cremosa e envolvente, acidez vibrante, seco, com boa tensão, prolongado, continuado a mostrar a inovadora passagem pela barrica de acácia, num registo mais cheio e rico que o repouso sobre lias lhe confere, com toque especiado final, terminando longo, persistente e salivante.