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quinta-feira, 6 de abril de 2023

Sandeman Late Bottled Vintage Port 2017

SANDEMAN LATE BOTTLED VINTAGE PORT 2017 | PORTO | 20% | PVP  18€
SOGRAPE VINHOS, SA
17,5

Que maravilha. Adoro-os assim. Novos, cheios, com esta finura e elegância apesar de estarem a dar os primeiros passos, mas que nos obrigam a repetir, a voltar a ele e que são para beber com comida. Sobremesa à base de chocolate e frutos vermelhos, queijos de pasta mole e queijo azul, marmelada. Que maravilha.  
Cor vermelho retinto, concentrado, opaco, lágrima marcada, aspecto jovem. No plano aromático a fruta preta bem madura, amora, ameixa preta, compota de fruto silvestre, notas de cacau, cacau, bolo de chocolate,  especiria, fruta passificada, elegante e fresco. Na boca enche o palato, gordo, opulento, com garra, doce bem medido, textura macia e aveludada, com boa secura, granulado, cheio de fruta, harmonioso, equilibrado, longo final.

domingo, 8 de janeiro de 2023

Ferreira Late Bottled Vintage Port 2017

FERREIRA LATE BOTTLED VINTAGE PORT 2017 | PORTO | 20% | PVP  14,99€
SOGRAPE VINHOS, SA
17

Um Late Bottle Vintage jovem, cheio de frescura e vivacidade, mostrando a fruta bem madura e uma textura mordiscável. Perfeito para uma ligação a devaneios com chocolate, queijo de pasta mole de sabor forte ou o tradicional casamento com queijos azuis. De notar a excelente relação preço-qualidade do mesmo. 
Cor vermelho concentrado, opaco, com auréola de tonalidade mais rubi, aspecto límpido e lágrima chorosa. Aromas intensos e complexos, fruta preta madura, ameixa e amora, alguma compota, notas de cacau, ligeiro floral, pimenta rosa, envolvente fresca. Boca com volume, textura macia e aveludada, alguma rusticidade, acidez bem viva, perfil doce equilibrado, revelando novamente a fruta preta madura, conjunto harmonioso, com toque especiado e final de boca longo e persistente.