Quinta de Cabriz Touriga Nacional 2004 Tinto

QUINTA DE CABRIZ TOURIGA NACIONAL 2004 TINTO | DÃO | 15% | PVP  9,50 €
TOURIGA NACIONAL

DÃO SUL - SOCIEDADE VITÍVINICOLA. SA
16,5

Começou adormecido, com aromas e sabores que indicavam poder estar a passar do momento ou ideal para se beber. Foi crescendo. Limpando o nevoeiro e fazendo com que o vinho se revela-se em pleno. Assim foi. Uma Touriga Nacional do Dão bem expressiva, com o bosque, a fruta e a barrica a mostrarem feliz matrimónio e todo o potencial gastronómico que tem. Abrir com tempo, decantar e esperar. Sem pressas e o sorriso vai nascer.

Cor vermelho granada de média concentração, aspecto límpido e escondendo um pouco as quase duas décadas de colheita que tem. Nariz fechado e confuso a inicio, mostrando depois toda a sua amplitude e graça, com destaque para a fruta vermelha e preta madura, licorados, ginja, choclatate, pitada especiada, lado a lado com fresco balsâmcio, sensação de bosque, cedro, pinheiro, fresco em fundo. Boca cheia, volumosa, vivaz, com textura mastigável, macia, aveludada, acidez no ponto, secura gradual, persistentente, fruta presente, tanino polido, redondo, conjunto uno, nota-se o seu lado mais quente, mas sem chatear, final de boca longo.

Vista Alegre Porto Colheita 2004

VISTA ALEGRE PORTO COLHEITA 2004 | PORTO | 20% | PVP  27€
VALLEGRE VINHOS DO PORTO, SA

ENGARRAFADO EM 2019
17,5

Um Porto com uma excelente relação preço-qualidade, com perfil jovem, vivaz e a pedir que se beba. Não esquecendo a bela ligação com sobremesas à base de chocolate, colocaria na mesa um folhado de maça com canela, uma tarte de amêndoa ou um pedaço de queijo azul.

Cor âmbar escura, tonalidades avermelhadas, aspecto límpido, lágrima chorosa. No nariz mostra notas de caramelo, nozes e amêndoas torradas, algum fruto passa, melaço, ligeiro café, galão frio, especiaria marroquina e alguma tisana. Boca com estrutura e volume, textura cremosa, untuosidade no toque, seda, acidez vivaz e equilibrada, notas doces bem medidas, caramelo, tofee, tanino redondo, com final longo e persistente.

Encostas de Penalva 2004 Branco

ENCOSTAS DE PENALVA 2004 BRANCO | DÃO | 12,5% | PVP  2,90€

MALVAZIA FINA, ENCRUZADO, RABO DE OVELHA 

ADEGA COOPERATIVA DE PENALVA DO CASTELO, CRL
15

 

Às vezes são estas boas surpresas que nos colocam no rosto o sorriso menos esperado. Já com alguns anos na garrafeira, a curiosidade suplantou o receio, e fez com que fosse para a mesa. Rolha impecável, sem aromas estranho na sua abertura, a abrir a passo e a mostrar que ainda se podia contar com ele. Um vinho cujo parente mais recente custa até 3€ e que não sei se terá a longevidade deste. 

Cor amarelo de tonalidade dourada, não excessivamente carregada, aspecto límpido e a revelar alguma da idade que já carrega. No nariz surpreende e, apesar de mostrar notas da sua idade, encontra-se num bom momento revelando notas de fruta amarela madura, laranja de inverno, notas de algum fruto seco, melaço, fruta passa, alperce, encondendo as notas mais iodadas, que estão lá, mas num patamar muito baixo para serem sequer incomodativas. Na boca é onde se apresenta mais jovem, com um balanço muito bom entre a sua untuosidade, notas de fruta e uma acidez firme e muito bem colocada no suporte ao conjunto. O final de boca é longo e persitente.

Gostaria de o beber casado a acompanhar um peixe assado no forno, sendo que não se portou nada mal com um prato de mão de vaca com grão e, mais tarde, com uma fatia de Queijo da Serra e uma fatia de pão.

Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2004 Branco

DR. LOOSEN GRAACHER HIMMELREICH RIESLING SPATLESE 2004 BRANCO | MOSEL (ALEMANHA) | 7% | PVP  33,5€
RIESLING
WEINGUT DR. LOOSEN
17,5

Do coração do Rio Mosel na Alemanha e de entre os vinhedos mais valorizados do mundo chega este vinho produzido por um dos mais famosos produtores de vinhos riesling do mundo. Este spatlese mostra muita elegância e um equilíbrio notáveis, com um balanço entre doçura e acidez no ponto e a ser um grande companheiro numa refeição de sushi.
Cor amarelo definido, com laivos aloirados, intenso, aspecto limpo. No nariz, por entre as notas de fruta mais predominante como o pêssego ou o alperce, surgem leves pinceladas de petróleo, flor branca, melaço e envolvente mineral.
Na boca, como veludo, a envolver o palato, a puxar pelos galões, doçura equilibrada, acidez vivaz a balancear, com as notas de melaço e alperce passa a marcarem todo um final de boca bastante longo.

Gloria Reynolds 2004 Tinto

GLORIA REYNOLDS 2004 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP  35€
ALICANTE BOUSCHET, TRINCADEIRA
JULIAN CUELLAR REYNOLDS, LDA
17

O ano de 2004 já vai longe, mas este tinto mostra ainda um estado de rebeldia e juventude que faz com que a data colocada no rótulo seja olhada com alguma reticência. Um vinho cujo nome carrega o peso de uma homenagem e que a faz honrar com grande qualidade.
De cor rubi, granada, média concentração, mas ainda de tonalidades mais fechadas e de aspecto limpo. No nariz mostra grande complexidade aromática, com os frutos pretos compotados em destaque, especiaria fina, cacau, alguns torrados, pimenta branca, aura fresca. Boca segura, tanino másculo, grande amplitude e volume, com a fruta preta a mostrar-se com graça, conjunto muito equilibrado, fino e fresco. O final de boca é longo.
Apesar do ano, tem de facto potencial para continuar de boa saúde por mais algum tempo.

Dom Pérignon Millésime Vintage Brut 2004 Branco

DOM PÉRIGNON MILLÉSIME VINTAGE BRUT 2004 BRANCO| CHAMPAGNE | 12,5% | PVP  150€
CHARDONNAY, PINOT NOIR
CHAMPGNE MOET & CHADON A EPERNAY
18,5

O mês de julho com um vinho da região de Champagne, um Dom Pérignon da colheita de 2004. Conta a história que pelo século XVIII, Dom Perignon, Monge da Abadia de Haut-Villiers, decidiu efetuar uma segunda fermentação na própria garrafa vedando-a com uma rolha de cortiça. O que aconteceu a seguir todos já conhecem um pouco, pelo que, se acredita, que aqui terá nascido o verdadeiro vinho Champagne.
Deste modo, beber uma garrafa com este nome é também beber um pouco da história do vinho assim como ter o prazer de beber um dos ícones neste tipo de vinho.
A colheita de 2004 resulta de um bom ano na vinha, sem sobressaltos de temperaturas, sem doenças e com consequente resultado num vinho com potencial de envelhecimento e representando um dos anos clássicos do produtor.
De cor amarelo citrino, bolha finíssima e persistente. No nariz notas delicadas de fruta amarela e caroço, alguma fruta seca, amêndoa, pinhão, leves pão torrado, envolvente, complexo e fresco. Na boca surpreende a leveza e textura fina da bolha e da forma como, pé ante pé, se mostra elegante, ao mesmo tempo mostrando alguns pontos de cremosidade, corpo e untuosidade, envolvente e cheio de volúpia.
Este foi a edição Balloon Venus de Jeff Koons. Embalagem luxuosa para um champanhe de luxo.

Real Companhia Velha Apresenta Cinco Novidades da Quinta dos Aciprestes

A Quinta dos Aciprestes estende-se por mais de 2 quilómetros sobre a margem esquerda do Rio Douro, na zona do Tua, contorna o Rio com as suas encostas suaves, numa área totalmente replantada com as variedades mais nobres da Região Demarcada do Douro. A propriedade sofreu recentemente trabalhos de reconversão das vinhas fazendo com que cerca de 90% das vinhas existentes serem agora plantações recentes e no sistema de vinha ao alto permitindo a mecanização de uma grande parte da propriedade.
Devido a sua localização, entre as sub-regiões do Cima-Corgo e Douro Superior, as suas vinhas beneficiam do excelente microclima local, que oferece condições ideais para o amadurecimento das castas nobres, Touriga Nacional e Touriga Franca.
Os vinhos produzidos na Quinta dos Aciprestes refletem as características da região ao demonstrarem concentração intensa, um excelente perfil aromático e muito encorpados.

A Real Companhia Velha apresentou recentemente uma mão cheia de novidades da sua Quinta dos Aciprestes. Pedro O. Silva Reis, Jorge Moreira e Rui Soares revelaram a novidade absoluta e edição muito limitada de 884 garrafas do Quinta dos Aciprestes Touriga Nacional Talhão 14 Grande Reserva 2013 Tinto, e as quatro novas colheitas Quinta dos Aciprestes 2015 Tinto, Quinta dos Aciprestes Reserva 2015 Tinto, Quinta dos Aciprestes Grande Reserva 2013 Tinto e Quinta dos Aciprestes Sousão Grande Reserva 2012 Tinto.
Vinhos que mostram a capacidade desta propriedade da Real Companhia Velha em produzir vinhos de qualidade e de enorme potencial de guarda e com carácter diferenciador das restantes.
Ainda lugar para voltar no tempo e passar os sentidos pelo Quinta dos Aciprestes Touriga Nacional 2004 que reforçou o potencial dos vinhos aqui produzidos revelando estar num magnifico momento de forma.

QUINTA DOS ACIPRESTES 2015 TINTO | DOURO | 14% | PVP 8€ 

VINHAS VELHAS

REAL COMPANHIA VELHA
15,5

Cor rubi, vermelho intenso e jovem, aspecto limpo. No nariz grande intensidade da fruta vermelha e preta, madura, muita ameixa preta, cereja madura, barrica bem ligada, baunilhados leves e pimenta branca. Jovem de boca, ainda a necessitar de algum tempo de garrafa,com muita fruta vermelha jovem, redondo, de final longo. Um vinho produzido a partir de vinhas velhas.

QUINTA DOS ACIPRESTES RESERVA 2015 TINTO | DOURO | 14% | PVP 15€ 

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA 

REAL COMPANHIA VELHA
16

Cor rubi, vermelho expressivo, aspecto jovem e límpido. Nariz com boa intensidade, fruta vermelha e preta, com notas florais leves, alguma laranja, com baunilha da barrica bem ligada e notas balsâmicas frescas. Na boca com bom volume, alguma secura, mais leve e fresco, com presença da fruta vermelha mais fresca e em equilíbrio com as notas de estágio em barrica. Final de boca longo. 

QUINTA DOS ACIPRESTES GRANDE RESERVA 2013 TINTO | DOURO | 14% | PVP 38€ 

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA

REAL COMPANHIA VELHA
17 

Cor vermelho rubi, com notas violetas, jovem e limpo. Complexo aromaticamente tendo em primeiro plano a fruta vermelha e preta madura, com vários layers seguintes de notas florais, pimenta branca, baunilha e tostados leves, balsâmico e fresco. Boca segura, complexo, estrutura, poderoso, mastigável e com boa secura. A fruta mostra-se fresca, em equilíbrio e com largura de boca. Termina longo e persistente. 

QUINTA DOS ACIPRESTES SOUSÃO GRANDE RESERVA 2012 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP 40€ 

SOUSÃO 

REAL COMPANHIA VELHA
17,5

Cor vermelho violáceo concentrado, aspecto limpo. No nariz mostra-se muito elegante, com notas muito finas e frescas da fruta vermelha, algum vegetal, também ele leve, com notas de café torrado, toffee, tostado leve. Boca pujante, cheio de vida, boa acidez, com secura, fruta vermelha fresca, envolvente e com grande elegância não sendo perceptível a sua graduação alcoólica. Final de boca longo.
Um perfil do qual gosto muito, que encanta e que se revela prazeiroso à mesa.

QUINTA DOS ACIPRESTES TOURIGA NACIONAL TALHÃO 14 2013 TINTO | DOURO | 40 € 

TOURIGA NACIONAL

REAL COMPANHIA VELHA
17,5

Deste só existem 884 garrafas. Uma edição limitada que provém de um única parcela de Touriga Nacional identificada pelo produtor como Talhão 14.
Cor vermelho rubi, concentrado, aspecto limpo e jovem. Aromas expressivos da casta no terroir Douro, elegantse e de grande intensidade onde a fruta vermelha bem nítida se envolve em harmonia com notas de bergamota, especiaria fina, sugestão a cacau e muita frescura. Continua elegante e cheio de finess na boca, volumoso, pujante, com a fruta vermelha a mostrar-se mais uma vez em plano de destaque, revelando-se um conjunto equilibrado e harmonioso. Termina longo, persistente e a suspirar pela comida.

QUINTA DOS ACIPRESTES TOURIGA NACIONAL 2004 TINTO | DOURO | 15,5% | PVP €
TOURIGA NACIONAL

REAL COMPANHIA VELHA
16

Regressar no tempo com um Touriga Nacional 10 anos mais velho do que aquele agora lançado. Não são comparáveis, mas fica a curiosidade para o futuro do Grande Reserva Talhão 14.
Cor de tonalidade vermelha mais aberta, mas nunca a apontar para um vinho com 13 anos. As marcas da idade são pouco evidentes a este nível. No nariz um bocadinho. encontrando na boca um vinho  vivaço,  uma bomba ainda cheia de fruta,

OnWine Terroir Experience | Prova de Vinhos Icónicos

No âmbito do OnWine Terroir Experience, para além da Prova de Alvarinho, tive também a oportunidade de participar numa prova de vinhos icónicos de produtores representados pela OnWine Distribuição Nacional.

Alentejo, Dão e Douro levaram a prova cinco vinhos que não deixam ninguém indiferente e que mostraram ter ainda capacidade para envelhecer com qualidade em garrafa por mais um punhado de anos.

ICON D'AZAMOR 2004 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 62,43€

SYRAH, ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA FRANCA

KILBURN & GOMES, LDA

92 / 100 (17,5)
Produzido apenas em anos de excepcional qualidade o Icon de Azamor apresenta cor vermelho com acastanhados visíveis, média concentração e aspecto limpo. Aromas onde a fruta aparece mais tímida e escondida, bem ligada com notas frescas balsâmicas, alguma turfa, tostados envolvente e boa frescura. Na boca mostra boa estrutura, toque suave, já polido pelo tempo, intenso e vivaz a mostrar-se ainda com vida e com capacidade de dar prazer a quem o bebe.

QUINTA MENDES PEREIRA GARRAFEIRA 2004 TINTO | DÃO | 13%  | PVP 14,99€

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO

RAQUEL CAMARGO MENDES PEREIRA

93 / 100 (18)
Cor vermelho rubi, com pequenas notas de envelhecimento e de aspecto limpo. No nariz a fruta preta mostra-se muito limpa, com notas bonitas do estágio em barrica, alguma caruma fresca, pinheiro bravo, fresco e muito definido. Na boca está cheio de vida, cheio de força, volumoso e com tanino bem presente. Alguma secura evidente, num conjunto muito equilibrado e com muito ainda para dar.

QUANTA TERRA GRANDE RESERVA 2007 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP 23€ (0,75)

TOURIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA RORIZ

QUANTA TERRA SOC DE VINHOS, LDA

94 / 100 (18)
O único desta prova a provir de uma garrafa magnum. Apresenta cor vermelho rubi intenso, violetas nítidos, aspecto limpo e ainda jovem. Aromas delicados, com notas florais, fruta vermelha madura, madeira ligada na perfeição, muita frescura, alguma tinta da china, sem notas de sobre-maturação. Boca cheia de vida, força, meio seco e intenso, corpulento, fruta vermelha madura, notas tostadas 3 alguma especiaria. Final de boca longo e persistente. 

CONCEITO 2007 TINTO | DOURO | 14% | PVP 29,89€
VINHAS VELHAS, TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO, TINTA BARROCA

VITIVINÍCOLA CARLA FERREIRA UNIPESSOAL, LDA

92 / 100 (17,5)
Cor vermelho rubi, intenso, de média concentração, aspecto limpo. Nariz com muita frescura, notas de fruta vermelha madura, alguma compota, notas de barrica bem casada e mineralidade presente. Na boca mostra continuidade com o nariz, frescura e barrica bem ligada, corpulento, cheio de estrutura, com força, a mostrar um grande ano num Douro fresco. Final de boca longo.

QUINTA DA GAIVOSA VINHA DO LORDELO 2007 TINTO | DOURO | 15,5% | PVP 63€

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, SOUSÃO

DOMINGOS ALVES DE SOUSA

95 / 100 (18,5)

Cor rubi, vermelho intenso, de média concentração, violetas leves, aspecto límpido. No nariz mostra-se elegante, fruta vermelha e preta madura e florais bem casados, barrica completamente ligada, fumados, balsâmico, alguma esteva, mentolado fresco e nota mineral. Grande boca. Cheio, complexo e mastigável, a mostrar grande equilíbrio, personalidade, com taninos marcados e de final longo, mas com uma elegância evidente.

Tinto Da Talha Grande Escolha 2003 - 2010 - A Vertical

A Roquevale criou o Tinto da Talha Grande Escolha como um vinho de um patamar superior, para ocasiões especiais, com um percurso já longo de colheitas, com mudança de perfil em alguns anos com a alteração das castas que o compõem, mas mantendo sempre um perfil de elevada qualidade e de ligação de ano para ano. A Enóloga Joana Roque Vale assegura de 1996 a sua assinatura nos vinhos deste produtor.

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA 2003 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 7,49€

TOURIGA NACIONAL, ARAGONÊS

ROQUEVALE, SA

90 / 100

Cor vermelhão de média intensidade, ainda conserva nuances mais jovens apesar da idade e de aspecto limpo. No nariz a fruta aparece ainda muito boa, cheio de frescura, com uma notas de couro muito leves, sem chatear, que vão desaparecendo com o tempo de copo e dando muito boa expressão aromática. Na boca surge cheio de força, grande acidez, vivaz, com volume médio, ainda com fruta fresca, ligeira secura no final de boca, com bom comprimento. Muito boa surpresa.

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA 2004 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 7,49€

SYRAH, TOURIGA NACIONAL

ROQUEVALE, SA

90 / 100

Cor granada de média intensidade, mais fechado no núcleo, com algumas nuances mais acastanhadas, aspecto limpo. No nariz encontra-se de inicio mais fechado e com aromas um pouco químicos. Vai limpando com o tempo aparecendo a fruta vermelha madura, notas de cacau, ligeiro herbáceo e terroso. Bom volume de boca, acidez equilibrada, mais redondo, fruta bem perceptível, cereja preta, amora bem madura, notas de barrica muito bem integradas e um final de boca extenso e muito elegante.

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA 2005 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP 7,49€

TOURIGA NACIONAL, ARAGONÊS

ROQUEVALE, SA

88 / 100

Cor granada, com leves nuances laranjas e acastanhados, menos intenso, mais aberto e de aspecto limpo. Aromas a fruta vermelha madura, ligeiras notas vegetais frescas, floral, nota-se mais a baunilha em fundo num perfil com frescura. Perfil frutado na boca, salta logo à atenção, com volume médio, acidez equilibrada, notas de estágio em madeira bem ligadas. Final de boca longo e fresco. Pede uma carne grelhada.

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA 2006 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP 7,49€

SYRAH, TOURIGA NACIONAL

ROQUEVALE, SA

88 / 100

Cor granada, vermelhão mais aberto, ligeiros alaranjados e de aspecto limpo. Nariz discreto,  notas de cereja madura, algum licorice, erva seca. Na boca surge com volume médio, alguma adstringência, com uma carga vegetal um pouco mais evidente que a fruta vermelha, tapando-a um pouco. O final de boca é longo.

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA 2007 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP 7,49€

SYRAH, ALICANTE BOUSCHET

ROQUEVALE, SA

89 / 100

Nesta colheita aparece pela primeira vez o Alicante Bouschet. Cor rubi de média concentração, mais intenso e de aspecto limpo. No nariz a fruta vermelha aparece com boa expressão, algumas notas a couve cozida, especiarias, balsâmico e mesmo leve cacau. Boca com vigor, vivaz com boa acidez, tanino presente e marcante, com fruta vermelha fresca, boa especiaria, com toque ligeiro de rebuçado de fruta no final de boca.

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA 2008 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 7,49€

ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET

ROQUEVALE, SA

91 / 100

Cor rubi concentrado, fechado no núcleo, de aspecto limpo. Aromas intensos a fruta vermelha madura, mais adocicado, mais geleia, especiaria a aparecer por detrás da fruta, balsâmico, fresco. Cheio de estrutura e complexidade, tanino presente, mas mais macio e aveludado, algo untuoso, com fruta madura a mostrar-se com qualidade, com grande equilíbrio e sem que o álcool se mostre nefasto ao conjunto. Final de boca persistente e cheio.

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA 2009 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 7,49€

TOURIGA NACIONAL, ALICANTE BOUSCHET

ROQUEVALE, SA

90 / 100

Cor rubi intenso, aspecto jovem, limpo e cativante. Aromas a fruta vermelha madura, mais quente, com boas notas especiadas, azeitona verde cortada, baunilha presente num perfil fresco. Na boca surge equilibrado, com acidez inicial com boa expressão, macio de textura, fruta vermelha fresca, uma especiaria leve num final um médio longo.

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA 2010 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 7,49€

ARAGONEZ, TOURIGA NACIONAL

ROQUEVALE, SA

90 / 100

Colheita que actualmente está no mercado. Cor rubi, vermelho com bonitos violetas, de concentração média e de aspecto limpo. Aromas limpos e de boa intensidade, fruta vermelha madura com boa expressão, alguma cereja, ginja, com bom equilíbrio entre a carga da fruta e o toque vegetal, cheio de frescura e nada chato. Boca jovem, cheia de pujança , boa acidez e nervo. Tanino com vigor, fruta bem sumarenta e bem ligada com notas especiadas e algum vegetal. Boca longa e a pedir que se retome o copo.

Masterclass Vinho do Porto da Real Companhia Velha

A que sabe uma Masterclass de Vinho do Porto da Real Companhia Velha? Em primeiro lugar, sabe a História. Sabe a 260 anos de vida comemorados este ano e que marca, sem dúvida, um número de anos sem igual em empresas dedicadas ao vinho. Os meus parabéns!

A dupla Jorge Moreira e Pedro O. Silva Reis tomaram as rédeas deste momento e conduziram a Masterclass com a apresentação de quatro colheitas Royal Oporto - Royal Oporto Colheita 1977, Royal Oporto Colheita 1980, Royal Oporto Colheita 1999 e Royal Oporto Colheita 2003 -; e quatro Vintages da Quinta das Carvalhas - Quinta das Carvalhas Vintage 1997, Quinta das Carvalhas Vintage 2004, Quinta das Carvalhas Vintage 2007 e Quinta das Carvalhas Vintage 2013.

Jorge Moreira fez uma pequena introdução acerca da diferença entre a sua maior dedicação aos vinhos de mesa e o lado do Vinho do Porto para revelar que aceitou o desafio lançado por Pedro O. Silva Reis de, aos poucos, alterar os pesos desta balança. Esta será uma nova fase onde se dará lugar de destaque ao Vinho do Porto, aos Portos datados e à colocação no mercado dos mesmos.

ROYAL OPORTO COLHEITA 1977 | PVP 155€
Cor âmbar definido. Nariz onde destaco a finess e a sua elegância. A fruta seca e passa muito simples, mas muito definida, muito clara. Boca brutal, cheio de pequenos pormenores, mais uma vez com  elegância e com final longo. 

ROYAL OPORTO COLHEITA 1980 | PVP 130€
Cor âmbar aberto, alguma tonalidade esverdeada, aspecto limpo. Aromaticamente intenso, notas meladas, melaço, algum tostado, café, muito complexo, bolacha tostada. Mais bruto na boca, vivaz, a gritar de juventude, acidez equilibrada, untuoso e profundo. Sem dúvida um colheita de excelência.

ROYAL OPORTO COLHEITA 1999 | PVP 45€
Ano 1999. Especial. Inverno muito frio que atrasou a floração, chuva na primavera, tempo muito quente junho e julho e em setembro voltava a chover novamente. De matizes âmbar bem definido,  nariz muito delicado, fruta seca, noz, avelã, bem presente, algum vinagrinho, elegante. Na boca mostra-se untuoso, gordo, elegância sempre presente, boa acidez, nozes. Muito fino, intenso.

ROYAL OPORTO COLHEITA 2003 | PVP 30€
Do famoso ano que ficou conhecido no Douro pelo "comboio incendiário", onde as fagulhas da máquina a vapor e o ano extremamente quente funcionaram com rastilho.Cor vermelho intenso, aberto, com notas alaranjadas. Aromas com muita elegância, delicadeza e finess, fruto seco, fruta passa, taninos presentes e gordos no palato, mostrando-se jovem, num conjunto com  fruto simples, mas muito delicado. 

QUINTA DAS CARVALHAS 1997 VINTAGE | PVP 60€
Cor vermelho rubi de media intensidade, limpo. Aromas delicados, fruta vermelha bem presente, laranja caramelizada e alguma resina, com pimenta vermelha, fruta, na boca com taninos marcantes, alguma gordura, intenso. Final longo. 

QUINTA DAS CARVALHAS 2004 VINTAGE | PVP 65€
Cor rubi fechado, opaco. No nariz é de imediato reconhecido como um Vintage. A fruta vermelha madura, compotada, ainda bem marcada, vibrante, cereja preta está bem presente. Na boca está brutal, cheio de força, taninos a levar tudo à frente, corpulento, cheio, volumoso e de final longo.

QUINTA DAS CARVALHAS 2007 VINTAGE | PVP 65€
Cor rubi retinto, opaco, aspecto jovem. Aromas com fruta compotada, vermelha e preta, algum lácteo, notas de pimenta vermelha, elegante e fresco. Na boca muito sedutor e equilibrado, cheio de fruta bem fresca, de qualidade, cremoso ao toque, cheio de vivacidade e pormenor. Final de boca largo. 

QUINTA DAS CARVALHAS 2013 VINTAGE | PVP €
Um recém nascido. Desde a sua cor, rubi retinto, opaco, completamente fechado, passando pelo nariz com toda a exuberância da fruta vermelha e preta compotada, com especiarias bem ligadas e conjunto fresco, até ao palato, pujante de jovialidade, raçudo, a encher a boca e a mostrar o que é um Vintage novo. Está brutal. Um Vintage novo que arrebata desde já.

Quinta da Pellada Touriga Nacional 2004 Tinto

QUINTA DA PELLADA TN 2004 TINTO | DÃO | 13% | PVP  30€
TOURIGA NACIONAL
ÁLVARO MANUEL A. F. CASTRO
94 / 100

Um dos ícones do panorama vínico nacional, proveniente das parcelas que originaram o vinho Carrosel e que após o bebermos facilmente percebemos o porquê dessa fama. Bebido com praticamente 11 anos de sono na garrafa e é vê-lo acordar pleno de vida. Um sono de beleza dirão alguns pois estes são vinhos que, na minha opinião, ganham ainda mais amplitude quando os anos lhe marcam o perfil desta forma fantástica.
Na cor, mantém as tonalidade escuras, vermelhos envelhecidos pelo tempo, intensos e ainda com concentração. No nariz impressiona pela complexidade e intensidade do conjunto. Notas florais e vegetais que disputam entre si o lugar de destaque, com mentolados refrescantes, notas balsâmicas, alguma caixa de charuto, sem faltarem os aromas mais a terra e a bosque.
No palato continuamos um pouco com as notas vegetais, tanino polido, de seda, enche a boca e deixa-se mastigar. Fica por cá. Cheio de frescura num final de boca extenso. Onde se vende?

Terreus 2004 Tinto

TERREUS 2004 TINTO | CASTILLA Y LEÓN | 14,5% | PVP 74€
TEMPRANILLO
BODEGAS MAURO, SA
93 / 100

O Terreus, também conhecido por Paraje De Cueva Baja (nome da Vinha), é um vinho apenas produzido em anos cuja qualidade do vinho seja excepcional. Uma vinha Velha, de apenas 3 hectares de solo perene e de areia. Este 2004, provado agora em finais de 2015, mostrou ser, sem dúvida alguma, um vinho de qualidade excepcional. Incrível a jovialidade que aparenta primeiro na sua cor, fechada e carregada, e que depois apresenta quer em termos de aromas, cheios de complexidade, fruta preta madura, algum floral, perfumado, com notas de estágio em barrica completamente integradas e uma frescura larga, quer em termos de boca, profundo, cheio, opulento, que se mastiga, que nos enche o palato e nos enche de prazer, num final de boca longo, longo e fresco. Sem dúvida, este é um daqueles!

Pancas 2004 Tinto

PANCAS 2004 TINTO | ESTREMADURA | 14% | PVP  8€
CASTELÃO, CABERNET SAUVIGNON, TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ
QUINTA DE PANCAS VINHOS, SA
15,5

Regresso hoje a um ano que me provou ser de excelência para o vinho em Portugal. Grandes vinhos já me passaram pelo bico do já longuínquo ano de 2004. Este apareceu sem se apresentar e sem ser esperado. Disse o meu Pai que já estava na Adega há muito tempo. Decidi tirar a prova dos 9. EM boa hora o fiz.
Apresenta cor vermelha já com nuances ligeiramente acastanhadas, alguma casca de cebola vermelha e aspecto limpo. Nos aromas conserva ainda notas de fruta vermelha e preta madura, amora silvestre, cerejas, de perfil bem limpo e fresco. Boca cheia de vida, acidez no ponto, a secar a boca e a pedir que se junte comida.
O coelho no forno caiu em cheio. Estranhamente não diria que tivesse já uma década em cima.
Muito boa surpresa!

Colecção Privada Domingos Soares Franco Moscatel de Setúbal 2004

COLECÇÃO PRIVADA DOMINGOS SOARES FRANCO MOSCATEL DE SETÚBAL 2004 | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 17% | PVP  18,95€
MOSCATEL DE SETÚBAL
JOSÉ MARIA DA FONSECA VINHOS, SA
92 / 100

Por vezes esquecemos que o Moscatel faz parte de uma tríade maravilhosa que existe em Portugal. Os vinhos Madeira, Porto e Moscatel encantam qualquer um e deixam qualquer um sem palavras. A José Maria da Fonseca é um dos produtores ícones de Moscatel de Setúbal e coloca agora no mercado a colheita de 2004 deste néctar delicioso. É preciso dizer um grande obrigado a esta casa por nos proporcionar experiências a este nível. Ainda sem abrir a garrafa, a sua cor âmbar definida, limpa e brilhante já nos encanta e atrai. Depois no copo, os aromas intensos a laranja, qual perfume, com leve floras, fruta seca, melaço e alguma fruta seca. Envolvência fresca.Na boca está macio, untuoso e redondo. Cheio de fruta, intenso e de final persistente. Mais fresco como aperitivo, menos fresco com sobremesa.

Quinta da Falorca Garrafeira 2004 Vinhas Velhas Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Região: Dão
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: QVE - Sociedade Agrícola de Silgeiros, SA
Preço: 37€ vap

Nota de Prova

Este é um vinho de 2004, habitualmente referenciado com vinho velho, mas que está novo e pujante de vida como alguns de anos recentes não conseguem estar. Arrisco-me a dizer que ainda não será o melhor momento para ir buscar tudo quanto tem para dar. E olhem que tem muito e bom. Sem dúvida um companheiro de excelência à mesa, com gastronomia da região onde nasceu e que consegue facilmente passar do prato principal a uma sobremesa de queijo serrano ou mesmo um doce à base de chocolate. Cor de um rubi denso, retinto, opaco e fechado. Parece novo. Aromas com muita fruta preta bem madura, compota, alguma sugestão adocicada, florais bem colocados, notas de cacau e especiarias em perfeito equilíbrio. Complexo. Na boca surge vivaz, encorpado, com taninos seguros, bem presentes e com acidez no ponto. Conjunto muito equilibrado, com a fruta ainda sumarenta e com grande profundidade final. Falamos daqui a mais 5 anos.

Classificação: 93/100

Quinta da Romeira 2004 Colheita Tardia Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto
Região: Bucelas
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Companhia das Quintas, Vinhos SA
Preço: 14,50€ vap

Nota de Prova

Cor âmbar definida, intensa e de aspecto límpido.No nariz não engana. Temos a podridão nobre presente. Aromas com pêssego maduro, tropicais maduros, pêra madura, casca de laranja cristalizada, notas meladas, flores e fruta seca num conjunto bem ligado e complexo que não sendo exuberante em excesso não nos farta o sentido. Na boca um equilíbrio eficaz entre a doçura predicada deste tipo de vinho e uma acidez fina e elegante da fruta citrina a refrescar e a trazer para cima a experiência deste vinho. Toque untuoso e macio. O final de boca é longo, fresco e persistente. Resultou na perfeição com um Crumble de Maça Reineta.

Classificação: 87/100

Esporão Comemorou 40 Anos de Vida

No passado 27 de Setembro de 2013 a Esporão comemorou 40 anos de existência. Nasceu em Reguengos de Monsaraz fruto da vontade incondicional de produzir os melhores vinhos. Com a primeira colheita sob a marca Esporão Reserva a surgir em 1985, a Esporão alargaria, num curto espaço de tempo, a sua gama com as marcas Alandra em 1991 e Monte Velho e Vinha da Defesa em 1992. Hoje, a Esporão detém propriedades não só no Alentejo como também no Douro com a Quinta dos Murças e está presente em mais de 50 países.

 

Neste dia, ao final da tarde, na Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, no âmbito das comemorações do quadragésimo aniversário, teve lugar uma prova especial de vinhos históricos da Esporão - 40 Years Historical Wine Tasting -  apresentada pelo Enólogo David Baverstock e, de seguida, um jantar de gala servido pelo restaurante da Herdade do Esporão em plena Adega, rodeados por barricas e acompanhados por um grupo de cantares alentejanos. Ambiente épico e que perdurará na memória por muitos anos.

 

Mas voltando á prova dos vinhos históricos, como não poderia deixar de ser, foram provadas algumas das referências desta casa, vinhos com história, com histórias e que mostraram a qualidade dos vinhos produzidos pela Esporão. Os vinhos em prova foram os seguintes:

ESPORÃO PRIVATE SELECTION 2011 BRANCO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 19,90€

SEMILLON, ANTÃO VAZ

ESPORÃO, SA

17,5

Cor amarelo citrino, bem definido e com alguns rasgos esverdeados. Nariz intenso, floral, com fruta madura de caroço como o pêssego e o alperce, madeira nova bem ligada, com alguma baunilha e tosta leve. Faz lembrar um colheita tardia. Na boca surge com acidez vivaz, perfil citrino, fino, elegante, com ligeiro herbáceo no final. Termina fresco e elegante.

ESPORÃO RESERVA 2009 BRANCO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 12,49€

ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO

ESPORÃO, SA

17
Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas, aspecto jovem. Aromas intensos a fruta citrina, laranjas frescas, algum mel e notas florais. Intenso. Boca com boa acidez, macio, com fruta citrina, vivaz e ligeiro toque especiado final bem ligado. Está num excelente momento de forma. 

 

ESPORÃO PRIVATE SELECTION 2008 BRANCO | ALENTEJO | 14% | PVP 19,90€

SEMILLON, MARSANNE, ROUSSANNE

ESPORÃO, SA

17,5

Cor amarelo de tonalidades dourado, palha seca, intenso. No nariz mostra-se delicado e mais discreto, tudo muito bem colocado. Fruta, madeira e floral em equilibrio. Na boca está macio, com boa acidez, num conjunto equilibrado, com notas de madeira muito bem ligadas. Final longo, fresco e elegante. Um blend mais internacional num ano clássico no alentejo.

ESPORÃO RESERVA 2004 BRANCO | ALENTEJO | 14% | PVP 12,49€

ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO

ESPORÃO, SA

17

Cor amarelo dourado, intenso e brilhante. No nariz aromas intensos a fruta exótica e citrica bem casadas, com frescura e elegância. Na boca mantém a frescura, muita frescura e vivacidade neste 2004 com fruta citrina, traço vegetal e especiado. Final de boca longo.

 

ESPORÃO RESERVA 1996 BRANCO | ALENTEJO | 14% | PVP 12,49€

ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO

ESPORÃO, SA

16

Cor amarelo de tonalidades douradas e de aspecto espesso. No nariz aromas intensos a fruta tropical, algum pêssego, fruta seca, melaço e ligeiras notas químicas. No palato revela-se um pouco já em queda, mantém um perfil equilibrado, ainda com vida e acidez, mas o final de boca cai abruptamente e desaparece rápido. 

 

QUINTA DOS MURÇAS RESERVA 2008 TINTO | DOURO | 14% | PVP 19€

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, SOUSÃO, TINTA AMARELA, TINTA BARROC, TINTA RORIZ

MURÇAS, SA

17,5

Cor rubi, ligeiras nuances violeta no bordo do copo. Aromas intensos a fruta vermelha e preta madura, notas florais, algum mentolado, ervas aromáticas e boa sensação de frescura. Na boca um tinto complexo, cheio, de taninos macios, com boa acidez e e que dá vontade de ir mordiscando. Boa fruta, com boa ligação a notas mais especiadas e com profundidade de boca. Final extenso e fresco.

HERDADE DO ESPORÃO ALICANTE BOUSCHET 2008 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 21,49€

ALICANTE BOUSCHET

ESPORÃO, SA

17,5

Cor rubi, intenso e concentrado. No nariz marca a casta, com a intensidade da fruta e com o equilíbrio com as notas especiadas e de tostados leves. Surge na boca com boa acidez, com fruta em boa forma, especiado, com notas vegetais leves  no retro gosto, muito macio e cheio de vida. Termina longo e fresco.

HERDADE DO ESPORÃO TOURIGA NACIONAL 2008 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 21,49€

TOURIGA NACIONAL

ESPORÃO, SA

17,5

Cor rubi, concentrado, fechado e praticamente opaco. Nariz muito floral e com muita fruta preta madura. Bela harmonia. Madeira bem ligada, fresco, com notas de hortelã da ribeira. Na boca está vivaz, pujante, jovem, com taninos macios, toque untuoso, com perfil de frta madura, um toque mais doce, mais redondo. Final longo, persistente e fresco.

 

HERDADE DO ESPORÃO ARAGONEZ 2007 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 21,49€

ARAGONEZ

ESPORÃO, SA

17

Cor rubi, concentrado, intenso e fechado no núcleo. Mais aberto no bordo do copo, com nuances violeta claro. Nariz com boa intensidade da fruta vermelha madura, equilibrado, com notas de baunilha leves e fresco. Na boca perfil frutado, cheio de fruta fresca, marcante, seco, com vegetal a marcar pontos. Intenso, muito intenso. Um perfeito jovem.

TORRE 2007 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 99€

ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, SYRAH

ESPORÃO, SA

18

Cor rubi, intenso e concentrado, com violetas avermelhados no bordo do copo e de aspecto jovem. Aromaticamente bem desenvolvido e evoluído, com fruta vermelha cheia de frescura, madeira com toque ainda novo, tosta ainda a marcar e sensação de frescura. Na boca ainda com a pujança de um jovem rebelde, de um menino traquina, com secura, fruta fresca, boa especiaria e todo um reboliço decorrente da sua boa juventude. A guardar para depois tirar mais prazer.

ESPORÃO RESERVA 2004 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 14,49€

TRINCADEIRA, ARAGONEZ, CABERNET SAUVIGNON, ALICANTE BOUSCHET

ESPORÃO, SA

16,5

Cor vermelho atijolado, casca de cebola. No nariz surge algum toque a fruta madura, folha de tabaco, ligeiro menta com cacau, muito interessante e complexo. Ainda pulsa com vida na boca, surpreendendo com boa acidez, alguma secura, fruta fresca, com boa especiaria e tosta bem ligada. Ligeiro cacau final.

ESPORÃO PRIVATE SELECTION 2001 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 29,49€

SYRAH, ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ

ESPORÃO, SA

17,5

Cor rubi, intenso, de boa concentração no núcleo e que vai perdendo intensidade para o bordo do copo para um vermelho mais atijolado. No nariz notas mais evoluídas, muita especiaria, folha de tabaco e caixa de charuto. Na boca está em grande. Vivaz, intenso, acidez alta, com boa secura e fruta bem visivel. Tem um final espantoso, longo e fresco.

ESPORÃO RESERVA 1996 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 14,49€

TRINCADEIRA, ARAGONEZ, CABERNET SAUVIGNON

ESPORÃO, SA

16

Cor vermelho tijolo, barro, de média intensidade e concentração, mais aberto. Aroma intenso, à espera de tempo, algum bret, estrebaria, mas curiosamente... bom. Sedutor e que com o tempo de copo melhorava a cada segundo. Na boca está ainda com boa acidez, com ligeiro marcador de couro, mais suave do que no nariz. Cai rapidamente, mas ainda mostra qualidades.

O jantar contou com uma ementa harmonisada com os vinhos da Esporão. Como entrada "Um Passeio na Horta" casado com Herdade do Esporão 2 Castas 2012; de seguida a sopa "Creme de Abóbora e Salada de Pato" servido com Esporão Reserva 2011 Branco; o prato de carne chegou com o "Porco Preto Confitado e Grelhado na Grelha" ligado com o Esporão Reserva Tinto Magnum 2011; e a sobremesa "Do Convento" foi harmonisada com um Verdelho 8 anos fruto de ensaios de enologia.

Uma experiência a recordar e a pedir um elevar do copo em jeito de brinde de Parabéns a esta Casa tão importante no sector do vinho português.