TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO, MAZUELO
R. LOPES DE HEREDIA VIÑA TONDONIA, SA
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Cada vez que me cruzo com os vinhos deste produtor é inevitável a percepção do trabalho de excelência dada a sua elevada qualidade, mas também sou assaltado por um constante estado de espanto não só pela jovialidade com que os vinhos chegam ao mercado, vinhos com mais de 10 anos de idade, como também pelo número elevado de garrafas produzidas com este perfil (nesta colheita 170.000).
Estamos no inicio de 2023 e a colheita mais recente no mercado é a 2011. Sem pressas. Mantendo o que o caracteriza. Longo envelhecimento em barrica e posterior repouso em garrafa, longa capacidade de guarda, não deixando ninguém indiferente e saindo a um preço relativamente democrático, face à qualidade do vinho, quando chega ao mercado.
Destaque também para a sua versatilidade à mesa embora o prefira e o recomende para pratos de conforto, com carnes vermelhas, cogumelos, longas cozeduras e molhos complexos e ricos.
Cor vermelho luminoso, concentrado, auréola destacada, límpido e escondendo a sua maior idade. No nariz somos assaltados pela sua riqueza e elegância, fruta vermelha e preta madura, fresca, cereja, morango, amora, com as notas provenientes do longo estágio em barrica a mostrarem-se num conjunto harmonioso, notas de couro, folha de tabaco, caixa de charutos, turfa húmida, alguma baunilha, canela, pimenta moída, todo um arranjo vivo e fresco. Cheio de força e jovialidade na prova de boca, estruturado e volumoso, textura macia e aveludada, mastigável, secura fina, com alguma boa tensão, tanino redondo, presente, mostrando a fruta bem definida e bonita e ligada às percepções deixadas pela barrica e ao seu lado mais especiado, formando um conjunto sedutor, uno, com um final de boca que parece não ter fim.
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