Quinta do Arcossó Reserva 2021 Tinto

QUINTA DO ARCOSSÓ RESERVA 2021 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 15% | PVP  12,49€
TINTA AMARELA, TNTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL
QUINTA DE ARCOSSÓ SOCIEDADE VITIVINÍCOLA, LDA
16,5

 

A colheita 2021 deste néctar transmontano, a mais recente no mercado, passa por um longo período de descanso até nos chegar ao copo. Numa primeira fase, 12 meses estágio em barricas de carvalho francês e americano, seguindo-se a esta mais 18 meses de sono de beleza em garrafa e em cave. Ainda assim, chega ao nosso copo com tanta energia e vida que poderíamos pensar ser de colheita mais recente, mas é o seu perfil desde sempre, um daqueles vinhos que temos a certeza ser de guarda e que, com um bocadinho de sorte, irá durar uma vida.

Gosto dele com pratos fortes, carnes de caça, javali, daquele que fica a cozinhar por longas horas e nos chega ao prato cheio de sabor, ainda com caldo e com muita leguminosa a acompanhar. Beba-se à temperatura ambiente de uma adega de lar transmontano nesta época do ano. Um vinho de inverno, de conforto e de tradição gastronómica regional. Não há como enganar.

Cor vermelho rubi intenso, média concentração embora mais denso e escuro, aspecto límpido e jovem. No plano aromático oferece intensas notas de fruta vermelha e preta silvestre maduras, ainda com algum destaque sobre o restante bouquet, mas de mão dada com as notas florais mais frescas, violeta e esteva, assim como feliz na aliança com as notas da passagem por barrica, sobressaindo algum fumo,  especiarias, folha de tabaco, notas balsâmicas e um ligeiro toque a tinta-da-china muito subtil, mas peculiar. Boca corpulenta, estruturada e mais gorda, textura macia, com ligeiro registo rústico e mordiscável, acidez vivaz, secura salivante, dono de fruta sumarenta e jovem, tanino firme e polido, com término final de boca persistente e longo.

Lés-a-Lés Trás-Os-Montes Vinhas Velhas 2020 Tinto

LÉS-A-LÉS TRÁS-OS-MONTES VINHAS VELHAS 2020 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 15,5% | PVP  19,50€
VINHAS VELHAS
WINE ATTITUDE, LDA
17,5

Mais um bilhete na viagem pelos vinhos do projecto Lés-a-Lés de Jorge Rosa Santos e Rui Lopes. Nesta garrafa vamos até Trás-Os-Montes, com a vinha velha transmontana de Arcossó, a "mistura de castas ancestrais" e a pisa tradicional. 

Destaca-se, numa primeira camada, a fruta, madura, fresca, bem bonita, aninhando-se nas notas de bosque, pinhal, que aparecem de seguida. Mais corpolento do que esperava, macio de textura, nervoso, percebe-se que é uma criança e que vai continuar muito bem em garrafa por mais anos. 

Carnes assadas no forno, caça, cogumelos. Manter por perto caso regresse a chuva e a temperatura mais outonal deste verão.

Valle Pradinhos Grande Reserva Touriga Nacional 2019 Tinto

VALLE PRADINHOS GRANDE RESERVA TOURIGA NACIONAL 2019 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 14% | PVP  39€
TOURIGA NACIONAL
CASAL DE VALLE PRADINHOS - MARIA ANTÓNIA PINTO DE AZEVEDO MASCARENHAS
17,5

 

A Touriga Nacional de Trás-Os-Montes, musculada, mas com uma elegância e finesse notáveis, sendo expressão da casta e do terroir onde nasce, revelando um floral mais fresco e um lado mais terroso na companhia da fruta, numa relação de equilibrio entra as partes e fazendo notar a capacidade de guarda por muitos e bons anos. As carnes vermelhas, com tratamento regional, são escolha acertada à mesa.

Cor vermelho denso, escuro, quase retinto, leves violáceos, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra uma touriga poderosa, com a fruta vermelha e preta madura a liderar numa primeira camada, levando de seguida como aliadas as notas de florais frescas, violeta, esteva, campo, leve terroso, pinhal, recorte especiado, balsâmico fino, envolvente respirante, hortelã, rico e desafiador. Grande estrutura de boca, volumoso, cheio, textura macia, com ligeiro granulado, acidez fina, persistente, salivante e com alguma (boa) tensão, com tanino seguro, sóçido, com a fruta de qualidade a mostra-se numa relação equilibrada com as notas de barrica, terminando longo e persistente. 

José Preto 2012 Tinto

JOSÉ PRETO 2012 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 13,5% | PVP 8,90 €
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ
JOSÉ FRANCISCO LOPES PRETO
16

Passada mais de uma década este vinho continua um jovem e sem marca dos anos. Vivaço, com estrutura afinada, corpo e secura bem colocada, mostra-se muito bem à mesa com pratos de carne representantes desta época do ano.

Cor vermelha de média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. No nariz revela a fruta preta madura, fruto de bosque, azul, mirtilos, amora, ameixa, notas terrosas, pinhal, turfa levantada, esteva, erva seca, especiaria em fundo. Boca cheia de força, com garra, textura macia, embora com ligeira rugosidade, boa secura, persistente, fruta sumarenta, tanino sólido apesar de mais polido, conjunto harmonioso, com final de boca longo.

Valle Pradinhos 2022 Rosé

VALLE PRADINHOS 2022 ROSÉ | TRÁS-OS-MONTES | 12,5% | PVP 9.90€

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ

CASAL DE VALLE PRADINHOS - MARIA ANTÓNIA PINTO DE AZEVEDO MASCARENHAS

16,5

Cor rosa muito clarinho, tonalidade alperce, luminoso e de aspecto límpido e jovem. No nariz sobresaem as notas de fruto vermelho maduro, morango, romã, cereja e ameixa, com boa companhia de notas florais, violetas essencialmente, ligeira nota de especiaria, alguma pedra lascada, desafiante. Boca de médio volume, mais largo do que esperado, textura macia e aveludada, acidez pronta e adicionar algum granulado e rusticidade, final de boca longo e salivante..

Saroto 2021 Branco

SAROTO 2021 BRANCO | VINHO DE MESA (IVV) | 12% | PVP  9,90€
VERDELHO, MALVASIA, POSTO BRANCO, BASTARDO BRANCO, OUTRAS
ARRIBAS WINE COMPANY
16,5

Conhecer o que está a ser feito por terras de Bemposta, em Mogadouro, por Frederico Machado e Ricardo Alves carrega todo o projecto Arribas Wine Company para outro patamar e transporta todo este trabalho e dedicação para os seus vinhos. A genuidade das vinhas velhas de Trás-OS-Montes, votadas a um destino que não merecem, ganham aqui vida em vinhos diferentes, mas que em tudo me fazem lembrar os vinhos sempre produzidos pelas gentes destas Terras.

Este Saroto está acima da primeira colheita que provei dele e, por sinal, também a primeira da dupla de jovens enólogos. Está com uma tensão e secura de boca deliciosa e que se atira à comida com perfeição.

Cor amarelo intenso com tonalidade alourada, aspecto límpido e parecendo ter já alguma idade. As aparências enganam. No nariz a fruta de pomar madura, maça reineta, fruto seco, resinoso, iodo, equilibrado, fresco, estranhado numa primeira aproximação, viciando desse momento em diante. Boca com textura mastigável, algum volume, macio, aveludado, com acidez acutilante, direi mesmo com tanino, mostrando a fruta no mesmo registo ja sentido no olfato, terminando longo e persistente.

Arribas Wine Company - O Potencial das Arribas do Douro

Arribas Wine Company é um nome com poucos anos de vida no panorama vínico português e que poucos terão ouvido falar. Em 2017, Frederico Machado e Ricardo Alves decidiram, após várias experiências nacionais e internacionais, ter chegado o momento de desenvolver um projeto mais pessoal e que refletisse a filosofia de ambos.

Os laços familiares fizeram com que rumassem a norte, até à região de Trás-Os-Montes. Conta Frederico que seu Bisavô e o Avô eram de Bemposta, em Mogadouro e que, por sugestão de seu Pai, por ali começaram a procura por vinhas velhas. 

 

Não demorou muito a encontrarem o que queriam e, pouco tempo depois,  saía para o mercado o primeiro  vinho: o Saroto 2017 tinto que provei na altura e que, para além do nome que muito me dizia pelas minhas raízes transmontanas, vi um vinho diferente, com pernas para andar e com um perfil fresco, mais leve, com uma secura apetecível. Ficou na memória. Mais tarde bebi o Saroto 2018 branco, mais dificil de entranhar, mas sempre no sentido de despertar a curiosidade para o futuro que fui conhecer de perto há bem pouco tempo.  

 

As vinhas velhas de onde hoje nascem uma série de referências estavam na sua maior parte esquecidas, praticamente deixadas ao tempo, abandonadas ou com um tratamento débil e em pré-abandono devido à idade dos seus proprietários. Aos poucos foram recuperando parcelas e mais parcelas e o mosaico de castas foi aumentando, contando com castas brancas como a Malvasia, o Verdelho, o Bastardo Branco, o Posto Branco e o Rabigato; e tintas como o Verdelho Vermelho, a Tinta Gorda, o Bastardo, o Alfrocheiro, o Rufete, a Tinta Serrana, entre muitas outras.

 

A oportunidade de com eles visitar uma destas vinhas apenas tornou esta experiência ainda mais inesquecível. Vinhas de altitude, em plenas Arribas do Douro, com vista para Espanha, onde a denominação de Arribes Del Duero existe e faz todo o sentido existir e/ou "co-existir" com as Arribas do Douro portuguesas ainda sem denominação oficial. Potenciar o terroir Arribas do Douro?

 

Depois a passagem pelas adegas. Quando vos falarem em vinhos de garagem venham conhecer estes Homens. Primeiro fui até Travanca (a mais recente) e depois até Bemposta, ambas em Mogadouro e com pouca distância entre elas, mas o conceito é o mesmo, embora em Travanca já haja mais espaço e possibilidade de crescimento. Perdi a conta aos vinhos provados nesta manhã, todos directos de barrica ou inox, os Saroto (branco, tinto e um rosé/palhete), o Quilómetro, o Raiola, o Manicómio resultande de parceria com Dirk Niepoort e outros que ainda não se podem dizer. Fiquei com a certeza do grande trabalho que aqui é feito. Viticultura tradicional e sustentável e vinificação de intervenção mínima são os fios condutores deste projeto que procura elevar todo o potencial das Arribas do Douro e "salvar" muitas das vinhas velhas outrora votadas ao esquecimento. Parabéns!

ARRIBAS WINE COMPANY

TRÁS-OS-MONTES

https://arribaswine.com/

 

Onde comprar:

https://estadoliquido.pt/marca/arribas-wine-company

https://garrafeiraestadodalma.pt/

https://www.vinhedo.pt/

Quinta de Arcossó Reserva 2008 Tinto

QUINTA DE ARCOSSÓ RESERVA 2008 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 13,5% | PVP  11€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA AMARELA, TINTA RORIZ

QUINTA DE ARCOSSÓ, SOCIEDADE VITIVINÍCOLA, LDA
17,5

Vinho de 2008, bebido há bem pouco tempo, que me fez pensar, enquanto o bebia, mas  quando é que este filho da mãe vai começar a envelhecer? Talvez mais um ano. Não acredito, mas talvez. Continua a mostrar uma juventude imensa em qualquer ponto da prova. 

Cor vermelho intenso, concentração média, tonalidade granada, aspecto límpido e ... jovem. As notas de fruta vermelha e azul de bagas continuam a marcar o vinho, floral perfumado, esteva, delicado, com barrica completamente ligada, especiaria fina, com uma frescura de topo e um ligeiro toque a tinta da china. Vai abrindo e mostrando toda a sua complexidade aromática que nos chega por camadas. Boca com textura, mordiscável, volume médio, acidez vivaz, alguma secura, continuando a presentear-nos com uma fruta sumarenta e jovem, tanino polido, mas a chegar-se à frente e um comprimento final de boca longo.

O coelho caseiro na caçarola, cozinhado em lume brando, com tempo, cheio de sabor, com os grelos salteados como companhia não podiam ter sido melhor escolha.

Costa Boal: Património Único e Diversidade Com Novidades de Trás-Os-Montes

A Costa Boal é uma empresa familiar de produção de vinhos nas regiões do Douro, Trás-Os-Montes e Alentejo. Presente no mercado desde 2011, os vinhos Costa Boal têm origem nas vinhas do produtor, com diversas localizações, emparcelamentos de castas tradicionais portuguesas e vinhas de diferentes idades, muitas delas com mais de 70 anos e um centenária.

Os novos vinhos Costa Boal são mais uma pérola da riqueza vitivínicola da região de Trás-Os-Montes. Provenientes de uma vinha centenária do Planalto Mirandês, a surpresa chega de um 100% Tinta Gorda, o primeiro produzido em Portugal só com esta casta; e o Bago a Bago, também produzido a partir de uvas de vinha centenária a partir de um selecção de castas tardicionais de Trás-Os-Montes e sendo esta, praticamente, fruto de uma escolha "bago a bago".

 

Menos experimentais ou aventureiros, mas continuando na senda de perservação de património vinícola, as novas edições do Gold Edition e Alicante Bouschet nos tintos e o Grande Reserva nos brancos, com origem mais a oeste, na sub-região de Valpaços, mostram outra cara da região de Trás-Os-Montes.

PALÁCIO DOS TÁVORAS BAGO-A-BAGO 2020 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 14% | PVP 45€

VINHAS VELHAS

COSTA BOAL FAMILY ESTATES, LDA

18

Cor vermelho rubi intenso, de tonalidade mais aberta, bonita e cativante, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta vermelha madura e fresca, apontamento floral, pedra lascada, cantaro de barro, elegante e fresco. Boca com textura mordiscável, com uma leveza e elegância enorme, tendo com aliados uma acidez muito fina e bem medida, uma fruta fresca, com um lado algo vinoso e uma tensão até ao término de boca longo e prazeiroso.

PALÁCIO DOS TÁVORAS TINTA GORDA 2020 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 14% | PVP 37€

TINTA GORDA

COSTA BOAL FAMILY ESTATES, LDA

17,5

Cor vermelho intenso, tonalidade rubi aberta, aspecto límpido e jovem. Aromas frutados, fruta vermelha madura, framboesa, cereja, melancia madura, com um perfil pedregoso, terroso marcado, perfumado floral, grande frescura.  Boca com textura e bom corpo, com ligeira cremosidade, perfil fresco, algo austero, rústico, novamente com um lado mais terroso, acidez no ponto, seco, com a fruta em grande plano e muito bonita, longo, elegante.

PALÁCIO DOS TÁVORAS GRANDE RESERVA 2020 BRANCO | TRÁS-OS-MONTES | 13% | PVP 25€

VINHAS VELHAS

COSTA BOAL FAMILY ESTATES, LDA

17,5

Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, límpido, jovem e brilhante. No plano aromático destaque para a fruta de pomar branca e amarela, com citrino bem medido, alguma tisana e ligeiro vegetal,  com as notas do estágio em barrica a caminho da integração completa, com fundo onde aparecem umas piceladas de ervas aromáticas e nota de pó de giz. Na boca apresenta-se com bom volume e dimensão, bem apoiado numa acidez acutilante, conferindo uma certa austeridade, fruta sumarenta, harmonioso e com final de boca longo e elegante.

 

PALÁCIO DOS TÁVORAS ALICANTE BOUSCHET 2018 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 15% | PVP 35€

ALICANTE BOUSCHET

COSTA BOAL FAMILY ESTATES, LDA

18

Cor vermelho rubi de máedia concentração, tonalidades violáceas mais escuras, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra o fruto preto e silvestre, ameixa, amora e cereja, bem casadas com notas especiadas, pimenta preta, moldura balsâmica, ligeiro vegetal e tostados ligados. Boca com estrutura e volume, denso, vivaço, com tanino vigoroso e a fruta robusta e tragável, equilibrado, alguma especiaria bem colocada e final de boca longo e persistente.

 

PALÁCIO DOS TÁVORAS GOLD EDITION 2018 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 15% | PVP 70€

VINHAS VELHAS

COSTA BOAL FAMILY ESTATES, LDA

18,5

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, tonalidades mais abertas no bordo do copo, aspecto jovem e límpido. Nariz de grande complexidade aromática, intenso, frutos pretos silvestre e de bosque, aroma, mirtilo e cereja, num casamento bem conseguido com o perfil floral evidente, algum bosque, caruma verde, especiaria fina, respirante, envolvente. Bela estrutura de boca, corpulento e a encher o palato com alguma sedução, mostrando textura deliciosa e colocando a fruta em grande plano, elegante, embora com ligeiro travo mais adocicado, com final longo e com anos e anos de vida pela frente.  

Valle Pradinhos Reserva 2018 Tinto

VALLE PRADINHOS RESERVA 2018 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 14,5% | PVP 11,50€
TINTA AMARELA, CABERNET SAUVIGNON, TOURIGA NACIONAL
CASAL DE VALLE PRADINHOS
17,5

 

O Valle Pradinhos, um clássico da região transmontana, com muitos e longos anos de boas histórias, continua a ser um vinho que temos de beber, de conhecer, não nos pode passar ao lado. Sendo muito resumido nas palavras posso afirmar que é um vinho com uma fruta belíssima, cheio de frescura e elegânca, prazeiroso, guloso, pronto a beber e ainda com um potencial de guarda imenso. Preciso de dizer mais?

Cor vermelho rubi intenso, concentrado, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruto preto maduro, notas vegetais, algum pimento verde em fundo, vinoso, algumas notas de cafè, bolo de fruta, pimenta branca, fresco, desafiante e cativante. Boca com largura, volume, estrutura, acidez no ponto, fruta madura fresca, sumarenta e suculenta, harmonioso, num momento óptimo para se beber, guloso e com longo final de boca.

Merece muita atenção à mesa. A carne vermelha na grelha será uma das companhias ideiais nas churrascadas que se aproximam, mas mostra também uma versatilidade para outros pratos mais complexos como o escabeche de codorniz, um empadão de carne ou uma feijoada à transmontana.

Quinta Serra d'Oura Reserva 2016 Tinto

QUINTA SERRA D'OURA RESERVA 2016 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 13% | PVP  14,90€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA

CARLOS MANUEL ALVES BASTOS
17

 

Os vinhos de Trás-Os-Montes continuam a fazer o seu caminho e aparecem cada vez mais nas prateleiras das garrafeiras revelando uma diversidade crescente e uma qualidade que ningém poderá contestar.

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, auréola de tonalidade menos concentrada, aspecto límpido e jovem. No nariz a fruta preta e azul bem presente, mirtilos, cereja preta, amora de árvore, notas florais bem medidas, barrica bem ligada e envolvente, especiaria acabada de moer, pedregoso saliente. Boca com volume, acidez vivaz e expressiva, boa secura, tanino no sitio, sem estar domado nem mostrar os dentes, a fruta madura mantém-se fresca e saborosa, com final de boca longo e persistente.

Devemos querer juntá-lo à mesa e esta é um bom momento para o fazer com a companhia das delicias gastronómica da época pascal.

Head Rock Colheita Seleccionada 2016 Branco

HEAD ROCK COLHEITA SELECCIONADA 2016 BRANCO | TRÁS-OS-MONTES | 12,5% | PVP  8,45€
ALVARINHO, GOUVEIO
CARLOS MANUEL ALVES BASTOS - HEAD ROCK WINES
17

 

Os vinhos de Trás-Os-Montes entusiasmam-me. Não é coisa recente, não é moda, nem sequer será pela ligação familiar à região da qual muito me orgulho, mas será o reconhecer que cada vez se revelam mais os projectos que nos fazem chegar vinhos de elevada qualidade, disruptivos, com expressão de um terroir único e que nos fazem sair do lugar comum.

Assim é este branco de 2016 lançado para o mercado já com 2020 em andamento e que parece ser da colheita mais recente. Potencial de guarda enorme.

Cor amarelo citrino, média intensidade, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra, com elegância e intensidade bem medida, notas de fruto tropical, maracujá essencialmente, algum fruto de caroço, pêra rocha, bem casados com perfumado a flor branca e uma marcada tez mineral, sílex, pedra partida. Boca com acidez vibrante, cheia de fruta, citrino e maçã verde, mais uma vez mostrando um lado mineral que não se esconde, corpo médio, algum volume e cremosidade, harmonioso no conjunto, com final de boca longo. 

À mesa portou-se com excelência com marisco cozido e pratos com mais complexidade e estrutura como o arroz do mar.

Quinta Serra d'Oura Reserva 2017 Rosé

QUINTA SERRA D'OURA RESERVA 2017 ROSÉ | TRÁS-OS-MONTES | 12,5% | PVP  14,90€
FIELD BLEND 

CARLOS MANUEL ALVES BASTOS
17

 

A beber vinho rosé no inverno? Com todo o prazer. Um rosé que não se deixar ir em modas e que mostra não só o terroir onde nasce, mas também demonstra que, cada vez mais, os rosés não são só para os dias tórridos do verão. A elegância e frescura estão cá, assim como uma acidez muito bem medida, corpo com alguma gordura e versatilidade para a nossa mesa.

De qualquer forma, no verão, será uma das apostas vencedoras para combater o calor e para fazer companhia aos pratos da época. 

Cor salmonada intensa, aberto, tonalidade ligeiramente acobreada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra uma fruta vermelha muito elegante, morango, framboesa, com floral bem ligado, ténue tostado, alguma pimenta branca, pedra lascada, harmonioso. Boca com bela presença, acidez fina, elegante, com alguma cremosidade e largura de boca, assente na sua fruta de qualidade, fresca, com tensão e final de boca longo. 

Boa companhia para a cozinha asiática, saladas de verão, petiscos à base de peixe, muito versátil.

O Riesling em Portugal: Prova Temática

A casta Riesling, com origem alemã, mas com produções também relevantes em França, Áustria e mesmo Austrália, é das castas brancas com mais apreciadores no mundo, despertando paixões tanto em quem a bebe, como também em quem a produz, revelando ser, na verdade, uma casta de perfil internacional e com potencial de produção muito para lá dos terroirs mais conhecidos e reconhecidos como os de eleição para fazer sobressair o verdadeiro potencial da mesma. 

As videiras de Riesling mostram uma adaptabilidade às diferentes condições atmosféricas notável, sendo que, resiste tanto a condições de baixas temperas extremas, como a temperaturas elevadas. Uma verdadeira globetrotter que recolhe o que cada terroir lhe pode fornecer e produz vinhos diferentes em cada um deles. 

Os perfis produzidos vão do extremamente seco ao extremamente doce, sendo possível fazer esta viagem de extrema secura à extrema doçura muitas vezes no mesmo produtor, com graus alcoólicos que podem começar nos 7º e que podem ir até aos 15º e que aromaticamente podem produzir vinhos com aromas a fruto citrino, fruto de caroço e de pomar e também conduzir às notas de petróleo, grafite, pedra de isqueiro e outros. O seu potencial de envelhecimento é enorme e muitas vezes com o passar dos anos mostra a sua verdadeira riqueza e complexidade. 

Em Portugal, onde os vinhos produzidos 100% a partir da casta Riesling representam apenas uma minúscula fatia dos monocastas produzidos, o consumo e a procura ainda não é generalizada. Parece ser um estranho privilégio de um grupo muito pequeno de consumidores que a ela se renderam de forma incondicional. Evidente que não deixo de pensar o quanto estão a perder todos aqueles que ainda não tiveram o prazer de provar um Riesling e que tal razão pode muito bem ser o facto de se pensar ser um vinho caro para o risco de dar o passo para o desconhecido, que nem sequer o nome se consegue perceber ou dizer ou que simplesmente é um vinho estrangeiro e que desconhece a existência de Riesling feito em Portugal. 

Se esta era a desculpa principal venho com esta prova temática apresentar 11 razões para começar a aventura no Riesling, informando desde já que pode acontecer transformar-se numa aventura sem fim e extremamente viciante. Dos poucos Riesling produzidos em Portugal consegui reunir 11 vinhos de diferentes produtores, diferentes regiões e diferentes perfis. Regiões como a Beira Interior, Tejo e Lisboa como as que parecem apostar mais na casta, mas também com referências produzidas no Douro, Alentejo, Távora-Varosa ou Trás-Os-Montes que começam, e bem, a plantar e a produzir Riesling. 

Na prova cega efetuada foi inevitável procurar encontrar pontos de ligação aos perfis que mais conheço de Riesling francês, alemão e austríaco. Acidez, nervo, tensão, elegância e frescura como propriedades basilares. A nível aromático procurando também os descritores mais habituais da casta, seja ele de estilo mais seco ou mais doce. No final, a perceção que o Riesling em Portugal tem uma palavra a dizer. Há pouco, mas bom, direi mesmo muito bom. Sem problemas afirmo que me surpreendeu pela positiva e que vivi o resultado da prova com o natural entusiasmo de quem percebe que temos Riesling.

 

MUXAGAT RIESLING 2017 BRANCO | DOURO | 8,5% | PVP 12€

RIESLING

MUXAGAT VINHOS, LDA

Cor amarelo citrino aberto, ligeira tonalidade esverdeada,  aspecto jovem e límpido. Aromaticamente elegante, retilíneo, com a presença da fruta citrina, de polpa amarela e pera rocha muito bem ligada com toque petrolado, pedra lascada. Boca com textura e cremosidade, acidez fina, a secar gradualmente o palato ao mesmo tempo que nos brinda com um singular adocicado perfeito, integrado, harmonioso, tudo com muita elegância e frescura e com final de boca longo.

 

QUINTA DE SANT'ANA RIESLING 2018 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 15€

RIESLING

QUINTA DE SANT'ANA DO GRADIL, LDA

Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Nariz elegante e retilíneo, fruta citrina, lima, toranja, bergamota e alguma de caroço como a pera rocha, traço salino, pedra partida. Boca com textura, acidez vibrante, cheia de nervo, a secar o palato, com a fruta citrina bem sumarenta e um final de boca que parece não querer terminar.

 

BEYRA RIESLING 2018 BRANCO | BEIRA INTERIOR | 13% | PVP 10,90€

RIESLING

RUI ROBOREDO MADEIRA VINHOS, SA

Cor amarelo citrino, aberto, brilhante, aspecto limpo e jovem. Nariz contido a inicio, elegante, com a fruta citrina na dose certa, lima, toranja, tangerina, ligeiro roque adocicado, mel com chá de limão, pedra lascada. Boca com textura, seco, bem seco, muito limonado, com boa tensao, fruta sumarenta, longo, final persistente e saboroso.

 

CASAS ALTAS RIESLING 2018 BRANCO | BEIRA INTERIOR | 13% | PVP 10,95€

RIESLING

JOSÉ MADEIRA AFONSO

Cor amarelo citrino, aberto, intenso, aspecto límpido e jovem. Mostra elegância aromática, fruta citrina madura, lima e toranja, alguma nota fumada, grafite, petrolados em fundo, perfil fresco. Boca com acidez crocante, sequinho, mais uma vez mostrando a fruta citrina num plano muito bom, sumarenta e acidula, terminando longo e elegante.

 

COLECÇÃO PRIVADA DOMINGOS SOARES FRANCO RIESLING 2019 BRANCO | IVV | 12,5% PVP 9,90€

RIESLING

JOSÉ MARIA DA FONSECA VINHOS, SA

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, brilhante, aspecto límpido e jovem. Aromas elegantes, com finess, fruto citrino, toranja e bergamota, alguma pera rocha verde, perfil fresco. Boca com secura fina, ligeito apontamento doce, muito em fundo, seco, citrino, não se mostra apenas pela força, mas antes pela finess, alguma volume e largura, com final de boca longo.

 

ADEGAMÃE LATE RELEASE RIESLING 2015 BRANCO | LISBOA | 12,5% | PVP 14,50€

RIESLING

ADEGAMÃE SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA

Cor amarelo com tonalidade dourada, intenso, ainda ser marcado em demasia, aspecto límpido. No nariz notas de laranja madura, toque de mel, petrolados em fundo, um pouco escondidos, alguma pedra lascada. Na boca mostra acidez acutilante, a secar por completo o palato, muito citrino, toque vegetal, mais intenso no final, final de boca longo e persistente.

 

CASA CADAVAL RIESLING 2016 BRANCO | TEJO | 12% | PVP 18€

RIESLING

CASA CADAVAL INVESTIMENTOS AGRÍCOLAS, SA

Cor amarelo definido, intenso, tonalidade esverdeada ainda visível, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente contido, com fruta citrina em destaque, lima, toranja, bergamota, nota vegetal, couve acabada de cortar, traço petrolado ténue. Boca com acidez equilibrada, adocicado leve, corpo mais quente e gordo, fruta sumarenta, polpa amarela e citrino, boa amplitude de boca e final longo. 

MARCOS HEHN RIESLING 2018 BRANCO | TÁVORA-VAROSA | 13,5% | PVP 11,56€

RIESLING

HEHN & MEIRELES, LDA

Cor amarelo citrino, intenso, tonalidade esverdeada. Aromaticamente elegante, fruta citrina bem delineada, leve tropical, maracujá e notas de folha de figueira, lado a lado com traço mineral. Boca com secura fina, acidez acutilante, fruta citrina, bergamota, boa tensão e comprimento, nota vegetal, final persistente.

 

VALE DE LOBOS RIESLING 2017 BRANCO | TEJO | 12,5% | PVP 7€

RIESLING

SOCIEDADE AGRÍCOLA DA QUINTA DA RIBEIRINHA, LDA

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada com pouca concentração, aspecto límpido e jovem. Nariz onde pontuam aromas levemento petrolados, alguma couve acabada de cortar, citrino verde, mineral, elegante. Boca com boa secura, gradual, muito citrino, sumarento, saboroso, harmonioso e com final de boca longo.

 

QUINTA DE ARCOSSÓ RIESLING 2019 BRANCO | TRÁS-OS-MONTES | 12% | PVP 11,75€

RIESLING

QUINTA DE ARCOSSÓ SOC VITIVINÍCOLA, LDA

Cor amarelo citrino aberto, ligeira tonalidade esverdeada, aspecto jovem e límpido. Aromas delicados a fruta citrina, lima, alguma fruta de pomar madura, perfil leve e fresco. Boca com perfil doce, acidez equilibrada embora a pedir um pouco mais de nervo e tensão, fruta sumarenta, limonada, final de boca longo.

 

QUINTA DOS TERMOS RIESLING 2019 BRANCO | BEIRA INTERIOR | 13% | PVP 8€

RIESLING

QUINTA DOS TERMOS, LDA 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, aspecto jovem, límpido e brilhante. No nariz aromas a mostrar elegância, com fruta citrina madura, limonado presente, ligeira nota de grafite, algum fumado, traço mineral fresco. Boca com algum volume e cremosidade, bem equilibrado com acidez limonada, sumarenta, com boa secura, conjunto equilibrado, com final de boca longo.

Valle de Passos Tinta Amarela 2016 Tinto

VALLE DE PASSOS TINTA AMARELA 2016 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 13% | PVP  13,5€
TINTA AMARELA
QUINTA VALLE DE PASSOS
17

São muito poucas as vezes que tenho encontrado a Tinta Amarela assim, sozinha, sem ser em blend, quer no seu vizinho Douro, quer mais a sul, no Tejo e Alentejo, como Trincadeira. Aqui mostra-se elegante, fresca, com carácter e muito, mas muito interessante. Sem dúvida um vinho a conhecer.
Cor vermelho intenso, média concentração, um pouco aberto, bonito, aspecto limpo. Nariz complexo, intenso, fruta preta de bosque madura, cereja, ameixa, ligeiro vegetal, rama de tomateiro, algum engaço, fina especiaria, fresco. Na boca não é um vinho corpulento e denso, mas mostra alguma estrutura, cremosidade, com acidez acutilante, vivaz, fruta de qualidade, sem extração em demasia, elegante, equilibrado, com término de boca longo.
Adivinho-lhe longevidade e versatilidade à mesa. Carnes grelhadas, peixes gordos e bacalhau.

O Tomate Coração de Boi

O Tomate Coração de Boi. É assim que eu me recordo dele. Grande, por vezes feio, carnudo, suculento, vermelho intenso quando bem maduro, com umas riscas tal qual cicatrizes a passar-lhe o rosto, pitada terrosa e com um sabor delicioso.

Habituei-me a comê-lo desde tenra idade por terras transmontanas e ainda não me cansei. Quando não dava cabo deles em plena horta, sem nada mais do que aquele sabor e cheiro intenso a rama de tomateiro, comia-o quando chegado a casa assim que os meus Pais e ou os meus Avós me cortavam uma fatia grande de pão e, em cima da própria fatia, lá cortavam em cubos um Tomate Coração de Boi de generoso tamanho. Por vezes um fio de azeite por cima e sempre umas pedras de sal daquele bem grosso que se juntavam aos sucos que vertiam dos cortes do tomate. Que bem sabiam. Que delicia.

Hoje, na minha horta ainda os planto e ainda os como da mesma forma de já descrita, com aquele pão maravilhoso de Carviçais que me vai chegando, quase por encomenda, para matar saudades. 

A sementeira é feita por lá, com as sementes que vão passando de ano para ano. Vai passando uma tradição. De geração em geração.

Um fruto da época que se continua a comer com fartura cá por casa .

 

VIII Concurso Vinhos de Trás-os-Montes 2019 | Os Premiados

Organizado pela Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes decorreu nos dias 24 e 25 de Junho de 2019, na Casa do Vinho em Valpaços, o VIII Concurso de Vinhos de Trás-os-Montes e a 11 de Julho também no mesmo local, a Cerimónia de Entrega dos Prémios. 

Participaram neste Concurso 38 produtores com 109 vinhos DOC “Trás-os-Montes” e IG “Transmontano”, em resultado do esforço e empenho que os vitivinicultores transmontanos, quer produtores-engarrafadores, quer adegas cooperativas, tem vindo a realizar no sentido de produzirem vinhos de qualidade, valorizando assim as suas produções, mas também a região vitivinícola de Trás-os-Montes. 

O Júri do Concurso foi presidido pelo Eng. Eduardo Abade da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte e contou na sua totalidade com 17 provadores. Como resultado das provas cegas, foram atribuídas 34 medalhas, das quais 3 Prémios Prestigio, 24 Medalhas de Ouro e 7 Medalhas de Prata, respectivamente: 

PRÉMIOS PRESTIGIO

Quinta de Arcossó Superior Bago a Bago Tinto 2015 | Quinta de Arcossó, Sociedade Vitivinícola, Lda

Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Branco 2017 | Quinta do Sobreiró de Cima, SAC, SA

Quinta Serra D'Oura Reserva Rosé 2017 | Carlos Manuel Alves Bastos

MEDALHAS DE OURO

Quinta de Arcossó Reserva Tinto 2012 | Quinta de Arcossó, Sociedade Vitivinícola, Lda 

Casal Cordeiro Grande Reserva Tinto 2016 | Carlos Manuel Moutinho Cordeiro

Casal Cordeiro Reserva Tinto 2016 | Carlos Manuel Moutinho Cordeiro

Encostas do Rabaçal Reserva Tinto 2013 | Adega Cooperativa de Valpaços, Caves de Valpaços, CRL

Palácio dos Távoras Vinhas Velhas Alicante Bouschet Tinto 2016 | Costa Boal - Family Estates, Lda

Encostas de Sonim Reserva Branco 2017 | Sociedade Agrícola Encostas de Sonim, Lda

Terras de Mogadouro Tinto 2017 | Wine Indigenus, Lda

Palácio dos Távoras Grande Reserva Tinto 2015 | Costa Boal - Family Estates, Lda

Flor do Tua Grande Reserva Tinto 2015 | Costa Boal - Family Estates, Lda 

DO-JOA Branco 2017 | Jorge Ramiro Ortega Afonso

Maria Gins Vinhas Velhas Reserva Tinto 2017 | Eulália da Assunção Claro Casado

Persistente Reserva Tinto 2015 | Orlando José Taveira Pardelinha

Quinta do Sobreiró de Cima Único Tinto 2015 | Quinta do Sobreiró de Cima, SAC, AS

Encostas de Vassal Biológico Tinta-Amarela Reserva Tinto 2015 | Rui Octávio Lino

Encostas do Rabaçal Tinta-Amarela Tinto 2012 | Adega Cooperativa de Valpaços, Caves de Valpaços, CRL

Casal da Fradissa Tinto 2017 | Biossemente Sociedade Agrícola, Lda

Valle Pradinhos Reserva Tinto 2016 | Maria Antónia Pinto de Azevedo Mascarenhas

Encostas de Sonim Vinhas Velhas Grande Reserva Touriga Nacional 2016 | Sociedade Agrícola Encostas de Sonim, Lda

Palácio dos Távoras Vinhas Velhas Branco 2016 | Costa Boal - Family Estates, Lda

Quinta dos Távoras Reserva Tinto 2017 | Costa Boal - Family Estates, Lda | 

Encostas de Vassal Biológico Bastardo Reserva Tinto 2015 | Rui Octávio Lino

Terras de Mogadouro Branco 2018 | Wine Indigenus, Lda

Terras de Mogadouro Reserva Tinto 2016 | Wine Indigenus, Lda

Casal Cordeiro Branco 2018 | Carlos Manuel Moutinho Cordeiro 

MEDALHAS DE PRATA

Quinta das Corriças Reserva Tinto 2013 | Sociedade Agrícola Quinta das Corriças, Lda

Casa de Vessadios Branco 2018 | Bruno Miguel Alves Bento

Quinta das Corriças Reserva Branco 2018 | Sociedade Agrícola Quinta das Corriças, Lda

Flor do Tua Tinto 2017 | Costa Boal- Family Estates, Lda

Quinta do Poldrado Superior Tinto 2017 | Poldrado Wines, Lda

Quinta Valle Madruga Viosinho Branco 2017 | ERTA - Sociedade Agrícola, Lda 

Mont'Alegre Clássico Branco 2018 | Francisco António Gomes Gonçalves, Lda

Os meus parabéns a todos!

Valle Pradinhos Reserva 2017 Branco

VALLE PRADINHOS RESERVA 2017 BRANCO | TRÁS-OS-MONTES | 13,5% | PVP 14€
GERWURZTRAMINER, RIESLING, MALVASIA FINA
CASAL DE VALLE PRADINHOS
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Os vinhos produzidos no Casal de Valle Pradinhos são uma combinação de castas indígenas como a Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Malvasia Fina, e reputadas castas internacionais, nomeadamente Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer e Riesling. Não é por isso estranho ver aqui um vinho de Trás-Os-Montes com duas castas brancas internacionais.
Vinhos que exprimem a visão de quem lhes dá vida, num terroir do velho mundo, mas com uma equipa de enologia entusiasta e capaz de nos dar grandes vinhos.
Cor amarelo citrino, esverdeados intensos, aspecto límpido e jovem. No nariz aromas a fruta citrina, lima e casca de laranja, bem acompanhados por notas tropicais elegantes, alguma nota de meloa madura e fino toque de pétalas de rosa. Elegante e desafiante.
Boca com estrutura, algum volume e cremosidade, ao mesmo tempo uma acidez revigorante, a secar o palato, fruta sumarenta, equilibrado, limpa o palato e puxa pela comida. Termina longo e elegante.
O potencial de guarda é notório. Deixe uma ou duas garrafas descansar mais uns anos.

Saroto 2017 Tinto

SAROTO 2017 TINTO | VINHO MESA (IVV) | 11% | PVP  9,90€
VINHAS VELHAS
ARRIBAS WINE COMPANY
16,5

Começar o mês de dezembro com este vinho é voltar um pouco às minhas raízes familiares, percorrer na memória as vinhas velhas de família, recordar como era feito o vinho no tempo dos meus Avós e dos meus Pais e recordar esta palavra: Saroto. Os cães sarotos, as lagartixas e lagartos. Os animais sem cauda que me ensinaram desde pequeno a charmar por esse nome.
O vinho vem de Trás-Os-Montes, mais precisamente da Bemposta, Mogadouro, onde Frederico Machado e Ricardo Alves têm exclusivamente como base as vinhas velhas, trabalhando e recuperando parte do património vitícola transmontano fazendo o vinho "à antiga".
Cor vermelho intenso, aberto, cativante e de aspecto jovem. No nariz a vinha velha transmontana faz das suas revelando uma fruta vermelha madura muito fresca, notas de lagar, pedra lascada, perfil fresco. Na boca um tinto de pouca extracção, leve e com uma frescura contagiante, mostrando, mais uma vez, a fruta num plano muito definido e fresco, com boa acidez, elegante, apetecível, envolvente e com um final de boca duradouro.
A carne assada no forno no inverno e a grelhada no verão fazem-lhe a companhia.