Allgo Encruzado - Uva Cão 2019 Branco

ALLGO ENCRUZADO - UVA CÃO 2019 BRANCO | DÃO | 13% | PVP  9,49 €
ENCRUZADO, UVA CÃO
CM WINES SOCIEDADE VINICOLA, LDA 
17

O contra rótulo deste vinho começa por dizer que "(...)O Dão é Allgo que cativa (...)" e na verdade, o facto deste Dão me ter cativado levou-se a quase de imediato pegar na garrafa e ver o que mais podia saber sobre o vinho. 

Cativou-me acima de tudo a sua frescura e finess, acompanhada por uma acidez vivaz e salivante que nos faz pensar de imediato em juntar-lhe comida. Abaixo de 10€ é uma opção muito, mas muito interessante.

Cor amarelo citrino intenso com nuances de tonalidade esverdeada, aberto, límpido e de aspecto jovem. No nariz não se mostra muito exuberante como muitos gostariam, revela antes a delicadez e finess que referi anteriormente, com notas de maça verde, pêssego e alperce maduros, toque de lima e perfumado floral, um ligeiro herbáceo quase escondido e envolvência mineral. Boca com textura, com bom corpo, macio e cremoso, mostrando ao mesmo tempo uma acidez acutilante, que seca o palato, que nos faz salivar e que nos faz querer contar com ele à mesa. A fruta aparece sumarenta, fresca e em harmonia com os restantes pontos do vinho. Fina de boca longo e elegante.  

Não deixei de pensar em peixes gordos, em salmão, em bacalhau e polvo bem regados com azeite, ao mesmo tempo que fatias finas de enchidos diversos faziam também as delicias do momento.

Esporão Roupeiro 1987 Branco

ESPORÃO ROUPEIRO 1987 BRANCO | ALENTEJO | 11,5% | PVP  - €
ROUPEIRO
FINAGRA, SA 
16

Mais um bom regresso ao passado em tempo de pandemia. Com o Esporão Reserva 2020 a chegar ao mercado nada como beber o vinho que, se pode dizer, deu inicio à aventura. Aparece ainda com uma vivacidade e frescura digna de registo, naturalmente com a nota do tempo, a evolução e a transformação devida ao longo dos anos. Continua a dar muito prazer, agora noutro registo, sempre com ele à mesa. 

Na arte, Manuel Gargaleiro deu cor à imagem do vinho, juntou-lhe mais uma obra sua, única como é um vinho.

A cor carregada de dourados intensos, com tonalidades de âmbar já presentes, não esconde a sua idade e faz com que, por momentos, se pense que já o perdemos para os anjos. Puro engano.  No nariz revela aromas de fruta seca e passa, noz, amnêndoa, pinhão e alperce, com toque de cera de abelha, toque salino e pedregoso, cativante. Boca com algum volume, textura macia, veludo, com acidez equilibradora,  no ponto, com a fruta aqui um pouco mais jovem e fresca, boa tensão e vivacidade, equilibrado, com final de boca médio longo. 

O peixe assado no forno com alguma complexidade ou uns queijos de pasta mole no final da refeição serão boas escolhas para lhe fazer companhia.

Quinta Nova De Nossa Senhora do Carmo Reserva 2019 Tinto

QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO RESERVA 2019 TINTO | DOURO | 14% | PVP 15,99€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTO CÃO, TINTA RORIZ
QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO, SA
17,5

Sem qualquer dúvida um tinto com um perfil duriense inquestionável. Poderia dizer clássico, mas não irei por aí. Nele encontramos as notas de fruta vermelha e preta bem temperadas com uma pitada floral e uma especiaria fina muito bem colocada.  

Cor vermelho concentrado, denso e opaco, com tonalidade violácea, lágrima persistente, aspecto límpido e jovem. No nariz toda a exuberância da fruta vermelha e preta madura, ameixa preta, cereja, amora silvestre, algum floral bem casado, violeta e esteva, com notas devidas ao estágio em barrica bem ligadas, mostrando uma especiaria fina e um balsâmico retemperador. Boca com volume, estrutura, a envolver com toque cremoso, macio e aveludado, acidez no ponto, a secar o palato de forma discreta, com a fruta muito bem colocada, sumarenta, cheia de sabor, harmonioso, especiados finos, final de boca longo e persistente.

Está destinado à aparecer à mesa com pratos de média complexidade, obviamente com carne, mas também com sobremesas onde, por contraste, queiramos colocá-lo. Um valor seguro.

Império Reserva 2001 Tinto

IMPÉRIO RESERVA 2001 TINTO | BAIRRADA | 13% | PVP 10€
BAGA
CAVES DO FREIXO, SA
16

Residente já há alguns anos na minha garrafeira achei por bem, passados 20 anos, abri-la e provar se o longo tempo de descanso em garrafa lhe havia sido benéfico. Apesar de não esconder já carregar alguns anos em cima, principalmente na cor e no nariz, mostra um perfil ainda seguro, com a fruta presente, boa acidez e vivacidade. Todavia, não arriscaria guardá-lo por muito mais tempo.

Cor vermelho com tonalidade acastanhada, laivos alaranjados, concentração média, aspecto límpido embora sugira a decantação prévia. No nariz apresenta ainda notas de fruta preta, bagas, com toque de licor de ginga, barrica com idade já ligada, não escondendo a idade que tem, mas mostrando a fruta ainda definida, algum cacau e especiaria fina. Boca com vivacidade, textura, boa acidez, fruta mais presente, mais fresca, fruto preto em destaque, boa amplitude, tanino polido, presente, com final de boca longo.

Serviu à mesa com um pernil de cabrito assado no forno. Escolha acertada pela sua boa acidez e com o toque especiado a mostrar apetência para o tempero da carne.

Plansel 2020 Rosé

PLANSEL 2020 ROSÉ | ALENTEJO | 12% | PVP 5,10€
ARAGONEZ, CASTELÃO
QUINTA DA PLANSEL SOC. VITIVINÍCOLA, LDA
15,5

Acabamos de entrar no Outono, mas as temperaturas continuam a propor vinhos com muita frescura, leveza e que não liguem o complicómetro. Este rosé alinha nessa direcção. Boa fruta, frescura e levez no ponto, pronto a ajudar a que a sensação de Verão continue por mais uns tempos.

Cor rosa salmão intenso, com leve tonalidade laranja, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente mostra a fruta vermelha madura sem exageros, morango e framboesa, com alguma casca de melão maduro, fresco e pronto. Boca onde mais uma vez brilha o lado frutado, fruta sumarenta, com boa acidez e textura, leveza de corpo e com final de boca médio, longo.

Acompanha de forma sóbria pratos de marisco cozido, saladas e massas com carnes brancas e também se porta muito bem a solo. Um belo valor para o preço.

Tejo Wine Route 118: A Rota de Vinhos do Tejo Que Vamos Querer Percorrer

Imagine-se ao volante da sua viatura e poder percorrer uma estrada na qual pode, sem se desviar muito da mesma, visitar produtores de vinho, efectuar provas de vinho, participar em experiências vínicas e não só, conhecer a gastronomia da região e ainda, nos casos onde possível, pernoitar e disfrutar de toda uma experiência de enoturismo única. Agora já é possivel.

No inicio deste mês de setembro, numa iniciativa da Rota dos Vinhos do Tejo em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) e com o apoio da Turismo do Alentejo e do Ribatejo, foi apresentada oficialmente a Tejo Wine Route 118.

O objectivo da Tejo Wine Route 118 é apostar no desenvolvimento do enoturismo, promovendo o território e os vinhos da região. Recorde-se que a Estrada Nacional 118 foi construída para ser a marginal de toda a margem esquerda do rio Tejo, desde a fronteira, em Marvão, até ao imponente estuário, na capital. A Sul do Tejo, esta é uma estrada estratégica para o país e, em particular, para a região dos Vinhos do Tejo. Se não há dúvidas que a mais famosa estrada do Mundo é a Route 66 e que a mais longa Wine Route é a 62, na África do Sul, a Tejo Wine Route 118 tem tudo para ser uma reconhecida estrada vínica. 

A EN118 é uma das Estradas Nacionais mais fáceis de conduzir, devido ao seu traçado quase sempre plano e rectilíneo. Atravessa a região dos Vinhos do Tejo, na margem esquerda do rio, percorrendo cerca de 150 quilómetros e sete concelhos – Abrantes, Constância, Chamusca, Alpiarça, Almeirim, Salvaterra de Magos e Benavente. 

Com enoturismo, são 14 os produtores de vinho (consultar a lista abaixo) que integram a Tejo Wine Route 118, sendo que a oferta varia entre loja, provas de vinhos, visita às vinhas, visita à adega, refeições e/ou alojamento. 

Curiosidade está também no facto em que o lançamento da Tejo Wine Route 118 surge no momento em que Portugal foi eleito, pela plataforma Momondo, como o melhor entre 31 países da Europa para a realização de uma (boa) road trip. Aqui, viajar de moto, carro ou autocaravana é seguro e uma bela forma de conhecer o nosso país por dentro. E é precisamente na pacatez do interior de Portugal que está a Tejo Wine Route 118. 

Apesar de lhe ter sido dado um nome ligado ao vinho, o facto é que a Tejo Wine Route 118 será também ponto de partida para outras vivências pela região. A gastronomia, que também engloba o vinho, os costumes e tradições locais, as experiências nativas, como passeios a cavalo, viagens de barco no rio Tejo ou sessões de birdwatching são, entre outras, são uma oportunidade ali ao lado às quais vai ser impossível escapar. 

Apostados na divulgação via canais digitais a Tejo Wine Route 118, nesta fase inicial, encontra-se nas páginas de Facebook e Instagram dos Vinhos do Tejo – @vinhosdotejo.tejowines – e vão ser o principal veículo de divulgação desta iniciativa. 

Para facilitar, a pesquisa deverá ser feita por #TejoWineRoute118.

Lista actual de Produtores de Vinhos na Tejo Wine Route 118 (ver no mapa inicial de Norte para Sul) 

1-Casal da Coelheira (Tramagal, Abrantes) 

2-Quinta da Lagoalva (Alpiarça) 

3-Pinhal da Torre (Alpiarça) 

4-Casa Paciência (Alpiarça) 

5-Quinta da Atela (Alpiarça) 

6-Quinta do Casal Monteiro (Almeirim) 

7-Fiuza (Almeirim) 

8-Adega Cooperativa de Almeirim (Almeirim) 

9-Falua (Almeirim) 

10-Quinta da Alorna (Almeirim) 

11-Quinta do Casal Branco (Almeirim) 

12-Adega Cooperativa de Benfica do Ribatejo (Benfica do Ribatejo, Almeirim) 

13-Casa Cadaval (Muge, Salvaterra de Magos) 

14-Companhia das Lezírias (Samora Correia, Benavente) 

__________________________________________________

TEJO WINE ROUTE 118 – CONTACTOS

Associação da Rota dos Vinhos do Tejo 

Rua de Coruche, 85, 2080-094 ALMEIRIM 

Contacto: 

Patrícia Costa Mateiro 

243 309 400 / 966 205 783

rota@vinhosdotejo.pt 

https://www.cvrtejo.pt/enoturismo

Todas as fotografias DR.

Herdade Grande Roupeiro Vinhas Velhas 2020 Branco

HERDADE GRANDE ROUPEIRO VINHAS VELHAS 2020 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP 17€
ROUPEIRO
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
17,5

As uvas para este vinho têm origem numa pequena parcela de Roupeiro plantada em solo pobre xistoso na qual a produção é baixa, mas a qualidade da fruta produzida é elevada. O objectivo deste novo topo de gama da casa foi prestar um tributo à vinha mais antiga  existente na propriedade e que tem sido alvo de cuidado especial por forma a perservar toda a sua singularidade. 

Destaco a sua elegância, leveza e a expressão da casta neste terroir tão particular, que nos trás um branco harmonioso, com a fruta muito bonita e sem dúvido o perfil fino com que se apresenta. 

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada aberta, aspecto jovem, límpido e brilhante. Aromas a fruta de caroço fresca, maça verde, pessêgo, ameixa amarela, com toque citrino da lima, em boa medida e com traço salino, silex, pedra lascada a envolver todo bouquet. Boca com bom volume, texturado e com cremosidade, balanceado com uma acidez pungente, viva, acídula e sumarenta, deixa-nos a salivar, revelando elegância e leveza, não deixando de mostrar alguma boa tensão, terminando longo, elegante e persistente. 

À mesa portou-se com mestria a acompanhar um prato à base de sardinha de conserva em azeite, folhas frescas de espinafre, tomate variado, cebola roxa e amêndoa torrada.

Restaurante Vila Portuguesa - Vila Velha de Rodão

Localizado no cais fluvial de Vila Velha de Ródão, com uma vista privilegiada para o Rio Tejo e a apenas 300 metros do alojamento com o mesmo nome, do qual falaremos em breve, o Vila Portuguesa oferece uma variada lista de pratos regionais, com alguma sofisticação e uma lista de vinhos que merece alguma atenção, sendo que, lá pudemos encontrar muitas referências da região Beira Interior. 

 

Como tem sido habitual em tempo de pandemia, marcámos mesa e à hora, mais minuto menos minuto, chegámos e pudemos escolher a mesa onde queriamos ficar, isto é, mais perto da janela e com uma vista deslumbrante para o Rio ou um pouco mais para dentro, mantendo parte do Rio no horizonte, mas mais recatados. O restaurante tem ainda uma esplanada, mas a opção foi mesmo ficar no interior.

 

Vinhamos atrás de pratos com peixe do Rio, de preferência frito, e a ementa lá o tinha como entrada. Foi escolha directa. Fica, no entanto, o disclamer. Uma entrada com dose tamanho prato principal. Para picar assim, só regado com limão, sem perder o estaladiço da fritura e acompanhar com o branco fresco da região. Para a mesa veio também uma tábua de produtos da região (Tábua de Queijos e Enchidos) para fazer face à possível espera pelo peixe, mas este veio bastante rápido e juntamos os sabores de ambos. 

 

Apesar do serviço meio trapalhão, em termos de velocidade estava óptimo. Mal acabamos as entradas chegram os pratos principais. A Carpa Fumada Com Esmagada de Grão estava deliciosa, embora, mais uma vez, a dose fosse desmedida tendo em conta o poderoso do prato. O serviço de mesa não se pode ficar apenas por registar o pedido e trazer os pratos à mesa. Um bom aconselhamento em relação à escolha trará maior satisfação e possibilidade de um regresso. Neste caso sobrou comida.

 

Na carne, a escolha voltou a ser acertada. As Bochechas de Porco Preto estavam no ponto certo, de comer à colher, sabor forte como esperado sem ser em excesso e perfeito no tamanho da dose.

 

Fechamos as contas com um doce. Uma Tigelada. Costuma ser uma das doçarias da região que aprecio bastante e da qual já tive o prazer de comer algumas que me ficaram na memória. Esta ficou àquem do esperado. Talhada, com textura pouco consistente e sabor muito plano.

Uma nota para um facto de todos os pratos trazerem um ramo de alecrim, que não se come, não dá sabor ao prato e que, principalmente na sobremesa, não faz qualquer sentido.

Um nota ainda para a generosa garrafeira do restaurante. Boas opções, muitas delas da região, embora a carta seja um pouco dificil de "ler". Os preços não são dissuasores de se pedir uma garrafa para a mesa. Parabéns.

 

_________________________________________________________________

VILA PORTUGUESA

Tipo de Cozinha: Portuguesa

Copos de Vinho Adequados: Sim
Vinho a Copo:Não

Estacionamento: Sim
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta das 11h00 às 22h00; Sabado e Domingo das 10h00 às 22h00
Preço Médio p/ Refeição sem vinho: 17€

Morada: Rua do Porto do Tejo, Nº155 e Nº54 6030-198 VILA VELHA DE RODÃO

Telefone:  +351 272 541 216
Na net: Vila Portuguesa Restaurante

Blog 2019 Branco

BLOG 2019 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  25€

ROUPEIRO, ARINTO
TIAGO MATEUS CABAÇO E CABAÇO
17,5

 

Reencontro com os vinhos do Tiago Cabaço após alguns anos em que, por razões que a razão desconhece, acabei por passar um pouco ao lado dos mesmos. Mea culpa. E Mea Culpa porque este vinho, apenas a segunda colheita do mesmo, mostra ser um daqueles vinhos que não nos pode passar ao lado. 

Cor amarelo citrino, mostrando pouca concentração, tonalidade aberta com esverdeados leves, aspecto jovem e límpido. No nariz, o primeiro destaque vai para a sua elegância e finess, revelando bem medidas notas de fruta de caroço, pêssego e alperce, assim como o tropical do abacaxi e da lima, bem casados com o toque perfumado floral, notas do estágio em barrica integradas e aquele temperador toque mineral, pedra lascada que o terroir de Estremoz lhe confere. Boca com textura, algum volume sem se tornar pesado, com acidez acutilante, que seca o palato sem lhe tirar aquele untuosidade e cremosidade boa, acompanhando a fruta fresca e sumarenta, que não se esconde nos traços de baunilha e amanteigados que nos aparecem. Final de boca longo, mantendo um lado elegante e fino.

Deixa a dúvida se devemos guardá-lo mais uns tempos e disfrutar de uma outra experiência, pois tem todo o potencial de guarda para isso, ou se devemos levá-lo já para a mesa com um pelo Pargo Assado no forno.

Adega Coop. Borba Vinho Licoroso 2010 Branco

ADEGA COOP. BORBA VINHO LICOROSO 2010 BRANCO | ALENTEJO | 18% | PVP  9,90€

ROUPEIRO
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
16,5

 

Um licoroso feito unicamente a partir da casta Roupeiro com data de colheita de 2010, ou seja, já com cerca de 11 anos de sono em garrafa, mostrando que o tempo foi amigo, revelando para além das notas mais doces esperadas, manter também  a frescura e equilibrio necessários para continuar a dar muito prazer.

Cor amarelo com tonalidade âmbar com alguma concentração, aspecto límpido. No nariz mostra-se intenso, com muita fruta amarela de caroço madura e mesmo fruta passa, pêssego, alperce, uva branca passa, nota de melaço, casca de laranja cristalizada, geleia de figo, sensação doce. Na boca revela textura macia e untuosa, toque veludo, doce, com acidez bem colocada, a equilibrar o conjunto, novamente notas de geleia, caramelo, rebuçado da Régua, com final de boca longo e persistente.

Embora não se recuse bebê-lo a solo a harmonização à mesa é quase obrigatória. Serviu de companhia a uma fatia de Bolo de Chocolate com recheio de caramelo salgado e, num segundo momento, acompanhando um prato de fruta laminada, (abacaxi, manga e meloa) com uma bola generosa de sorbet de limão.

 

Soalheiro Germinar Loureiro 2020 Branco

SOALHEIRO GERMINAR LOUREIRO 2020 BRANCO | VINHOS VERDES | 12% | PVP  12€
LOUREIRO
VINUSOALLEIRUS, LDA
17

Este é uma novidade deste produtor fruto da sua capacidade de inovação e de procura por mais e diferente. Neste caso, a sua atitude exploratória conduziu-o além do Monte do Faro, montanha que delimita e protege o vale da sub-região de Monção e Melgaço dos ventos marítimos. 

A vinha escolhida tem mais de 30 anos e está localizada numa pequena parcela que produz uvas de Loureiro em pouca quantidade, mas com um aroma floral muito particular, acidez vincada e uma concentração de sabores minerais distinta do habitual que o tornam muito gastronómico.

Cor amarelo citrino aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido, brilhante e jovem. Elegante e delicado no aroma, citrino fresco e maduro, fruto de caroço, notas vegetais aromátias e frescas, respirante, notas salinas, mineral, cativante. Na boca mostra uma vivacidade e frescura enorme, untuosidade na medidade certa acompanhada de uma acidez acidula, vivaz e que nos faz salivar, fruta madura e fresca, leve, envolvente e com final de boca longo.  

A sua capacidade gastronómica faz com que o queiramos ver à mesa junto com peixe e marisco, mas também com a cozinha asiática e ceviches.

Síbio 2020 Rosé

SÍBIO 2020 ROSÉ | DOURO | 13,5% | PVP  15,50€
TOURIGA NACIONAL
REAL COMPANHIA VELHA
16,5

Alerta! O verão ainda não acabou e este rosé está uma verdadeira pérola para estes dias de calor. Imagem da garrafa elegante e muito bem conseguida acompanhada pelo néctar no seu interior também ele apostando na frescura, finess e na delicadeza e qualidade da fruta. 

Cor rosa salmonado de tonalidade aberta, aspecto límpido, jovem e brilhante. No nariz mostra-se perfumado, florais bem medidos, casados com notas de fruto vermelho maduro, morango e framboesa na sua essência, sem ser exuberante, mostrando-se antes pelo lado mais fresco e elegante. Na boca mostra algum volume e cremosidade, alinhado com uma acidez equilibradora, frutos vermelhos, ligeiro travo de toranja e bergamota, boa tensão e complexidade, com final de boca longo.

Não se limita a refrescar e marca a diferença quando à mesa com pratos de origem asiática, peixes grelhados com mais alguma gordura e mesmo comida com algum spicy à mistura. Uma das boas ligações cá por casa foi uma barriga de porco à cantonês com sabores bem exóticos, complexos e até com algum picante.

Dona Matilde Reserva 2017 Tinto

DONA MATILDE RESERVA 2017 TINTO | DOURO | 14% | PVP  20€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA AMARELA
QUINTA DONA MATILDE VINHOS, LDA
17,5

Um Douro que se reconhece como sendo da região desde o primeiro momento em que salta a rolha. Na linha das anteriores edições nasce a partir das uvas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela das Vinhas Velhas da Quinta. O envelhecimento lento e oxidativo, em tanoarias de diversas proveniências e evitando-se o excesso de madeira, contribui para o perfil elegante, mas ao mesmo tempo complexo e concentrado.

Cor vermelho rubi intenso, concentrado, auréola de tonalidade violeta, lágrima escorreita, aspecto limpo e jovem. Aromas a fruta vermelha e preta madura, ameixa preta, amora, cereja, fruto silvestre, com leve perfumado da violeta, alguma esteva, especiaria bem medida, pimenta verde, assim como notas de caixa de tabaco, balsâmico revigorante, fumados, leve sensação de um mentolado fresco e envolvente. Boca com estrutura, corpolento, com uma textura apelativa, macia, envolvente, secura no ponto de equilibrio, mostrando a sua fruta de qualidade, sem máscaras e bem casado com as notas ganhas na barrica, harmonioso e com término de boca longo.

À mesa puxa pelos pratos de carne com matéria para lhe dar base, assados no forno, carnes vermelhas na grelha e queijos de médio corpo e intensidade.