Viña Tondonia Gran Reserva 2011 Rosé

VIÑA TONDONIA GRAN RESERVA 2011 ROSÉ | RIOJA (ESP) | 12,5% | PVP  255€
GARNACHA, TEMPRANILLO, VIURA
R LOPEZ HEREDIA VINA TONDONIA, SA
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O desafio lançado por um Amigo para tema de mais um jantar e partilha de algumas garrafas foi que se escolhesse um vinho especial, daqueles que só se abrem em momento de vénia e que tivesse uma história para contar. A melhor história levaria como "prémio" uma garrafa oferecida por si. Esta foi a minha escolha para este momento, mas não ganhei a melhor história. 

Autêntico ícone vínico que desafia todas as convenções do que um vinho rosé pode e deve ser, sendo submetido a um processo de repouso extremo e meticuloso de mais de quatro anos em barricas muito antigas de carvalho americano, seguido por um longo repouso em garrafa até ser finalmente colocado à venda. Produzido pela emblemática e secular casa Bodegas R. López de Heredia, nasce no coração de Rioja Alta, em Espanha, a partir de uvas selecionadas da histórica vinha de Tondonia, plantada nas margens do Rio Ebro, cujo lote de castas une as tintas Garnacha e Tempranillo à branca Viura e onde o solo argilo-calcário confere uma mineralidade única. 

Um verdadeiro gigante na prova, surpreendendo os sentidos com uma complexidade oxidativa refinada, notas de frutos secos, especiarias e uma acidez vibrante que contrasta com a sua estrutura imponente.  Muito longe de ser um rosé casual de verão e de piscina, exige uma harmonização gastronómica à altura, tendo brilhado intensamente ao lado de uma travessa monumental onde o bacalhau e o polvo à lagareiro se juntaram para o receber. Magnifico vinho e momento à mesa.

Cor vermelha tonalidade casca de cebola profunda, com reflexos acobreados e alaranjados, aspecto límpido, brilhante e hipnotizante. No nariz revela uma complexidade extraordinária e magnética, afastando-se de imediato das notas puramente frutadas dos rosés mais convencionais com o primeiro impacto a ser marcado por um perfil evolutivo, onde sobressaem subtis notas oxidativas de frutos secos, como amêndoa torrada e avelã, combinadas com nuances de especiarias doces como a canela e a noz-moscada, libertando, à medida que ganha tempo, aromas delicados de pétalas de rosa murchas, casca de laranja cristalizada e marmelo, envolvidos por um fundo complexo de cogumelos frescos, folha de tabaco seco e notas de madeira antiga e leve baunilhado. 

Na boca surge com uma imponência surpreendente, revelando a sua secura de perfil apoiada em boa estrutura, dotado de uma textura sedosa e envolvente, lado a lado com acidez vibrante e incisiva, atravessando a prova com uma frescura citrina quase cortante que equilibra na perfeição o registo mais maduro, com frutos vermelhos desidratados, notas salinas e um toque mineral, quase a giz, que combina na perfeição com as nuances balsâmicas e de frutos secos já anunciadas no nariz. Final de boca incrivelmente longo e persistente, deixando uma ligeira adstringência finíssima que convida a continuar quer no copo, quer no prato.

Muga 2022 Branco

MUGA 2022 BRANCO | RIOJA (ESP) | 13% | PVP  11,90€
VIURA, GARNACHA BLANCA, MALVASIA DE RIOJA
BODEGAS MUGA, SL
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Surpreende pela elegância e frescura com que se apresenta, num registo de grande equilíbrio, onde tudo parece bater certo, onde parece não haver pontas soltas e que nos deixa a sensação ainda ter sido cedo a sua abertura. 

À mesa chamo por pratos que tenham tanto de frescura, como de alguma gordura, como um arroz de tamboril com camarão, um peixe grelhado com manteiga de ervas ou um risoto de espargos e limão.

Cor amarelo de tonalidade esverdeada, luminoso e brilhante, aspecto límpido e ainda muito jovem.  Aromaticamente mostra um carácter muito salino e mineral, revelando ao mesmo tempo notas de fruta citrina, bergamota, tangerina,, fruta de pomar, maça verde, nota de pastelaria muito delicada e quase impercetível, vertical e preciso. Boca de médio volume, com estrutura e textura, acidez vibrante, secura prolongada, casca de laranja, membrana interior, amargo subtil, envolvente, equilibrado, barrica completamente integrada, com final de boca longo e persistente.

Qué Bonito Cacareaba 2019 Branco

QUÉ BONITO CACAREABA 2019 BRANCO | RIOJA (ESP) | 15% | PVP  56€
VIURA, GARNACHA BRANCA, MALVASIA
VINOS DE BENJAMIN ROMEO, SLU
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Um nome pouco habitual para um vinho, uma garrafa que, de tão pesada, poderá ser usada para exercícios de halterofilismo após despejada e um vinho que no início tem tanto de estranho, como tem de apaixonante após os primeiros segundos de contacto. Agarra comida com sabor intenso, com complexidade, com gordura, com regionalidade, com tradição.

Cor amarelo de tonalidade aloirada mais densa e intensa, âmbar jovem, límpido de aspecto e atraente. Aromas exuberantes, num registo de elegância e frescura que nos prende ao copo, com presença de fruto citrino e de pomar, limão, laranja e maça, notas de feno, ervas secas, flores brancas, mel, ligeira nota oxidativa, componente especiada exótica, traço mineral vincado, de grande complexidade e desafiador. Boca com volume, enchendo o palato, textura macia, embora trincável, acidez vivaz, vibrante, que nos seca o palato por completo, cheio de tensão e garra, um branco com tanino à tinto, continuando a trazer a fruta citrina e a mostrar-se vivo e mutável ao longo da prova, terminando longo e quase sem fim.

Carlos Serres 1896 Finca El Estanque Reserva 2017 Branco

CARLOS SERRES 1896 FINCA EL ESTANQUE RESERVA 2017 BRANCO | RIOJA (ESP) | 13% | PVP  24,90€
VIURA
BODEGAS CARLOS SERRES
17,5

Este vinho resulta da selecção cuidada de uvas da casta Viura proveniente de uma pequena parcela com mais de 40 anos de idade plantadas em solo calcário, pouco profundo e ideal para a produção desta casta. Foram produzidas apenas 1347 garrafas de um vinho elegante, harmonioso, com acidez e secura vibrante e com alguma tensão, perfeito para pratos de marisco e peixe com alguma complexidade, como uma cataplana de marisco, um peixe assado no forno ou um polvo à lagareiro. 

Cor amarelo de tonalidade intensa, citrino, reflexos aloirados, aspecto límpido e brilhante. No nariz revela-se muito preciso e elegante, com notas de fruta de pomar madura e apontamento citrino fresco, juntando-se a ela leve pitada floral, vertente salina e mineral, componente de mel e sensação de bem medida tosta e alguma sensação de pastelaria. Boca de médio volume, cheia de vida, acidez vibrante e expressiva, seco, trincável,  citrino, toranja, bergamota, comprimento final longo.

Viña Bosconia Reserva 2011 Tinto

VIÑA BOSCONIA RESERVA 2011 TINTO | RIOJA (ESP) | 13,5% | PVP  27€
TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO
R. LOPES DE HEREDIA VIÑA TONDONIA, SA
17,5

O mercado acabou recentemente de receber a colheita 2012 deste vinho, por isso, nada melhor que beber o 2011 apenas para comprovar que a melhor opção será aguardar mais uns meses até a abrir. 

Este 2011 continua cheio de garra e juventude. Mostra, no entanto, a sua elegância e o seu perfil feito a régua e esquadro, preciso e prazeiroso. Continuo a pensar nele para os dias menos quentes de outono e inverno, mas o casamento com carnes bem grelhadas e com o sal como único tempero também me parece muito feliz.

Cor vermelho intenso de média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela a fruta em abundância, com fruto vermelho e preto maduro, cereja, amora silvestre, morango, ameixa, fruto azul, lado a lado com notas de couro, bem integrados terrosos, turfa levantada, bosque, caixa de tabaco, herbáceo seco, fresco, quase salino. Na boca mostra vivacidade, corpo e estrutura séria, textura macia e aveludada, acidez bem colocada, tensa e persistente, com secura salivante, fruta sumarenta em união de sucesso com as notas adicionadas pelo estágio em barrica, tanino presente, conjunto rico e desafiante, feito para durar ainda por muitos e bons anos, finalizando longo e persistente.

Viña Bosconia Reserva 2008 Tinto

VIÑA BOSCONIA RESERVA 2008 TINTO | RIOJA (ESP) | 13,5% | PVP  27€
TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO
R. LOPES DE HEREDIA VIÑA TONDONIA, SA
17,5

Os vinhos deste produtor, com longevidade para lá de Bagad, são daqueles que muito prazer me dão a beber. De perfil elegante, mas mostrando volume, corpo e complexidade, arrebata-nos com cada pormenor. Daqueles que nos confortam à mesa em dias mais frios e com comida de tacho e assados no forno.

Que não se olhe muito para a sua idade. Estes vinhos só saem para o mercado após descanso prolongado e a colheita actualmente no mercado é a de 2011, ou seja, acabadinho de sair.

Cor vermelho intenso de média concentração, tonalidade casca de cebola marcando a sua mais aberta auréola, aspecto límpido. No nariz a fruta mostra-se bem presente, fruto preto e azul, muito bem ligada com as notas terceárias que começam a notar-se e a compor o bouquet, algum couro, cacau, baunilha, algum terroso, turfa, balsâmicos respirantes, riqueza imensa e viva. Boca segura, com volume e estrutura, vivacidade imensa, com ganas, textura macia, aveludada, voltando a mostrar a fruta e as notas terceárias em feliz casamento, tanino denso, está cá e diz presente, para se desfrutar com tempo, mostrando estar em constante evolução no copo, terminado longo e elegante.

Viña Tondonia Reserva 2009 Tinto

VIÑA TONDONIA RESERVA 2009 TINTO | RIOJA (ESP) | 13% | PVP  39€
TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO, MAZUELO
R. LOPES DE HEREDIA VIÑA TONDONIA, SA
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Cada vez que me cruzo com os vinhos deste produtor é inevitável a percepção do trabalho de excelência dada a sua elevada qualidade, mas também sou assaltado por um constante estado de espanto não só pela jovialidade com que os vinhos chegam ao mercado, vinhos com mais de 10 anos de idade, como também pelo número elevado de garrafas produzidas com este perfil (nesta colheita 170.000).  

Estamos no inicio de 2023 e a colheita mais recente no mercado é a 2011. Sem pressas. Mantendo o que o caracteriza. Longo envelhecimento em barrica e posterior repouso em garrafa, longa capacidade de guarda, não deixando ninguém indiferente e saindo a um preço relativamente democrático, face à qualidade do vinho, quando chega ao mercado. 

Destaque também para a sua versatilidade à mesa embora o prefira e o recomende para pratos de conforto, com carnes vermelhas, cogumelos, longas cozeduras e molhos complexos e ricos.

Cor vermelho luminoso, concentrado, auréola destacada, límpido e escondendo a sua maior idade. No nariz somos assaltados pela sua riqueza e elegância, fruta vermelha e preta madura, fresca, cereja, morango, amora, com as notas provenientes do longo estágio em barrica a mostrarem-se num conjunto harmonioso, notas de couro, folha de tabaco, caixa de charutos, turfa húmida, alguma baunilha, canela, pimenta moída, todo um arranjo vivo e fresco. Cheio de força e jovialidade na prova de boca, estruturado e volumoso, textura macia e aveludada, mastigável, secura fina, com alguma boa tensão, tanino redondo, presente, mostrando a fruta bem definida e bonita e ligada às percepções deixadas pela barrica e ao seu lado mais especiado, formando um conjunto sedutor, uno, com um final de boca que parece não ter fim. 

Viña Ardanza Reserva 2015 Tinto

VIÑA ARDANZA RESERVA 2015 TINTO | RIOJA (ESP) | 14,5% | PVP  25,50€
TEMPRANILLO, GARNACHA
LA RIOJA ALTA, SA
17,5

A colheita mais recente deste vinho, 2016, já está no mercado, mas eu prefiro continuar a beber a colheita anterior que está agora a atravessar um momento de forma perfeito para se beber e disfrutar. O envelhecimento em barricas de carvalho americano por 36 meses, o tempranillo; e 30 meses, a garnacha, são um dos segredos deste tinto poderoso, pujante, embora de textura aveludada e com elegância e equilibrio notáveis.

À mesa também prefere os cozinhados lentos e longos, caindo muito bem com variadas carnes em forno, em estufados ou nacos de carne vermelha mal passada e só com uma areias de sal por cima. Engraçado como com uma temperatura mais baixa se deixou juntar a umas lascas de chocolate com 80% cacau.

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola de tonalidade mais aberta, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra complexidade e elegância ao mesmo tempo, com notas de fruta vermelha e preta madura, com algum licorice, barrica integrada, leve baunilha, bouquet de especiaria exótica, canela, pimenta rosa, balsâmico fresco, respirante, caixa de tabaco, cacau em pó, torrefação, ervas aromática em fino final. Boca com largura, complexidade e volume, textura acetinada, macia, com acidez temperadora, revelando a fruta fresca, sumarenta, tanino polido, com o perfil especiado a continuar a mostra-se em bom plano, a desafiar o palato, num conjunto harmonioso e com final de boca longo e persistente.

Vinã Gravonia Crianza 2007 Branco

VINÃ GRAVONIA CRIANZA 2007 BRANCO | RIOJA (ESP) | 12,5% | PVP  32€

VIURA

R. LOPEZ DE HEREDIA VINÃ TONDONIA, SA
17,5

Até pode parecer estranho, mas este vinho é "apenas" o entrada de gama branco deste produtor espanhol, que ousa manter a sua filosofia de resistência à pressão do mercado, lançando os seus vinhos apenas após ter decorrido todo o processo definido para cada vinho. O Vinã Gravonia branco, depois de estagiar 4 anos em barricas usadas, estagia ainda mais 4 anos em garrafa. E costuma esgotar pouco tempo depois de ser lançado...

Cor amarela intensa, com tonalidade dourada, aspecto límpido e brilhante. No plano aromático apresenta notas de fruta de caroço e fruto citrino maduros, algum perfumado de flor branca, notas de fruto seco, amendoa e pinhão, bem medida nota de pinheiro e especiaria fina, elegante e desafiante. Na boca surge com bom volume e untuosidade, largo, macio, todavia com uma acidez bem assertiva em contra balanço, mostrando a fruta ainda em excelente forma, cheia de sabor, num conjunto onde ainda aparecem as notas de estágio em barrica, muito bem ligadas, num equilíbro entre elegância e complexidade, finalizando longo e persistente.

À mesa será excelente companhia para qualquer tipo de prato de peixe e para carnes brancas com algum tempero extra que lhe dê dimensão para o vinho.

Finca La Emperatriz Crianza 2011 Tinto

FINCA LA EMPERATRIZ CRIANZA 2011 TINTO | RIOJA (ESP) | 14% | PVP  9€
TEMPRANILLO, GARNACHA, VIURA
BODEGAS LA EMPERATRIZ SL
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Vamos dar um saltinho até à vizinha Espanha. Salto virtual que não se pode sair de casa e por lá a coisa está feia. Mas este vinho está muito giro, bem conseguido, um Crianza acima da média, ainda a parecer um miúdo e com um preço de "rebaja". Foi bebido há cerca de um mês e tive de olhar duas vezes para o rótulo para confirmar o ano de colheita.
Cor vermelho rubi de média concentração, violetas escuros, aspecto limpo. No nariz fruta preta madura, algum fruto silvestre, baga azul, pimenta preta, balsâmico envolvente, bem casadas as notas de barrica, ligeiros fumados, sereno. Boca com estrutura, cheio, vivaz, acidez acutilante, a secar o palato, fruta muito bem colocada, com tanino presente, mas polido, ainda com anos pela frente, longo final.
Isto vai bem é com pratos de carne, como com a mista de carnes grelhadas do Restaurante Tendinha que lhe fez companhia.

Imperial Gran Reserva 2007 Tinto

IMPERIAL GRAN RESERVA 2007 TINTO | RIOJA (ESPANHA) | 13,5% | PVP 40€
TEMPRANILLO, GRACIANO, MAZUELO
CVNE - COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
92 / 100

Regresso a Espanha, mais particularmente à Rioja, para um dos vinhos sensação dos últimos anos em revistas e pontuações dos Senhores habituais da praça. Havia que confirmar pessoalmente a qualidade desta colheita.
De cor granada, intenso e concentrado, com vermelhos brilhantes e de aspecto limpo. Fruta vermelha e preta madura no nariz, intenso sem ser exuberante, com este lado mais frutado bem ligado com as notas vindas do estágio em barrica, balsâmicos frescos, especiaria bem colocada, elegante. Na boca surge elegante, muito harmonioso, muito pé ante pé, cheio de fruta bem fresca e sumarenta, de tanino polido, pronto a beber e acidez vivaz. Mostra-se longo, elegante e fresco de final, puxando também ele comida.

Vinã Tondonia Reserva 2001 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo
Região: Rioja | Espanha
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Bodegas R. Lopez de Heredia
Preço: 20€ vap

Nota de Prova

Um dos grandes vinhos da vizinha Espanha que nos brinda sempre com vinhos de alta qualidade e a um preço não proibitivo. 

Este 2001, cuja indicação do produtor é que se beba entre 2013 e 2019, está num grande momento de forma e, pasme-se, ainda novo. 

A começar pela cor. Rubi, granada ainda com boa concentração, opaco no centro, mais aberto nos bordos com nuances mais alaranjados e atijolados. 

Aromas com uma elegância espectacular, que finura, com a fruta vermelha fresca, especiado, tosta leve e com uma frescura top. Na Boca surge pujante, taninos marcantes, gordos e macios, quase que mastigável. Continua cheio de fruta, autênticos pedaços de fruta. 

Um equilíbrio e ligação especiaria e fruta que nos deixa surpresos. Grande vinho. Final interminável.

Classificação: 18

Paisajes Cecias 2008 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Garnacha Tinta
Região: Rioja
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Bodegas Paisajes e Vinedos
Preço: 25€ vap

Nota de Prova

Cor rubi intenso, concentrado, cereja madura, aspecto denso. No nariz muita fruta preta madura, traços de compota, tostados delicados e notas minerais que refrescam o conjunto. Na boca está um portento de vida, provavelmente com mais um ano em garrafa a experiência seria ainda melhor. Com muita fruta, muita frescura, grande volume de boca e uma estrutura para aguentar bons e longos anos. Elegante e fresco. Final de boca persistente e sempre a pedir gastronomia.

Classificação: 89/100

Diamante

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Malvasia e Viura
Região: Rioja (Espanha)
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Bodegas Franco-Espanolas, SA
Preço: 1,99€ vap (em Espanha)

Nota de Prova

Numa das últimas férias por Espanha, num dos supermercados locais, dei de caras com este branco a menos de 2€ e com a indicação de "semi-dulce". Pensei desde logo em trazê-lo comigo. Queria ver o que trazia este vento de Castela.
Cor amarela definida, alguns dourados, aspecto limpo e brilhante. Aromas delicados, doces, fruta tropical e nuances florais. Interessante bouquet de aromas, muito leves e frescos. Na boca surprende o toque cremoso, untuoso, um doce equilibrado que o mantém fresco e uma acidez correcta que o mantéem vivo e sem se tornar enjoativo. Por este preço vale sem dúvida a aposta. 

 

Classificação: 80/100