Casa de Sabicos Joaquim Madeira 2006 Branco

CASA DE SABICOS JOAQUIM MADEIRA 2006 BRANCO | ALENTEJO | 14% | PVP  40€*
ANTÃO VAZ, ARINTO, CHARDONNAY
CASA AGRÍCOLA SANTANA RAMALHO, LDA
16,5

O ano de 2026 tem-me levado à abertura de vinhos com uma década ou mais de garrafa. Não por uma questão de celebração, mas sobretudo pela curiosidade de perceber o que o tempo pode revelar em vinhos que, muitas vezes, não foram pensados para uma guarda tão prolongada. 

Este Casa de Sabicos enquadra-se perfeitamente nesse propósito. Não procura impressionar pela exuberância nem pela força, conquista pela serenidade com que revela cada aroma, cada textura e cada detalhe acumulado ao longo dos anos. É um branco que pede tempo no copo, convida à conversa e recompensa quem resiste à tentação de o desvendar à pressa.

A evolução é evidente, mas longe de representar um sinal de declínio, traduz-se numa identidade mais rica e cativante. Os aromas evocam memórias de frutos secos, casca de laranja e delicadas notas de pastelaria, enquanto a boca surpreende pela frescura que ainda conserva, sustentada por uma acidez viva e um equilíbrio que lhe confere elegância do princípio ao fim. É precisamente este contraste entre maturidade e vivacidade que torna a prova tão envolvente e memorável.

À mesa, merece pratos preparados com o mesmo respeito que demonstra no copo. Bacalhau assado, peixes de forno, marisco, arrozes ricos ou aves de carne branca encontram neste vinho um parceiro natural, capaz de valorizar os sabores sem nunca os dominar. 

Cor amarela de tonalidade âmbar, aberta, luminosa, límpida e sem esconder a idade já avançada. Impressiona na componente aromática, com notas sedutoras, mas elegantes, de frutos secos, casca de laranja desidratada, bolo de laranja e subtis apontamentos de pastelaria, sempre num registo de equilíbrio e elegância, desafiando os sentidos e prendendo a atenção.

Na boca revela ainda uma vivacidade notável, acidez saliente, subtil tensão e bom comprimento. Apresenta corpo de médio volume, textura macia, citrinos em fundo e amêndoa seca, num registo sedutor e equilibrado, culminando num final de boca médio-longo.

*valor encontrado em garrafeiras embora sem stock.

Pêra-Manca 2023 Branco

PÊRA-MANCA 2023 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  60€
ARINTO, ANTÃO VAZ
FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA
18

No universo dos grandes vinhos portugueses, poucas marcas carregam o peso histórico, o prestígio e a mística da Adega Cartuxa, cujas referências no seu portefólio são reconhecidas mundialmente. O lançamento do Pêra-Manca Branco 2023 surge como a mais recente prova dessa excelência intemporal. 

Nascido no coração do Alentejo, em Évora, este bivarietal de Antão Vaz e Arinto surpreendeu as expectativas ao apresentar uma frescura invulgar, uma acidez tensa e vibrante e uma mineralidade puríssima, sem nunca perder a cremosidade e a estrutura aristocrática que definem o seu ADN. 

Longe de ser apenas um vinho de contemplação ou guarda para um dia especial, reconheço nesta colheita o prazer que garante desde já ao beber e revela-se como um verdadeiro camaleão gastronómico, exigindo pratos à sua altura para brilhar em pleno. 

Para harmonizar com a sua textura rica e o seu final longo e focado, a mesa ideal pede a untuosidade de peixes gordos no forno, como um lombo de bacalhau à lagareiro ou um robalo de mar assado com ervas aromáticas, funcionando também de forma soberba com a opulência de mariscos ricos, como lavagante suado ou carabineiros grelhados, e queijos de ovelha de cura média, onde o equilíbrio entre a sua gordura e a vivacidade do vinho criará um momento memorável.

Cor citrina brilhante, com reflexos palha luminosos, aspeto límpido e jovem. No nariz, a percepção inicial destaca-se pela contenção e elegância, afastando-se de exuberâncias exageradas e fáceis, revelando, à medida que lhe vamos dando tempo,  um bouquet complexo assente em notas de fruta de caroço e polpa branca, como a maçã verde e a pera rocha, envolvidas por subtis apontamentos de casca de tangerina, pólvora e um fundo fumado muito discreto e bem integrado, fruto da sua passagem por madeira. Na boca, a entrada é surpreendentemente tensa e focada, sobressaindo uma acidez cítrica muito viva e vibrante que corta a natural untuosidade do conjunto, conferindo-lhe uma frescura invulgar para o perfil clássico da região. Mostra-se pronto para o momento, revelando, pouco a pouco, a natureza de um corpo de médio-grande volume, sustentado por uma textura cremosa que preenche o palato com grande precisão e amplitude e com uma mineralidade salina quase mastigável que acompanha toda a prova, conferindo-lhe assim uma enorme verticalidade. O final de boca é seco, elegante e imensamente persistente.

Herdade Aldeia de Cima Reserva 2024 Branco

HERDADE ALDEIA DE CIMA RESERVA 2024 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  17,50€
ANTÃO VAZ, ALVARINHO, ARINTO
HERDADE ALDEIA DE CIMA DO MENDRO, LDA
17,5

O microclima único da Serra do Mendro, no Alentejo, é berço de eleição para este branco que mostra bem a autenticidade e sofisticação deste terroir de altitude aliado a uma das maiores curiosidades na sua produção no processo de vinificação e estágio diferenciado. De forma resumida, enquanto a casta Antão Vaz estagia em balseiros de carvalho francês para ganhar estrutura e complexidade, o Alvarinho e o Arinto evoluem em depósitos de cimento Nico Velo, um detalhe técnico que lapida a textura do lote sem mascarar a pureza da fruta. O resultado é um branco de perfil seco, untuoso e marcadamente mineral, enriquecido por discretas notas fumadas e nuances salinas. 

À mesa, a sugestão para parceiro gastronómico ideal deve ter em conta os pratos de peixe gordo assado no forno, mariscos ricos ou queijos de ovelha curados. É daqueles com potencial de guarda enorme.

Cor amarelo citrino com reflexos esverdeados, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra-se elegante e com vinco evidente mineral, de pedra lascada, oferecendo num segundo impacto as notas de fruta madura e fresca, citrinos bem casados com fruta de pomar, polpa branca e amarela,  barrica muito discreta e integrada, sem com o lado mineral a sobressair no conjunto. Boca num registo de equilíbrio entre o lado mais untuoso, corpulento e macio de textura e a vertente vibrante da sua acidez, com tensão e prolongamento, fruta citrina e de caroço, envolvente e energético, com final de boca com belo e longo comprimento.

Quinta do Quetzal Arte 2024 Branco

QUINTA DO QUETZAL ARTE 2024 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  19,60€
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO
QUINTA DO QUETZAL SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
17

Uma das grandes particularidades deste vinho e motivo desbloqueador de conversa com amigos, reside na sua simbiose com a cultura, ostentando um rótulo exclusivo assinado pelo artista belga Kasper Bosmans, inspirado na obra Under the Mountain criada para a propriedade. 

No copo temos um branco com estrutura texturada e envolvente que destaca o registo habitual de crocância e nota de frescura citrina, mantendo a vivacidade aromática bem presente. À mesa, assume um perfil gastronómico por excelência, revelando-se a harmonização ideal para acompanhar mariscos ricos, peixes grelhados no carvão e saladas de verão com alguma complexidade.

Cor amarelo citrino intenso e definido, leve tonalidade palha e reflexos esverdeados, aspecto límpido e de tez jovem. Nariz exuberante, com a fruta de polpa amarela madura numa primeira camada, fruta tropical e pitada citrina a complementar, componente floral bem medida, flores brancas, notas da passagem por barrica bem integradas, com vinco mineral, pedra lascada. Boca de médio volume, textura macia, fruta sumarenta, damasco, pêssego, alperce, acidez vibrante, com prolongamento e amplitude, largo, envolvente, com longo final de boca.

Do Alentejo aos Açores: O Minimalismo e a Pureza da Nova Marca "Local" da PL Wines

A PL Wines inaugura um capítulo totalmente familiar com o novo projeto LOCAL, uma coleção exclusiva de vinhos de intervenção mínima desenhados para serem o espelho absoluto e sem filtros dos terroirs mais identitários de Portugal. Mais do que uma marca, é um regresso à essência mais pura da terra, que abdica do artifício na adega para deixar que os solos do Alentejo, do Dão e dos Açores falem por si em cada garrafa.

O enólogo Paulo Laureano surge como capitão de equipa da "nova" PL Wines, agora num formato totalmente familiar que decidiu virar a página e lançar um projeto inovador e que promete mexer com o panorama do vinho em Portugal. 

A ideia central da Wine & Nature, a casa-mãe deste novo rumo, é simples de explicar no papel, mas de grande exigência na adega onde, a prática de uma enologia de intervenção mínima,  na qual o homem dá um passo atrás para que o microclima e a identidade geográfica de cada vinha brilhe sem filtro é nota de grande coragem e compromisso. O resultado desta filosofia traduz-se numa coleção que estreia com quatro referências de produção muito limitada e que foram apresentadas recentemente em prova e harmonização com a cozinha de Vitor Sobral no seu mais recente restaurante em Lisboa, o Carvoaria.

A viagem começa, com grande ousadia, num saltinho que atravessa o Atlântico em direção à Ilha do Pico. É lá que nasce o Local Pico Vinha Mãe, um branco vulcânico notável, vindo diretamente da icónica zona do Lagido, onde impera a matriz de basalto e uma salinidade marítima quase cortante. A ligação no prato acontece também com mar, mas em conserva, com Petingas de conserva Fausto e patê de sardinha.  Sabores de Santo António idealizados pelo Chef e com aconchego certeiro. 

Depois regressamos ao continente, a terra firme com o Local Alentejo, desenhado a partir de vinhas selecionadas na zona de Évora, que traz para o copo a tipicidade e o calor característicos da região, mas com um equilíbrio refinado. No prato a sugestão brinca entre o mar e a serra, com Chochos com tinta, favas, enchidos regionais e coentros. Casamento incrivel e desafiante, porém viciante e de grande conforto.

 

Rumamos, logo depois, a norte e à altitude com o Local Dão, um tinto que agarra a frescura natural e a elegância clássica dos solos graníticos daquela região demarcada. Junta-se à mesa com mestria ao Arroz de Bochechas de Porco, alho francês, nabo amêndoa e tomilho limão. Uma harmonização com muita elegância e leveza.

O grande abanão, contudo, surge quando voltamos a atravessar o Atlântico de regresso à Ilha do Pico para fechar com chave de ouro. A PL Wines resgatou uma verdadeira relíquia em parceria com a cooperativa da Ilha e revela o Local Pico Licoroso 20 anos, com berço na mítica colheita de 2006. Duas décadas de envelhecimento que mostraram o potencial infinito deste terroir. No prato também houve lugar à surpresa numa, talvez inusitada, parceria entre o vinho e o Crocante de creme de ovos, maçã e framboesas que se revelou momento de merecida felicidade.

 

Com esta gama, Paulo Laureano prova que a sofisticação não precisa de maquilhagem e que o futuro do vinho passa por respeitar, ao milímetro, o lugar de onde ele nasce.

Ainda oportunidade para um saltinho até à Vidigueira, para conhecer o novo Paulo Laureano Antão Vaz 2022, produzido a partir de vinhas da zona demarcada da Vidigueira, onde a casta encontra nos solos de xisto uma das suas expressões mais distintivas, com fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros onde estagiou durante vários meses e permaneceu ainda mais 36 meses em garrafa antes do lançamento. Um grande branco no nosso copo, muito preciso e definido, harmonioso, onde fruta, textura, frescura e mineralidade jogam em perfeito equilíbrio e com notável elegância.

LOCAL PICO TERRA MÃE 2022 BRANCO | AÇORES - DO PICO | 12,5% | PVP  41€

VERDELHO, ARINTO, BOAL, TERRANTEZ

WINE & NATURE, LDA

18

Cor amarelo citrino, intenso, reflexos esverdeados, aspecto límpido e ainda jovem.  Plano aromático rico e elegante, com notas de fruta de pomar madura, fruta de polpa amarela, sem esconder o seu berço nas notas mais salinas e marítimas, componente iodada, pedra lascada, grande amplitude aromática que vai evoluindo com o tempo de copo. Boca de médio corpo, cheio de texturas e com um primeiro ataque vibrante de secura e acidez, para depois lhe encontrarmos alguma untuosidade num equilíbrio de mais conforto, vertente salgada, fruta sumarenta, sabor e lugar, final de boca longo, fino e profundo.

ANTÃO VAZ BY PAULO LAUREANO 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  25€

ANTÃO VAZ

PL WINES, LDA

18

Cor amarelo citrino intenso, definido, leve tonalidade palha e reflexos esverdeados, aspecto límpido e cativante. Nariz exuberante e complexo, com notas de fruta de caroço, polpa amarela, tropical bem medido e pitada citrina fresca, casca de laranja, com componente floral bem medida, flores brancas, vinco mineral bem presente e com a presença da barrica completamente integrada, conferindo mais amplitude e riqueza ao perfil do que intromissão numa linha de frescura e elegância bem definida. Boca com largura e profundidade, textura macia e cremosa com acidez vibrante e com prolongamento fino a seu lado, registo fresco da fruta, citrinos em destaque, novamente a laranja com presença evidente, leve tropical, carga mineral, ligeiro travo amargo, toranja, final de boca longo e persistente.

LOCAL ALENTEJO 2019 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  17,60€

ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ, TRINCADEIRA, CABERNET SAUVIGNON

WINE & NATURE, LDA

17

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola luminosa, lágrima escorreita, aspecto límpido e jovem. No nariz revela notas de fruta preta madura, ligeira compota de frutos silvestres, componente adicionada pela passagem por barrica bem integrada, com algum cacau, especiarias, caixa de charuto, tostado fino, complexo e rico. Na boca temos um Alentejo com mais calor, mas de grande equilíbrio, textura macia, aveludada, com tanino polido, mas fino e presente, secura equilibradora, adicionando tensão e vibrância ao registo, término de boca longo e persistente.

LOCAL DÃO 2021 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  22,50€

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO, JAEN

WINE & NATURE, LDA

17,5

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, com reflexos luminosos, aspecto límpido e de aparência jovem. No nariz apresenta-se com elegância e frescura natural, com a fruta muito bonita, fruto vermelho e preto silvestre, fruto azul, com o lado mais de floresta, bosque bem presente, componente especiada, chocolate negro, café verde, nota vegetal e face granítica à mostra. Boca de médio volume, com estrutura, mas de apresentação fina e elegante, textura macia, secura convidativa, fruta fresca e saborosa, tanino firme, embora pronto, profundo, persistente e com término de boca longo, sedutor e prazeroso.

LOCAL PICO 20 ANOS LICOROSO | AÇORES - DO PICO | 16,5% | PVP  300€

VERDELHO, ARINTO

WINE & NATURE, LDA

18,5

Cor âmbar jovem, tonalidade esverdeada e acastanhada com reflexos dourados vivos, luminosos, aspecto límpido e atrativo. Nariz de complexidade e riqueza notáveis, com um bouquet olfativo que passa pelas notas de frutos secos, amêndoas, avelãs, figo, torrados subtis, mel, bolo de mel, salgados evidentes, iodo, muita especiaria, caixa de charuto e balsâmicos envolventes. Na boca surge num equilíbrio entre maior untuosidade, maior volume de corpo, textura macia e uma acidez vibrante, finesse, elegância distinta e salinidade marcante. Registo muito fino, persistência, prazer a beber, doce bem medido e um final de boca que parece não ter fim. 

Antão Vaz da Malhadinha 2024 Branco

ANTÃO VAZ DA MALHADINHA  2024 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  17€
ANTÃO VAZ
HERDADE DA MALHADINHA NOVA, SA 
17,5

A casta Antão Vaz é a casta branca rainha da região do Alentejo, sendo a mais cultivada e valorizada em zonas de terroir mais quente como a Vidigueira, Reguengos e Évora, amplamente reconhecida pela sua extrema resiliência ao calor e pela consistência das suas produções. Embora brilhe frequentemente a solo como monocasta, como este caso do Antão Vaz da Malhadinha, é historicamente remetida para blends com outras castas tradicionais alentejanas.

A curiosidade surge quando a plantamos no terroir singular da Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa (Baixo Alentejo), e o resultado transcende o perfil tradicional e dá origem a um vinho de uma frescura e elegância surpreendentes. O Segredo está no Solo de Xisto e no Clima.

Na Malhadinha as videiras estão plantadas em suaves encostas de solo puramente xistoso e isto obriga as suas raízes a procurar água em profundidade, o que se traduz numa mineralidade limpa e numa tensão excecional na boca. Para além disso, estamos perante uma amplitude térmica diária significativa durante a maturação o que ajuda no desenvolvimento natural das notas da fruta e ajuda a evitar perca da acidez mais vibrante.

Na mesa é um regalo quando acompanhado por pratos de peixe grelhado, marisco, saladas ricas ou de pratos de cozinha asiática.

No rótulo, a planta ornamental vulgarmente chamada Canabrás ou Canabraz, que se destaca pelas suas impressionantes umbelas florais numa tonalidade rosa-escuro ou rosa-velho, assemelhando-se a uma "nuvem" arejada sobre o jardim e daí o seu nome em inglês de Pink Cloud.

Cor amarelo citrino, brilhante e com reflexos esverdeados, aspecto límpido e denunciador da sua juventude. No nariz encontramos um perfil aromático limpo, fresco e preciso, destacando, numa primeira camada, as notas evidentes de fruta de polpa branca e de caroço, como o pêssego maduro, casada com nuances cítricas de tangerina e subtis apontamentos vegetais e, mais tarde, também discretos laivos tropicais e toda a sua carga mineral, muito elegante e presente sem ofuscar nem componente. Boca firme e com equilíbrio perfeito entre um registo mais opulento e a sua frescura vibrante, revelando corpo médio, textura ligeiramente untuosa, mas que nunca se torna pesada, graças a uma acidez marcante que conduz toda prova, deixando brilhar a fruta, o vinco mineral fresco e a sensação salivante que leva até ao final de boca longo e persistente.

Quetzal 2025 Branco

QUETZAL 2025 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  9,95€
ANTÃO VAZ, ARINTO
QUINTA DO QUETZAL SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16

O tempo mais quente pede vinho branco num registo elegante, fresco e versátil à mesa, mais despreocupado, mas sério, com prioridade e clareza da fruta e de acidez mais vincada e prolongada. Aqui encontramos este perfil, muito dado à presença na mesa e ideal para acompanhar marisco, peixe grelhado, ceviche e cozinha asiática. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, brilhante e luminoso, aspecto límpido e jovem. No nariz notas de fruta de polpa amarela madura e fruto citrino fresco, pincelada floral, nota mineral em fundo mais proeminente. Surge com leveza e frescura na boca, macia, acidez acidula e vibrante, bom prolongamento e secura, fruta sumarenta, muito pronto e descontraído, harmonioso e com final de boca longo.

Homenagem ao 1° Conde D'Ervideira em Vinhos Caricatura

O mais recente lançamento do produtor Alentejano com propriedades familiares na Vidigueira e em Reguengos de Monsaraz é também momento de Homenagem ao 1° Conde D'Ervideira, cujo rótulo dos vinhos recupera uma gravura de 1912 que o retrata durante o período em que esteve detido na Cadeia do Limoeiro, na sequência das suas posições políticas.

Os vinhos, branco e tinto, mostram-se num perfil moderno, prontos a beber e a agradar de forma abrangente, nos quais a fruta fresca se revela em destaque e o potencial para se juntar com mérito à mesa é notório.

O branco, feito a partir das castas Antão Vaz e Encruzado, revela intensidade aromática, fruto cítrico e tropical de mão dada, mostrando volume médio de boca, acidez fina e de boa tensão, fruta sumarenta, conjunto harmonioso e de longo final de boca.

Por sua vez, o tinto, resultado de um blend entre Touriga Nacional e Syrah, mostra-se bem expressivo de nariz, fruta preta de bosque, bago azul, com perfumado bem medido, mato seco e, na prova de boca, com mais volume e estrutura, macio, tanino polido, num registo de equilíbrio e bom comportamento à mesa.

CARICATURA 2024 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP  12€

ENCRUZADO, ANTÃO VAZ

ERVIDEIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA

16

Cor amarelo citrino intenso e luminoso, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz oferece a fruta de pomar e de polpa amarela fresca, fruta tropical e pitada citrina, traço pedregoso, muito directo e cativante. Boca de médio volume, textura macia e envolvente, acidez vibrante, vivaz, a juntar-se à fruta também ela cheia de vida e sabor, conjunto harmonioso com final longo e persistente.

CARICATURA 2024 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  12€

TOURIGA NACIONAL, SYRAH

ERVIDEIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA

16

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola mais pronunciada e luminosa, aspecto límpido e jovem. No nariz sobressaem as notas de fruta preta madura, silvestre, notas de bosque e mesmo algum terroso, mato seco, rosmaninho, violeta, fresco. Boca de médio volume, texturado, macio e aveludado, carnudo, secura, salivante, fruta distinta e fresca, tanino polido, harmonioso e com longo final de boca.

Monte da Peceguina 2024 Branco

MONTE DA PECEGUINA 2024 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  14,50€
ANTÃO VAZ, ARINTO, ENCRUZADO,VIOSINHO
HERDADE DA MALHADINHA NOVA, SA
16,5

 

Fiel ao perfil reconhecido de colheitas anteriores baseado no equilíbrio entre frescura e exuberância, com notas de fruta de polpa branca e citrinos bem ligados à componente perfumada floral e delicada, de textura e acidez vibrante, ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado ou marisco.

No rótulo, a Abrótea-da-primavera (Ranunculus ficaria, sin. Ficaria verna) é uma pequena geófita de início de estação que cobre o chão de bosques húmidos e jardins com brilhantes flores amarelo-dourado em rosetas de folhas cordiformes.Embora encantadora, espalha-se vigorosamente por tubérculos e sementes, podendo tornar-se invasiva se não for contida.

Cor amarelo citrino, aberto e luminoso, reflexos esverdeados, aspecto límpido e jovem. No nariz revela frescura e exuberância nas notas de fruta de polpa branca madura, maça, pera, fruto de pomar, pincelada floral bem medida, componente mineral em fundo, a todo o comprimento da prova.  Boca de médio volume, textura macia e envolvente, acidez vivaz, pronunciada e com bom prolongamento, fruta fresca, sumarenta, maça verde, preciso e com longo final.

Esporão Reserva 2024 Branco

ESPORÃO RESERVA 2024 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  14,97€
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO
ESPORÃO, SA
17,5

 
A gama Esporão Reserva do produtor alentejano continua a ser palco para um terroir, para a terra e para a arte. A colheita de 2024 é ilustrada por Álvaro Siza Vieira, arquiteto português de referência mundial e vencedor do Prémio Pritzker, a mais alta distinção na arquitetura. No rótulo um desenho que, segundo o próprio, representa a sua ideia do que é a figura é um especialista, uma evocação da dedicação e mestria partilhadas entre quem desenha espaços e quem faz vinho.
No copo, reconhecemos o perfil do qual nos enamoramos há muitos anos, que traz consigo uma assinatura indelével do local de berço, expressando a idade das vinhas, a diversidade de solos e castas, o respeito pelo tempo e pelo equilíbrio natural. A fruta brilha ao lado das bem integradas notas da passagem pela barrica, demonstrando grande precisão num registo de riqueza e complexidade notáveis. Acresce o "bónus extra" do potencial de guarda a perder de vista. Para comprar uma caixa e ir acompanhando ao longo dos anos.
Cor amarelo citrino intenso, leve tonalidade palha e reflexos esverdeados, aspecto límpido, brilhante e jovem. Plano aromático intenso, grande frescura, fruta citrina e de polpa amarela maduras, presença da barrica integrada, subtil traço vegetal, vinco mineral, pedra lascada, sílex, complexo e desafiante. Boca com volume, com largura e a encher o palato, textura macia, acidez fina e repenicada, boa tensão e prolongamento, fruta fresca, registo de precisão e equilíbrio, longo final de boca.

Estes Vinhos Não São Motivo de DISCÓRDIA

A Herdade Vale de Évora celebra este ano o seu 15º aniversário, sendo esta feliz data mais do que momento certo para a apresentação das novas colheitas da sua marca Discórdia. Um branco e três tintos. juntando a oportunidade de voltar ao seu topo de gama branco lançado em 2022, o Grande Discórdia Reserva, feito 100% a partir da casta arinto, colheita de 2020 e em garrafa magnum (1,5 l). 

Na região mais quente e árida do País, a escassos quilómetros da medieval vila de Mértola, em pleno coração do Parque Natural do Vale Guadiana, nascem vinhos com uma frescura e elegância surpreendentes. O facto dos limites da herdade serem traçados pela margem direita do rio Guadiana, faz a diferença, pois esta influencia o ciclo das vinhas e as caraterísticas naturais das uvas. Por outro lado,  os solos, bastante pobres, são predominantemente xistosos, uma característica rara na região, onde o calor e a secura imperam e há anos em que a pluviosidade é residual.

As vindimas iniciam-se, normalmente, em julho. São das primeiras do País e um dos momentos decisivos para o perfil dos vinhos. As uvas brancas são apanhadas com 11,5⁰ graus e com um curto intervalo de tempo para manter a acidez natural e a qualidade da fruta. A vinificação é feita em lagares de pisa, mas com curtimentas curtas. A tensão e frescura é determinada pelo momento da apanha, enquanto a extração, o equilíbrio e a fruta é pelo tempo e tipo de maceração Sob a enologia de Filipe Sevinate Pinto, o compromisso é claro: a produção de vinhos com tensão, acidez e frescura. Após a sua prova diria que estes vinhos não são motivo de Discórdia, mas de Concórdia no objectivo alcançado.

DISCÓRDIA 2024 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  9,90€
ANTÃO VAZ, ARINTO, VERDELHO
HERDADE VALE DE ÉVORA - EDUAL, SOC. AGRÍC. DO GUADIANA, , SA
16,5
Cor amarelo citrino, leves esverdeados, aberto, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta citrina e de polpa amarela maduras, lima, damasco, pitada de flor branca, muita frescura e clara vertente mineral. Boca de médio volume, envolve o palato com a sua cremosidade e textura aveludada, ao mesmo tempo que oferece acidez fina e persistente, apoiada na fruta fresca e mais citrina, num conjunto harmonioso, com boa largura de boca e final longo e persistente.

 

GRANDE DISCÓRDIA RESERVA 2020 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  74€ (garrafa magnum)
ARINTO
HERDADE VALE DE ÉVORA - EDUAL, SOC. AGRÍC. DO GUADIANA, , SA
18
Cor amarelo citrino definido, tonalidade aberta, ligeiro alourado, pouca nota de evolução, aspecto límpido e ainda jovem. Plano aromático elegante e muito arrumado, a oferecer a fruta citrina fresca, com a notas de barrica bem ligada e pouco intrusiva, toque de resina, salino evidente, pedra lascada, emvolvente, complexo e vibrante. Boca com genica, com volume, untuosidade, textura mastigável e secura acutilante, deixando a fruta brilhar e mostrando boa tensão, vinco mineral, dando a barrica largura de boca, sem mostrar peso ou protagonismo, terminando longo, persistente, mostrando capacidade de continuidade de guarda por mais alguns anos. Nunca será um vinho de discórdia.

 

DISCÓRDIA 2021 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  9,90€
TOURIGA NACIONAL. ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA FRANCA, SYRAH
HERDADE VALE DE ÉVORA - EDUAL, SOC. AGRÍC. DO GUADIANA, , SA
16
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, auréola brilhante, aspecto límpido e jovem. Fruta vermelha madura muito potenciada e expressiva no plano aromático, alguma fruta silvestre e pitada citrina a temperar, presença floral, esteva bem medida, envolvente fresca. Boca de corpo médio, textura macia, embora demonstre um traço mais rústico e trincável que o eleva, acidez em bom plano, aliada à boa fruta, tanino firme, longo e persistente final de boca. Para a mesa do dia-a-dia.

 

AS TOURIGAS DA DISCÓRDIA 2021 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP  16,50€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA
HERDADE VALE DE ÉVORA - EDUAL, SOC. AGRÍC. DO GUADIANA, , SA
17

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola de tonalidade mais aberta e luminosa, aspecto límpido e jovem. Elegante no plano aromático, revelando a fruta vermelha madura e fresca, fruta silvestre em bom plano, floral a sobressair ou a querer sobressair, gerânios e esteva, componente terrosa, bosque, turfa húmida, pimenta acabada de moer, muita frescura. Boca expressiva, com corpo e estrutura, textura macia, ligeiro grão, acidez vibrante, a puxar pela gengiva e por comida, boa secura, fruta sumarenta e saborosa, tanino polido, notas da passagem por barrica bem integradas, término de boca longo e persistente.

 

O SYRAH DA DISCÓRDIA 2021 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  16,50€
SYRAH
HERDADE VALE DE ÉVORA - EDUAL, SOC. AGRÍC. DO GUADIANA, , SA
17

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, tonalidade mais aberta, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente intenso, mostrando a fruta preta madura,  muito fresca e pura, bem alinhada com as notas de barrica, algum cacau, barrica integrada, o mais guloso e quente da prova, com algum terroso temperador, fresco embora seja, como referi, o que mostrou mais calor. Boca com energia, muito terroso e especiado, marcado pelo terroir, pelo xisto, com a fruta em plano de relevo, tanino redondo e sedutor, com boa tensão, revelando um equilibrio notável e terminando longo e com secura que convida a continuar.

Monte das Bagas de Ouro Reserva 2022 Branco

MONTE DAS BAGAS DE OURO RESERVA 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  29€
ANTÃO VAZ
ADEGA DO MONTADO PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHO, LDA
17,5

Uma das castas brancas mais emblemáticas do Alentejo, conhecida por produzir vinhos mais frescos, mas estruturados e envolventes, serviu de inspiração para o nascimento deste vinho reserva que confirma a expressividade da variedade em terroir alentejano e que junta ao seu carácter único a dimensão, complexidade e estrutura que o estágio de 6 meses em barricas de carvalho húngaro confere. 

Notável comportamento quando à mesa lhe apresentam pratos de peixe, marisco e carnes brancas, tendo igualmente grande potencial de guarda para visitas futuras. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, luminoso, límpido e atrativo. No plano aromático mostra, com alguma exuberância, a fruta tropical e de pomar de polpa amarela maduras, como o abacaxi, o pêssego ou a ameixa amarela, com boa companhia floral, flor branca, camada especiada bem integrada, pimenta branca, registo harmonioso e vivaz. Na boca não esconde aquela cremosidade e maior dimensão dada pela passagem por barrica, mas revela-a com finesse e elegância, acidez bem colocada, com a fruta fresca ali ao lado, caindo um pouco da especiaria sentida no nariz e resultando num perfil bem desenhado e equilibrado, com término de boca longo e persistente.

Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2023 Branco

ADEGA DE PEGÕES COLHEITA SELECCIONADA 2023 BRANCO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 13% | PVP  2,99€
ARINTO, VERDELHO, CHARDONNAY, ANTÃO VAZ, FERNÃO PIRES
COOPERATIVA AGRÍCOLA DE SANTO ISIDRO DE PEGÕES, CRL
15

Um branco, cujas colheitas, desde há muitos anos podem ser encontradas em praticamente todas as grandes superfícies comerciais, mantendo na sua essência o mesmo perfil e fórmula, assim como o preço. Desde que tenho lembrança da sua existência que o preço, com ou sem promoções à mistura, não ultrapassa os 2,99€. Um caso de estudo. A primeira colheita que aqui publiquei data de 2011 e o valor já era esse, embora pudesse ser encontrado mais barato. 

Continua a ter uma relação qualidade-preço elevada, embora este 2023 esteja um pouco mais pesado que anos anteriores, fazendo com que a temperatura ideal para o beber desça e se sugira manter a mesma até ao final da garrafa. A sua ligação natural à mesa é com produto do mar, peixe branco e marisco cozido. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aberto e luminoso, aspecto límpido e jovem. Nariz exuberante, muita fruta de polpa amarela e tropical madura, manga, abacaxi, lima e pêssego, pitada floral, barrica ainda à solta, baunilha, sensação quente, com leves notas de mel. Boca de médio volume, textura macia e cremosa, acidez no ponto de equilíbrio, alguma secura, pouco extensa, fruta madura, mostrando uma face mais glicérica, a barrica ajuda nesse sentido, algum peso que se torna desconfortável com a subida da temperatura, termina com final de boca longo.

Pêra-Manca 2008 Branco

PÊRA-MANCA 2008 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  62,49€
ANTÃO VAZ, ARINTO
FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA
17,5

O perfil mais trabalhado pelo tempo e com mais notas evolutivas é, sem dúvida alguma, uma das minhas fraquezas. Quando a mão do tempo é de tal forma artista, como o foi neste branco de 2008, só me posso considerar um enófilo feliz. A abertura com algum tempo de antecedência – obrigatória – não falhou, no entanto, só após algum tempo mais de dança no copo é que, aos poucos, começou verdadeiramente a despertar e a mostrar o que ali estava. A cereja no topo do bolo aconteceu já madrugada dentro, quando de regresso a ele, agora mais sereno, se mostrou num equilíbrio e forma notável. Momento para mais umas fatias generosas de queijo e acabar com ele. O Pêra-Manca branco foi produzido pela primeira vez em 1990. Vamos continuar a acompanhar principalmente com algum tempo de garrafa.

Cor amarelo de tonalidade âmbar jovem, reflexos dourados, aspecto límpido, brilhante e atraente. No nariz mostrou necessitar tempo após a abertura, respiração, para depois começar a mostrar-se, sem esconder a passagem do tempo, sem vergonha da sua idade, mas num registo elegante, com a fruta amarela de caroço madura e citrino maturados, casca de laranja, algum fruto seco, amêndoa tostada, nota de cera de abelha, ligeiro creme brûlée, inebriante e desafiador. Boca com volume, textura macia, aveludada, acidez fina, com bom prolongamento, secura prolongada, envolvente, mostrando a fruta por camadas gustativas, com sabor, continuando a mostrar-se prazeroso e com longo final de boca.

Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada 2024 Branco

HERDADE DE SÃO MIGUEL COLHEITA SELECCIONADA 2023 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  5,49€
ANTÃO VAZ, ARINTO, VERDELHO, VIOGNIER
CASA RELVAS, LDAA
15,5

Um branco no qual destaco a sua leveza, frescura e boa fruta, como também aponto a sua capacidade de,  no plano olfativo no guiar para um perfil com notas que nos poderiam indicar um vinho mais doce, mas na boca nos oferecer acidez e secura bem colocadas, num registo mais preciso e seco e com potencial de bom casamento com comida, como também sem ela, num dia mais quente. 

Cor amarelo citrino, com nuances esverdeadas, aspecto límpido, jovem e brilhante. Aroma muito fresco e frutado, com fruta tropical e de polpa amarela maduras, pitada citrina fresca, pincelada floral, sensação mais doce com nota de coco ralado e alguma baunilha, nota amanteigada. Surpreende na prova de boca com registo vivaz e acidez bem colocada, vibrante e com comprimento, textura macia e de volume médio, revelando a fruta sumarenta, casca de limão, saborosa, equilibrado, boa largura e com comprimento de final de boca generoso.

Herdade dos Cardeais - Os Primeiros Vinhos do Alentejo Com Identidade Costa Boal Family Estates

Eis os primeiros vinhos do Alentejo com identidade Costa Boal Family Estates. Depois de adquirir a Herdade dos Cardeais na sub-região de Estremoz e de estrear a enologia de Paulo Nunes na região vitivinícola do Alentejo, a Costa Boal Family Estates consolida a aposta realizada neste terroir, ao lançar no mercado os primeiros vinhos com viticultura e enologia próprias, totalmente feitos pela equipa da casa e com imagem reformulada. 

Da Herdade dos Cardeais e com a assinatura na enologia de Paulo Nunes, saem quatro novidades, duas em branco e duas em tinto, que apostam num perfil que se quer expressão perfeita de toda a identidade da região, com intervenção minimalista quer na viticultura, quer na enologia, elegância, frescura, respeito pela tradição orientada a um piscar de olhos ao futuro. 

Com presença sólida e consolidada nas regiões do Douro e Trás-Os-Montes a Costa Boal decide, num passo estratégico, expandir operação a sul, na região do Alentejo, Estremoz, com 10 hectares de vinha com castas tintas e brancas. 

 

MONTE DOS CARDEAIS RESERVA 2023 BRANCO | ALENTEJO | 13% | 12€

CHARDONNAY, ANTÃO VAZ

HERDADE DOS CARDEAIS - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA

16,5

Cor amarelo citrino, leves reflexos esverdeados, aberto e luminoso, aspecto límpido e jovem. Aromas com intensidade, revelando a fruta de pomar, em particular fruta de polpa amarela fresca, citrino maduro, com leve apontamento vegetal, com fino recorte mineral em fundo. Boca de volume médio, cheio de vida e de acidez vibrante, com boa tensão, em contrabalanço com um registo que poderia ser mais gordo, mas se mostra elegante e fresco, com a fruta sumarenta e cheia de sabor, prazeroso e com final de boca longo.

QUINTA DOS CARDEAIS GRANDE RESERVA 2022 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | 35€

ARINTO, ANTÃO VAZ, ROUPEIRO

HERDADE DOS CARDEAIS - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA

18

Cor amarelo citrino aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático destaca-se a sua elegância e precisão do bouquet, com a fruta citrina e de caroço maduras e frescas, bergamota, toranja, ameixa amarela e alperce, num casamento perfeito com as notas de passagem por barrica, completamente ligada, e notas salinas, pedregosas, quartzo molhado. Boca com volume, larga e com profundidade, textura macia, com ligeira untuosidade e uma acidez vibrante, com nervo, que nos seca o palato de forma gradual, prazeroso a beber e com um final a perder de vista. Está a crescer. Potencial de guarda enorme.

MONTE DOS CARDEAIS RESERVA 2020 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | 12€

ALICANTE BOUSCHET, SYRAH

HERDADE DOS CARDEAIS - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA

16,5

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola com reflexos luminosos, aspecto límpido e jovem. No nariz brilha a fruta vermelha e preta maduras, alguma compota de fruto silvestre, barrica integrada, pitada fumada, nota de cacau e especiarias, mentolado fresco em fundo. Na prova de boca continua a transmitir a frescura do conjunto já percecionada no nariz, textura macia, embora não opulenta e densa, acidez salivante de bom comprimento, mostrando a fruta bonita e fresca, tanino polido, equilíbrio notável, término de boca longo e persistente. 

 

QUINTA DOS CARDEAIS GRANDE RESERVA 2020 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | 35€

ALICANTE BOUSCHET, CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT 

HERDADE DOS CARDEAIS - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA

17,5

Cor vermelho rubi concentrado, tonalidade granada vivo, aspecto límpido e jovem. A alicante bosuchet é apresentada como a base e as restantes castas como um tempero deste blend onde, no nariz nos oferece a fruta preta madura, amora silvestre e ameixa preta, nota de cacau, tostado mais saliente, tinta-da-china, forte componente especiada, complexo e vivo. Estrutura e volume de boca, num registo de elegância e mais frescura do que se esperava, de textura quase mastigável, cheio, tanino pronto, mas Senhor, salivante, puxando o prato para a nossa beira, final de boca com comprimento e robustez. 

O ano de 2020 marca a chegada da Costa Boal Family Estates ao Alentejo, com a aquisição da Herdade dos Cardeais, com 10 hectares de vinha e adega. Monte dos Cardeais e Quinta do Cardeais, foram os primeiros vinhos a chegar ao mercado, sob a chancela da Costa Boal Family Estates.
Na Herdade, situada numa região fresca e com predominância dos solos de xisto, destacam-se, maioritariamente, castas tintas, plantadas há mais de duas décadas, como são exemplos a Aragonês, Syrah, Cabernet de Sauvignon, Petit Verdot e a Alicante Bouschet. Dos talhões de castas brancas, destacam-se Antão Vaz, Roupeiro e Arinto.

Élevage 2022 Branco

ÉLEVAGE 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  90€
ANTÃO VAZ, PERRUM
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
18,5

Um branco do Alentejo para beber e não esquecer, nascido do terroir muito particular da Herdade do Sobroso, no qual o Guadiana tem importância capital, mas também o tem o solo franco-argiloso, garantes de frescura natural e elegância no perfil de cada vinho que se junta ao trabalho de excelência que tem vindo a ser desenvolvido nesta casa.

Está um assombro de elegância e equilibrio, num registo muito puro, onde todas as pequenas peças encaixam criando um quadro maior de amplitude, revelando a passagem de 12 meses por ânfora de forma delicada e precisa, presença de boca com dimensão e com um final sem término.

À mesa é um Senhor Branco, que não se escusa a desafios mais sérios, a uma tradicional sopa de cação ou a um cozido de grão para apreciar num longo almoço com a melhor companhia.  

Cor amarelo tonalidade palha, luminoso, aberto, límpido e jovem. No nariz, com delicadez e finesse, solta notas de fruto de pomar e citrinos frescos, sem explosões ou exuberâncias desmedidas, pitada de flor branca, componente especiada mais exótica, fina camada de mel, cera de abelha, mineralidade em fundo. Boca de grande dimensão, texturado, macio, voltamos à impressão digital do terroir e da passagem por ânfora, carácter mineral, salino, fresco, acidez fina, prolongada, sem se preocupar com o tempo, fruta bonita, elegante, num conjunto harmonioso e de muita precisão, prazeroso e com final de boca a perder de vista.

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2022 Branco

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2022 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  19€
ANTÃO VAZ, ALVARINHO
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
17,5

O blend de castas brancas de sucesso deste produtor, oferencendo a fruta bonita e sumarenta numa ligação de sucesso com as notas de barrica e num registo de frescura pouco esperada de um alentejano, mas que se percebe pela natureza do terroir onde as uvas que lhe dão vida crescem.

Claramente obrigatório à mesa, quer pela sua versatilidade na companhia, que pela sua secura fina que nos obriga a pensar em comida assim que o levamos à boca.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aspecto límpido, jovem e brilhante. No nariz revela notas de frutas do pomar e citrinas maduras, ameixa. alperce, toranja e lima, apontamento tropical, maracujá num feliz casamento com notas da sua passagem por barrica, muito ao de leve e integradas, fazendo parte do conjunto e não querendo o foco principal. Boca de volume médio, textura macia e cremosidade bem medida, vivaz, acidez crocante e com bom prolongamento, com a fruta citrina sumarenta e fresca a seu lado, afinado, prazeroso, com final de boca longo e persistente.

Arché 2022 Branco

ARCHÉ 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  65€
ARINTO, ANTÃO VAZ
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
18

O nome Arché nasce do termo grego que significa "Principal" e que, em conjunto com o termo Tékton, cujo significado é "Construção", compõem a palavra Arquitecto, isto é, o Construtor Principal. 

Este vinho é um reconhecimento e tributo a Ginestal Machado, o fundador e arquitecto da Herdade do Sobroso. O vinho é por isso especial, mas não precisamos desta nota introdutória para o perceber de imediato quando o provamos. Elegância, precisão e carácter marcam-lhe o perfil de ponta a ponta, revelando toda uma complexidade maior, todavia mantendo o registo de finesse. 

Um branco que brilha e nos faz felizes. Sem dúvida que merece a companhia acertada no prato. A regional sopa de cação, peixe assado no forno ou um cozido de grão alentejano servem como sugestões de maridagem. Por aqui, o berbigão à bulhão pato enamorou-se por ele e nós pelos dois. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha aberto, aspecto límpido, brilhante e jovem. Complexo e elegante no plano aromático, de uma delicadeza enorme, dando a fruta citrina fresca, toranja, raspas de casca de laranja, lima e fruto de polpa amarela, maça, aninhada em bem medido floral, especiaria exótica, mel, fino e desafiante. Boca com largura envolvente, textura macia encostada à sua acidez, persistente, vibrante, no ponto, deixando a fruta sumarente e suculenta mostrar-se em bom plano, conjunto uno, com longo final de boca, fino e cativante.

Mainova 2023 Branco

MAINOVA 2023 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP  11,80€
ARINTO, VERDELHO, ANTÃO VAZ
MAINOVA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

Surge um pouco fechado e tímido a inicio, mas aos poucos vai mostrando um blend alentejano harmonioso, no qual a fruta se mostra bonita e fresca, aliando-se a boa estrutura e acidez salivante que o transportam para presença acertada à mesa com pratos de peixe mais ricos e complexos.

Cor amarelo citrino luminoso, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Plano aromático fresco e delicado, dando a fruta de pomar fresca, pêra rocha, fruto citrino e ligeiro tropical mais escondido, pitada floral, infusão de casca de limão e mel, nota terrosa e fresca. Boca cheia de sabor, corpo médio, textura macia, acidez bem colocada e trincável, alguma untuosidade envolvente bem balanceada pela sua acidez fina, vibrante e persistente, contribuíndo para final longo e prazeroso.