quarta-feira, 27 de maio de 2020

Herdade Grande Colheita Selecionada Gerações 2018 Branco

HERDADE GRANDE COLHEITA SELECIONADA GERAÇÕES 2018 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP 9,95€
VERDELHO, ALVARINHO
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
16,5

Da Vidigueira. Esse terroir de excelência para brancos. Embora não seja o blend mais habitual por terras do Alentejo este Gerações aparece, colheita após colheita, mais fino e mais apetecível. Trabalha-se bem por estes lados.
Cor amarelo citrino, aberto, esverdeados presentes, aspecto límppido, brilhante e jovem. Intenso de aromas, Nariz intenso, notas de fruta de pomar, fruta de polpa branca, bem temperada com algum  citrino, ligeira lima e um maracujá mais exótico, bem envolto em sensação salina, mineral. Boca com largura bem interessante, volume e cremosidade no ponto, acidez firme, acutilante e retemperadora, fruta bonita, uno e com término de boca longo e persistente.
Os verdinhos fritos com o arroz de feijão foram uma excelente escolha para lhe fazer companhia.

terça-feira, 26 de maio de 2020

Magma 2018 Branco

MAGMA 2018 BRANCO | D.O. BISCOITOS (AÇORES) | 12,5% | PVP  18,90€
VERDELHO
ANSELMO MENDES VINHOS
17,5

Como é bom termos a Ilha Terceira aqui tão perto, à distância do simples esticar do braço. As uvas da casta Verdelho são provenientes de vinhas plantadas nas curraletas dos Biscoitos, parte da paisagem e património da ilha Terceira., onde crescem em solos vulcânicos, rodeadas por rochas de magma que as protegem dos fortes ventos atlânticos, originando, sem qualquer dúvida, vinhos únicos e especiais como este.
Cor amarelo citrino, aberto, ligeiros esverdeados, límpido e brilhante. Aroma citrino, acidulo, um pouco austero, com notas a mar salientes, salino, mineral. Na boca mostra acidez marcada, bela tensão, sentimo-la bem, novamente com lado a mar, a secar o palato, com um citrino a surgir em fundo, algum volume, conjunto desafiante, término de boca longo e persistente.
Em perfeito casamento com uma mariscada rica, mas a ligar ainda de forma mais extraordinária com os percebes, as ostras e o mexilhão. Parece que foi feito a pensar nisto.

segunda-feira, 25 de maio de 2020

Pôpa Black Edition 2018 Branco

PÔPA BLACK EDITION 2018 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  14,90€
VINHAS VELHAS
QUINTA DO PÔPA, LDA
17

Colheita após colheita parece estar com o perfil cada vez mais definido, mais aprumado, elegante e fresco. é feito a partir de uva de vinha velha, que se poderia pensar dar origem a brancos mais quentes, mais voluptuosos e gordos, no entanto, estamos na presença de um branco elegante, fresco, com uma leveza e frescura que o envolve de começo a final da garrafa. 
Cor amarelo citrino, intenso, algum leve esverdeado, aspecto limpo e brilhante. Nariz contido, elegante, onde pontuam notas de fruta citrina e de caroço madura, algum floral, notas salinas e de pedra lascada, tosta muito leve e integrada. Boca com volume quanto baste, ligeira untuosidade e boa envolvência, com acidez equilibrada e fina, dizendo presente, fruta bem medida, leveza e harmonia de conjunto, com término de boca longo.
À mesa é o lugar certo para o ter, acompanhando comida com alguma gordura, peixe mais gordo, salmão ou para ficar a petiscar com conservas de peixe portuguesas. Uma delicia. 

domingo, 24 de maio de 2020

Cabriz Sauvigon Blanc 2019 Branco

CABRIZ SAUVIGNON BLANC 2019 BRANCO | DÃO | 13% | PVP  7,99€
SAUVIGNON BLANC
GLOBAL WINES, SA
16,5

Chega do Dão com sotaque francês por meio da casta de que foi produzido a 100%, mas promete adaptar-se rapidamente aos dias e noites mais quentes das terras lusas. Intenso de aromas, a mostrar os descritores da casta, fresco, acidez acutilante e pronto para acompanhar não só pratos mais da nossa dieta mediterrâneo, como também o vejo a piscar o olho às cozinhas mais exóticas e ou asiáticas.
Cor amarelo citrino, ligeira tonalidade palha seca, esverdeados ténues, aspecto límpido e brilhante. Aromático, intenso, as notas de fruto tropical como o maracujá, lima e algum abacaxi mostram-se em destaque, bem ligados com toque de folhagem de tomateiro e do pimenteiro, salino e mineral. Boca com acidez vivaz, envolvente, com a fruta citrina a mostrar-se muito bem ligada com outro lado mais vegetal, lima, espargo, pimento verde, belo conjunto, ligeiro volume e untuosidade, acaricia e envolve, com final longo, persistente e fresco.

sexta-feira, 22 de maio de 2020

Quinta do Vesúvio Vintage Port 2016

QUINTA DO VESÚVIO VINTAGE PORT 2016 | PORTO | 20% | PVP  90€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA AMARELA, SOUSÃO, ALICANTE BOUSCHET 
SYMINGTON FAMILY ESTATES VINHOS, SA
19

Nasce na Quinta do Vesúvio, sem dúvida uma das mais emblemáticas propriedades do vale do Douro, situada a montante do vale, já no Douro Superior. São os vinhedos antigos do Vesúvio, com produções muito baixas por videira, que produzem vinhos com uma tremenda concentração e estrutura, ideais para um Vintage.
O Vesúvio 2016 foi feito a partir de uma combinação de uva das vinhas do Vale da Teja, na extremidade oeste da Quinta, e que constituíram a sua estrutura principal, contribuindo com Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela; com as uvas da vinha do Pombal de onde veio o Sousão para contribuir com acidez e frescura; e ainda com uvas da vinha dos Castelos com o Alicante Bouschet a dar estrutura e substância.
O resultado é fantástico.
Cor retinta, concentrado, opaco, ainda a agarrar ao copo, lágrima chorosa, aspecto jovem. Aromaticamente intenso, com a fruta preta a mostrar toda a sua magia, mirtilos, amoras silvestres, ameixa e cereja preta,  cassis, com notas de compota, o traço elegante da pimenta rosa, toque grafite, tinta da china, complexo e desafiante. Na boca revela estrutura, volume, a envolver todo o palato, com sensação de fruto azul, bela secura inicial, com a fruta muito bem definida, tanino no sitio, poderoso, num conjunto harmonioso e com um final de boca que parece não terminar.
Irá passar muito bem pelos anos vindouros, mostrar o potencial de guarda que se quer para um Vintage. Adoro-os assim, jovens, desconcertantes e apaixonantes.

quinta-feira, 21 de maio de 2020

S. Sebastião Sauvignon Blanc 2018 Branco

S. SEBASTIÃO SAUVIGNON BLANC 2018 BRANCO | LISBOA | 12% | PVP  6,99€
SAUVIGNON BLANC
QUINTA DE S. SEBASTIÃO
15,5

A região de Lisboa tem mostrado o seu potencial para brancos de qualidade e este Sauvigon Blanc revela isso mesmo. Um branco onde a fruta tropical e o toque de horta no verão se mostra bem medida e um perfil de boca onde a acidez citrina, a sua leveza e frescura nos acompanham até ao final da garrafa. 
Cor amarelo citrino, aberto, aspecto límpido e brilhante. No nariz relevo para a fruta tropical madura, bem medida e sem exageros, fresca, bem ligada com notas em fundo mais vegetais, algum espargo verde, folha de tomateiro e pimento verde, conjunto harmonioso e fresco. Apresenta-se com leveza na boca, alguma untuosidade e sensação de volume, acidez equilibrada, com secura quanto baste, fruta citrina no ponto, com algumas notas vegetais e citricas em final de boca.
Com bom comprimento final é uma boa opção para pratos de peixe grelhado e marisco cozido.

quarta-feira, 20 de maio de 2020

Isto Não É Uma Prova de Vinho #4 - Pôpa Black Edition 2018 Branco

Dia de seguir rumo até ao Douro. A Quinta do Pôpa fica situada no concelho de Tabuaço, na estrada EN222 entre a Régua e o Pinhão, que sem dúvida já vale bem o passeio.
Acompanho o projecto já há alguns anos e sei que este é o seguir de um sonho que não começou com quem é agora a cara do mesmo, mas que teve inicio no Avô dos irmãos Stéphane e Vanessa Ferreira. Francisco Ferreira, o verdadeiro "Pôpa", assim era a sua alcunha, tinha este sonho que se começou a concretizar com a compra, anos mais tarde, da Quinta do Vidiedo pelo seu filho José Ferreira. A Quinta passou a chamar-se Quinta do Pôpa e o sonho ganhou asas.
Hoje são os netos do Pôpa que perpectuam este sonho e este Black Edition faz parte dele. Um branco para ser bebido #emcasacomPÔPAecircunstância.
Veja o video no canal Youtube do Comer, Beber e Lazer e subscreva o canal para não perder pitada. 


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