Krohn Porto Colheita 1999

KROHN PORTO COLHEITA 1999 | PORTO | 20% | PVP  66€
SWIESE & KROHN SUCRS, SA

ENGARRAFADO EM 2013  
17,5

A Wiese & Krohn foi fundada em 1865 por dois jovens Noruegueses, Theodor Wiese e Dankert Krohn, sendo a sua base de negócio a exportação de Vinho do Porto para os mercados escandinavos e para a Alemanha. Construiu uma notável reputação graças aos seus Vinhos do Porto envelhecidos em cascos, particularmente os Colheita e igualmente pelos seus Vintage plenos de elegância.  Recentemente, a Wiese & Krohn, agora apenas Krohn, foi adquirida pela WineStone, após ter estado 1o anos nas mãos da The Fladgate Partnership. 

Este 1999 está em boa forma, tendo sido engarrafado, como curiosidade, no primeiro ano da The Fladgate Partnership ao comando. À sobremesa, com um doce à base de ovos e amêndoa, deixou-se beber para nosso deleite.

Cor acastanhada, reflexos avermelhados, madeira de mogno, luminoso, aspecto límpido embora apresente fundo com algum resíduo. No nariz mostra-se com elegância e de aromas limpos, notas de fruto seco como noz e avelas, toque torrado bem medido, fruto passa numa segunda camada, figo seco, casca de laranja, caramelo tudo muito bem arrumado e em forma. Boca com presença mais gorda, textura acetinada e voluptuosa, sem exageros, assim como o doce bem medido, elegante e alinhado à boa acidez fina, à continuidade do fruto seco e passa, com a especiaria a ter aqui um lugar de maior destaque, conjunto harmonioso e envolvente, final de boca longo e prazeroso.

Burmester Porto Colheita 1999

BURMESTER PORTO COLHEITA 1999 | PORTO | 20% | PVP  70€
SOGEVINUS FINE WINES, SA

ENGARRAFADO EM 2019  
18

O Porto Colheita, ainda um parente pobre quando à luz de outros tipos de Vinho do Porto, mas começando aos poucos, a ocupar o lugar de destaque que merece, é para mim um dos grandes fortificados do mundo. Consegue deixar marca na nossa memória quando ainda novo e sem dúvida que impressiona com tempo de guarda. Este 1999 está num belo momento, vivaz e elegante, rico de aromas e de estrutura firme e complexa na prova de boca. Dá prazer bebê-lo a solo, mas é companhia de luxo para uma tarte de amêndoa caramelizada ou um doce à base de ovos.

Cor âmbar, reflexos avermelhados, luminoso, aberto, aspecto límpido e cativante. No plano aromático apresenta-se elegante, delicado, com notas de fruto seco ligeiramente torrado, noz, amêndoa e avelã, fina capa de fruto passa, figo seco, casca de laranja, alguma baunilha, especiaria em fundo, fresco, vivo, desafiante. Na prova de boca continua a mostrar a sua finesse e elegância, nota doce bem medida, acidez fina, persistente, textura aveludada e macia, não sendo gorda e pastosa, frutos secos, apontamentos tostados,  ligeiro spicy em final de boca, envolvente, dando muito prazer, final longo e elegante.

Barros Porto Colheita 1999

BARROS PORTO COLHEITA 1999 | PORTO | 20% | PVP  39€
CASTAS TRADICIONAIS DO DOURO 
SOGEVINUS FINE WINES, SA
17

Regresso aos Porto Colheita com mais um da colheita de 1999. Este foi engarrafado em 2019 e bebido no mesmo ano. Está com uma frescura impressionante, com o lado mais especiado a mostrar-se em pleno e cheio de garra e força. Mais uma bela opção.

Cor âmbar vermelho intenso, fechado, com tonalidades acastanhadas, aspecto límpido e brilhante. No plano aromático revela grande complexidade, não fugindo às esperadas notas de fruto seco, como a noz ou a amendoa, mas mostrando também notas de fruta passa, como é evidente o figo, notas de mel, muita especiaria marroquina, sendo que a envolver se junta um balsâmico refrescante.  Boca com densidade, estrutura e corpo, com toque untuoso, macio, persistente na boca, com acidez temperadora, mostrando mais uma vez um lado especiado saliente e em destaque, num nível de doçura bem medido e com final de boca longo e persistente.

Foi fazendo companhia ao queijo Stilton que teimou em aparecer cá por casa e, quando na falta deste, engraçou comigo apenas. 

Kranemann Porto Colheita 1999

KRANEMANN PORTO COLHEITA 1999 | PORTO | 19,5% | PVP  69€
CASTAS TRADICIONAIS DO DOURO 
KRANEMANN ESTATES, LDA
18

A beleza e singularidade do Porto Colheita faz com que nos deixemos cair aos seus pés, prostrados e sem defesas. Vinhos do Porto únicos, envelhecidos em cascos de madeira antigos num processo muito similar aos Porto Tawny, mas de uma única colheita.

Cor âmbar intenso, profundo, ligeiramente mais escuro, com tonalidade esverdeada notada principalmente na sua auréola mais brilhante e cativante. No plano aromático revela um bouquet rico com relevo para os frutos secos tostados, nozes e amêndoas, alguma avelã, fruta passa bem medida, sem exageros, mantendo um elegância notável, acompanhando as notas mais especiadas,  os tostados dominam. Na boca mostra volume, untuosidade, macio e envolvente, doce aveludado, deixando sair, mais uma vez, a noz tostada, cheio de vida, comprimento do boca e elegância.

À mesa fui desde o prazer mais solitário e guloso de o beber apenas acompanhando com amêndoas torradas, até à mousse de chocolate, a pera bêbeda e o Queijo da Serra, sendo este último um casamento divinal.