Adega de Borba Reserva 2022 Tinto

ADEGA DE BORBA RESERVA 2022 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  9,99€
ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ, CASTELÃO, TRINCADEIRA
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
17

 

Este vinho conta com um ponto de interesse muito único: o Rótulo de Cortiça. Desde sempre o associei à Adega de Borba, como provavelmente todos os que alguma vez o beberam ou o conhecem e, apesar de ser um vinho de produção relativamente volumosa, consegue manter uma identidade muito própria. 

Não procura impressionar pela concentração ou pela presença da barrica, mas antes pelo equilíbrio entre fruta, estrutura e uma acidez que lhe garante frescura. Para além disso, é também um daqueles vinhos em que a relação entre preço e qualidade continua a ser motivo de destaque. 

À mesa tira partido da sua enorme versatilidade e proporciona companhia feliz para o borrego assado, as carnes vermelhas no forno, o entrecosto na grelha ou em pratos tradicionais alentejanos.

Cor vermelha rubi definida, concentrado, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela-se fino e elegante, dominando os frutos pretos maduros e alguma compota, com notas de chocolate e um subtil lado especiado resultante do estágio em madeira, fino balsâmico e leve recorte fumado. Na boca mostra-se macio, de corpo médio, com a fruta madura bem presente e uma ligeira adstringência que lhe dá estrutura e secura salivante que acaba por nos pedir comida, tanino polido, mas suficientemente firme para dar definição ao conjunto, enquanto a acidez mantém o vinho equilibrado e evita que a fruta se torne pesada. Termina com alguma elegância, deixando uma sensação a boa fruta e ligeiramente especiada. 

Pegos Claros Vinha 100 Anos Grande Escolha 2018 Tinto

PEGOS CLAROS VINHA 100 ANOS GRANDE ESCOLHA 2018 TINTO | PALMELA | 13,5% | PVP  24,90€
CASTELÃO
HERDADE DE PEGOS CLAROS, LDA
18

Expressão máxima da casta Castelão nesta casa, moldada pelo tempo e pelas vinhas centenárias plantadas nos solos arenosos de Palmela. Na sua essência, afasta-se do perfil dos tintos mais extraídos e foca-se na elegância, na delicadeza e numa frescura natural vibrante. 

Marcadamente gastronómico, com preferência por carnes de caça, carnes grelhadas e cozinha de tacho com tempo e complexidade, demonstra ser também uma boa aposta para guarda, com capacidade de evolução positiva em garrafa durante as próximas décadas.

Cor vermelho rubi bem definida, média concentração, com luminosa auréola, aspecto límpido e jovem. No plano aromático oferece a fruta vermelha e preta madura, sobressaindo o fruto silvestre, perfil elegante, nuances mentoladas, alguma caruma e componente de especiaria fina trazidas pelo estágio em madeira, tudo muito discreto e integrado. Boca com estrutura e volume, textura macia e aveludada,  secura fina, acidez firme, mostrando o impacto do solo arenoso refletido no tanino expcecionalmente polido, sedoso e sem qualquer rusticidade, com a fruta saborosa e bem aninhada, num conjunto harmonioso, prazeroso, terminando longo e persistente.

Batente Castelão 2019 Tinto

BATENTE CASTELÃO 2019 TINTO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 14% | PVP  15,49€
CASTELÃO
CADEADO WINES, LDA
17

Aposta na casta Castelão num perfil menos rústico que o tradicional, focado na fruta muito fresca e bonita com tempero delicado da barrica usada de carvalho francês e americano. Encontra-se em muito boa forma e agarrou-se com mestria a diversos momentos de carne grelhada apenas com o toque de sal. Retorno elevado de valor.

Cor vermelho rubi de média concentração, reflexos luminosos e auréola proeminente, aspecto límpido e jovem. A componente aromática revela-se com a fruta vermelhas e o fruto de bago maduro a mostrar-se alegre e com boa intensidade, com notas especiadas e tostados num registo delicado e integrado, pitada salina. A prova de boca não destoa, mantendo o caminho de maior frescura e leveza, volume e estrutura consistente, mas balanceado, textura macia, acidez muito precisa e afinada, tanino presente embora mais discreto, continuando com a fruta e a especiaria bem enleada e terminando longo e persistente.

Pegos Claros 1999 Tinto

PEGOS CLAROS 1999 TINTO | PALMELA | 13,5% | PVP  €
CASTELÃO
SOC AGRÍCOLA DA QUINTA DA ROMEIRA DE CIMA, SA 
17,5

A casta Castelão a mostrar que o tempo é um parceiro e que os anos demoram a passar por estes lados. Para quem pode esperar é uma maravilha encontrar um néctar neste momento de forma, com a fruta ainda ao de cima e com todas as notas terciárias a colaborarem num conjunto que surpreende. 

Venha o tempo de outono, os dias mais frios, os pratos de caça, os cogumelos, os assados de carne no forno e algumas garrafas destas na garrafeira. 

Cor vermelho de média concentração, ainda com reflexos rubi, aparecendo ligeira tonalidade tijolo, aspecto límpido e com juventude acima da sua real idade. No nariz mostra a fruta madura, ainda num patamar de frescura notável, acompanhada por notas de bosque e tosta leve, carnudo, ligeiro toffe, harmónico, fresco, envolvente, bolo de chocolate e frutos silvestres, caixa de tabaco, pinhal, camada em cima de camada. Boca carnuda, com volume e boa estrutura, textura macia, com secura saborosa, prolongada, prazerosa, na qual a fruta se continua a mostrar, muito bem, tanino polido, envolvente, longo final de boca.

Casal das Freiras Castelão 2022 Tinto

CASAL DAS FREIRAS CASTELÃO 2022 TINTO | TEJO | 11,5% | PVP  13,99€
CASTELÃO
QUINTA CASAL DAS FREIRAS - AGROVALENTE, LDA
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Adicionem este Castelão à vossa lista de próximas compras e preparem-se para um vinho que vos arrebatará desde o início, quer pela sua vertente de leveza e frescura, quer pela forma como a fruta vermelha se apresenta tão airosa e bonita ou mesmo pelo seu comportamento notável à mesa quando na ementa está a Nossa tradicional sardinha assada, o frango de churrasco (incrível ligação) ou um queijo menos picante, mas mais gordo. 

Cor vermelho rubi de pouca concentração, aberto, luminoso, aspecto límpido e jovem. No nariz a fruta vermelha madura toma conta da casa, morangos e framboesas, oferecendo um bouquet com muita elegância e frescura, trazendo consigo leve pitada especiada e terrosa. Boca num registo de elegância, textura macia e com ligeira cremosidade, acompanhada por bela acidez, fina e com tensão bem medida, secura salivante, fruta sumarenta, cheia de sabor, equilíbrio preciso, longo e prazeroso final de boca. 

Adegamãe Castelão 2021 Tinto

ADEGAMÃE CASTELÃO 2021 TINTO | LISBOA | 13,5% | PVP  10,95€
CASTELÃO
ADEGAMÃE - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
17,5

A cada colheita surge o reforço da minha opinião acerca deste Castelão. A elegância e a face Atlântica do conjunto garantem um Castelão único, prazeroso e que nos acompanha à refeição de forma notável. Seja no verão, com a comida de brasa, onde incluo a sardinha, seja no inverno, com um soberbo Cozido à Portuguesa, este é um daqueles cujo comportamento temos de destacar.  

Cor vermelho rubi luminoso, aberto, aspecto límpido e jovem. No nariz encontramos muita frescura e uma fruta bonita e distinta, fruta vermelha e azul de bago, silvestre, bem ligado à componente mais terrosa e especiada, pitada salina, elegante e harmonioso. Boca de volume médio, mas carnudo e texturado, macio e aveludado no toque, acidez com prolongamento e aninhada à fruta, ameixa vermelha, romã, secura fina, tanino elegante, conjunto preciso e feliz, com final de boca longo e persistente.

Conversas da Talha 2024 Tinto

CONVERSAS DA TALHA 2024 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  17€
CASTELÃO, ARINTO, SYRAH
ALTAS QUINTAS, SA
16,5

Ora aqui está um vinho muito giro, descontraído, leve e que nasce de uma animada conversa entre quatro amigos,  durante a última vindima, num restaurante indiano e estando a beber um tinto de talha,  na qual um deles terá dito que bom seria se tivessem no copo um vinho de talha petroleiro (mistura de uvas tintas e brancas), que sempre aliviava a força das chamuças. Com uva apropriada a entrar na adega, da conversa ao vinho foi um estalar de dedos e assim nasceu, muito provavelmente, o primeiro vinho petroleiro de Portalegre.

Com a fruta muito alegre e fresca, acidez vibrante e textura macia, mas algo mordiscável, estamos na presença de um vinho feito para se estar à mesa com amigos, conversas sem tempo para terminar e um sem número de petiscos, enchidos, carne de porco grelhada, entremeada, secretos, lagartos, podendo ir até à cozinha italiana como massas e pizzas.

Cor vermelho rubi luminoso e de pouca concentração, límpido e de aspecto jovem. No nariz somos presenteados com aromas de fruto vermelho maduro, framboesa, morango, nota terrosa em fundo, recorda-me o cheiro do cântaro de barro cheio de água da fonte da minha avó, muito fresco e puro. Na boca continuamos neste registo de frescura e pureza, com textura macia embora ligeiramente trincável, bela acidez, provocando os sentidos, o palato, puxando a comida, tanino vivo, conjunto equilibrado e prazeroso, com final de boca longo e duradouro.

Homenagem ao Tejo em tons de Fernão Pires e Castelão

A Adega do Cartaxo lançou recentemente a nova gama de vinhos TEJO não só para homenagear a região como também o Rio que a atravessa e que tanta importância tem nos vinhos ali produzidos. 

Apenas dois vinhos a constituem. Um branco e um tinto, um Fernão Pires e um Castelão. Sem dùvida alguma as castas rainhas da região. 

O Fernão Pires, com imagem no rótulo do nascer do sol sobre o Tejo, é um branco de maceração pelicular, feita a frio, com estrutura devido à preeença do engaço na vinificação, tonalidade palha na cor, delicado e que precisa do nosso tempo para o ir descobrindo. Fruta tropical e de polpa amarela, floral, fruto passa e mel no nariz, com volume e cremosidade de boca, elegante, acidez fina, comprimento final longo e pronto para se dedicar à mesa. 

O Castelão, com imagem no rótulo do pôr do sol sobre o Tejo, é um tinto com pouca extração e cor, num registo assumido glu glu, com destaque para a fruta vermelha e preta silvestre muito fresca e alguma nota vegetal no nariz, mostrando-se fresco e frutado também na boca, boa textura e estrutura, pronto para beber de forma desxontraída quer seja a solo ou à refeição com carnes vermelhas grelhadas. Bebido a uma tempera um pouco mais baixa que o normal é um must. 

Mais uma demonstração de vitalidade e energia desta Cooperativa que continua a apostar em novas formas de vinificação e a querer marcar presença nas tendências mais actuais de consumo.

ADEGA DO CARTAXO TEJO 2022 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  14,5 €
FERNÃO PIRES
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO

16,5

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aspecto límpido e relativamente jovem. Delicado e elegante de aromas, revelando notas de fruta tropical e de polpa amarela maduras, pêssego, alperce e maça, perfumado floral preciso, pitada de fruto seco e mel, perfil fresco. Boca com volume e cremosidade bem medida, suporte na elegância, acidez fina e prolongada, envolve o palato, oferece a fruta fresca e sumarenta, com comprimento final longo.

ADEGA DO CARTAXO TEJO 2023 TINTO | TEJO | 13,5% | PVP  14,5 €
CASTELÃO
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO

16

Cor vermelho rubi de média concentração, aberto e luminoso, pouca extração, aspecto límpido e atrativo. No nariz destaque para a fruta vermelha e preta silvestre muito fresca, fruto de bago, framboesa, mirtilo, nota vegetal apurada, leve terroso, apostado num registo muito directo e fresco. Prolonga esta percepção de frescura e fruta em primeiro plano também na prova de boca, boa textura e estrutura, secura bem medida, acompanhando um traço mais rústico, tanino pronto, conjunto harmonioso, término de boca persistente.

Adegamãe Palhete 2023 Tinto

ADEGAMÃE PALHETE 2023 TINTO | LISBOA | 11% | PVP  8,99€
CASTELÃO, PINOT NOIR, FERNÃO PIRES
ADEGAMÃE - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

É Palhete!! Dizia bem alto, o saudoso Vasco Santana no glorioso "O Pátio das Cantigas" dos anos 40. Um vinho muito popular nesses tempos e que foi perdendo lugar, cujo termo apenas é usado em Portugal e que se distingue do internacional Clarete por ser feito a partir de castas tintas e brancas enquanto este úlltimo apenas de tintas. 

O facto é que o Palhete tem vindo, ano após ano, a conquistar ou reconquistar o consumidor. Perfil fresco, com a fruta em destaque, baixa graduação alcóolica e uma aptidão à mesa enorme. Este juntou-se à sardinha assada, mais gorda neste final de setembro, para uma ligação de sucesso. 

Cor vermelho rubi aberto e luminoso, pouca concentração, límpido e jovem de aparência. No nariz brilha a simplicidade da fruta vermelha madura e fresca aliada a fragância floral e presença salina e mineral em fundo. Alegre e vivaz na prova de boca, leveza e frescura evidentes, acidez no ponto, fruta sumarenta, equilibrado e com final de boca longo.

Herdade da Amada | Apaixonante Alentejo Renovado

Herdade da Amada. Curioso nome para um dos mais recentes projectos vínicos localizado no Alto Alentejo, mais precisamente, no concelho de Elvas. A origem do mesmo provém de uma das suas proprietárias, Brites Amada, filha de Diogo Amado e esposa de João Pereira de Abreu, descendente de família nobre portuguesa e das mais ilustres de Évora. 

O projecto é o resultado de uma aspiração e sonho familiar agora traduzida em 14 hectares de terroir instalado em solos argilo-calcários, orientados a noroeste e sudeste e cujo ponto mais alto se encontra a 306 metros. 

A partir das castas brancas e tintas plantadas, 10 ao todo, são produzidos vinhos que pretendem atingir o objectivo principal de oferecer nectares autênticos, genuínos e com sentido de lugar, sempre com respeito pela natureza e apontando à sustentabilidade da sua viticultura. 

Na vinha, o viticólogo José Luís Marmelo, na enologia, Bruno Pinto da Silva como enólogo residente e Susana Esteban como enóloga consultora. 

Os vinhos, desde os colheita branco e tinto, aos monovarietais, apresentam uma linha comum assente na plenitude da fruta, bonita, madura e fresca, revelando um perfil elegante, sem máscaras ao traço de identidade dado pelo terroir da Herdade.

 

HERDADE DA AMADA 2023 BRANCO  | ALENTEJO | 13% | PVP  10,95€
ROUPEIRO, ARINTO, FERNÃO PIRES, VERDELHO
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
16,5   
Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, luminoso, aspecto límpido e jovem. No nariz revela perfil frutado, no qual a fruta de pomar e de polpa amarela se conjugam com o vivaz citrino e pitada tropical, algum perfumado de flor branca e profundidade mineral a temperar um conjunto bastante atrativo. Revela bela acidez na prova de boca, acutilante e com fina persistência, fruto acídulo, limonado, maça verde, vivaz e com término de boca longo.

À mesa, provou ser companhia acertada para a patanisca de bacalhau também ela no ponto. 

 

HERDADE DA AMADA 2022 TINTO  | ALENTEJO | 13,5% | PVP  10,95€
GRAND NOIR, CASTELÃO, ARAGONEZ, SYRAH
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
17  
Cor vermelho rubi de média concentração, recorte luminoso e aberto, aspecto límpido e jovem. Aroma exuberante, fruta vermelha e preta maduras, fruta de bago silvestre, floral subtil, pimento maduro, perfil convidativo e fresco. Mantém este registo na prova de boca, médio volume, textura macia com secura vibrante, aninhada à boa sensação de fruta madura, tanino polido, conjunto equilibrado com final de boca longo. 

 

HERDADE DA AMADA TOURIGA NACIONAL 2022 TINTO  | ALENTEJO | 13,5% | PVP  18,95€
TOURIGA NACIONAL
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
17,5    
Cor vermelho intenso, média concentração, tonalidade violacea, aspecto límpido e jovem. No nariz revela-se uma touriga elegante e fresca, com a fruta vermelha e preta silvestre maduras bem acompanhada por pitada citrina, casca de laranja e floral bem medido, violetas, algum mato seco, balsâmico fresco e fresco mentolado em fundo. Boca com volume e estrutura, textura macia e aveludada, acidez fina, leve seco adstringente, fruta composta, aparecendo também aqui o citrino evidente, tanino polido e seguro, equilibrado e com final de boca longo.      

 

HERDADE DA AMADA SYRAH 2022 TINTO  | ALENTEJO | 14% | PVP  18,95€
SYRAH
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
17,5  
Cor vermelho rubi de média concentração, nuances violáceas, aspecto límpido e jovem. Plano aromático rico e complexo, revelando a fruta vermelha e preta maduras, muito fruto de bago, fruto de bosque, em feliz união com recorte floral bem medido, barrica integrada, algum cacau, fumado ligeiro pitada hortícola, especiaria fina, pimenta rosa, envolvente fresca e respirante. Estrutura e volume de boca, vivaz e a mostrar garra pronta,  textura macia, perfil fresco, secura fina, com aa fruta a mostrar-se alegre, tanino pronto, em sentido, conjunto uno, final longo e pronto para as carnes de tacho, de longa cozedura, caça.

 

HERDADE DA AMADA ALICANTE BOUSCHET 2022 TINTO  | ALENTEJO | 14,5% | PVP  15,25€
ALICANTE BOUSCHET
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
18   
Cor vermelho rubi concentrado e denso, auréola luminosa, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente poderoso e rico, fruta vermelha e preta maduras, juntando-lhe o refrescante salpico citrino, bergamota, com a componente da passagem por barrica bem ligada a seu lado, chocolate, cacau, balsâmico fresco, especiaria em dose certa, impressionante e desaficante conjunto.  Boca cheia, estruturado, com textura macia, aveludada, denso e quase mastigável, salivante, perfil gastronómico, com a fruta bonita, sem se esconder, tanino sólido, preofundo, embora sem pontas soltas, largo, mostrando um final de boca a perder de vista.

Hugo Mendes Lisboa Castelão 2021 Tinto

HUGO MENDES LISBOA CASTELÃO 2021 TINTO | LISBOA | 12,5% | PVP  12€

CASTELÃO

HUGO MENDES | VOLÁTIL E EXÓTICO UNIPESSOAL, LDA
16,5

 

O Castelão do Hugo Mendes continua em bom plano, colheita após colheita, e mesmo com alguns anos de guarda já passados tem na boa fruta e no misto de sedução e no carácter mais agerrido de boca, predicados certeiros para se voltar a ele sem receio.

À mesa prefere os pratos de carne, um bom cozido à portuguesa ou assados de forno, não fechando a porta a pratos onde o peixe seja o intérprete principal como num bacalhau com presunto assado no forno.

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, tonalidade violeta, aspecto limpo e jovem. No plano aromático mostra a fruta vermelha e pitada de preta bem madura, notas de cacau e chocolate, ligeira maceração, leve terroso, especiaria, perfil fresco. Boa presença de boca, volume, textura macia e aveludada, com ligeira untuosidade, acidez bem colocada, com a  fruta vermelha mais bonita neste plano, num bom momento de forma e com final de boca longo e persistente. 

Horácio Simões Old School Signature 2019 Tinto

HORÁCIO SIMÕES OLD SCHOOL SIGNATURE. 2019 TINTO | IVV | 13% | PVP  11,50 €
CASTELÃO, BASTARDO
SVP, LDA
17

Castelão e Bastardo juntos, numa criação dita modelo "Old School",  fermentado em pequeno lagar com intervenção mínima e com a fermentação maloláctica a ocorrer em barrica de carvalho francês usada, com battonage vigorosa durante 6 meses.  Lugar à fruta vermelha bem sumarenta e cheia de sabor, boa secura e tendência salivante, óptima escolha para pratos de carne bem temperada e de longa passagem pelo forno. Ainda com uma relação qualidade-preço gigante.

Cor vermelho de tonalidade granada, média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra-se a fruta vermelha fresca e airosa, cereja, framboesa e amora de árvore, alguma madeira com idade, integrada, especiarias, pimenta preta, balsâmico envolvente, algum terroso, perfil fresco e respirante. Boca de médio volume, continuando a revelar-se elegante, textura macia, seco sorrateiro, dando lugar à expressão da fruta, bonita e distinta, tanino presente, seguro, conjunto equilibrado, com longo final de boca.

Casal Figueira 2022 Tinto

CASAL FIGUEIRA 2022 TINTO | LISBOA | 12,5% | PVP  21,90€
CASTELÃO
MAVISAL VERMELHA UNIPESSOAL, LDA
16,5

 

A vinha velha de Castelão, com cerca de 60 anos de idade, plantada na encosta sul da Serra de Montejunto, com o atlântico a pouco mais de 20 km de distância e em solos areno argilosos. Estamos num terroir propicio a tintos mais leves e elegantes, teor alcoólico mais baixo e com a brisa do mar no seu perfil. Atrativo, com a fruta vermelha sumarenta e uma acidez salivante mostra ser boa escolha para companhia à mesa com carnes vermelhas, grelha só de sal, churrascada de verão. 

Cor vermelho rubi de média concentração, luminoso, aspecto límpido e jovem. No nariz revela a fruta vermelha madura, fruto de bago, notas de bosque, algum fumo e couro, presença salina, especiaria fina. Boca de volume médio, acidez assertiva, salivante, com a fruta bem saliente e mordiscável, cereja aqui mais presente, tanino presente mas sem se impor, com ligeiro amargo, chá preto, sempre em evolução, cheio de vida, desafiante, com término de boca longo e persistente.

Chão dos Eremitas Vinhas Velhas Castelão 2019 Tinto

CHÃO DOS EREMITAS VINHAS VELHAS CASTELÃO 2019 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  33,95 €
CASTELÃO
FITAPRETA VINHOS, LDA
18

A vinha Chão dos Eremitas, localizada no sopé da Serra d'Ossa, é berço para as uvas de Castelão (vinhas velhas) que dão origem a este vinho que se encontra num momento de forma extraordinário. O lugar é especial. Existem provas da produção ininterrupta de vinho neste local desde o séc. XIV, a vinha teve tal importância que uma Bula Papal em 1397 isenta os Pauperes Eremitas de pagar tributos (impostos) nas suas vinhas.A arqueologia vai ainda mais longe, pois a descoberta da única ânfora de vinho fenícia do interior do País, que data do séc. VIII a.C, liga este local ao vinho cerca de 900 anos antes da chegada dos Romanos, no que são 3,000 anos de história ligada ao vinho.

O vinho, já está no mercado a colheita de 2021, mostra elegância e vivacidade enormes, imensa frescura e com o lado mais rústico da casta levemente limado, mas continuando expressão da casta e com secura tensa. prolongada e muito gastronómica. Curioso que em prova cega coloquei a nota de "muito jovem" pelo que a guarda por mais uns tempos também é uma sugestão.

Cor vermelho rubi de média concentração, luminoso, aaspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra-se elegante e fino, com notas de fruto fruto vermelho maduro, ameixa, framboesa, fruto preto de bago, ligadas a notas de leve terroso, folha de tabaco, cacau, caixa de charuto, não escondento a especiaria, fina, exótica, bouquet fresco e rico.  Grande vida na prova de boca, médio volume, textura macia, acidez bem presente, perfil seco, boa tensão, fruta sumarenta e bonita, tanino firme, conjunto harmonioso, com final de boca longo.

Leo d'Honor 2015 Tinto

LEO D'HONOR 2015 TINTO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 14,5% | PVP  39,95 €
CASTELÃO
CASA ERMELINDA FREITAS VINHOS, SA
17

O icónico vinho 100% Castelão deste produtor e uma das grandes referências da região de vinhos onde nasce. Provém de uma vinha com mais de 60 anos em Fernando Pó, mostrando uma abordagem clássica à casta e revelando capacidade de guarda, perfil de enorme riqueza aromática e bela estrutura de corpo. É, naturalmente, uma vinho que se aprecia com comida na mesa, carnes vermelhas de forno e de demorada cozedura.

Cor vermelha de concentração média, mais denso no núcleo, tonalidade ligeiramente alaranjada, aspecto límpido. No nariz revela-se rico e elegante, com a fruta preta madura, cereja, cassis, ginja, amoras, notas de resina, pinheiro, turfa levantada, cogumelos, especiaria presente, exótico, pimentas, mato seco, cheio de vida, desafiante. Boca com dimensão, estrutura, textura macia, num perfil seco, tanino presente e mais rústico, mostrando a fruta em bom plano, ligada à notas da passagem por barrica, profundo e com término de boca longo e persistente.

Monte Branco Castelão 2021 Tinto

MONTE BRANCO CASTELÃO 2021 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP  21€
CASTELÃO
LUÍS B. V. LOURO
17

Um Castelão moderno, com a fruta vermelha madura alegre, viva e pura, num registo elegante, tanino polido, textura macia e de alguma leveza. Bebe-se com prazer e rápido demais. Brilha à mesa, como deve ser.

Cor vermelho rubi de média concentração, luminoso, límpido e aparência jovem. No nariz mostra-se a fruta vermelha madura, fresca, alegre, bem ligada às notas da passagem pela barrica, completamente integrada, especiaria fina, noz moscada, harmonioso. Boca de médio volume, textura macia, acidez bem colocada, com algum nervo e persistência, deixando brilhar, mais uma vez, a fruta, cheia de sabor, assente no tanino polido, mas presente. Final de boca longo, elegante e persistente.

Quinta da Alorna Reserva das Pedras 2017 Tinto

QUINTA DA ALORNA RESERVA DAS PEDRAS 2017 TINTO | TEJO | 13% | PVP  19 €
CASTELÃO
QUINTA DA ALORNA VINHOS, LDA
17,5

Os vinhos da gama Reserva das Pedras nascem de vinhas velhas, plantadas em 1986, na zona da Charneca (um dos três terroirs característicos da Região do Tejo, é um solo arenoso, de textura leve e granulosa, composto em grande parte por areia e argila, muito pobre e que não retém a humidade).

Este 100% Castelão é filho deste terroir, revelando perfil elegante, fresco e expressando a relação de equilibrio com o mesmo. Arestas polidas por alguns anos de descanso em garrafa mostram-no mais domesticado, prazeroso e de enorme presença à mesa com carnes vermelhas bem condimentadas ou com o nosso fiel bacalhau. 

Cor vermelho intenso e luminoso, tonalidade granada, média concentração, límpido e de aparência jovem. Elegante no plano aromático, revelando a fruta vermelha madura, cereja, fruto de bago, barrica bem ligada, algum cacau e mentolados em fundo, boa especiaria, bouquet ligado. Volumoso de boca, com estrutura, texturado, revelando ainda assim uma leveza e frescura que surpreende, acidez bem medida, prolongada e em tensão, fruta bonita, tanino polido, continuando a sentir-se a presença mentolada e fresca também neste plano, terminando longo e persistente.

Baías e Enseadas Castelão 2018 Tinto

BAÍAS E ENSEADAS CASTELÃO 2018 TINTO | LISBOA | 11,5% | PVP  19€
CASTELÃO
BAÍAS E ENSEADAS, LDA
17,5

Os anos de guarda fizeram-lhe bem. Se não se olhar para a cor, com leve tonalidade mais tijolo a dar nota de algum tempo, nem nos damos conta desse descanso prolongado. Alegre de fruta, vivaço, salino em fundo a envolver o conjunto, bela secura e uma sensação de conforto que nos faz querer beber mais.  Belíssimo Castelão.

Cor vermelho luminoso, média concentração, leve tonalidade casca de cebola, aspecto límpido. Plano aromático elegante, no qual as notas de fruta vermelha madura se juntam às notas maritimas em fundo, pitada de barrica completamente integrada e especiados finos, exóticos,  conjunto equilibrado e fresco. Boca de médio volume, mais leve e aberto, textura macia, acidez no ponto, leve secura mais duradoura, nuance vegetal, tanino polido e pronto, com final de boca longo.

Chinado 2021 Tinto

CHINADO 2021 TINTO | IVV | 13% | PVP  15,80 €
CASTELÃO
JOÃO SAMUEL NETO TERESO
16,5

Perfil fresco e pronto de beber, mostrando a fruta vermelha aliada a notas notas de couro e fumo subtis, mas que se revelam bem no conjunto. À mesa com carnes vermelhas, pitada de sal, grelha marcada e a uma temperatura mais baixa nas churrascadas de verão.

Cor vermelho rubi, média concentração, luminoso, aspecto límpido e jovem. No nariz notas de fruta vermelha madura, cereja, algum couro em fundo, leve nota de estrebaria, fumados bem medidos, especiaria doce. Boca de médio volume, textura macia com secura fina, notas de couro, fruta vermelha, tanino polido, perfil leve e elegante, longo final de boca.

Susana Esteban Sem Vergonha 2020 Tinto

SUSANA ESTEBAN SEM VERGONHA 2020 TINTO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  22,99 €
CASTELÃO
SUSANA ESTEBAN UNIPESSOAL, LDA
17,5

O Castelão mais moderno e sofisticado, mostrando-se muito atrativo pela sua fruta e pela textura macia e pronta, num estilo fresco, pouco extraído e algo terroso. A interpretação da casta, nascida no terroir de Portalegre e da Serra de São Mamede, pelas mãos da Susana Esteban e de Dirk Niepoort num registo com muita identidade.

Cor vermelho rubi, média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta vermelha madura, fruto silvestre de bago, barrica integrada, toque de baunilha, pitada terrosa, bosque, cogumelos, especiaria, fundo respirante. Boca com volume, vivaço, textura macia e aveludada, acidez bem colocada, boa secura, fruta vermelha madura, sumarento, tanino polido e mais pronto, conjunto uno, harmonioso, nunca deixando a fruta de lado, terminando longo e elegante.