D. Graça Reserva 2024 Rosé

D. GRAÇA RESERVA 2024 ROSÉ  | DOURO | 13% | PVP  8,95€
BASTARDO
VINILOURENÇO, LDA
17 

Uma das propostas mais cativantes e autênticas da região do Douro com que me cruzei nos últimos meses, ideal para quem procura fugir ao óbvio no universo dos vinhos rosé. Destaca-se, desde logo, pela ousadia de utilizar a casta Bastardo em pleno Douro Superior, embora nesta Casa não seja propriamente uma surpresa, agarrando-nos os sentidos na forma como os frutos vermelhos e uma pitada citrina se unem de forma fresca e elegante, fazendo depois xeque-mate com a sua acidez viva, bem integrada, que lhe confere uma frescura notável e uma aptidão para a mesa enorme.

Neste campo, a sua versatilidade ganha pontos e convida a momentos de partilha descontraídos ou a jantares mais estruturados. Além de harmonizar na perfeição com sabores do mar, acompanhando com mestria pratos de peixe grelhado ou mariscos variados, brilha também com a simplicidade de pizzas artesanais e saladas estivais mais complexas.

Cor rosa alperce, tonalidade salmão com subtis reflexos acobreados, límpido, muito atrativo e jovem. No nariz, revela-se elegante e fino, destacando-se as notas de fruta vermelha, como o morango e a framboesa, uma componente citrina de toranja vermelha e notas minerais de pedra molhada que lembram as primeiras chuvas de verão, num conjunto harmonioso e uno.  Na boca, mostra médio volume, textura macia e uma leve untuosidade, perfeitamente balanceada por uma acidez vibrante e sumarenta. Com notas de toranja, é um vinho seco, salivante e viciante a cada gole, envolvendo todo o palato. Dá um enorme prazer a beber, deixando um longo final de boca que fica a pedir comida.

Quinta dos Termos O Pecado 2022 Tinto

QUINTA DOS TERMOS O PECADO 2022 TINTO | BEIRA INTERIOR | 13,5% | PVP  25,99€
SANGIOVESE

QUINTA DOS TERMOS, LDA 
17,5 

A casta Sangiovese, variedade de uva tinta mais emblemática e plantada de Itália, sendo a protagonista dos vinhos icónicos da região da Toscana, tem pouca presença em Portugal, quer seja em monovarietal, quer seja em blend, pelo que, quando nos deparamos com um exemplar urge a necessidade de o provar. 

Este nasce no berço da região da Beira Interior, no sopé da Serra da Estrela, onde a plantação de uma casta como esta é um pecado assumido pelo produtor, não tendo conseguido resistir à tentação. Mais do que pecado, uma benção, pois conseguimos encontrar nele pontos de expressão original da casta num perfeito casamento com o terroir desta região tão particular. Acima de tudo, dá um prazer imenso a beber, pela frescura e elegância da sua fruta e de todo o perfil, mas também pela forma como se agiganta quando lhe mostramos a comida regional. Está novo, mas recomenda-se.

Cor vermelho rubi de média concentração, mais aberto e luminoso, revelando menor concentração, aspecto límpido e jovem. No plano aromático não podia faltar a fruta vermelha madura, fruta de bosque, silvestre, ameixa vermelha, morango, ginja, amora silvestre, cassis, com notas especiadas e algum herbáceo seco bem integrado, num registo de elegância e muita frescura.  Na prova de boca agarra-nos desde logo pela sua finesse e frescura, acidez vibrante, com tensão suficiente para nos fazer salivar, contando com a fruta vermelha sumarenta e vivaz a seu lado, textura macia e tanino firme, num conjunto uno, que dá prazer a beber e com final de boca longo e persistente.

Poço do Canto Palhete 2029 Tinto

POÇO DO CANTO PALHETE 2019 TINTO | DOURO | 12,5% | PVP  4,49€
VINHAS VELHAS
VINILOURENÇO, LDA
16,5

O vinho Palhete parece ser, cada vez mais, presença assídua no meu copo, mas não só. Tenho para mim que isto acontece devido a um conjunto de razões que juntas formam uma tempestade perfeita e resultam neste regresso ao passado com muitos adeptos. O constante aumento das temperaturas globais, a tendência para um consumo menos alcoólico ou o facto de estarem cada vez mais bem feitos são as razões de topo e este Poço do Canto, nascido de vinhas velhas situadas a várias cotas, exposições e solos de origem xistosa e graníticos é um belo exemplo do que nos conquista.

Leveza de corpo e estrutura, elegância, num registo de simplicidade e com primazia à fruta, adicionando-lhe uma capacidade incrível na ligação à mesa. Experimentem com sardinhas e outros peixes gordos, carnes grelhadas apenas salteadas com flor de sal ou mesmo uma conserva de cavala, sardinha ou atum. Uma boa aposta para esta época do ano. 

Cor vermelho rubi de pouca concentração, luminoso e mais aberto, aspecto límpido e jovem. Nos aromas predominam as notas de fruta vermelha fresca, com pinceladas de fruto de polpa amarela e tropical, fundo mineral bem integrado. Boca num registo de leveza, elegância e frescura, acidez bem colocada, boa persistência, embora sem dominar a prova, fruta saborosa e fresca, tanino fino, com final de boca longo.

D. Graça Reserva Viosinho 2023 Branco

D. GRAÇA RESERVA VIOSINHO 2023 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  9,59€
VIOSINHO
VINILOURENÇO, LDA
17

Um dos Viosinho que vale a pena ter por perto quando precisamos de frescura e acidez vibrante, o peixe na grelha já começou a deitar pingo e o verão está à porta. Para além disso, conta com um preço não proibitivo, que faz dele uma excelente opção em termos de preço-qualidade. Vai deixar muita gente contente nesta onda de calor.

Cor amarelo citrino, intenso, aberto e luminoso, com nuances esverdeadas, aspecto límpido e jovem. No nariz marca a fruta fresca, citrino e fruta de pomar, limão, toranja e maça verde, seguida por camada mineral, pedregosa, pedra molhada, frescura imensa. Boca com volume médio, untuosidade tímida, amanteigado subtil,  revelando acidez vibrante, salina, fruta sumarenta e alegre, com comprimento de final de boca longo.

Alto do Pocinho Reserva 2019 Tinto

ALTO DO POCINHO RESERVA 2019 TINTO | DOURO | 13% | PVP  11€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTO CÃO
QUINTA DOS TERMOS, LDA
17

Conhecer, desde criança, o local onde nasce este vinho faz com que fique com a ideia, talvez errada, que o consigo perceber melhor. O Pocinho e os seus vinhedos circundantes sempre foram de uma beleza ímpar, num local com condições únicas, desde a composição do solo, o declive do terreno, o Rio ali tão perto, o calor extremo no verão e o frio duro no inverno.

Cor vermelho granada de média concentração, aspecto jovem e límpido. No plano aromático destaque para a fruta vermelha e preta madura, fruta silvestre e de árvore, a cereja e a ameixa preta bem fresca e nítida, feliz no casamento com as notas de baunilha bem medidas devidas ao estágio em barrica, especiaria correcta, algum nota de hortela da ribeiro, envolvente. Boca com textura e volume, acidez muito bem posicionada, com uma secura progressiva, a envolver a fruta que continua a mostra-se fresca, tanino polido, conjunto uno e com final de boca longo.

Servido à mesa dará continuidade à boa experiência na ligação a pratos de receituário regional, com carne, com complexidade e com ligação à terra.

Alto do Pocinho Reserva 2019 Branco

ALTO DO POCINHO RESERVA 2019 BRANCO | DOURO | 13% | PVP  9€
RABIGATO, VIOSINHO
QUINTA DOS TERMOS, LDA
17

Localizada na aldeia do Pocinho, em Vila Nova de Foz Côa, a Quinta do Pocinho é uma propriedade histórica do Douro Superior. Conta com cerca de 22 hectares de vinhas em patamares e vinhas ao alto, entre as cotas de 200 e 350 metros de altitude. 

As castas predominantes desta propriedade são as tintas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Roriz, e as brancas Rabigato e Viosinho, tendo ainda algumas vinhas velhas com mistura de dezenas de outras castas, originando vinhos que expressam a força telúrica do lugar. 

A Quinta do Pocinho foi integrada na família da Quinta dos Termos desde a colheita de 2019, e ambiciona reforçar o conceito de produção sustentável com foco nas castas tradicionais.

Cor amarelo citrino, bastante aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Aromas com intensidade bem medida, elegante e delicado, com a fruta critrina a mostrar-se num primeiro plano, bem ladeado por lado mineral, silex e pedra molhada. Na boca, com boa densidade e volume, toque aveludado, fruta sumarenta citrina , acidez no ponto, com ligeira secura, boa amplitude e final de boca longo. 

A 200/350 metros de altitude e num local onde as temperaturas no verão honram o epíteto de inferno parabéns à frescura e elgância com que se apresenta. Fiz questão de o casar com dois momentos distintos. Com um Pargo Mulato assado no forno e no dia seguinte com algumas peças de sushi. E que bem que esteve em ambas as ocasiões.

D. Graça Reserva 2015 Tinto

D. GRAÇA RESERVA 2015 BRANCO | DOURO| 14% | PVP  7,90€
TOURIGA NACIONAL,TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA, SOUSÃO
VINOLOURENÇO, LDA
16,5

Dias mais cinzentos e frios pedem um vinho que tragam mais aconchego, que nos confortem e que tragam uma boa memória. A ligação à carne de porco assada no forno fez-se na perfeição e ainda estou a pensar naquilo no preço a que se encontra à venda. Bela opção.
Cor vermelho rubi concentrado, com violetas bem definidos e carregado, aspecto limpo e jovem. No nariz muita fruta vermelha fresca e preta silvestre, perfumado floral, flor branca, notas de barrica bem integrada, perfil equilibrado e fresco. Boca com boa estrutura, volumoso, a revelar bom equilíbrio entre o tanino marcante, mas polido e sedoso, a fruta vermelha bem sumarenta e fresca e uma acidez que se junta bem ao conjunto e lhe dá mais nervo. Final de boca longo, persistente e elegante.
Mostrou jovem e cheio de vida para a sua idade. Uma prova de boa longevidade se a esquecermos na garrafeira.

Garcia de Castro Grande Reserva 2009 Tinto

GARCIA DE CASTRO GRANDE RESERVA 2009 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  24,90€
VINHAS VELHAS, TOURIGA NACIONAL, SOUSÃO, TINTA RORIZ
LILAC WINES, LDA
89 / 100

Vinho com a assinatura de Virgílio Loureiro, em terras durienses, com a vinha velha a marcar-lhe o perfil, num conjunto que não engana a região de onde provém e se mostra capaz de bem envelhecer por mais uns anos. Cor de matizes rubi e violetas carregados, concentrado e opaco. Nariz onde a fruta preta carrega com exuberância, floral perfumado e simples, notas do estágio em barrica ainda bem presentes e um pouco de álcool a notar-se assim que a temperatura começa a subir. Temperatura inicial mais baixa e passará despercebido. Na boca o grande forte deste tinto. Grande estrutura e corpulência, vivacidade, equilíbrio notável de cada peça que o compões e um final de boca que parece não terminar. Com o prato certo beneficiará na parte do álcool e da fruta compotada que poderá pesar um pouco com o subir da temperatura. .

Quinta de Cabriz Escolha Virgílio Loureiro 1999 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitivinícola, SA
Preço: 15€ vap

Nota de Prova

Este é o tipo de vinhos que gosto de ter em casa para abrir com os chamados "eno-amigos". Um vinho com história que desde logo chama a atenção pelo nome no rótulo: Virgílio Loureiro. Um verdadeiro Senhor da enologia portuguesa que trabalhou de norte a sul do País e que deixou a sua assinatura em casa como a Quinta de Cabriz, Quinta dos Roques, Santar, Quinta da Bica, Caves São Domingos, Quinta da Alorna ou Quintas dos Termos entre outros. Depois o facto deste vinho ter sido considerado um dos melhores deste ano. E por fim, a nível pessoal, a data de colheita ser 1999. Passados praticamente 15 anos abri a garrafa. Deixei que repousasse durante cerca de uma hora e depois vertia para o decante. Cor com alguma nota de evolução. Vermelho concentrado, com nuances tijolo de barro no rebordo e de aspecto limpo. Deixei-me de seguida enamorar pelo aroma. Fruta vermelha e preta madura, com notas compotadas, muita ameixa preta e cereja, com óptima ligação e balanceamento com as notas de tosta e baunilha leves e muito elegantes. No palato não consigo saber se está no ponto, se já esteve melhor ou pior, apenas confirmo que está fantástico. Cheio de vida, ainda dando alguns pontapés, boa acidez, polido pelo tempo e untuoso ao toque e com a fruta no ponto. Fim de boca longo, com notas especiadas e muita frescura.

Classificação: 90/100