Barbeito Malvasia Vinhas de São Jorge Colheita 2009

BARBEITO MALVASIA COLHEITA 2009 | MADEIRA | 19% | PVP  47,50€

MALVASIA 

VINHOS BARBEITO (MADEIRA), LDA

ENGARRAFADO EM 2025  
17,5

Expressão muito elegante e fina da casta Malvasia num Madeira fortificado, que embora doce, brilha pela sua vivacidade, equilíbrio e tensão, com acidez num registo vibrante e dono de apontamento final especiado, subtil e quase picante. As uvas que lhe dão vida são de vinhas localizadas em São Jorge, no norte da Ilha, que carregam consigo esta assinatura de frescura distinta impressa na casta em relação a vinhas mais a sul, adicionalmente, o facto de se tratar de um Single Cask, ou seja, o vinho provém de um único casco selecionado, é garantia de um carácter único, irrepetível e, como habitual,  uma produção extremamente limitada de garrafas numeradas.

No plano de harmonização, estamos perante um vinho da Madeira extremamente versátil, não só devido à sua doçura e corpo cheio, mas também tendo em conta a sua acidez vibrante e salgada, pelo que a sua maridagem com sobremesas doces, como o tradicional Bolo de Mel da Madeira, tartes de noz, amêndoas torradas ou sobremesas com caramelo será sempre uma aposta acertada, todavia, se optar por lhe juntar entradas e queijos, foie gras e queijos azúis, o estado de felicidade será igualmente alto.

Cor âmbar jovem luminoso, reflexos dourados e acobreados, límpido e brilhante. No nariz demonstra enorme elegância e pureza, preservando, com muita definição e frescura, os aromas mais primários da fruta, aos quais se junta o fruto seco e a fruta cristalizada, casca de laranja, componente floral de mão dada, discreto toque de mel e com a barrica em completa integração. Boca com volume e estrutura firme, aninhada na sua textura mais untuosa e aveludada, perfil doce, bem medido e balanceado pela sua acidez vibrante e salgada, com um especiado subtil e curiosamente picante, fruta passa, conjunto harmonioso e prazeroso, terminando longo e pleno de frescura.

Blandy's Malmsey Colheita 2016

BLANDY'S MALMSEY COLHEITA 2016 | MADEIRA | 19% | PVP  15,49€
MALVASIA
MADEIRA WINE COMPANY, SA

ENGARRAFADO EM 2023  
17

A Malvasia, a mais afamada das castas do Vinho da Madeira, plantada maioritariamente na região de São Jorge, a norte da Ilha, conduz ao perfil doce deste Vinho da Madeira, não caindo em graus extremos de doçura, mostrando um vinco salino e acidez vibrante que nos permite desfrutar do mesmo até à última gota sem sentirmos enfado. 

Daqueles que normalmente endereço para acompanhar uma sobremesa à base de fruto seco, como o Bolo Rainha desta época do ano, mas que cada vez mais me faz companhia a queijos como um São Jorge DOP dos Açores com 12 ou 24 meses de cura, ou uma boa conserva de peixe de Atum ou de Anchovas.  

Cor âmbar de tonalidade mais escura, com luminosos reflexos dourados e esverdeados, lágrima chorosa, aspecto límpido e jovem. Rico e complexo de nariz, oferecendo um conjunto de aromas onde encontramos notas de fruto seco e a fruta cristalizada de mãos dada, ligeiro torrado, caramelo puxado, aguardente velha, especiaria exótica, subtil marítimo em fundo. Volume e corpo cheio na prova de boca, densidade média, doce bem medido, elegante, acidez vibrante e bem colocada, textura macia, com o fruto seco bem envolvido pela nota de caramelo e tostado fino, cacau torrado, notas de mel, longo comprimento final. 

Qué Bonito Cacareaba 2019 Branco

QUÉ BONITO CACAREABA 2019 BRANCO | RIOJA (ESP) | 15% | PVP  56€
VIURA, GARNACHA BRANCA, MALVASIA
VINOS DE BENJAMIN ROMEO, SLU
18

Um nome pouco habitual para um vinho, uma garrafa que, de tão pesada, poderá ser usada para exercícios de halterofilismo após despejada e um vinho que no início tem tanto de estranho, como tem de apaixonante após os primeiros segundos de contacto. Agarra comida com sabor intenso, com complexidade, com gordura, com regionalidade, com tradição.

Cor amarelo de tonalidade aloirada mais densa e intensa, âmbar jovem, límpido de aspecto e atraente. Aromas exuberantes, num registo de elegância e frescura que nos prende ao copo, com presença de fruto citrino e de pomar, limão, laranja e maça, notas de feno, ervas secas, flores brancas, mel, ligeira nota oxidativa, componente especiada exótica, traço mineral vincado, de grande complexidade e desafiador. Boca com volume, enchendo o palato, textura macia, embora trincável, acidez vivaz, vibrante, que nos seca o palato por completo, cheio de tensão e garra, um branco com tanino à tinto, continuando a trazer a fruta citrina e a mostrar-se vivo e mutável ao longo da prova, terminando longo e quase sem fim.

Saroto 2021 Branco

SAROTO 2021 BRANCO | VINHO DE MESA (IVV) | 12% | PVP  9,90€
VERDELHO, MALVASIA, POSTO BRANCO, BASTARDO BRANCO, OUTRAS
ARRIBAS WINE COMPANY
16,5

Conhecer o que está a ser feito por terras de Bemposta, em Mogadouro, por Frederico Machado e Ricardo Alves carrega todo o projecto Arribas Wine Company para outro patamar e transporta todo este trabalho e dedicação para os seus vinhos. A genuidade das vinhas velhas de Trás-OS-Montes, votadas a um destino que não merecem, ganham aqui vida em vinhos diferentes, mas que em tudo me fazem lembrar os vinhos sempre produzidos pelas gentes destas Terras.

Este Saroto está acima da primeira colheita que provei dele e, por sinal, também a primeira da dupla de jovens enólogos. Está com uma tensão e secura de boca deliciosa e que se atira à comida com perfeição.

Cor amarelo intenso com tonalidade alourada, aspecto límpido e parecendo ter já alguma idade. As aparências enganam. No nariz a fruta de pomar madura, maça reineta, fruto seco, resinoso, iodo, equilibrado, fresco, estranhado numa primeira aproximação, viciando desse momento em diante. Boca com textura mastigável, algum volume, macio, aveludado, com acidez acutilante, direi mesmo com tanino, mostrando a fruta no mesmo registo ja sentido no olfato, terminando longo e persistente.

Marcado a Ferros Espumante Grand Cuvée Bruto Branco

MARCADO A FERRO ESPUMANTE GRAND CUVÉE BRUTO BRANCO | IVV (MESA) | 12,5% | PVP 19,90€
MALVASIA, CERCEAL, ARINTO, CHARDONNAY, MARIA GOMES

PEDRO AFONSO PIMENTEL PEREIRA
17,5

 

Este foi o primeiro vinho que provei do Pedro Pimentel, jovem Enólogo natural de Alcobaça, que tem lançado diversos vinhos para o mercado e a causar um certo buzz que me despertou a atenção. A oportunidade surgiu sem o esperar e logo com o seu espumante Grand Cuvée, com uvas da colheita de 2016, da qual fazem parte castas como a Malvasia, Cerceal, Arinto e outras do Dão com fermentação e estágio em barrica velha; e da colheita de 2017, que se juntam as castas Chardonnay e Maria Gomes da Bairrada, fermentação em inox com borras finas e 30 meses de garrafa. Como diz o Pedro Pimentel, "parece fácil". 

Visualmente de cor amarelo citrino de tonalidade aberta, bolha muito fina e persistente. Aromas delicados, sem explosões de exuberância, fruta citrina, maça reineta, casca de marmelo, juntando-se em boa medida, algum biscoito e notas de panificação, muita leveza e elegância. Na boca brinda-nos com uma espuma leve e arejada, perfil seco, mostrando-se mais uma vez com tudo bem medido, fruta no ponto, terminando num longo final.

Acompanhou à mesa um queijo de pasta mole, salada de polvo, presunto fatiado e uma bela conversa.

Mare Et Corvus 2019 Branco

MARE ET CORVUS 2019 BRANCO | LISBOA | 14% | PVP  8€
FERNÃO PIRES, MALVASIA, CHARDONNAY
VILLA VERGANI AGRICULTURA E TURISMO, LDA
16

Numa das minhas caminhadas de descompressão semanal, na qual me propus a fazer o trajecto Cabo da Roca à Praia Grande e retorno, tive o privilégio de passar pelas vinhas que dão origem a este branco Sintrense. Impressiou a curta distância a que fica do mar, do Oceano Atlântico, do seu sopro húmido e salino, da sua maresia e, apesar desta proximidade, o solo não é de areia, é o chamado chão rijo. Serão 100 ou 200 metros em linha reta? 

Cor amarelo citrino definido, tonalidade palha, leves alourados, aspecto límpido e brilhante. No nariz os aromas a fruta sugerem algum salino envolvendo a maça verde, alguma pera madura, meloa, alperce e citrinos mais contidos e, com o passar do tempo de abertura, parece soltar-se mais e mostar todo o bouquet de forma mais nitida, aparecendo também um toque mais tostado proveniente de passagem por barrica. Na boca revela algum corpo e untuosidade, com acidez ao ponto, continuando a mostrar as fruta citrina e o perfil mais salino, harmonioso e com final de boca longo e persistente. 

Casou à mesa com um escabeche de codorniz e uma tábua e enchidos e fumados. Acabou-se nessa refeição.

Marquês D'Almeida 2018 Branco

MARQUÊS D'ALMEIDA 2018 BRANCO | BEIRA INTERIOR | 13% | PVP  4,99€
SÍRIA, FONTE CAL, MALVASIA
CARM - CASA AGRÍCOLA ROBOREDO MADEIRA, SA
15,5

Mais uma vez a escolha por um branco da Beira Interior. Preço mais do que justo e honesto, mais complexo do que inicialmente esperava e que faz o fit para companhia nestes dias de verão. Boa opção sem dúvida.
Cor amarelo citrino, aberto, esverdeados leves, lìmpido e brilhante. Nariz intenso, aromas a fruta citrina e fruta de polpa amarela bem casadas, perfume floral no ponto, fino layer mineral, pedra lascada, fresco. Na boca revela boa acidez, equilibrada, com alguma cremosidade, fruta amarela madura, sumarenta, perfil leve, harmonioso com término de boca longo. 
Os pratos mais de verão são os ideais para sua companhia. Saladas com carnes brancas, peixe grelhado e marisco cozido são algumas das sugestões.

Os Vinhos Casal Sta Maria: Entre a Magia da Serra de Sintra e a Tranquilidade do Mar

Os Vinhos Casal Sta Maria nascem de um terroir muito particular. As suas vinhas situam-se entre a magia da Serra de Sintra e a tranquilidade do mar. Parece ter ficado ali, como que emparedado, entre serra e mar, mas isso não é visto como uma dificuldade, antes como um desafio e um privilégio que permite a produção de vinhos tão renomeados como os Doc Colares de solos arenosos, como também ver nascer vinhos brancos e tintos de chão rijo, sob a denominação de regional Lisboa, com caracteríscas tão singulares e únicas que só podiam mesmo ter o seu berço a partir de uma imagem (im)perfeita como esta.
A serra de Sintra actua como barreira natural e amplia a influência do oceano Atlântico, com o nevoeiro salgado costeiro como cenário frequentemente. O resultado são vinhos que nos lembram o mar e as colinas; aromáticos, mineralidade presente, acidez refrescante, elegantes, equilibrados e a peculiaridade de terem notas salgadas bem notórias.
Tive o privilégio de recentemente ficar a conhecer alguns dos vinhos que este produtor tem no seu portfólio e perceber, in loco, a influência que este terroir tem no produto final.

BRUMA 2017 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 9€
RIESLING, MALVASIA, CHARDONNAY
ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS, LDA
16,5

Cor amarelo citrino, com nuances esverdeadas, aspecto límpido e brilhante. No nariz destacam-se as notas de maresia, bem ligadas à fruta de pomar, como a maça verde, e às notas florais, mostrando um lado mineral bem presente e umas notas petroladas em fundo que aprimoram o conjunto. Na boca demonstra acidez acutilante, com perfil seco, a despertar o nossos sentidos para uma companhia no prato, com fruta fresca, madura, ligeira untuosidade, terminando num final de boca longo.

CASAL STA MARIA MALVASIA 2018 BRANCO | LISBOA | 13,5% | PVP 12€

MALVASIA

ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS, LDA

16,5

Cor amarelo citrino, intenso, ligeiros esverdeados, aspecto límpido e jovem. Elegante de aromas, fruto de caroço de polpa branca, bem casado co com perfumado floral, ligeiro fumado, toque salino e pedregoso. Finess na boca, seco, acidez acutilante, vivaz, fruta com acidez, fresca, sumarenta, Seco, fino, fruta citrina, algum veludo envolvente, terminando longo.

CASAL STA MARIA COLARES MALVASIA 2015 BRANCO | COLARES | 12% | PVP 25,5€
MALVASIA DE COLARES
ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS, LDA
17,5

Cor amarelo definido, tonalidades palha seca, intenso, aspecto límpido e brilhante. Assalta-nos o olfato com notas de fruta de polpa amarela madura, algum citrino pelo meio, com algum fruto seco torrado, leve nota da barrica, tostado, especiaria fina, cravinho e o lado salino que é presente no conjunto. Volumoso de boca, macio, apesar de um inicio mais austero, vai crescendo, revelando-se muito harmonioso, com a fruta sempre bem presente, com final de boca longo e amplo. 

Um Colares Malvasia singular, com perfil ligeiramente com mais cremosidade, mais largo de boca e menos afunilado.

CASAL STA MARIA SAUVIGNON BLANC 2018 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 15€
SAUVIGNON BLANC
ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS, LDA
17

Cor amarelo citrino, mais aberto, límpido e de aspecto brilhante. Aroma intenso, com notas mais hortícolas, rama de tomateiro, pimento verde, pepino, espargos, fresco e cativante. Boca com boa presença, alguma gordurinha, boa textura, com acidez repenicada, no ponto, fruta citrina bem acídula, com um final longo e persistente.

CASAL STA MARIA MAR DE ROSAS 2019 BRANCO | LISBOA | 12,5% | PVP 23€
TOURIGA NACIONAL, PINOT NOIR, SYRAH
ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS, LDA
17,5

Cor rosa salmonado aberto, bonito e cativamente, aspecto límpido. Nariz com elegância, fruta vermelha madura, morango, framboesa, com toque de barrica bem leve, quase sem aparecer, salino também a dar a sua graça, delicado. Seco de boca, com uma acidez vivaz, a puxar pelo palato, fina, crocante, envolvência da sua textura com a fruta vermelha bem colocada, final de boca longo e elegante.

CASAL STA MARIA CHARDONNAY 2018 BRANCO | LISBOA | 13,5% | PVP 20€
CHARDONNAY
ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS, LDA
16,5

Cor amarelo citrino, intenso, tonalidades esverdeadas, aspecto limpo e jovem. No nariz mostra uma fruta de polpa amarela mais madura, talvez um pouco mais quente, com o estágio de barrica a revelar alguma baunilha, biscoto de manteiga, com notas marítimas bem casadas, complexo. Boa a mostrar mais elegância, com acidez mandona, num corpo volumoso, cheio, fruta sumarenta, mostrando novamente alguns amanteigados que se toleram sem problema. Final de boca longo e persistente.

CASAL STA MARIA COLARES RAMISCO 2010 TINTO | LISBOA | 12% | PVP 36,5€
RAMISCO
ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS, LDA
18

Cor vermelho, de tonalidade mais aberto, intenso, bonito, aspecto limpo e ainda jovem. No nariz mostra o ramisco, ginja já macerada, licor de ginja já com uns anos, notas de óleo de tratamento de madeiras, madeira exótica, cedro, algum pinheiro, salinidade sempre presente, maresia, complexo, nota de folha de tabaco, caixa de charuto. Na boca revela aquele leveza, frescura e ao mesmo tempo complexidade que só um ramisco nos pode dar. Texturado, com algum volume, elegância, toda uma experiência envolvente, que não cansa e continua a prometer durar por muito anos.

CASAL STA MARIA PINOT NOIR 2018 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 25€
PINOT NOIR
ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS, LDA
16,5

Cor vermelho aberto, intenso, bonito, luminoso, límpido e jovem. Fruta distinta no nariz, vermelha e preta, com notas leves e bem medidas de couro, alguns terrosos, cogumelo, turfa, respirável e fresco. Boca com estrutra média, boca secura, com a fruta bem posicionada, nitida, fresca, a mostrar um final de boca longo e algo guloso. Uma escolha para os dias quentes.

CASAL STA MARIA COLHEITA TARDIA 2016 BRANCO | LISBOA | 12% | PVP 22,5€
PETIT MANSENG
ADRAGA EXPLORAÇÕES VITIVINÍCOLAS, LDA
17

Cor amarelo de tonalidades douradas, intenso, definido, aspecto límpido. No nariz notas doces de fruta cristalizada, pêssego bem maudo, já a caminho de passificado, algum melaço, licor de amêndoa, crumble de maça, chá de limão com mel. Na boca mostra volume, alguma densidade, melado, acidez crocante e equilibradora, belo registo, final longo. 

Saroto 2018 Branco

SAROTO 2018 BRANCO | VINHO MESA (IVV) | 10,5% | PVP  9,90€
VERDELHO BRANCO, POSTO BRANCO, MALVASIA
ARRIBAS WINE COMPANY
15,5

A paixão e entusiasmo de uma jovem equipa de enólogos, Frederico Machado e Ricardo Alves, que se deixaram encantar pelas vinhas velhas das Arribas do Douro e se propõem a produzir vinhos autênticos, baseados em variedades de castas regionais, vinhas antigas e técnicas tradicionais. é aqui visível. Já conhecia já o tinto de 2017 do Saroto este branco vai no mesmo sentido. Diferente e até ousado, pronto a provocar paixões ou desamores.
Cor amarelo casca de limão, intenso, aspecto ligeiramente turvo. Aroma delicado, um pouco vinoso logo após abertura da garrafa, depois notas de fruta amarela e de caroço madura, ameixa amarela, pêssego, leves citrinos, alguma cera de abelha, perfil fresco. Boca com textura, seco, boa persistência e acidez, alguma volume, envolve o palato, fruta citrina, maça verde, limonado fresco, terminando um pouco antes do que esperava.
Não será branco para pratos mais complexos e gordurosos como um arroz de pato ou peixe e carne no forno, no entanto, a ligação a pequenas delicias como humus, queijo com alguma cura, saladas mesmo com mais estrutura, entradas variadas, carnes brancas ou peixe grelhado, está assegurada.

Caminhos Cruzados | Vinhos Modernos, Complexos e Autênticos

Visitei pela primeira vez a Quinta da Teixuga no final deste verão que se esticou quase até finais de Outubro. Situada em Vilar Seco, concelho de Nelas, no distrito de Viseu e em pleno coração da região do Dão, está rodeada por maciços montanhosos, como a Serra da Estrela e Caramulo.
Sem dúvida, uma localização privilegiada que permite excelentes amplitudes térmicas para uma boa maturação das uvas levando a que o seu lento amadurecimento produza vinhos de aromas ricos e boa acidez.
A Adega impressiona logo à entrada. Sem dúvida uma obra que marca, que mostra a identidade e autenticidade deste produtor, desenho arquitectónico de cariz moderno, arrojado e que "decalca" o logótipo da Caminhos Cruzados na própria paisagem. Inaugurada em 2017 tem uma capacidade de vinificação de cerca de 400.000 litros.

Recebidos por Paulo Santos, o homem que concebeu e idealizou todo o projecto Caminhos Cruzados, sua filha Lígia Santos que se encontra à frente da Empresa e é a sua cara mais visível e pelo Enólogo Manuel Vieira, foi possível efectuar uma visita rápida à Adega e conhecer três novos vinhos.

CAMINHOS CRUZADOS FAMILY EDITION 2015 BRANCO | DÃO | 13% | PVP 30€ 

ENCRUZADO, BICAL, MALVASIA 

CAMINHOS CRUZADOS, LDA
17,5

Em garrafa magnum (1,5L), mostra ser um daqueles brancos que nos causa o terrível dilema entre o beber já ou deixar a garrafa esquecida mais uns anos no fundo da garrafeira. Fica a certeza porém de que dará sempre imenso prazer seja ela qual for a nossa escolha.
Cor amarelo citrino, esverdeados leves, aberto e de aspecto jovem. Muito elegante de aromas, discreto, com a fruta muito ao de leve, mineral, salino, silex, complexo e fresco. Boca com frescura, largo, envolvente, fruta muito bem posicionada, muito fruta de caroço, acidez equilibrada, final longo. 

CAMINHOS CRUZADOS DESCARADA 2017 BRANCO | DÃO | 11,5% | PVP 15€
CHARDONNAY, SEMILLION

CAMINHOS CRUZADOS, LDA
16

Para aqueles que já conhecem o conceito do Late Harvest aqui está o que bem poderá ser chamado de Early Harvest, evidentemente sem o fungo da podridão nobre. Grande trabalho de enologia a partir do que podia ser uma colheita perdida.

Cor amarelo dourado, aberto, aspecto limpo e jovem. Aromas a pêssego maduro fresco, alperce, ligeiro toque a fruta passa e fruto seco, muita frescura. Na boca doce equilibrado, longe das texturas pastosas, embora rico e com ligeiro corpo, fruta de polpa amarela madura, algum citrino, equilibrado e longo de final. 

TITULAR EDIÇÃO SEM NOME 2015 TINTO | 14% | DÃO | PVP 20€ 

TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO, TINTA RORIZ

CAMINHOS CRUZADOS, LDA
17

O vinho que nasceu sem nunca ter tido um nome e num momento em que era mandatório tê-lo, em virtude de ter sido levado para uma prova no Brasil, ter ficado o Sem Nome 2015 com a possibilidade de  mais tarde se pensar em algo mais "a sério". Todavia, durante a mesma prova, toda a gente começou a pedir o Sem Nome para provar e a dizer que não se lhe podia mudar o nome. E assim ficou. 

Apenas cerca 3000 garrafas, com uvas da chamada "Vinha do Patrão" - em frente à casa de Paulo Santos, um field blend, com descanso de18 meses em barricas usadas. 

Cor rubi, vermelhos intensos, média concentração, violetas bonitos, aspecto limpo. Fruta preta madura, floral, violeta, tosta leve, especiaria fina, fresco, respirante, balsâmico. Boca vivaz, envolvente, estrutura, bela secura, tanino presente, mas já muito composto, com toda a parte de fruta bem colocada, complexo e longo.

Chão Rijo 2016 Branco

CHÃO RIJO 2016 BRANCO | LISBOA | 12% | PVP  3,49€
MALVASIA, GALEGO DOURADO, JAMPAL, FERNÃO PIRES
ADEGA REGIONAL DE COLARES, CRL
16

Cada vez mais considero este branco uma autêntica hidden Gem do nosso panorama vínico. Não porque esteja escondido ou se queira esconder, mas por continuamos a não querer encontrar um branco com grande frescura citrina, com notas a mar e grande leveza.
Cor amarelo citrino, definido, ligeiros esverdeados e aspecto limpo. Aromas citrinos plenos de frescura, limão, tangerina, casca de laranja, toque tropical, vertente marinha e mineral bem vincada. Na boca mostra algum corpo, ligeiro volume, fruta citrina fresca, muito equilibrado e fresco, com as notas de mar (tanto mar) bem integradas terminando longo.
A comprar.

Mare Et Corvus 2015 Branco

MARE ET CORVUS 2015 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP  7,50€
FERNÃO PIRES, MALVASIA, CHARDONNAY
JOSÉ HUMBERTO NUNES CORVO
15,5

Voltei ao vinho mais ocidental da Europa. Um vinho, sem dúvida único, feito a partir das vinhas de chão rijo, viradas ao mar bravo da costa atlântica mesmo ali sob a Praia da Adraga. Esta exposição ao ventos salinos e molhados da costa tem um importante poder de modelagem no perfil do mesmo.
De cor amarelo citrino definido, com alguns laivos dourados e de aspecto limpo. Aromas marcados no início pelas notas salinas, pela água do mar, seguido pela fruta citrina, pela maça verde, alguma fruta de polpa branca, muita frescura, mas a envolvência salina é de facto única. Boca com acidez equilibrada, muitas notas citrinas, boa secura, muito salino, mineral, terminando longo, persistente e fresco.

Chão Rijo 2014 Branco

CHÃO RIJO 2014 BRANCO | LISBOA | 12% | PVP  3€
MALVASIA, GALEGO DOURADO, JAMPAL, FERNÃO PIRES
ADEGA REGIONAL DE COLARES, CRL
15,5

A Adega Regional de Colares produz este vinho a partir de uvas vindas de vinhas em solos argilo-calcários da região. As uvas não provêm das vinhas de solo de areia, mas recebem igualmente a influência dos ventos marítimos, salinos e frescos que marcam a sua presença por muitos quilómetros terra adentro.
Assim é com este branco de cor amarelo citrino intenso, reflexos esverdeados leves, aspecto limpo e brilhante. No nariz sobressaem os aromas a fruta citrina e alguma tropical, salinos frescos e pronunciados, traço mineral, frescura principalmente. Na boca demonstra muita leveza, acidez fina e equilibrada, com um belo mix de fruta citrina, maça verde, salinos e minerais. Final de boca persistente. Sem dúvida uma escolha a explorar sem medo ou receio.
À mesa junte-lhe o peixe, o marisco e os petiscos do mar. .

Vinha Paz na Garrafeira Wines9297

Os vinhos VINHA PAZ são produzidos pela família Canto Moniz na zona de Silgueiros, Viseu, na região do Dão. A adega centenária continua a privilegiar a produção em lagares com pisa a pé, reunindo no mesmo espaço a produção e a cave de estágio.

As vinhas vivem sob o efeito de um microclima especial. São tratadas com extremo cuidado, evidenciando um grande carinho pela terra dos antepassados da família. Na gama Vinha Paz, são usadas as castas típicas do Dão (Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen, nos tintos; Encruzado e Malvasia, nos brancos). O Vinha Othon é produzido a partir de vinhas velhas.

Os vinhos chamam-se Vinha Paz em homenagem à mãe de António Canto Moniz, Maria da Paz Othon.

Os vinhos VINHA PAZ são um bom exemplo dos grandes vinhos que se podem encontrar na região do Dão. No entanto, continuam a não ser muito conhecidos pela maioria dos consumidores e sem qualquer dúvida que a presença de Henrique Canto Moniz, quinta geração da família a produzir vinho, na Garrafeira Wines 9297 contribuiu para um maior aproximar destes vinhos ao consumidor final.

VINHA PAZ 2014 BRANCO | DÃO | 13% | PVP 6,90€

ENCRUZADO, MALVASIA, SEMILLON, GOUVEIO 

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA

88 / 100 

Cor amarelo citrino, aberto e se aspecto limpo. Nariz com fruta citrina, delicado, elegante, traço mineral vincado e perfil fresco. Boca com acidez acutilante,  a secar o palato, muito limonado, fruta fresca, com bom prolongamento final.

VINHA PAZ 2013 TINTO | DÃO | 14% | PVP 8,60€ 

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO, JAEN

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA 

89 / 100

Cor rubi jovem, média concentração, aspecto limpo.  No nariz apresenta muita frescura e elegância,  fruta vermelha madura bem colocada, tosta leve, algum bosque e pinheiro. Na boca revela, mais uma vez, frescura e elegância, vivaz, médio corpo, com fruta vermelha fresca bem presente, com final de boca persistente e fresco.

VINHA PAZ RESERVA 2012 TINTO |  DÃO | 14% | PVP 16,50€ 

TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO,  JAEN 

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA 

91 / 100

Cor rubi, vermelho intenso, média concentração e de aspecto límpido. Nariz mostra complexidade, fruta vermelha e preta madura e fresca, nota de barrica integrada, especiado leve, térreo e fresco. Boca com estrutura, bom corpo, alguma untusidade, taninos marcados,  frescos, com muita e boa fruta, especiaria fina, barrica ligada e final de boca extenso.

VINHA PAZ RESERVA 2010 TINTO | DÃO | 15% | PVP 16,50€ 

TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO,  JAEN 

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA 

92 / 100

Cor rubi jovem apesar do ano, média concentração e de aspecto limpo. Mostra no nariz uma fruta vermelha madura bem integrada com as notas de estágio em barrica, completamente ligada, fumados, balsâmico fresco, algum bosque de pinho. Na boca continua um jovem, mais polido, mais cheio, corpolento,  com a fruta fresca e a elegância a mostrarem forma, boa evolução da tosta e da especiaria e com final de boca largo e persistente. Muito equilibrado não se dando conta que este tem 15% de álcool.

VINHA OTHON RESERVA 2011 TINTO | DÃO | 14% | PVP 17,50€ 

VINHAS VELHAS,  TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA 

91 / 100

Vinhas Velhas. Cor rubi, ligeiros violetas, média concentração, aspecto límpido.  Intenso no nariz, fruta vermelha e preta madura, ameixa preta. presença de notas de estágio em barrica bem casadas, fumados leves, turfa, bosque com muita frescura em fundo. Boca com muita elegância e delicadeza,  taninos presentes,  mas muito elegantes, fruta vermelha bem ligada com as notas frescas de bosque, especiaria fina, fresca, com grande final de boca. 

Casas Altas 2008 Branco (Esquecidos)

CASAS ALTAS 2008 BRANCO (ESQUECIDOS) | BEIRA INTERIOR | 13% | PVP  14€
VIOSINHO, MALVASIA
JOSÉ MADEIRA AFONSO
90 / 100

Os Esquecidos, ou Económicos na minha Terra Natal, são doces muito simples, mas que requeriam tanto tempo para a sua massa ser batido que as mulheres até se esqueciam do que estavam a fazer. Eram feitos por tradição pelos dias de Páscoa, mas eram comidos durante muitos dias após esta quadra. Ficavam melhores com o tempo.
Este branco de 2008, agora colocado novamente à venda, também lhe segue a filosofia. Simples e com evidente percepção de  melhoria com o tempo de... esquecimento.
De cor amarelo citrino, definido, ainda jovial e de aspecto limpo. Aromas intensos a fruta branca e amarela madura, ligeiro adocicado, com notas de pão, biscoito de manteiga e mesmo algum fruto seco. Complexo, desafiante e cheio de frescura. Na boca acidez bem marcada, nervoso, com muita ameixa amarela, sumarento e a secar o palato por completo. Desafia-nos o palato, num equilibrado jogo de acidez, fruta, untuosidade e corpo. Termina fresco, longo e persistente.
Pede desde logo uma fatia de Queijo da Serra e um cibo de marmelada.

Quinta do Javali PGE 2014 Branco

QUINTA DO JAVALI PGE 2014 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  70€
GOUVEIO, VIOSINHO, RABIGATO, MALVASIA
SOCIEDADE AGRÍCOLA QUINTA DO JAVALI, LDA
18 / 100

Das cerca de 600 garrafas produzidas esta passou pela minha mesa e pelo meu copo. Em boa hora, felizardo, pois tive o prazer de conhecer o primeiro branco deste produtor do Douro que até agora apenas tinha produzido DOC Tinto, para além dos Portos. E para começar um grande branco. Complexo, mineral, fresco e com potencial de envelhecimento de nos deixar a pensar como será no futuro.
Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas leves, aspecto límpido e brilhante. No nariz surge com intensidade mediana, cheio de fruta fresca, citrinos e alguma fruta branca de caroço, em prefeito equilíbrio com notas provenientes da barrica, bem integrada, algum fermento de pão, brioche e grande mineralidade. Na boca mostra grande acidez, pujante, com volume e untuosidade, citrino fresco, limonado, acidez bem marcada, com notas de madeira ainda notadas, mas a um pequeno passo da integração completa, terminando longo e cheio de elegância.
Esperamos por outra colheita que esta já está a acabar.

Corvus 2014 Branco

CORVUS 2014 BRANCO | VINHO BRANCO | 12% | PVP 6,50€
FERNÃO PIRES, MALVASIA, CHARDONNAY
JOSÉ HUMBERTO NUNES CORVO
15,5

A minha sugestão para esta sexta-feira é a de um vinho diferente, diferente porque de certa forma é também singular e único. Provém da vinha mais ocidental da Europa Continental, quase a fazer sombra à Praia da Adraga em Sintra, a poucos passos do buraco do Fojo e da Pedra de Alvidrar e de um pequeno produtor da região.
Leva com a força dos ventos marítimos e com a especificidade meteorológica da região e do local de forma implacável. Um terroir difícil, de chão rijo e não em chão de areia e que recebeu o trabalho enológico de Francisco Figueiredo.
Mostra-se de cor amarelo citrino, com esverdeados bem notados e de aspecto limpo. Aromas intensos a fruta de caroço, melão, leve vegetal, sente-se o salino do mar, limonado, mineral e cheio de frescura. Revela boca com acidez equilibrada, sente-se o leve vibrar nas gengivas, muitas notas citrinas, muito salino, mineral, terminando longo, persistente e fresco.
Fará as delicias à mesa com o peixe de mar, com o que nos chega deste mar, tanto numa leve entrada, como num prato com mais complexidade.

Raposeira Espumante Super Reserva Bruto 2002 Branco

RAPOSEIRA ESPUMANTE SUPER RESERVA BRUTO 2002 BRANCO | IVV | 13% | PVP  6,99€
MALVASIA, CERCEAL BRANCO
CAVES DA RAPOSEIRA, SA
16

Continuo a adorar brancos com idade. Gosto principalmente de ver as diferenças entre o ano de saída para o mercado e após algum tempo de guarda. Muitos deles melhoram e este é o caso. Um espumante de 2002 que quando "novo" aparecia um pouco escondido e sem graça. Hoje parece outro vinho. Começando pela cor amarela palha definido, praticamente sem nuances douradas, mostra bem o seu bom envelhecimento. Bolha persistente e fina. Aromas intensos, a mineralidade está mais presente e os fermentos escondidos deram lugar a agradáveis notas de pão e alguma fruta seca. Vivaz na boca, seco, perfil longo e deixar-me de sorriso na face.

Diamante

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Malvasia e Viura
Região: Rioja (Espanha)
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Bodegas Franco-Espanolas, SA
Preço: 1,99€ vap (em Espanha)

Nota de Prova

Numa das últimas férias por Espanha, num dos supermercados locais, dei de caras com este branco a menos de 2€ e com a indicação de "semi-dulce". Pensei desde logo em trazê-lo comigo. Queria ver o que trazia este vento de Castela.
Cor amarela definida, alguns dourados, aspecto limpo e brilhante. Aromas delicados, doces, fruta tropical e nuances florais. Interessante bouquet de aromas, muito leves e frescos. Na boca surprende o toque cremoso, untuoso, um doce equilibrado que o mantém fresco e uma acidez correcta que o mantéem vivo e sem se tornar enjoativo. Por este preço vale sem dúvida a aposta. 

 

Classificação: 80/100

Blandy's Madeira Malvasia 2004

Características
Tipo: Vinho da Madeira
Castas: Malvasia
Região: Madeira
Teor Alcoólico: 19%
Produtor: The Madeira Wine Company SA
Preço: 15€ vap

Nota de Prova

Um Madeira é sempre um momento de alguma expectativa. Continua a haver muito consumidor de vinho português que nunca provou um vinho da Madeira. Coloca-o num pedestal. Como algo que só nos dias mais especiais da sua via o pensará em beber ou nem sequer nunca o pensou beber. É Nosso e temos de lhe dar valor.
Este colheita apresenta uma cor acastanhada com leves tonalidades esverdeadas, muito límpido e com lágrima bem definida e licorosa. No nariz mostra-se intenso, com fruta passa, figo seco, melaço, o caramelo e um pouco de toffee. Muito complexo e inebriante. Na boca continuamos a experiência de fruta passa, untuoso ao toque, com bom caramelo e uma acidez no ponto. A relação qualidade preço de Madeira é bastante elevada. Ainda tem mais alguma desculpa para não provar um Vinho da Madeira?

Classificação: 17