Attis Embaixador Albariño 2017 Branco

ATTIS EMBAIXADOR ALBARIÑO 2017 BRANCO | RIAS BAIXAS (ESP) | 13,5% | PVP  21,90€

ALVARINHO

ATTIS BODEGAS Y VIÑEDOS, SL
17,5

 

Alvarinho ou Albarino? Alvarinho com certeza, de um lado ou do outro da fronteira, sinceramente, sem fechar os olhos, há tanta coisa boa de ambos os lados que apenas penso no privilégio que temos. Mostra bom volume e complexidade, aliados a um acidez fina, lado mineral vincado e muita elegância. Deixa-se beber com um coelho na caçarola, carnes brancas de caça, peixe assado no forno e outros pratos com uma dose extra de sabor.

Cor amarelo intenso e definido, tonalidade palha, alguns dourados, aspecto límpido. Nariz elegante, fruta de pomar, alguma fruta amarela, carga mineral, predra lascada, salino, fino e desafiador. Boca com boa gordurinha, largura e amplitude, bela acidez, fruta saborosa, ligeira sensação adocicada, complexo sem nunca mostrar peso, com término de boca longo.

Kompassus Colheita 2017 Tinto

KOMPASSUS COLHEITA 2017 TINTO | BAIRRADA | 14% | PVP  4,95€

BAGA, TOURIGA NACIONAL

KOMPASSUS VINHOS, LDA
16

 

A Baga e a Touriga Nacional num casamento harmonioso, com a fruta preta madura muito bem arrumada, textura macia,  num perfil com garra, com vivacidade, num registo fresco, versátil à mesa e a preço bomba quando olhamos para o prazer que dá a beber.

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, tonalidade violácea mais aberta, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra bem o resultado desta parceria de castas, fruta vermelha e preta madura, fresca e bem definida, com lado perfumado floral composto, ligeiro refrescante mentolado, muito directo. Boca com uma textura macia, mas ao mesmo tempo com um ponto de rusticidade, acidez acentuada, engrandecendo o conjunto, com fruta sumarenta e bonita, tanino polido, conjunto uno, descomplicado e com longo final de boca.

Quinta de Monforte Escolha 2020 Branco

QUINTA DE MONFORTE ESCOLHA 2020 BRANCO | VINHOS VERDES | 12,5% | PVP  6,50€
CASTAS VÁRIAS
QUINTA PARADELA DE MONFORTE UNIPESSOAL, LDA
16

Oriundos de vinhas em terraços de muros de granito, numa encosta com vista para a cidade de Penafiel. os novos vinhos da Quinta de Monforte pretendem aliar o encanto típico dos solares da região dos Vinhos Verdes a um perfil de modernidade que resulta, como é o caso deste Escolha, em vinhos versáteis à mesa, leves, com boa tensão a nível de acidez e com alguma complexidade e estrutura. 

Cor amarelo citrino intenso, tons esverdeados, aberto, límpido e de aspecto jovem. No nariz brilham os aromas a fruta madura, citrina, tropical e de polpa branca, num casamento arrumado e elegante, carimbo mineral, pedra lascada, aprumado e fresco. Boca com textura macia, sente-se ligeira untuosidade e cremeosidade, com acidez bem colocada, fina e com tensão, fruta sumarenta, cheia de sabor, leveza de conjunto, harmónico, final de boca longo.

Dona Matilde 2018 Tinto

DONA MATILDE 2018 TINTO | DOURO | 14% | PVP  9,50€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO, TINTA FRANCISCA
QUINTA DONA MATILDE VINHOS, LDA
16,5

Vinho de lote, um Field Blend nascido na Quinta D. Matilde, que tradicionalmente produzia para Vinho do Porto, e que é constituido a partir de uvas vindas de talhões de monocasta, sendo que a vindima é sempre feita de forma a obter uma mistura de castas que melhor irá reproduzir as condições das vinhas no Douro. 

Destaco a boa fruta e frescura com que se apresenta, elegante, com um perfil que cativa e que não cansa. Neste sentido, uma boa escolha para pratos com alguma robustez, carnes vermelhas, feijoada à transmontana ou uma bela posta à mirandesa. 

Cor vermelho intenso de média concentração, tonalidade violeta, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente mostra uma fruta vermelha e preta madura com elegância e frescura, revelando uma nota de hortelã da ribeira e funcho logo no primeiro momento, a par com floral fino, alguma giesta, pimenta bem medida, ligeiro fumo, equilibrado. Boca que continua no perfil de frescura e elegância, textura macia, ligeira secura, persistente, fruta sumarenta, bem colocada, saborosa, com tanino presente, mas pronto, polido, num conjunto atractivo, equilibrado e com final de boca longo e persistente.

Vinha de Saturno 2017 Tinto

VINHA DE SATURNO 2017 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  24,90€

TOURIGA NACIONAL, SYRAH
HERDADE MONTE DA CAL, SA
17,5

 

Um vinho que representa, a cada colheita, a união das duas castas tintas que mais qualidade tiveram nesse ano. Quis Saturno, deus Romano da agricultura e ainda hoje patrono do agricultor, que sobressaissem a Touriga Nacional e a Syrah, resultando num lote pleno de elegância, com bom casamento do lado mais floral da primeira e a fruta preta da segunda, atrativo e com potencial de guarda.

Cor vermelho intenso, tonalidade granada, média concentração, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta preta madura, elegante e fresca, perfumado floral da violeta, notas de cacau, algum tofee, café da manhã, tostados leves, envolvente, ligeiro toque de tinta da china, fresco. Boca com volume e estrutura, envolvente, macio, com secura fina, alguma adstringência, leve, bem medida, com fruta bem colocada, sumptuosa, mas longe de sobremadura, tanino polido, presente, final de boca longo e persistente.

Barão da Várzea do Douro Reserva 2020 Branco

BARÃO DA VÁRZEA DO DOURO RESERVA 2020 BRANCO | DOURO | 13% | PVP  11€

ARINTO, GOUVEIO, RABIGATO
SOCIEDADE AGRÍCOLA CASA DE VILA NOVA, LDA
16,5

 

Junto à margem direita do rio Douro, na sub-região do Baixo Corgo, encontram-se os vinhedos do Barão da Várzea do Douro, uma nova marca de vinhos criada pela família Lencastre, descendentes de Antonio Pinot Garcez Madureira, primeiro agraciado com o título de Barão da Várzea do Douro pela Rainha D. Maria II a 16 de Julho de 1846.

Gostei principalmente do seu equilibrio de forças entre um lado mais frutado, fresco, sumarento e directo e o outro lado com volume e cremosidade que faz dele uma escolha versátil para a mesa.

Cor amarelo citrino, tonalidade levemente esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz destaque para a fruta citrina e tropical madura, num balanceamento bem medido, casca de limão, tangerina, toranja, manga e alguma banana, notas fumadas, fugaz especiado, conjunto harmonioso. Na prova de boca mostra algum volume e untuosidade, macio de textura, sempre com a sua acidez vibrante presente, mostrando depois a fruta cheia de sumo, fresca, revelando ligeiro amanteigado em fundo, com final de boca longo e persistente.

Mamoré de Borba 2016 Branco

MAMORÉ DE BORBA 2016 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  5,98€

ARINTO, ANTÃO VAZ, VERDELHO

SOVIBOR SOCIEDADE DE VINHOS DE BORBA, SA

16,5

O tempo acaba por marcar encontros perfeitos. Apesar da sua cor marcada por alguns anos esquecido na garrafeira, apresentou-se de fato de gala, elegante, airoso, com tudo no sítio, a dar um prazer imenso a beber à mesa com um robalo assado no forno. Cresce a curiosidade de provar o 2020 e guardar uma garrafa para daqui a uns anos.

Cor âmbar jovem, tonalidade com reflexos dourados, atraente e límpido. No nariz os aromas predominantes são os da fruta amarela madura, alperce e pêssego, alguma fruta desidratada, fruta passa branca, ligeiro toque a pólvora, alguma cera de abelha, toque mineral e fresco. Boca generosa, com algum volume e untuosidade, acidez viva, a equilibrar o conjunto, fruta amarela, boa largura de boca e comprimento final generoso.

Barão do Hospital Loureiro 2020 Branco

BARÃO DO HOSPITAL LOUREIRO 2020 BRANCO | VINHOS VERDES | 12,5% | PVP  8,49€

LOUREIRO
FALUA SOCIEDADE DE VINHOS, SA
16,5

 

Um Loureiro que atrai pela sua frescura, elegância e simplicidade, mostrando potencial de guarda, ameaçando manter um ar jovial por algum tempo, amigo da mesa, dos pratos de peixe, da cozinha vegetariana e das massas e saladas, mas que pode ser simplesmente apreciado a solo sem qualquer problema.

Cor amarelo casca de limão, com tonalidade ligeiramente esverdeada, aspecto límpido e jovem. Revela exuberância aromática e muita frescura, com um tropical fino, acompanhado de notas citrinas e a envolvência da folha de loureiro, que não se esconde, mas que se integra muito bem neste conjunto harmonioso, com perfil pedregoso e elegante. Boca com algum volume, textura macia, com acidez vibrante, bem colocada, apostando na fruta, sumarenta, fresca, num conjunto uno e cuidado, terminando longo e com secura fina.

Tenuta Delle Terre Nere Calderara Sottana 2017 Branco

TENUTA DELLE TERRE NERE CALDERARA SOTTANA 2017 BRANCO | ETNA (ITÁLIA) | 13% | PVP  31€
CARRICANTE
TENUTA DELLE TERRE NERE
17,5

A magia das vinhas plantadas nas encostas do Etna, neste caso voltadas a norte, já com cerca de 60 anos de idade. A partir de uma parcela com a casta Carricante sairam as uvas para um vinho expressão deste terroir, sem fugir à marca mineral e pedregosa do solo, com bem medidos florais, boa fruta e uma frescura e acidez, em tensão, que nos agarra de imediato. 
Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovial. No plano aromático mostrou-se um pouco acanhado a inicio, mostrando aos poucos a sua fruta fresca, citrino e fruta de polpa branca, maça, flor branca limpa, bem medida, notas de fermentação, biscoito, bolacha de manteiga, envolvendo tudo no manto da sensação de pedra lascada e da salinidade. Na boca continua a mostrar elegância, sem dar tudo logo de inicio, textura macia, acidez vibrante, mostrando continuidade com a fruta citrina e maça verde sumarenta, a secar o palato e prolongar-se num final destemido. 

Sem dúvida apostaria na sua ligação a pratos com produtos frescos do mar, marisco, peixe, algas ou pratos vegetarianos, com alguma complexidade e intensidade.

Explicit 2018 Tinto

EXPLICIT 2018 TINTO | ALENTEJO | 15% | PVP  16,90€
SYRAH, TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET

SOCIEDADE AGRÍCOLA JORGE ROSA SANTOS E FILHOS

17,5

Um Alentejano de cariz familiar, com três irmãos enólogos, vinhas na Serra d'Ossa e uma imagem irreverente e moderna. Mostra estar pronto a ser bebido ou a ser guardado para daqui a uns anos mostrar o bom que um sono de beleza lhe pode trazer.

Cor vermelho intenso, concentrado, tonalidade granada, aspecto límpido, lágrima escorreita e tez jovem. Exuberante de aromas, fruta preta, ameixa, cereja e amora silvestre, notas compotadas, algum chocolate bem ligado com um lado mais spicy, barrica já bem integrada, complexo e envolvente. Boca algo musculada, com estrutura e volume, textura macia e cremosa com acidez bem colocada e revigorante, fruta madura, tanino redondo, polido e pronto, equilibrado e com final de boca longo e persistente. 

Sirva-se com uma dose exagerada de costeletas de borrego grelhadas, algumas pedras de sla e umas migas cheias de sabor.

Castello de Numão Reserva 2020 Branco

CASTELLO DE NUMÃO RESERVA 2020 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  9,50€
GOUVEIO, VIOSINHO, CÓDEGA DO LARINHO

CARLOS ANTÓNIO SAMPAIO ALONSO
16

 

Perfil muito harmónico e concensual, sem rasgos para memória futura, mas a mostrar-se bem versátil à mesa pela sua boa acidez e untuosidade bem medida. Para inicio de refeição numa fase de ligação a entradas com alguma gordura extra, quer depois com pratos de peixe, como uma açorda ou migas de pão com peixe do rio frito.

Cor amarelo citrino de média intensidade, tonalidade esverdeada, aberto, aspoecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta de pomar madura, maça verde, alperce e pêssego bem ligado com alguma nota de fruto tropical e citrino e um perfumado de flor branca e pólen que lhe dá uma sensação mais doce. Barrica bem ligada, tosta leve, em fundo alguma especiaria, equilibrado. Boca de média corpulência, textura macia, com boa acidez, leve secura, fruta sumarenta e saborosa, harmonioso, com final de boca longo e persistente.

Ossian 2016 Branco

OSSIAN 2016 BRANCO | CASTILLA Y LEÓN (ESP) | 14% | PVP  26,80€
VERDEJO (VINHAS VELHAS)
OSSIAN VIDES Y VINOS, SL
17,5

Uma sugestão vinda da nossa vizinha Espanha, vinho branco, feito 100% a partir da casta Verdejo em vinhas velhas. Parece portar-se muito bem com algum tempo de guarda, como foi este 2016 e mostra uma bela relação entre complexidade, volume e frescura. Ganha relevo à mesa com pratos de marisco e peixe com alguma complexidade como uma cataplana de marisco ou um arroz de tamboril.

Cor amarelo citrino de média intensidade, tonalidade palha, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente elegante, com notas de fruto citrino com alguma maturação, fruta de pomar, maça verde, perfumado de flor branca, ligeira nota de oxidação, cera, agum mel, fruto seco tostado, especiaria fina e um salino em fundo bem interessante, desafiador e fresco. Boca com volume, alguma untuosidade, novamente com o lado mais oxidativo a notar-se embora sem incomodar, macio de textura, com acidez vivaz sempre a equilibrar, fruta madura, mas fresca e sumarenta, complexo e com final de boca longo e persistente.

Çaloyo 2012 Tinto

ÇALOYO 2012 TINTO | LISBOA | 13,5% | PVP  28€

TOURIGA NACIONAL
MARIA VENERANDA COSTA CANAS
17,5

 

"Não devemos fugir às nossas raízes, à herança que nos foi deixada pelos nossos ancestrais e o legado de tradições que se perdem no tempo. Devemos ter orgulho em tudo o que é nosso, não deixemos destruir a nossa história. Çaloyo é a palavra arabe que dá origem ao saloio. Antigamente no campo da Região Saloia pastavam as Ovelhas Saloias, sendo aqui o seu berço."

in rótulo do vinho Çaloyo 2012 tinto (por António Maria)

 

Os vinhos que nascem nesta Casa mostram-se sempre melhor com o passar do tempo. Sabemos que somos priveligiados quando bebemos um vinho já com 10 anos com toda esta vivacidade e este potencial de continuar mais uns bons anos de boa saúde na nossa garrafeira.

Cor vermelho de média concentração, tonalidade violeta, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra, num patamar de destaque, a sua fruta vermelha e preta madura, ameixa preta, amora e cereja, lado a lado com o perfume bem medido da violeta e as notas provindas do estágio em barrica como algum fumado, tostados leves, especiaria marroquina, folha de tabaco, envolvendo com ligeiro salino e uma refrescante sensação a casca de eucalipto e hortelã da ribeira. Expressivo de boca, com estrutura e volume, textura amaciada pelo tempo, mas ainda com um toque mais rústico, com ligeira secura, afinado e equilibrado, continuando com a fruta muito nítida e saborosa e com um tanino que se chega à frente sem se impor em demasia. Final de boca longo e persistente.

Conta ainda com muitos e bons anos pela frente. À mesa posso facilmente juntá-lo a um dos grandes pratos de um sitio de bem comer ali bem perto da Quinta. A Chanfana de Vitela.

Dona Matilde Reserva 2019 Branco

DONA MATILDE RESERVA 2019 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  22,99€
ARINTO, VIOSINHO, GOUVEIO, RABIGATO
QUINTA DONA MATILDE VINHOS, LDA
17,5

Este Dona Matilde Reserva branco é um field blend produzido a partir de uvas colhidas em várias vinhas da Quinta Dona Matilde, umas junto ao rio e usadas tradicionalmente para a produção de vinho do Porto branco, outras localizadas em zona mais alta sendo as castas escolhidas  algumas das mais tradicionais dos blends brancos do Douro, Viosinho, Gouveio e  Rabigato e uma que começa a ser cada vez mais presença habitual, a casta Arinto.

A principal nota de destaque vai para a sua frescura e acidez acutilante, mostrando ainda muito boa fruta e grande equilíbrio entre complexidade e elegância.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra a fruta muito fresca e madura, citrinos, alguma fruta amarela e também bem medido tropical, ladeado por perfume a flor branca, leve e elegante, subtil nota amanteigada, especiaria ligada, envolvente fresca e elegante. Na boca mostra bom volume, untuosidade, textura macia e aveludada, bem cortada e equilibrada pela sua acidez, mostrando novamente a fruta bem colocada, sumarenta e acima dos demais predicados, voltando o lado mais amateigado, cheio de sabor, equilibrado e com final de boca longo.

Apelativo para a mesa, pratos com alguma gordura e complexidade, perfeito para uns filetes de polvo, um arroz de línguas de bacalhau ou ainda uns bens feitos filetes de peixe galo.

Palha Canas Reserva 2017 Tinto

PALHA CANAS RESERVA 2017 TINTO | LISBOA | 14,5% | PVP  8,90€

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, CASTELÃO, CAMARATE
CASA SANTOS LIMA - COMPANHIA DAS VINHAS, S.A.
16

 

Fácil de encontrar em garrafeiras de hiper e super mercados, sempre com algumas promoções à mistura e que merece ser provado e conhecido. É um vinho bem interessante para se levar às cegas com amigos pois vai de certeza gerar opiniões bem diferentes.

Cor vermelho de média concentração, denso, com tonalidades granada, aspecto límpido e jovem. No nariz revela a fruta vermelha e preta madura, amora silvestre, ameixa, cereja, alguma compota, notas de violetas, barrica a caminho de estar domada, notando-se uma baunilha saliente, acompanhada por algum chocolate, começando a juntar-se algum alcool à medida que a temperatura sobe. Boca com textura aveludada, macia, com acidez equilibrada, partindo para alguma secura, muita fruta madura, densa, com tanino polido, algo quente, com final de boca longo e persistente.

Aporta algum corpo e calor consigo pelo que recomendo que se baixe a temperatura à hora de o beber e que se abra com algum tempo para ir respirando. Os pratos de carne vermelha serão os mais apropriados, vitelão mal passado e algumas pedras de sal.    

Vale da Capucha Clima 2015 Tinto

VALE DA CAPUCHA CLIMA 2015 TINTO | IVV | 13% | PVP  9€

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, CASTELÃO
VALE DA CAPUCHA AGRICULTURA E TURISMO RURAL, LDA
17

 

Nascido em terroir Lisboeta, despertou-me a atenção pelo seu rótulo completamente diferente dos habituais deste produtor. Pensei de imediato tratar-se de um vinho com perfil diferente e sem dúvida que foi esse o caminho. Fruta vermelha bem fresca e alegre, corpo mais aberto, mais leve, bela acidez e tensão final. Bela escolha.

Cor vermelho de média concentração, tonalidade mais aberta sem o ser em demasia, aspecto límpido e jovem. No nariz brilha a fruta vermelha madura, bem fresca, elegante e definida, toque perfumado a violetas, algum fumo, sensação de bosque, turfa, com especiaria exótica, fresco e desafiante. Na boca apresenta-se com volume quanto baste, ligeira untuosidade, textura mais rústica e com boa secura, ligeiro carbónico, fruta vermelha madura, tanino presente, tenso, equilibrado e com final de boca longo.

A apreciar em dias mais soalheiros, baixe-lhe um pouco a temperatura e acompanhe com um belo churrasco de carnes variadas, carnes assadas no forno e pratos de massa italiana. 

Drusian Proseco Superiore Millesimato Dry 2016

DRUSIAN PROSECO SUPERIORE MILLESIMATO DRY 2016 BRANCO | VALDOBBIADENE (ITA) | 11% | PVP  13€

GLERA
DRUSSIAN FRANCESCO
15,5

 

Bolhinhas vindas de Itália, elaborado 100% a partir da casta Glera, uma casta da qual nunca havia provado um vinho, classificado como dry, embora, na minha opinião, um pouco longe do dry que esperava sendo até um pouco adocicado ainda que equilibrado. 

Cor amarelo citrino aberto, com bolha fina e persistente, sendo marcado no plano aromático por notas mais frutadas, fruto de pomar, maça, pera, pêssego e algum citrino, juntando-se um leve perfumado floral bem ligado, dando sempre uma sensação adocicada. Boca com espuma leve, sem marcar em demasiado a boca, com notas mais doces, acidez equilibrada sem esconder esta fruta e sensação mais doce, aveludado e macio, com final de boca médio longo.

Servir bem fresco e manter a temperatura com um balde de gelo. Para inicio de conversa ou numa sobremesa mais audaz com fruta tropical laminada cortada com uma bola de sorbet de citrinos.

Ladeira da Santa Grande Reserva 2017 Tinto

LADEIRA DA SANTA GRANDE RESERVA 2017 TINTO | DÃO | 13% | PVP  10,99€

TOURIGA NACIONAL
LADEIRA DA SANTA, LDA
17

 

Em constante evolução e mudança a partir do momento em que se lhe retira a rolha e se vai habituando a respirar. Começa mais comedido e sem chamar atenções, mas vai crescendo à medida que o tempo passa acabando quando deveriamos estar a começar. Uma relação preço-qualidade de topo.

Cor vermelho concentrado, tonalidade violácea densa, aspecto límpido e jovem. No nariz revela aromas a fruta preta madura, silvestre e do bosque, bagas, amora bem madura, cereja, ameixa, acompanhada pelo lado mais floral sem excessos e pelas notas mais demonstradoras da sua passagem por barrica como o especiado fino, algum fumado, turfa húmida, pinhal, alguma resina e caruma, complexo e vivo. Mostra densidade e volume de boca, mantendo uma textura trincável fresca e elegante, untuosidade quanto baste, cheio de vida, com a fruta a mostrar-se sem vergonha, tanino polido, conjunto equilibrado, com ligeiro vegetal em fundo de boca, terminando longo e persistente.

Precisamos aqui comida a expressão de uma vitela assada à Lafões, arroz de entrecosto ou um risoto de cogumelos bem forte.