Pingolé Tinto Cão 2025 Rosé

PINGOLÉ TINTO CÃO 2025 ROSÉ  | DOURO | 12,5% | PVP  25€
TINTO CÃO
GLAD WINE UNIPESSOAL, LDA 
18

Após surpreender tudo e todos com a precisão e a elegância do Pingolé 2023 branco e com a profundidade do Pingolé Vinhas Velhas 2023 tinto, a dupla de enólogos Décio Coutinho e Paulo Amaral dá mais um passo na sua recente caminhada com o Pingolé Tinto Cão 2025 Rosé.

Longe de ser apenas um mero elemento complementar na gama, este vinho assume-se como um ensaio sério e focado numa das castas mais desafiantes da região. Transporta a filosofia de pequena produção e exatidão técnica, que já caracterizava os seus antecessores diretos, para o universo dos vinhos rosados de perfil gastronómico.A sua acidez vibrante, a estrutura firme e a frescura cítrica — características da casta Tinto Cão — fazem deste rosé um vinho extremamente versátil à mesa. 

Afastando-se do perfil de "vinho de piscina", brilha quando acompanhado por pratos que exigem equilíbrio de gordura e vivacidade. Deixo como sugestão o arroz de marisco, as cataplanas de peixe, as amêijoas à Bulhão Pato e os peixes gordos grelhados, tais como o salmão ou o sargo.

Cor rosa aberto, muito pálido e luminoso, com tonalidade casca de alperce, reflexos salmão e um subtil acobreado, mostrando-se atraente e jovem. No nariz, fechamos os olhos e encontramos a fruta de bago vermelho, como framboesa e groselha, morango pouco maduro, alguma nêspera, citrinos vivazes e notas de pedra lascada a misturarem-se com uma presença delicada da barrica, num registo desafiante. Na boca, revela um ataque vivaz, acidulado e vibrante, a balancear o volume mais cheio e macio. Apresenta uma secura boa e em tensão, que faz trabalhar o palato na procura de comida. É um vinho sério, de desenho preciso, com prazer na prova e um longo final de boca.

Trilogia Glad Wine | Frescura, Elegância e Precisão em Branco, Tinto e Rosé

Ao fazer vinho no Douro há que conseguir gerir um legado de séculos e, ao mesmo tempo,  colar esse selo de autenticidade em cada garrafa produzida sem desvirtuar o seu berço de nascimento para se conseguir ter sucesso e sair do anonimato ao qual muitos novos produtores são votados.

O desafio actual reside na capacidade de traduzir esse terroir para o palato do consumidor moderno sem perder a identidade e o rigor técnico. Ao mesmo tempo, produzir referências distintas, mas que partilhem de uma mesma filosofia muito simples e actual: levar a sofisticação do Douro a novos públicos, de forma descomplicada, mas com vincada assinatura técnica.

É precisamente nessa linha ténue, entre a precisão enológica e o prazer imediato, que se posiciona a nova gama de colheitas da Glad Wine. Assinada pela dupla de enólogos Paulo Amaral e Décio Coutinho, esta trilogia — composta por um Branco, um Rosé e um Tinto — chega ao mercado com o selo de quem conhece profundamente a vinha, mas desenhada para simplificar o ato de beber.

O consumidor, que procura uma escolha segura e gastronómica, encontra nestes vinhos frescura, fruta limpa e uma aptidão natural para a mesa. Já para os profissionais do setor e enófilos mais exigentes, o interesse reside no detalhe e no lote: ma frescura analítica e aromática do lote de Arinto, Rabigato e Viosinho no Branco; na gestão inteligente da acidez e o estágio criterioso em barrica que eleva o Rosé a um patamar superior de complexidade; e na extração equilibrada do Tinto, focado na estrutura e na pureza varietal. 

 

GLAD WINE 2025 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  8€
RABIGATO, VIOSINHO, MALVASIA FINA
GLAD WINE UNIPESSOAL, LDA
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Feito com uvas de vinha na zona de Medrões, em Santa Marta de Panaguião, uma parcela a cerca de 500 metros de altitude , com um microclima entourado pela Serra do Marão e que lhe confere características muito particulares. Um branco num registo muito fresco, acidez vincada e preparado para o calor do verão. Bela relação preço-qualidade-satisfação. 

Cor amarelo citrino, aberto, reflexos esverdeados, límpido e jovem. Nariz marcado pela faceta mais mineral, sílex lascado, algum fosforo, faísca, atraente, aparecendo depois o lado mais citrino, limonado e floral. Boca dona de grande frescura, perfil vibrante, acidez vincada, com prolongamento, tensão, acídulo, boa secura, sumarento e com sabor, longo final de boca.

 

GLAD WINE 2025 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP  8€
TOURIGA NACIONAL, TINTO CÃO
GLAD WINE UNIPESSOAL, LDA
16,5

Apenas a lágrima deste blend e trabalho da cor durante o processo de prensagem do mosto resulta num perfil muito delicado no nariz, mantendo o vinco mineral do branco, mostrando garra e vivacidade na boca. Descomplexado, mas sério e pronto para fazer companhia à mesa.

Cor rosa-claro aberto e luminoso, aspecto límpido, jovem e cativante. Nariz delicado, fugindo de exuberância desnecessária, elegante, com a fruta vermelha a mostrar-se bem ligada com notas de nectarina e nêspera, pincelada floral e vinco mineral assumido.  Boca com entrada vibrante, a mostrar vivaz, com textura e óptimo prolongamento, fruta vermelha, framboesa, tenso, harmonioso e com término de bica longo e prazeroso.

 

GLAD WINE 2025 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP  8€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ
GLAD WINE UNIPESSOAL, LDA
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Particularmente jovem, mas onde se encontra potencial imenso, com estrutura e complexidade inesperada e com lugar a pensar na guarda de alguma garrafa para abrir na temporada outono-inverno.  Focado na pureza da fruta e longe do perfil de alguns tintos do Douro excessivamente pesados ou carregados de madeira, privilegia a elegância e a prontidão para beber de imediato.

Cor vermelho de tonalidade violeta escuro, granada intenso, média concentração, límpido e jovem.  Muita fruta quer no nariz quer na prova de boca, expressiva, cereja, amora, ameixa, morango, fruta silvestre, um registo fresco, com nota bem medida de esteva, não deixando de apresentar a componente mineral que se encontra alinhada a toda a gama. Boca com entrada vibrante, fluida e sumarenta, estrutura e complexidade bem presente, textura macia, com tanino fino, polido e muito bem integrados, revelando acidez bem colocada, vivaz, com prolongamento e secura fina e salivante, final de boca longo e prazeroso, num convite à continuação da experiência.

Gama que se apresenta como uma lufada de ar fresco no Douro, até pela sua imagem completamente disrruptiva, e que assenta em três grandes pilares. Primeiro, a identidade: o Branco, o Rosé e o Tinto partilham a mesma matriz de altitude, com uma acidez super viva e um toque mineral que dá uma pica e uma tensão na boca difíceis de encontrar nesta gama. Em segundo, zero artifícios,  sem os aromas explosivos ou demasiado "bonitos", encontramos a mineralidade do branco, a pureza do rosé e a fruta limpa do tinto sem a marca da madeira. Tudo focado na elegância. Para fechar, o preço. Por cerca de 8 €, este trio entrega uma qualidade e uma onda "descomplexada, mas séria" que costuma custar bem mais.

Os novos tintos da colheita de 2022 da Quinta da Vacaria

 

"A Quinta da Vacaria colocou no mercado os primeiros tintos da colheita de 2022, com destaque para o Reserva Tinto e o Touriga Nacional. Vinhos de maior concentração e exuberância da fruta, resultado de um ano vitivinícola marcado por temperaturas elevadas no Douro, mas mantendo a elegância, frescura e equilíbrio que reflete uma leitura contemporânea da região."

 

A Quinta da Vacaria acaba de lançar no mercado os seus primeiros vinhos tintos da colheita de 2022, destacando-se o Reserva Tinto e o monovarietal Touriga Nacional. Estas novas referências apresentam uma concentração e estrutura notáveis e uma exuberância de fruta cativante, fruto de um ano vitivinícola desafiante, definido pelas temperaturas elevadas que se fizeram sentir em toda a região do Douro. Apesar do calor intenso, o trabalho de viticultura aliado ao da enologia, permitiu preservar a elegância e a frescura características da casa, assegurando um equilíbrio distinto em cada momento da prova. Estes vinhos não são apenas um reflexo do terroir de uma das quintas mais antigas da região, mas representam também uma leitura contemporânea e sofisticada do Douro. 

O Reserva Tinto, com a sua estrutura firme, e o Touriga Nacional, com a sua pureza varietal, prometem surpreender quer entusiastas, quer apaixonados pelo vinho que procuram vinhos com grande potencial de guarda, identidade sensorial única e autêntica, assim como comportamento de excelência à mesa. 

 

QUINTA DA VACARIA RESERVA 2022 TINTO  | DOURO | 13,5% | PVP  60€
TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTO CÃO
QUINTA DA VACARIA 1616 VINHOS, SA
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Cor vermelho rubi intenso, concentrado e profundo, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. Nariz muito expressivo, revelando a fruta vermelha e preta maduras, ameixa, cereja e framboesa, pincelada floral fresca, notas da passagem por barrica integradas, cacau, especiaria fina, componente balsâmica bem medida, num registo muito fresco e elegante. Mantém o caminho da elegância na prova de boca apesar de entregar volume e estrutura de corpo, textura macia, acidez assertiva, em tensão, mostrando a fruta sumarenta e poderosa, com tanino firme, embora jovem, conjunto harmonioso, algo guloso, final de boca longo e persistente.

QUINTA DA VACARIA TOURIGA NACIONAL 2022 TINTO  | DOURO | 13,5% | PVP  85€
TOURIGA NACIONAL
QUINTA DA VACARIA 1616 VINHOS, SA
17,5

Cor vermelho rubi de média concentração, reflexos luminosos, vivos, aspecto límpido e jovem. Plano aromático de grande elegância e frescura, oferecendo a fruta vermelha e preta silvestres maduras, amora silvestre, fruto de bago, ameixa e cereja preta, toque citrino, bergamota, com notas florais bem medidas a seu lado, a violeta touriga e a esteva subtil, mostrando com finesse algum cacau, folha de tabaco seca, caixa de charuto, final fresco envolvente. Boca com estrutura e volume, textura aveludada sem se mostrar densa e incómoda graças à sua acidez vibrante e prolongada, à fruta fresca sumarenta e a um tanino polido, mas firme. Surpreende por este perfil cheio de finesse e equilíbrio, jovem, mas desde já prazeroso a beber, com término de boca longo e persistente.

Duas Quintas 2023 Tinto

DUAS QUINTAS 2023 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP  14,90€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA BARROCA, SOUSÃO, TINTO CÃO, TINTA AMARELA, TINTA DA BARCA
ADRIANO RAMOS PINTO VINHOS, SA
17

Regressamos ao registo de elegância e frescura já observado no Duas Quintas branco. Mais uma vez, a expressão única de dois terroirs distintos, mas que se completam. A estrutura e maior calor da Quinta de Ervamoira (150 metros de altitude) e a frescura da Quinta dos Bons Ares (600 metros de altitude) conduzem a um tinto singular e clássico no Douro.

À mesa é casamento perfeito com pratos regionais à base de carne e caça de pelo, como também com carnes vermelhas na brasa ou ainda com o nosso fiel bacalhau e o polvo.

Cor vermelho rubi concentrado, tonalidade violácea, auréola luminosa, aspecto límpido e tez jovem. No nariz revela, desde logo, a sua complexidade e expressividade única, predominam os aromas a frutos pretos, com leve pitada de compota de cereja, fino recorte citrino, bergamota, a seu lado bem medidas notas florais, violetas, componente terrosa, bosque,  subtil torrefação, balsâmico fresco, vivo. Na prova de boca revela um vinho elegante e fresco, médio volume e corpulência, textura macia, pronta, vivaço, com a fruta vermelha sumarenta como protagonista, tanino firme, mas de apontamento fino e harmonioso, conjunto uno e final de boca longo e persistente.

Boa-Vista Tinto Cão 2014 Tinto

BOA-VISTA TINTO CÃO 2014 TINTO | DOURO | 14% | PVP  28€
TINTO CÃO
LIMA & SMITH, LDA
17

Uva de pele Grossa, cachos muito compactos e de pequeno rendimento, a casta Tinto Cão teve aqui o destaque merecido, no universo das castas tradicionais mais antigas do Douro e no terroir da Quinta da Boavista, algo que só voltaria a acontecer na colheita de 2016 ainda pelas mãos de Rui Cunha na enologia.

Passado mais de uma década do ano da colheita, encontramos nele a reconhecida capacidade de resistência ao tempo, expressando bem o Douro, com um lado rústico que parece ser perfil e, embora mostre um pouco em excesso o seu ado mais quente, encontra-se em forma e recomendo que se beba.

À mesa temos de ir para comida mais poderosa, assados no forno ou de tacho, carnes vermelhas, caça, javali no pote.

Cor vermelho granada de média concentração, com leves alaranjados, aspecto límpido, mas a necessitar de decantação ou a servir com cuidado devido à possibilidade de sedimento.  No plano aromático continua a mostrar a fruta preta madura, com alguma notas de fruta preta passa, toque fumado, especiaria integrada, componente terrosa, caixa de charuto, balsâmico fresco. Na boca revela ainda figura jovem, vivaço,  com volume e boa estrutura, ligeiro grão embora de textura macia e acetinada, com acidez equilibrada, secura prolongada, fruta com toque licorado, tanino polido, presente, num conjunto harmónico e com término de boca longo e persistente.

Vieira de Sousa - Vinho do Porto em formato de Partilha, Homenagem e um Tinto Cão que Entusiasma

A empresa familiar Vieira de Sousa tem apostado na energia, jovialidade e criatividade das irmãs Luísa e Maria - à frente do projeto, com total apoio da mãe Maria de Lurdes - para criar um portfólio dinâmico, com lançamentos inusitados e em linha com as suas convicções aliadas ao que mundo enófilo procura. Com um vasto espólio de vinhos do Porto antigos, do qual têm feito excelente uso a favor do consumidor, partilhando-o através de lançamentos de vinhos do Porto antigos, estão agora a reinventar-se em categorias mais comuns, como Tawny 10 e 20 anos. 

 

Em jeito de paralelo e recuando um pouco no tempo, recordo o lançamento do Vieira de Sousa Reserva 2011 tinto, uma edição especial em garrafão de 5 litros. Esteticamente brilhante, teve também a capacidade de reforçar a importância do vasilhame de grande volume, seja em formato garrafão ou garrafa com esteroides, sendo, sem dúvida, um marco e um ponto importante para a notoriedade da marca Vieira de Sousa. 

Tendo em conta o sucesso no Douro Doc, a fórmula é aplicada também ao vinho do Porto, agora em garrafões com capacidade de dois litros.  Feitos de vidro, esses garrafões são sustentados por uma base de cortiça e embalados em caixas de cartão reciclado, alinhando-se a uma ótica ecofriendly. A escolha dessa capacidade segue a lógica de partilha, incentivando o consumo em momentos de reunião familiar e de amigos, como as celebrações que se aproximam. 

Momento também para o lançamento de uma edição especial e limitada de um Porto Tawny 10 Anos - o Cask XXI - também numa garrafa diferenciadora, mas desta feita numa pequena garrafa de 0,5l e oportunidade de voltar ao vinho de Homenagem a António Vieira de Sousa, um Tawny Very Old com 90 anos - um ano por cada um vivido por António Vieira de Sousa- , que fechou com chave de ouro a prova das novidades.

VIEIRA DE SOUSA CASK XXI PORTO TAWNY 10 ANOS  | PORTO | 19,5% | PVP 42€
VIEIRA DE SOUSA VINES & WINES, LDA
17,5
Cor vermelho intenso de média concentração, tonalidade ligeiramente tijolada, casca de cebola, luminoso, aspecto límpido e jovem. Exuberante de aromas, com notas de fruta passa, alperce, tâmara, e figo, subtil presença de casca de laranja confeitada, ligeira raspa de casca de citrino mais fresco, apontamento de fruto seco torrado, tênue, mas bem medido, registo fino, rico e complexo. Na boca mostra-se pleno de vivacidade, volume, textura macia, aveludada, doce elegante e fino, revelando a fruta passa, especiaria exótica, leve torrado, envolvente, densidade média, mais fresco e em respeito à fruta original, acidez vibrante, prazeroso e de longo final.

Nasce da singularidade de uma barrica selecionada de um conjunto de cascos com lotes de tawny 10 anos, tendo sido identificada esta pipa pela sua evolução distinta das restantes. 

 

VIEIRA DE SOUSA PORTO TAWNY 10 ANOS | PORTO | 19,5% | PVP 148€
VIEIRA DE SOUSA VINES & WINES, LDA
17,5
Cor âmbar escuro, ainda com reflexos avermelhados, tonalidade tijolo, aspecto límpido e atraente. Nariz intenso, rico e complexo, com notas de fruto seco torrado evidente, componente especiada, exótico, tâmaras, notas salgadas, grande elegância, com uma aura de frescura bem pontuada, alguma doçura, bolo inglês. Na boca apresenta-se com acidez vibrante, num registo mais seco, macio e aveludado, sem se mostrar denso e opulento, primando pela elegância e frescura, com doce discreto, mantendo uma linha de finesse e prazer a beber, terminando longo e persistente.

 

VIEIRA DE SOUSA PORTO TAWNY 20 ANOS | PORTO | 19,5% | PVP 248€
VIEIRA DE SOUSA VINES & WINES, LDA
18
Cor âmbar de tonalidade mais escura, com nuances avermelhadas e reflexos dourados, auréola luminosa, límpido e atrativo. No nariz damos um salta em relação ao 10 anos no que respeita a complexidade e riqueza, mantendo um registo de elegância e frescura, mas adicionando camadas, com o fruto seco num patamar de delicadeza elevado, componente citrina mais marcada, especiaria exótica, desafiando os sentidos. Na prova de boca não se furta à linha de finura e elegância que lhe reconhecemos no olfato, mais volumoso e denso, porém harmonioso e completo, doce bem medido, acidez distinta, envolvente, com um final de boca que perdura sem castigar.

 

90th ANNIVERSARY ANTÓNIO VIEIRA DE SOUSA VERY OLD PORT | PORTO | 20% | PVP 2200€
VIEIRA DE SOUSA VINES & WINES, LDA
19,5

O vinho, uma homenagem sentida das suas filhas ao Pai António Vieira de Sousa, envelheceu em silêncio esquecido ou quase perdido nas caves da família numa pipa entre toneis e balseiros, tendo sido encontrado pela sua filha Luísa anos antes do engarrafamento.  

Engarrafado em garrafas Cristal artesanais produzidas com letras a ouro prata pela Atlantis e tendo sido individualmente numeradas e inteiramente produzidas à mão em Portugal. O design da caixa alia dois apontamentos diferentes, o local onde foi encontrada a pipa e o lado empreendedor de António Vieira de Sousa. A forma quadrada da caixa foi baseada na sua antiga caixa da calculadora e os materiais e cores relembram o espaço escuro onde a pipa foi encontrada. 

Cor âmbar escuro, cheio de esverdeados, quase lembrando a tintura de iodo, cativante, hipnotizante, aspecto límpido e denso. Nariz de extrema complexidade, com destaque para o fruto passa e o fruto seco torrado, figo seco, alfarroba, envolvido pelas notas de especiaria e por leve nota química, presença de barrica avinhada, sensação doce, um desafio sensorial. Boca detentora de uma vivacidade notável, textura aveludada, densa, notas meldas, doce evidente, registo sedutor e voluptuoso, que se demora na boca, mantendo uma frescura inusitada, embora nunca fazendo esquecer que se está na presença de um very old com mais de 90 anos e cujo final de boca parece não ter fim.

 

VIEIRA DE SOUSA TINTO CÃO 2024 TINTO | DOURO | 13% | PVP 20€

TINTO CÃO
VIEIRA DE SOUSA VINES & WINES, LDA
17,5
Cor vermelho rubi de média concentração, menos extraído de cor, brilhante, aspecto límpido e jovem. No plano aromático destaque para a delicadeza com que nos brinda com notas de fruta vermelha madura e fresca, pincelada floral, bonita a esteva, ligeiro terroso e fino recorte especiado. Presença de boca de médio volume, textura macia, num registo de leveza surpreendente, alegre, acidez fina, prolongada, fruta no ponto, tanino firme, sem ser austero, conjunto que conquista, com final de boca longo e persistente.

São Luiz Winemaker's Collection Tinto Cão 2024 Rosé

SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION TINTO CÃO 2024 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP  22 €
TINTO CÃO
SOGEVINUS FINE WINES, SA
18

A consistência com que nos brinda colheita após colheita é extraordinária. Nasce no Douro, no terroir de excepção da Quinta de São Luiz, com a Tinto Cão a revelar toda a sua plasticidade e generosidade, com as mãos conhecedoras do enólogo Ricardo Macedo. 

Tem a habilidade de nos poder fazer companhia de janeiro a dezembro, mostrando versatilidade notável à mesa, sendo um caso sério no jogo de temperaturas, mantendo um registo de elegância e sobriedade que poucos conseguem atingir.

Destacar também a atrativa relação qualidade-preço. Até aqui nos desarma. Ficamos sem desculpas para não conhecer um dos melhores cá do burgo.

Cor salmonado evidente, reflexos acobreados, intenso, aspecto límpido e jovem. No plano aromático oferece, com elegância e delicadeza, a fruta vermelha madura e fresca, morango, romã e framboesa, alguma fruta de caroço, nêspera, pincelada floral a seu lado e pitada especiada e nota mineral envolvente. Boca de volume médio, num registo de maior complexidade, textura macia, elegante, acidez bem medida, boa secura e tensão, com a fruta bonita e sumarenta, harmonioso, com final de boca longo e prazeroso.

Quinta da Boavista | A multiplicidade do terroir e a identidade das vinhas velhas

A Quinta da Boavista,  um ex-libris do Douro, é reconhecida desde a primeira demarcação da região vinícola do Douro, datada de 1756. Documentada está também a presença da Quinta da Boavista nos célebres mapas de Joseph James Forrester, do século XIX. Durante o século XX, a Quinta passou por tempos desafiantes, tendo estado nas mãos de vários proprietários que trouxeram o seu know-how até à produção vitícola dos vinhos da Boavista. Em 2020, a quinta foi adquirida pelo Grupo Sogevinus, actualmente Kopke Group,  um dos maiores grupos de vinhos do Douro. 

 

Localizada na sub-região do Cima-Corgo, perto do Pinhão, na margem direita do Douro, e com uma vista soberba sobre o rio, a Quinta da Boavista é uma das propriedades mais icónicas da região demarcada, conhecida não só pela sua ligação histórica ao Barão de Forrester, mas também pelos seus 36 hectares de vinhas de alta qualidade.

Nas vinhas velhas, as castas nativas eram tradicionalmente plantadas juntas para produzir lotes naturais de grande complexidade e riqueza. Atualmente, as castas passaram a ser plantadas separadamente, sendo cinco as mais utilizadas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão.

As vinhas espalham-se por um deslumbrante cenário geométrico de socalcos construídos à mão no xisto típico da região. Alguns terraços chegam a atingir oito metros de altura e este facto, aliado às condições extremas e à inclinação dramática, unem-se para proporcionar um terroir único. Bem preservada é hoje um ex-libris da beleza natural típica da região do Douro.

Nascem neste Terroir de eleição as mais recentes novidades desta histórica propriedade. Uma mão cheia de novos vinhos onde se incluem as mais icónicas referências. 

Quinta da Boavista Vinha do Levante 2022 branco, Boa-Vista Alicante Bouschet 2021 tinto, Boa-Vista Reserva 2021 tinto, Quinta da Boavista Vinha do Oratório 2021 e Quinta da Boavista Vinha do Ujo 2021 tinto.

QUINTA DA BOAVISTA VINHA DO LEVANTE 2022 BRANCO | DOURO | 13% | PVP  35€
ARINTO, VIOSINHO
SOGEVINUS FINE WINES, SA
18

A terceira colheita daquele que é conhecido por ser o primeiro vinho branco da propriedade,  mostra-se em linha com o perfil das anteriores, revelando a frescura que as cotas mais altas da Quinta e exposição nascente da vinha, permitindo que se banhe com a luz dos primeiros raios de sol do dia, mas protegida do calor nas últimas horas do mesmo.

Elegante e complexo, num registo de equilíbrio notável, comportamento real à mesa e com potencial de guarda evidente.

Cor amarelo citrino definido, brilhante e cristalino, tonalidade palha, aspecto límpido e jovem. No nariz oferece elegância, mostrando notas de fruta de pomar e citrina madura, alperce, pêssego, melão e toranja, pitada floral, barrica integrada, leve fumado em fundo, especiaria fina, componente salina, pedra lascada. Na prova de boca agarra-nos desde o início, algum volume e untuosidade, largo, uma cremosidade fina, acidez vibrante e prolongada, fruta airosa e saborosa, surgindo também aqui o leve toque da especiaria, conjunto linear,  prazeroso e com final de boca longo e persistente.

BOA-VISTA ALICANTE BOUSCHET 2021 TINTO | DOURO | 13% | PVP  28€

ALICANTE BOUSCHET

SOGEVINUS FINE WINES, SA

17,5

A casta Alicante Bouschet, que apesar de mais associada ao Alentejo tem também a sua pegada no Douro e na Quinta da Boavista, evidenciando-se, de tal forma, pela positiva na colheita de 2021, principalmente pela sua estrutura e concentração, que era impossível não o lançar no mercado. É ainda um menino, cheio de força e energia, com anos de (boa) vida pela frente, mas com presença de destaque numa mesa onde tenha receituário regional à base de carne como companhia.

Cor vermelho com tonalidade violácea de média concentração, com maior densidade no núcleo, aspecto límpido e jovem. Aromas exuberantes a fruta vermelha e preta maduras, ameixa e cereja preta, acompanhada por notas de mato seco e especiarias mais salientes, ligeiro hortícola fresco, complexo e desafiante. Boca cheia de estrutura, robusto e musculado, cheio de força, textura macia, acidez vincada, salivante, tanino opulento, a aguardar por mais tempo na garrafa, mas que ao mesmo tempo nos agarra e cativa, terminando longo no final de boca.

BOA-VISTA RESERVA 2021 TINTO | DOURO | 13% | PVP  45€

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTO CÃO, VINHA VELHA

SOGEVINUS FINE WINES, SA

18

Aquele que para mim é um clássico formado da Quinta da Boavista, num registo muito bem desenhado e preciso que é obrigatório conhecer. Junta a identidade única da vinha velha a castas selecionadas de vinha mais recente, refletindo não só um blend do tipo de uva, mas também um blend de micro-terroirs da propriedade, funcionando tudo como um pêndulo que lhe garante harmonia, carácter singular e elegância. Este 2021 está fabuloso.

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovial. Complexo e rico no plano aromático, com a fruta preta madura e fresca numa primeira camada, toque citrino, casca de laranja, perfumado floral bem medido, alguma presença de bosque, muita especiaria, caixa de charuto e balsâmico fresco. Boca segura, volumosa e cheia, concentrado, mas elegante, de textura macia e aveludada, acidez vivaz, num ponto de equilíbrio, deixando a fruta brilhar, aqui também com apontamentos citrinos e frescos, tanino polido e denso, num conjunto que funciona em plena harmonia, que dá prazer a beber e cujo final de boca se mostra a perder de vista.

QUINTA DA BOAVISTA VINHA DO UJO 2021 TINTO | DOURO | 14% | PVP  125€

VINHAS VELHAS

SOGEVINUS FINE WINES, SA

19

A vinha do Ujo foi plantada em data anterior ao seu registo, em 1930, e as suas mais de 25 castas espalham-se por pequenos patamares horizontais pré-filoxéricos, com exposição a norte, traduzindo uma diversidade só possível de encontrar em vinhas tão antigas.

Num ano particularmente mais fresco e de maturações mais lentas, a face mais fresca deste vinho é ainda mais marcada, contudo não deixando de ter a identidade Douro. Cair em paixoneta por ele é muito fácil. À mesa caça de pelo com tempo de cozedura. Javali, de qualquer maneira e feitio.

Cor rubi de média concentração, tonalidade violácea, lágrima definida no copo, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra-se rico e complexo, num caminho de elegância e delicadeza, com a fruta vermelha e preta maduras, cereja preta, aneixo e romã, componente de bosque mais expressiva, pinhal, caruma verde, algum mato seco, balsâmico envolvente e fresco, componente especiada, registo fresco e desafiante. Boca que nos remete ao silêncio, volume e estrutura, elegância e equilíbrio, gracioso, sedutor e prazeroso, textura macia e aveludada de textura, acidez precisa, reta, num prolongamento delicado, fruta saborosa e cheia, tanino polido, mas fino, tudo parece fazer sentido desde o início da prova, conjunto uno e com final de boca prolongado, muito prolongado.

QUINTA DA BOAVISTA VINHA DO ORATÓRIO 2021 TINTO | DOURO | 14% | PVP  125€

VINHAS VELHAS

SOGEVINUS FINE WINES, SA

18,5

A Vinha do Oratório, que dá vida a este vinho e cujas uvas provêm de uma só parcela com o nome de Oratório devido aos seus impressionantes terraços ondulados com quase oito metros de altura (ver terceira fotografia desta publicação), conta com mais de 90 anos de vida, marcam a paisagem e fazem com que a concentração e a complexidade de perfil do vinho seja assegurada.

Merece tempo, tempo de garrafa, mas tempo para apreciar na sua plenitude. Abrir a garrafa algumas horas antes de o beber, passá-lo ao decante, manter-lhe a temperatura nos 16/17º (ir subir um pouco depois de cair no copo), oferecer-lhe um copo largo, fechar os olhos e beber, apreciar, juntar comida nascida no Douro, um polvo na panela de ferro, sem esquecer a boa companhia. Este vinho não se bebe a sozinho.

Cor vermelho de tonalidade púrpura, concentrado, aspecto límpido e jovem. No plano aromático nota para a pureza e elegância da fruta vermelha e preta maduras, fruto azul de bago, com floral expressivo, e fresco, ladeado por notas finas de torrefação, fumados, especiaria, balsâmico fresco, complexo, rico e desafiante. Repete a sensação de complexidade e riqueza na prova de boca, bela estrutura, textura macia e aveludada, acidez vibrante, viva, secura salivante, tanino poderoso, real, com término de boca longo e persistente. Bem-vindos ao Douro.

Iron Maiden Darkest Red 2021 Tinto

IRON MAIDEN DARKEST RED 2021 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP 12,49 €

TINTA BARROCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO, TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL

VAN ZELLER WINE COLLECTION, SA

15,5

Um vinho para o fãs da banda, criado em alusão à música Darkest Hour do álbum Senjutsu, lançado em 2021 e que, de certeza, venderá bastante apenas por este factor. Indo para lá da acção de merchandising encontramos o vinho, com uma imagem à Iron Maiden, apostada na harmonia entre todas as partes, com a fruta vermelha e madura em evidência, textura macia, muito directo e sem grandes complicações na hora de beber. Aconselha-se à mesa com carnes vermelhas grelhadas de menor complexidade, apenas com sal, comida italiana, caça e para beber em modo descontração, com amigos e à temperatura correcta. 

Cor vermelho rubi intenso de média concentração, aspecto límpido e jovem. No nariz predominam as notas de fruta madura, vermelha e preta, amora silvestre, ameixa e cereja, com pitada floral, ligeira sensação de tosta e pimentas, directo. Boca de médio volume, textura macia, aveludada, com boa presença, acidez bem medida e secura salivante, tanino polido, pronto, conjunto equilibrado, para beber já e com final de boca longo.   

Quinta de Nápoles 2018 Tinto

QUINTA DE NÁPOLES 2018 TINTO | DOURO | 14% | PVP  56,90€
TINTO CÃO, TOURIGA FRANCA, TINTA AMARELA, TOURIGA NACIONAL, TINTA FRANCISCA, SOUSÃO
NIEPOORT VINHOS, SA
18

As vinhas plantadas na Quinta de Nápoles em 1987 dão vida a este vinho, juntamente com uma pequena percentagem de Vinha Velha. A assinatura de elegância e frescura da Niepoort no Douro não se esconde, no entanto, é um perfil ligeiramente mais concentrado e robusto, não deixando de revelar uma precisão extraordinária e uma delicadeza de aromas inconfundível. Companhia perfeita para carnes vermelhas. O pica-pau à moda do Restaurante Sancho juntou-se em glória. 

Cor vermelho rubi de média concentração, reflexos luminosos, aspecto límpido e jovem. Muita delicadeza e elegância no plano aromático, fruta vermelha e preta silvestre maduras, floral bem medido, ligeiro toque químico, tinta da china, barrica bem envolvidada, sem pontas soltas, arrumado e preciso. Boca com estrutura e volume, textura macia, com secura de palato, boa tensão, fruta bonita, tanino presente, fino e preciso, num conjunto apetecível e que cresce enquanto se bebe. Final de boca longo.

São Luiz Winemaker's Collection Tinto Cão 2023 Rosé

SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION TINTO CÃO 2023 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP  22 €
TINTO CÃO
SOGEVINUS FINE WINES, SA
18

Um gigante vinho rosé nascido no Douro, com a Tinto Cão a dar vida à quinta edição com assinatura do enólogo Ricardo Macedo. Elegante, sério, com apridão enorme para se juntar à mesa, consegue encantar durante os meses mais quentes do ano e continuar a brilhar durante os meses mais amenos e mesmo frios. Uma escolha acertada na categoria Vinhos Rosé de Outono. 

Cor rosa claro, salmão luminoso, nuances casca de pêssego, aspecto límpido ejovem. Plano aromático fino, elegante, pé ante pé, delicadeza imensa, com a fruta vermelha madura e fresca, framboesa, romã e morango, floral bem medido, toque especiado, envolvente. Boca de médio volume, textura fina, elegante, toque aveludado, com acidez bem colocada, ligeira tensão, persistente, a mostra a fruta bonita e sumarenta, conjunto uno, largo, com término longo e persistente.

Cisne 2015 Tinto

CISNE 2015 TINTO | DOURO | 13% | PVP  33 €
TINTO CÃO, RABIGATO
MUXAGAT VINHOS, LDA
17,5

Sem dúvida que queremos mais deste Cisne que, talvez em algum ponto da sua vida, tenha sido patinho feio, mas que nos chega um grandioso e feito belo vinho. De tonalidade um pouco mais aberta e de perfil fresco e muito elegante, consegue apaixonar-nos com a forma envolvente com que, ao mesmo tempo, nos prende a atenção. 

Vai à mesa com carnes vermelhas, forno, com pratos complexos, feijoada à transmontada e outras derivações. 

Cor vermelho de média concentração, luminoso e mais aberto, aspecto límpido e jovem. Nariz elegante, com a fruta vermelha e preta maduras de braço dado, fruto preto silvestre, ginja, pitada citrina, com subtis apontamentos especiados, tostados leves. Boca segura, com muita definição, boa estrutura, macio, secura vibrante, fruta bonita, tanino redondo, conjunto uno, harmonioso e com longo final de boca.

Quinta de La Rosa 2020 Tinto

QUINTA DE LA ROSA 2020 TINTO | DOURO | 12,5% | PVP  12,99 €
TOURIGA NACIONAL,TOURIGA FRANCA,SOUSÃO,TINTA RORIZ
QUINTA DA ROSA VINHOS, SA
17

A colheita de 2020 foi claramente impactada pelas elevadas temperaturas que se fizeram sentir ao longo do ano e, no caso deste vinho, nascido de uvas provenientes de vinhas plantadas a baixa altitude e com exposição sul, não houve forma de fugir ao problema. Todavia, a verdade é que bebido em 2024, o vinho demonstra uma frescura e elegância notável para as minhas expectativas. Não esconde o ano quente, mas surpreende pela forma como se apresenta. À mesa, ligado a uma posta de bacalhau no forno, portou-se com imenso à vontade e ligação.

Cor vermelho, tonalidade rubi, média concentração, aspecto jovem e límpido. No nariz a fruta vermelha e preta madura, mostra-se num registo elegante e fresco, com floral bem medido, ligeira nota de mato, vegetal, herbáceo, pimentas, especiaria, fino, elegante. Boca de médio volume, textura macia, seda, acidez no ponto, secura fina, fruta madura bonita, tanino polido, pronto, deslumbre pela frescura e finesse vindo de um vinho em ano muito quente, final de boca longo.

Barão Rodrigues Tinto Cão 2021 Tinto

BARÃO RODRIGUES TINTO CÃO 2021 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP  16 €
TINTO CÃO
MENIR BR SOCIEDADE AGRÍCOLA, SA
17

Uma vez mais o produtor surpreende com um vinho de edição limitada, apostando 100% numa casta, desta feita a Tinto Cão, mostrando o potencial da mesma quando nascida no Alentejo, num perfil de frescura, de fruta muito bonita e de falsa magresa na prova de boca, revelando aptidão gastronómica diversa, desde perú assado no forno, passando por carnes vermelhas na grelha até alguns peixes mais gordos.

O Tinto Cão é também uma homenagem à cadela Uva, que procurou refúgio nas terras da Herdade, sendo acolhida pela casa e até hoje mostrando uma lealdade extraordinária para com quem a salvou.

Cor vermelho rubi luminoso, pouca concentração, aspecto límpido, jovem e cativante. No nariz temos equilibrio e elegância, fruta vermelha madura fresca, bonita, framboesa, morango, pincelada floral silvestre e com pitada de erva aromática, frescura envolvente. Boca com volume médio, textura macia, aveludada, com acidez bem presente, persistente, ligeiro granulado, encostada à fruta sumarenta e fresca, cheia de sabor, tanino polido, pronto, sem deixar de marcar lugar, conjunto harmonioso, uno e com final de boca longo e persistente.

Tecedeiras Reserva 2017 Tinto

TECEDEIRAS RESERVA 2017 TINTO | DOURO | 14% | PVP  26 €
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO, TINTA AMARELA, TINTA BARROCA,VINHAS VELHAS
QUINTA DAS TECEDEIRAS - SOC. VIT. UNIPESSOAL, LDA
17,5

O blend de castas neste Reserva, algumas delas das mais emblemática do Douro, resulta de Vinha Velha plantada nos famosos terraços vinhateiros ao longo do Rio Douro. Mostra expressão deste terroir, ainda com a fruta bem saliente e as notas resultado do estágio em barrica de carvalho francês integradas, mas evidentes. Perfil que nos indica permitir esperar por ele, está novo, raçudo e jovem, não escondendo a sua preferência para ser bebido à mesa com carnes grelhadas ou assados no forno com tempo. 

Cor vermelho rubi, concentrado, aspecto límpido e jovem. No plano aromático sobressaem os aromas a fruta vermelha e preta madura, fruto silvestre e de bosque, ameixa, amora e cereja, com perfumado floral bem encostado, alguma esteva e flores de mato rasteiro, ligeiro vegetal, notas de cacau, especiaria fina, pimentas, rico e envolvente. Na prova de boca não desilude, revela estrutura e volume, sem se expor a exageros, com elegância e equilibrio, textura aveludada, acidez no ponto, secando o palato, continuando a dar uma fruta de qualidade, bonita e saborosa, conjunto uno, final de boca longo e prazeiroso.

Lello 2021 Tinto

LELLO 2021 TINTO | DOURO | 13% | PVP  4,99 €
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA BARROCA, TINTO CÃO, SOUSÃO
SOCIEDADE DOS VINHOS BORGES, SA
15,5

A marca Lello, dos Vinhos Borges, faz a bonita conta de 110 anos de vida e nada melhor do que lhe dar uma nova cara como prenda de aniversário. Esta novidade trás consigo uma série de 4 ilustrações, da qual esta "O início de uma grande caminhada" é a primeira, em homenagem à história da família Lello. O vinho, fiel ao seu perfil duriense, revela um conjunto onde a fruta preta tem o esperado destaque, alguma compota e notas integradas da sua passagem por barrica, equilibrado, pronto, com textura macia e final persistente. 

Cor vermelho rubi luminoso de média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No nariz sobressaem as notas de fruta vermelha e preta madura, alguma dela silvestre, amora, ameixa, cereja, com floral perfumado bem medido, ligeiro herbáceo seco, bouquet harmonioso. Boca de média estrutura, textura macia e com acidez no ponto, com a fruta em plano de destaque, sumarenta, tanino polido e pronto, conjunto uno, equilibrado, leveza de perfil, com final de boca longo.

Conde de Santar 2009 Tinto

CONDE DE SANTAR 2009 TINTO | DÃO | 14,5% | PVP  42 €
TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO, TINTO CÃO
SOCIEDADE AGRÍCOLA DE SANTAR, SA
17,5

Um verdadeiro ícone do Dão e durante muitos anos um dos vinhos que marcava a prateleira de qualquer garrafeira. A prova do tempo fez-se há pouco tempo e este passou com distinção. O passar dos anos serviu para lhe acentuar o carisma e assentar as pontas que, quando novo, ainda mostrava, Elegante, com as notas terceárias a quererem ocupar o lugar de destaque, ainda numa luta de braço de ferro com a fruta, sem perder frescura, elegância, tanino fino, mas lá e com toda a parte gulosa do perfil. No momento ideal para se beber. Um parceiro de luxo para o cabrito saloio assado no forno.

Cor vermelho de média concentração, tonalidade atijolada, ainda sem marca profunda, aspecto límpido. No nariz continua a mostrar a fruta vermelha e preta madura, aninhada no floral bem pontuado da violeta e alguma esteva, e no aconchego das notas que ficaram do estágio em barrica, completamente ligadas, fazendo sobressair o balsâmico, a especia fina, alguma turfa húmida, apontamento mineral, desafiante. Volumoso e complexo de boca, revelando, todavia, uma tez fresca, elegante e de aparente leveza, textura macia, aveludada, com acidez bem medida, vivaz, envolvendo a fruta um pouco mais comedida, tanino polido, fino e presente, conjunto harmonioso, cativante, com a especiado e algum vegetal em fundo, terminando longo e persistente.   

Altano 2022 Rosé

ALTANO 2022 ROSÉ | DOURO | 13% | PVP  7,5€
TINTA RORIZ, TINTA BARROCA, TINTO CÃO
SYMINGTON FAMILY ESTATES VINHOS, SA
16,5

Aposta num perfil descontraído, elegante, com muita frescura da fruta e boa versatilidade no momento de o levar até à mesa. Perfeito para acompanhar um momento na esplanada, dentro do balde de gelo e com umas sandes mistas de verão mais ricas ou já à mesa com saladas e marisco cozido. 

Cor salmão de tonalidade alperce, aberto, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente intenso, com a fruta vermelha madura e fresca, morango e framboesa bem ladeados por notas florais bem medidas, rosas secas, leve traço vegetal em fundo. Boca a mostrar acidez atrevida, cítrica, toranja, com textura macia, secura afinada, fruta sumarenta e final de boca longo.

São Luiz Winemaker's Collection Tinto Cão 2022 Rosé

SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION TINTO CÃO 2022 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP  22€
TINTO CÃO
SOGEVINUS FINE WINES, LDA
18

Vinhos de assinatura, cheios de carácter, inovação e coragem, edições limitadas e numeradas e com a chancela do enólogo Ricardo Macedo. Assim são os Winemaker's Collection à qual pertence a 4a edição do Tinto Cão Reserva 2022. Cativa o olhar pela elegância e beleza da sua imagem e pela cor salmão mais aberta e luminosa, brilhando a fruta vermelha fresca, com o tempero bem medido de notas florais e as ganhas pela passagem de parte do lote por barrica. Mas é na boca que nos conquista, mostrando fina textura, acidez persistente, secura salivante, com a fruta a todo o comprimento num conjunto uno e harmonioso. A levar obrigatoriamente para a mesa. 

Cor salmão de tonalidade aberta, tonalidade casca de pêssego, aspecto límpido, jovem e cativante. No nariz, mostrando elegância e delicadeza, deixa brilhar a fruta vermelha madura e fresca, framboesa, romã e morango, leve floral bem medido, toque especiado, desafiante. Na boca conquista por completo, com textura fina, elegante,  toque aveludado, acidez no ponto, fina e persistente, revelando a fruta bem bonita e sumarenta, amplitude de boca, com término longo e persistente.

Quinta da Leda 2018 Tinto

QUINTA DA LEDA 2018 TINTO | DOURO | 14% | PVP  46€
TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTO CÃO, TINTA RORIZ
SOGRAPE VINHOS, SA
18

Habituou-nos a ser assim. Único, com uma consistência de alta qualidade de colheita em colheita, capacidade de guarda enorme, passando um pouco distante dos olhares de cobiça de muitos, mas sendo sem dúvida alguma um dos grandes tintos do Douro e de Portugal. Que grande companhia à mesa com pratos de carne vermelha e queijo de pasta mole de média intensidade. 

Cor rubi granada, concentrado, com nuances violáceas, aspecto jovem e limpo. No nariz revela a fruta vermelha e preta madura, bem ligada com as notas florais e a especiaria fina, pimenta, lado muito spicy, um certo quimico, a funcionar junto de notas balsâmicas, caixa de charutos, complexo, amplo e com um traço de frescura e elegância singular. Na boca é ainda um jovem, com corpo, volume e estrutura, denso e musculado, macio no toque, boa secura, com um tanino muito sedutor e uma ligação entre a fruta e os restantes elementos muito equilibrada e harmónica. Término de boca longo e persistente.