Homenagem ao 1° Conde D'Ervideira em Vinhos Caricatura

O mais recente lançamento do produtor Alentejano com propriedades familiares na Vidigueira e em Reguengos de Monsaraz é também momento de Homenagem ao 1° Conde D'Ervideira, cujo rótulo dos vinhos recupera uma gravura de 1912 que o retrata durante o período em que esteve detido na Cadeia do Limoeiro, na sequência das suas posições políticas.

Os vinhos, branco e tinto, mostram-se num perfil moderno, prontos a beber e a agradar de forma abrangente, nos quais a fruta fresca se revela em destaque e o potencial para se juntar com mérito à mesa é notório.

O branco, feito a partir das castas Antão Vaz e Encruzado, revela intensidade aromática, fruto cítrico e tropical de mão dada, mostrando volume médio de boca, acidez fina e de boa tensão, fruta sumarenta, conjunto harmonioso e de longo final de boca.

Por sua vez, o tinto, resultado de um blend entre Touriga Nacional e Syrah, mostra-se bem expressivo de nariz, fruta preta de bosque, bago azul, com perfumado bem medido, mato seco e, na prova de boca, com mais volume e estrutura, macio, tanino polido, num registo de equilíbrio e bom comportamento à mesa.

CARICATURA 2024 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP  12€

ENCRUZADO, ANTÃO VAZ

ERVIDEIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA

16

Cor amarelo citrino intenso e luminoso, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz oferece a fruta de pomar e de polpa amarela fresca, fruta tropical e pitada citrina, traço pedregoso, muito directo e cativante. Boca de médio volume, textura macia e envolvente, acidez vibrante, vivaz, a juntar-se à fruta também ela cheia de vida e sabor, conjunto harmonioso com final longo e persistente.

CARICATURA 2024 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  12€

TOURIGA NACIONAL, SYRAH

ERVIDEIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA

16

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola mais pronunciada e luminosa, aspecto límpido e jovem. No nariz sobressaem as notas de fruta preta madura, silvestre, notas de bosque e mesmo algum terroso, mato seco, rosmaninho, violeta, fresco. Boca de médio volume, texturado, macio e aveludado, carnudo, secura, salivante, fruta distinta e fresca, tanino polido, harmonioso e com longo final de boca.

Monte das Bagas de Ouro Reserva 2022 Branco

MONTE DAS BAGAS DE OURO RESERVA 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  29€
ANTÃO VAZ
ADEGA DO MONTADO PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHO, LDA
17,5

Uma das castas brancas mais emblemáticas do Alentejo, conhecida por produzir vinhos mais frescos, mas estruturados e envolventes, serviu de inspiração para o nascimento deste vinho reserva que confirma a expressividade da variedade em terroir alentejano e que junta ao seu carácter único a dimensão, complexidade e estrutura que o estágio de 6 meses em barricas de carvalho húngaro confere. 

Notável comportamento quando à mesa lhe apresentam pratos de peixe, marisco e carnes brancas, tendo igualmente grande potencial de guarda para visitas futuras. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, luminoso, límpido e atrativo. No plano aromático mostra, com alguma exuberância, a fruta tropical e de pomar de polpa amarela maduras, como o abacaxi, o pêssego ou a ameixa amarela, com boa companhia floral, flor branca, camada especiada bem integrada, pimenta branca, registo harmonioso e vivaz. Na boca não esconde aquela cremosidade e maior dimensão dada pela passagem por barrica, mas revela-a com finesse e elegância, acidez bem colocada, com a fruta fresca ali ao lado, caindo um pouco da especiaria sentida no nariz e resultando num perfil bem desenhado e equilibrado, com término de boca longo e persistente.

Conde d' Ervideira Escolha do Enólogo Pinot Noir 2022 Tinto

CONDE D'ERVIDEIRA ESCOLHA DO ENÓLOGO PINOT NOIR 2022 TINTO | ALENTEJO | 12% | PVP  16,50€
PINOT NOIR
ERVIDEIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
17,5

Longe do lado mais conservador que possamos pensar atribuir ao produtor de vinho no Alentejo, a Ervideira dá mais um passo na direcção da inovação e do fino sabor do desafio e do pisar do risco que representa  lançar um Pinot Noir nascido no terroir alentajano.  Cheio de carácter, com a fruta muito bonita e fresca, leve de corpo, acidez fina, mas assertiva e de grande apetência para a mesa, este Pinot Noir bebe-se com grande prazer e gulodice.  

Cor vermelho rubi luminoso, aberto, média concentração, aspecto límpido e jovem. Nariz onde a fruta vermelha se destaca, morango, framboesa, romã, muito fresca e definida, com boa companhia de notas florais e especiaria exótica que cativa e envolve. Boca com sensação de volume e untuoaidade bem medidos, textura macia, com acidez fina, persistente, alinhada à fruta que continua cheia de frescura e sabor, conjunto equilibrado, dá prazer a beber, final longo e persistente.

Invisível 2021 Branco

INVISÍVEL 2021 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  13€

ARAGONEZ

ERVIDEIRA SOC AGRÍCOLA, LDA
16,5

 

Tem sido assim desde o dia 1 de Abril de 2010. O primeiro Invisível nascia da colheita de 2009 e desde então ficou a tradição de ser sempre lançado no chamado Dia das Mentiras. Vamos na 13ª colheita. Um vinho branco feito a partir de uma casta tinta, praticamente sem cor e sendo, no fundo, um vinho de lote, ou seja, um lote da mesma casta, da mesma vindima, mas de momentos diferentes da vindima e de pontos de vindima sempre diferentes.  

Visualmente praticamente sem cor, transparente, invisível, cumprindo com o objectivo e com o nome. No plano aromático apresenta com intensidade as notas de fruto  citrino, laranja, tangerina, alguma fruta amarela, pêssego e toque a ervas aromáticas, perfumado fresco. Boca com volume, textura macia, acompanhada por acidez acutilante, marcadamente salino, com fruta muito saborosa, alguma nota de rebuçado de laranja, não incomodativo, perfil fresco, harmonioso, com término de boca duradouro e guloso. 

Ligação com entradas mais eleaboradas e com complexidade, empadas de galinha, salmão fumado fatiado, croquetes de carne e com uns saborosos pregos.

Enoturismo Ervideira Wine Lounge e Grande Prova de Vinhos Ervideira

A Ervideira inaugurou há pouco tempo o seu novo espaço dedicado ao enoturismo. O Ervideira Wine Lounge quer ser um novo conceito de espaço enoturístico não só para as típicas provas de vinhocomo também para palco de uma série de acções destinadas a quem visita a Adega da Ervideira. 

O projeto, que contou com o apoio do Programa Valorizar, financiado pelo Turismo de Portugal, consiste num pavilhão com uma área de 300 metros quadrados, inspirada na paisagem e cultura alentejana e com vista privilegiada para as vinhas da Ervideira.

O objectivo visa conseguir responder a uma procura cada vez maior pela experiência de atendimento oferecidas pelas suas existentes Wine Shops já por diversas reconhecidos com Excelência, por entidades que se baseiam nas avaliações dos visitantes.

um ambiente imersivo para quem procura provar os nossos vinhos. 

Neste espaço será possível aos visitantes da adega da Ervideira terminar com uma longa prova dos diferentes vinhos aqui produzidos, acompanhado de gastronomia petisqueira alentejana, com larga disponibilidade horária por apenas 15€ e tendo em conta que a prova não tem limite em número de vinhos em degustação.

Na inauguração do Wine Lounge foi possivel visitar a Adega e participar numa prova especial dos seus vinhos destacando, desde já, o vinho centenário Conde D’Ervideira 1ª Geração, acompanhada de estreias como o aguardado Espumante da Água, o novo Vinha D’Ervideira Licoroso e o recentemente lançado Bio-Nature (de agricultura biológica).

A Grande Prova Ervideira mostrou que a Ervideira está a trabalhar focada em vinhos premium, brancos, tintos, espumantes e licorosos apostando sempre em produzir vinhos que sejam únicos, como o Invisível ou o Vinho da Água.

CONDE DE ERVIDEIRA ESPUMANTE RESERVA BRUTO 2015 ROSÉ | ALENTEJO | 12% | PVP 9€
ARAGONEZ, ALFROCHEIRO
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
16,5
Cor salmonada, aberto, limpo, bolha fina, persistente. No nariz mais fruta vermelha, limpa, algum biscoito, na boca espuma leve, acidez um pouco discreta, equilibrado, fino e elegante. Uma companhia acertada para começar sem nada a acompanhar e continuar depois sentado à mesa.

VINHA D'ERVIDEIRA ESPUMANTE BRUTO 2016 BRANCO | ALENTEJO | 12% | 7,50€
ARINTO, ANTÃO VAZ, ALVARINHO, GOUVEIO
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
16
Cor amarelo citrino, leves esverdeados, limpo, de bolha fina, cordão persistente, aromas a fruta citrina, ligeiro tropical, ligeira panificação, na boca espuma com boa leveza, citrino, ligeiro toranja a terminar longo e com elegância.

CONDE D'ERVIDEIRA ESPUMANTE DA ÁGUA BRUTO 2016 BRANCO | ALENTEJO | 12% | 16€
ARINTO, ANTÃO VAZ, ALVARINHO, GOUVEIO
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
16,5
A diferença em relação ao Conde D'Ervideira Bruto 2016 está no facto deste ter estagiado debaixo de água.
Cor amarelo citrino, limpo, com bolha fina e de cordão persistente e regular. Aromas a fruta tropical, frutado, com ligeiro toque de cabeça de fósforo queimada, muito leve e a transmitir uma certa finess, um pouco mais gordo de boca, com espuma leve e larga, mais mousse, terminando vivaz e longo.

INVISIVEL 2017 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP 11€
ARAGONEZ
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
16,5
Cor aberta, praticamente transparente, um ligeiro, quase imperceptível, citrino, aspecto limpo. Nariz o de as notas florais, meloa madura, alguma fruta vermelha como a framboesa, ligeiro toque de tisanas, fresco. Boca com cremosidade e volume, boa frescura, acidez acutilante e equilibradora,  fruta sumarenta, ligeira sensação de doçura, embora seco, final longo.

CONDE D'ERVIDEIRA PRIVATE SELECTION 2017 BRANCO | ALENTEJO | 14% | PVP 17€
ANTÃO VAZ
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
17
Cor amarelo citrino, leves esverdeados, aspecto limpo. No nariz predominam as notas de fruta tropical, dióspiro, notas citrinas de limão e toranja, barrica ainda presente, bem ligada, tostado, alguma folha de louro verde, amplo e fresco. Na boca mostra uma bela vida, acidez acutilante, aqui e ali algumas notas mais doces apesar da boa secura, volume, envolvência, com perfil de muita fruta e alguma especiaria fina, longo de final.

ERVIDEIRA BIO-NATURE 2017 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 12,50€
TRINCADEIRA, ARAGONEZ, CABERNET SAUVIGNON
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
16,5
Cor rubi intenso, média concentração, mais fechado no núcleo, limpo. Aromas com fruta vermelha e preta, floral bem ligado, elegante, ligeira especiaria, fresco e amplo. Boca expressiva, grande secura, enche o palato, envolve com boa untuosidade, tanino presente, bonito, fruta madura em bom plano, vinoso, com final persistente, fresco e elegante.

CONDE D'ERVIDEIRA VINHO DA ÁGUA 2015 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP 19,50€
ARAGONEZ, CABERNET SAUVIGNON, ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
17
Cor rubi , vermelho intenso, média concentração, aspecto limpo. No nariz fruta vermelha madura, muito fresca e elegante, perfumado floral leve, especiados e balsâmicos envolventes, perfil fresco. Boca com largura, complexidade, com muita frescura e finess, mostrando uma fruta muito nítida, fresca, sumarenta e terminando longo e persistente.

CONDE D'ERVIDEIRA RESERVA 2015 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP 12,50€
ARAGONEZ, CABERNET SAUVIGNON, ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
16,5
Cor rubi, vermelhão intenso de média concentração, violetas bonitos, aspecto limpo. Aromas a fruta vermelha e preta silvestre madura, amoras em particular, alguma ameixa preta, nota de barrica bem ligada e boa especiaria em fundo. Boca segura, com corpo e volume interessante, tanino polido, com acidez equilibrada e de final longo e persistente. Mais clássico, mais Alentejo.

CONDE D'ERVIDEIRA PRIVATE SELECTION 2015 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP 26,50€
TRINCADEIRA, ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
17
Cor vermelho intenso, concentrado, com violetas definidos, aspecto límpido. No nariz mostra um fruta preta silvestre madura muito nítida, com notas de bosque, algum pinheiro, casca de eucalipto,  floral, turfa molhada, bela frescura. Boca com volume, cheia, de bela estrutura, tanino assente, polido, com a fruta madura vermelha muito bem posicionada, especiado, equilibrado e com final de boca longo.

CONDE D'ERVIDEIRA PRIVATE SELECTION 2017 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP 26,50€
TRINCADEIRA, ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
17
Cor vermelho intenso, concentrado, com violetas definidos, aspecto límpido. No nariz mostra um fruta preta silvestre madura muito nítida, mostrando como no anterior as notas de bosque, de pinheiro, casca de eucalipto,  floral, turfa molhada, bela frescura. Boca com volume, cheia, de bela estrutura, tanino mais jovem, mais vivaço e rebelde,, com a fruta madura vermelha muito bem posicionada, especiado, equilibrado e com final de boca longo.
No caminho do anterior ou até talvez a querer ser um pouco mais.

VINHA D'ERVIDEIRA LICOROSO 2015 TINTO |  ALENTEJO | 18% | PVP 19€
TINTA CAIADA
ERVIDEIRA SOC. AGRÍCOLA, LDA
16
Cor vermelho intenso, bonito, concentrado e de aspecto limpo. Aromas que mostram muita fruta preta madura, compotada, amora, ameixa preta, mirtilo, notas de cacau, alguma especiaria. Boca com volume, texturado, macio e aveludado, onde a fruta continua a mostrar-se em relevo, acidez refrescante e com final de boca longa.
A seguir os próximos episódios.  

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ERVIDEIRA WINE LOUNGE - VENDINHA (REGUENGOS DE MONSARAZ)

Morada: Herdadinha - Vendinha 7200-042 REGUENGOS DE MONSARAZ
Telefone: + 351 266 950 010
Mail: ervideira@ervideira.pt
Horário: Todos os Dias com visitas às 11:00H, 12:30H, 15:00H, 16:30H

Preço: 15€ Adulto