Castello de Numão Reserva 2018 Tinto

CASTELLO DE NUMÃO RESERVA 2018 TINTO | DOURO | 14% | PVP  8,99€
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA

CARLOS ANTÓNIO SAMPAIO ALONSO
15,5

 

Parece ainda bastante novo, cheio de garra e com a fruta madura a falar mais alto, enquandrado-se dentro do perfil Douro deste patamar, muito harmónico e concensual, mas não fazendo marca na memória. À mesa prefere as carnes vermelhas, nacos mal passados, suculentos e com a pedra de sal como toque final.

Cor vermelho rubi profundo, concentrado e denso, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra exuberância, revelando frutos vermelhos e pretos maduros, ameixa, amora e morango, notas florais, algum cacau, complexo e envolvente. Boca com bom volume e estrutura, macio e polido, mostrando-se denso, acidez bem integrada, taninos redondo e a fruta vermelha sumarenta em bom plano, num vinho equilibrado e com final de boca longo e persistente.

Castello de Numão Reserva 2020 Branco

CASTELLO DE NUMÃO RESERVA 2020 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  9,50€
GOUVEIO, VIOSINHO, CÓDEGA DO LARINHO

CARLOS ANTÓNIO SAMPAIO ALONSO
16

 

Perfil muito harmónico e concensual, sem rasgos para memória futura, mas a mostrar-se bem versátil à mesa pela sua boa acidez e untuosidade bem medida. Para inicio de refeição numa fase de ligação a entradas com alguma gordura extra, quer depois com pratos de peixe, como uma açorda ou migas de pão com peixe do rio frito.

Cor amarelo citrino de média intensidade, tonalidade esverdeada, aberto, aspoecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta de pomar madura, maça verde, alperce e pêssego bem ligado com alguma nota de fruto tropical e citrino e um perfumado de flor branca e pólen que lhe dá uma sensação mais doce. Barrica bem ligada, tosta leve, em fundo alguma especiaria, equilibrado. Boca de média corpulência, textura macia, com boa acidez, leve secura, fruta sumarenta e saborosa, harmonioso, com final de boca longo e persistente.