Herdade do Sobroso Grande Reserva 2022 Tinto

HERDADE DO SOBROSO GRANDE RESERVA 2022 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  34€
ALICANTE BOUSCHET, CABERNET SAUVIGNON
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
18

 

Um Alentejano de estrutura robusta, grande complexidade e riqueza, ao mesmo tempo que oferece elegância e temperamento bem medido. Longe de esconder o seu berço, prefere afirmá-lo, dando nota da importância que a proximidade ao Rio Guadiana tem no seu perfil. 

Prazeroso desde já à mesa com pratos de carne de porco de maior riqueza ou pratos à base de carne de caça demonstra também ser uma certeza na capacidade de guarda. 

Cor vermelho rubi concentrado, denso, nuances violáceas, auréola brilhante, aspecto límpido e jovem. No nariz apresenta-se com complexidade e riqueza numa base de elegância e frescura, oferecendo a fruta vermelha e preta maduras, com nota vegetal bem medida a seu lado,  folha de tomateiro e pimento verde, barrica integrada, especiaria fina, algum terroso e fumado a envolver,  com muita frescura no conjunto. Boca de grande estrutura, volumosa e de textura macia e aveludada,  bela acidez, a elevar o conjunto, tanino com garra e força, fruta sumarenta, tudo muito afinado e equilibrado,  com final de boca longo e persistente.

Élevage 2022 Branco

ÉLEVAGE 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  90€
ANTÃO VAZ, PERRUM
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
18,5

Um branco do Alentejo para beber e não esquecer, nascido do terroir muito particular da Herdade do Sobroso, no qual o Guadiana tem importância capital, mas também o tem o solo franco-argiloso, garantes de frescura natural e elegância no perfil de cada vinho que se junta ao trabalho de excelência que tem vindo a ser desenvolvido nesta casa.

Está um assombro de elegância e equilibrio, num registo muito puro, onde todas as pequenas peças encaixam criando um quadro maior de amplitude, revelando a passagem de 12 meses por ânfora de forma delicada e precisa, presença de boca com dimensão e com um final sem término.

À mesa é um Senhor Branco, que não se escusa a desafios mais sérios, a uma tradicional sopa de cação ou a um cozido de grão para apreciar num longo almoço com a melhor companhia.  

Cor amarelo tonalidade palha, luminoso, aberto, límpido e jovem. No nariz, com delicadez e finesse, solta notas de fruto de pomar e citrinos frescos, sem explosões ou exuberâncias desmedidas, pitada de flor branca, componente especiada mais exótica, fina camada de mel, cera de abelha, mineralidade em fundo. Boca de grande dimensão, texturado, macio, voltamos à impressão digital do terroir e da passagem por ânfora, carácter mineral, salino, fresco, acidez fina, prolongada, sem se preocupar com o tempo, fruta bonita, elegante, num conjunto harmonioso e de muita precisão, prazeroso e com final de boca a perder de vista.

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2022 Branco

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2022 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  19€
ANTÃO VAZ, ALVARINHO
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
17,5

O blend de castas brancas de sucesso deste produtor, oferencendo a fruta bonita e sumarenta numa ligação de sucesso com as notas de barrica e num registo de frescura pouco esperada de um alentejano, mas que se percebe pela natureza do terroir onde as uvas que lhe dão vida crescem.

Claramente obrigatório à mesa, quer pela sua versatilidade na companhia, que pela sua secura fina que nos obriga a pensar em comida assim que o levamos à boca.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aspecto límpido, jovem e brilhante. No nariz revela notas de frutas do pomar e citrinas maduras, ameixa. alperce, toranja e lima, apontamento tropical, maracujá num feliz casamento com notas da sua passagem por barrica, muito ao de leve e integradas, fazendo parte do conjunto e não querendo o foco principal. Boca de volume médio, textura macia e cremosidade bem medida, vivaz, acidez crocante e com bom prolongamento, com a fruta citrina sumarenta e fresca a seu lado, afinado, prazeroso, com final de boca longo e persistente.

Arché 2022 Branco

ARCHÉ 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  65€
ARINTO, ANTÃO VAZ
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
18

O nome Arché nasce do termo grego que significa "Principal" e que, em conjunto com o termo Tékton, cujo significado é "Construção", compõem a palavra Arquitecto, isto é, o Construtor Principal. 

Este vinho é um reconhecimento e tributo a Ginestal Machado, o fundador e arquitecto da Herdade do Sobroso. O vinho é por isso especial, mas não precisamos desta nota introdutória para o perceber de imediato quando o provamos. Elegância, precisão e carácter marcam-lhe o perfil de ponta a ponta, revelando toda uma complexidade maior, todavia mantendo o registo de finesse. 

Um branco que brilha e nos faz felizes. Sem dúvida que merece a companhia acertada no prato. A regional sopa de cação, peixe assado no forno ou um cozido de grão alentejano servem como sugestões de maridagem. Por aqui, o berbigão à bulhão pato enamorou-se por ele e nós pelos dois. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha aberto, aspecto límpido, brilhante e jovem. Complexo e elegante no plano aromático, de uma delicadeza enorme, dando a fruta citrina fresca, toranja, raspas de casca de laranja, lima e fruto de polpa amarela, maça, aninhada em bem medido floral, especiaria exótica, mel, fino e desafiante. Boca com largura envolvente, textura macia encostada à sua acidez, persistente, vibrante, no ponto, deixando a fruta sumarente e suculenta mostrar-se em bom plano, conjunto uno, com longo final de boca, fino e cativante.

Herdade do Sobroso Cellar Sellection 2021 Tinto

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2021 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  19€
SYRAH, ALICANTE BOUSCHET
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
17,5

As vinhas onde são colhidas as uvas para este vinho refrescam-se no leito do Rio Guadiana e brincam num terroir marcado pela sua frescura e vigor. O vinho revela ser filho natural deste berço, apresentando-se com elegância e frescura, fruta bonita e bem casada com o que a barrica pode dar de melhor. É um amigo da mesa e deve ser partilhado com amigos em redor da mesma. Receituário regional à base de carne. 

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. Plano aromático rico e exuberante, mostrando a fruta vermelha e preta maduras, relevo para a ameixa preta e a amora silvestre, notas da passagem por barrica bem inteegradas, algum cacau, chocolate, com fino especiado a seu lado, caixa de charutos, balsâmico bem medido. Envolvente de boca, volume e densidade, textura macia, aveludado, acariciando o palato, secura salivante, bom prolongamento, fruta cheia de sabor, tanino polido, mas presente, sem ser autoritário, conjunto equilibrado e uno, término de boca longo e persistente. 

Herdade do Sobroso Grande Reserva 2021 Tinto

HERDADE DO SOBROSO GRANDE RESERVA 2021 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  35€
ALICANTE BOUSCHET, CABERNET SAUVIGNON
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
18

O casamento certeiro entre a Alicante Bouschet e a Cabernet Sauvignon, nascidas de um terroir único, no qual o Rio Guadiana assume natural relevo e importância. Um vinho poderoso, pleno de vida, generosa frescura e elegância, com potencial de guarda a perder de vista. Faz companhia de conforto em dias mais sombraceiros, nos quais precisamos de um vinho que traga aconchego à mesa, aos almoços de família, aos pratos de carne de forno, aos sabores outonais. 

Cor vermelho rubi concentrado, tonalidade violeta, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. No plano aromático apresenta-se com complexidade e riqueza de perfil, juntando-lhe elegância e frescura, revelando medida certa na fruta vermelha e preta maduras, em ligação com notas hortícolas subtis,  folha de tomateiro e pimento verde, e boa integração da barrica, especiaria fina, algum terroso e fumado a envolver,  com muita frescura no conjunto. Grande estrutura de boca, volumoso e de textura macia e aveludada,  bela acidez, a elevar o conjunto, tanino com garra e força, fruta sumarenta, tudo muito alinhado e equilibrado, prazeroso e com término de boca longo e persistente.

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2023 Rosé

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2023 ROSÉ | ALENTEJO | 13,5% | PVP  15,95€
SYRAH
SOC. AGR. PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
17,5

Atraente, elegante e fresco. Seduz pela sua aparência de rosé de Provence, apaixona pela bouquet aromático onde a fruta vermelha, com pitada citrina, bem ligada a leves especiados jogam cartada certeira, prende-nos pela elegância e finesse de boca, muito rectilineo e focado. Um rosé que nos merece ter como companhia.

Cor rosa salmão luminoso e aberto, atrativo, límpido e jovem. Elegante de aromas, notas de fruta vermelha e floral em união de sucesso, delicado e fino, citrinos frescos, casca de citrinos, pitada especiada a temperar, perfil convidativo. Mostra na prova de boca ser um rosé com estrutura e volume, mantendo o registo de elegância, macio, envolvente, acidez fina e persistente, com a fruta sumarenta e saborosa, conjunto sério e com término de boca longo e elegante.

Herdade do Sobroso Grande Reserva 2018 Tinto

HERDADE DO SOBROSO GRANDE RESERVA 2018 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  25€
ALICANTE BOUSCHET, CABERNET SAUVIGNON
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
18

A Herdade do Sobroso teima em continuar a lançar no mercado vinhos com uma frescura, elegância e equilibro bem medidos aliados a um lado mais pujante e poderoso dos mesmos que só nos podem deixar de sorriso rasgado. Este é mais um desses casos. Um Senhor vinho que conta também com a boa surpresa do seu preço, que apesar de no patamar na casa dos 25€, não deixa de ser de excelência na relação qualidade-preço. 

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade violeta mais aberta no bordo do copo, aspecto límpido e jovem. No nariz revela uma grande complexidade aromática lado a lado com um perfil elegante e fresco notável. A fruta vermelha e preta madura em harmonia com notas vegetais bem medidas, folha de tomateiro, pimento verde, especiaria a temperar, tendo como pano de fundo e a envolver uma vertente fresca, respirante, de pedra molhada, mineral. Boca com estrutura e volume, cheia de garra e força, mas que sentimos ser domável, revelando, mais uma vez, elegância e frescura, fruta sumarenta e saborosa, com tanino poderoso, com as notas de estágio em barrica bem integradas e com um final de boca longo, longo.

Bebida esta garrafa, a vontade imediata é comprar outra para a colocar a repousar na garrafeira tendo em conta o potencial de guarda imenso.

Herdade do Sobroso Barrique Select Reserva 2018 Tinto

HERDADE DO SOBROSO BARRIQUE SELECT RESERVA 2018 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  9,95€
ARAGONEZ, TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET, ALFROCHEIRO
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
17

Se estava à espera de encontrar tamnha frescura neste tinto Alentejano? Confesso que não estava. E isso foi o que me levou a olhar diversas vezes para a garrafa e a partilhar, em voz alta, com o meu parceiro de copo, a satisfação que me estava a dar o vinho. Felizmente, por sinal, não era o único e, quando assim é, só podemos pensar que estamos na presença de um belo vinho.

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, tonalidade mais aberta a formar uma bonita auréola, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela em primeiro plano a fruta vermelha e preta madura bem medida, fruto silvestre elegante, com notas de tapenade de azeitona preta, especiaria a envolver, balsâmico fresco, respirante, barrica ligada, sem incomodar, conjunto harmonioso e complexo. Boca com corpo e bom volume, macio e com alguma cremosidade, acidez equilibradora, a secar levemente o palato, com a fruta sumarenta e fresca a mostrar-se em grande plano, voltando a ter como "boa" companhia um especiaria bem colocada, num conjunto harmonioso e com final de boca longo e elegante.

Mostrou-se versátil à mesa. Numa primeira parte em modo picagem de enchidos, fumados fatiados e queijos com nervo e mais tarde como companhia para um Borrego à Ribatejana.

Herdade do Sobroso Barrique Select Reserva 2019 Branco

HERDADE DO SOBROSO BARRIQUE SELECT RESERVA 2019 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  9,95€
ANTÃO VAZ
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
17

Os vinhos da Herdade do Sobroso continuam a surpreender-me. Desde o primeiro contacto que tive com os mesmos e até aos dias de hoje posso dizer que todo o trabalho e evolução se consegue percepcionar no produto final. Este 100% Antão Vaz é um bom exemplo. É um vinho que dá muito prazer a beber, fino e elegante de aromas e prova de boca e versátil á mesa.

A esta garrafa juntei-lhe um tábua de queijos de diversos tipos e uma conserva com mexilhão com molho de escabeche. Que bela festa entre todos.

Cor amarelo citrino, intenso, nuances esverdeadas, aspecto límpido e brilhante. Aromas onde o fruto de polpa amarela, fruto exótico e citrino se casam muito bem, com muita frescura e elegância. Cremosidade de boca, sente-se algum volume e largura, sem excessos, bem temperado, com a fruta sumarenta em bom plano, acidez equilibradora e um final de boca longo.

Curioso com alguma evolução em garrafa. Por certo lhe trará coisas boas.   

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2018 Tinto

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2018 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  15,95€
SYRAH, ALICANTE BOUSCHET
SOCIEDADE AGRO-PEC HERDADE DO SOBROSO, LDA
17

Apesar do calor voltamos ao vinho tinto. Quando bebido à temperatura correcta, bem maridado e com a qualidade deste alentejano não há calor que lhe faça frente. Nascido do terroir fresco das vinhas junto ao Rio Guadiana, na região da  Vidigueira, o blend de frescura e elegância mostra-se no próprio vinho.
Cor vermelho rubi intenso, concentrado, aspecto jovem e límpido. Aromas de fruta preta madura, a sobresair a ameixa preta e a amora silvestre, ligeiro compotado, algum cacau, especiaria e tosta bem medida, harmonioso e elegante. Na boca revela volume, densidade, com boa textura, untuoso ao toque, veludo, acariciando o palato, de tanino polido,  acidez equilibrada, fruta a acompanhar, em forma e sumarenta, conjunto equilibrado e com final de boca longo.
Baixe-lhe a temperatura até aos 14º e junte-o a um churrasco de carne só com sal. Não se vai arrepender.

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2019 Branco

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2019 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  16€
ANTÃO VAZ, ALVARINHO
SOCIEDADE AGRO-PEC HERDADE DO SOBROSO, LDA
17

A Herdade do Sobroso, para além se ser o nome com que se apresenta este produtor de vinhos da região do Alentejo, é também um pequeno paraíso à espera de ser descoberto por todos os portugueses. Este ano, em períodos de férias, e não só, vale a pena descobrir locais como este. Sem dúvida imperdível. De visitar e passar a estar na lista de visita recorrente.
Cor amarelo citrino, intenso, leve palha seca, aspecto límpido, jovem e brilhante. Aromas intensos num bouquet harmonioso onde pontuam notas de fruta citrina, lima, toranja, frutos de pomar maduro, ameixa amarela, alperce, maracujá e onde as notas de barrica apenas lá estão para fazer parte deste equilibrio e não para se destacarem. Na boca apresenta-se com bela acidez, activa, citrina, ameixa amarela, leve, com ligeiro volume e cremosidade, afinado, uno, e que depois fica na boca de forma persistente e muito elegante.
Um belo branco pleno de versatilidade à mesa, para beber ao longo do ano e com potencial de guarda por uns bons anos.

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2018 Rosé

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2018 ROSÉ | ALENTEJO | 13% | PVP  12,69€
SYRAH
SOCIEDADE AGRO-PEC HERDADE DO SOBROSO, LDA
16,5

Quem disse que o verão já acabou enganou-se. O tempo quente continua por cá e este rosé merece-nos como companhia. Rosado de Provença, bem sequinho e fresco, perfeito para se beber sozinho ou bem acompanhado.
Cor salmonada, rosado aberto, estilo Provença, aspecto limpo e cativante. No nariz, muito delicado, notas de fruta vermelha madura e fresca, perfumado floral bem casado, toque mineral, atraente e fresco. Na boca um primeiro impacto bem sequinho, acidez bem medida, ligeira untuosidade e corpo, framboesas e morangos sem estarem maduros demais, leve e equilibrado, terminando longo e com muita elegância.

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2016 Tinto

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2016 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP  15,95€
SYRAH, ALICANTE BOUSCHET
SOCIEDADE AGRO-PEC HERDADE DO SOBROSO, LDA
17

Os vinhos da Herdade do Sobroso, resultado de um terroir único com  as vinhas junto ao Rio Guadiana, na região da  Vidigueira, continuam a mostrar-se com bela intensidade e elegância. O Cellar Selection 2016, teve um estágio de 12 meses em barricas de 500 litros, e está agora pronto para os nossos copos.
Cor vermelho rubi intenso, concentrado e fechado, de violetas densos, escuros e de aspecto limpo. No nariz revela a fruta preta madura, ameixa preta e amora silvestre em destaque, com algum compotado, algum cacau, pimenta branca e ligeira tosta, equilíbrio e frescura. Boca com boa textura e densidade, bom volume, macio, acariciando o palato, tanino redondo, elegante, fruta bem colocada, sóbria, conjunto equilibrado e com final de boca longo.
À alentejana, um vinho que fará melhor companhia à mesa com prato do receituário da região.

Herdade do Sobroso Barrique Select Reserva 2018 Branco

HERDADE DO SOBROSO BARRIQUE SELECT RESERVA 2018 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  8,95€
ANTÃO VAZ
SOCIEDADE AGRO-PEC HERDADE DO SOBROSO, LDA
16,5

Cor amarelo citrino, intenso,aspecto límpido e jovem. No nariz, com muita elegância, aparecem a notas de fruto exótico maduro, fruta de polpa amarela e leve envolvente floral, flores brancas, fresco. Boca segura, com acidez equilibrada, ligeiro volume e cremosidade, com uma fruta sumarenta fresca bem colocada. O estágio em barrica deu-lhe alguma complexidade e largura, a suficiente para este vinho, muito equilibrado e harmonioso e com final de boca longo.
Muita versatilidade à mesa. Aguentou com destreza um bacalhau no forno. Fez.lhe frente e nenhum se ficou a rir. 

Herdade do Sobroso | 10º Aniversário Com Novas Colheitas e Novidades Absolutas

A data impunha que a comemoração trouxesse algo de novo. São dez anos feitos desde que foi lançado o primeiro vinho da Herdade do Sobroso e este é o momento para apresentar não só novas colheitas, como também novos vinhos e produtos.
Tudo começou com a compra da Herdade, completamente em ruínas, na região da Vidigueira. Uma propriedade entre a Serra do Mendro e o Rio Guadiana. Um terroir que já estivera a coberto do Rio, e que mostra hoje o impacto desse momento, um terroir invulgar no Alentejo que permite que, apesar do maior filão de produção ser dedicado ao vinho, também ali se produza e com qualidade superior, cereal, azeite, compotas e sempre aliados a uma fauna e flora riquíssimas.

O primeiro vinho, lançado em 2008, foi o tinto. estilo mais clássico do Alentejo, mas em jeito de comemoração os grandes lançamentos mostram mais uma direção. Na gama cellar selection. o rosé é a grande surpresa, nos tintos, o lançamento do Arché representa uma homenagem de Sofia Machado a seu Pai, Ele que foi o construtor principal desta casa.

HERDADE DO SOBROSO 2017 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 8,49€

ANTAO VAZ
SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA
16

Cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto limpo e brilhante. Nariz delicado, fruta limpa, fruta amarela de caroço, tropical bem colocado, fresco, elegante. Na boca boa acidez, acutilante e equilibrada, fruta bem colocada, ligeiro amanteigado, envolvente, de final longo e persistente. 

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2017 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 15,95€ 

ANTAO VAZ, ALVARINHO 

SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA HERDADE DO SOBROSO, SA
16,5

Cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto limpo e brilhante. Nariz expressivo, fruta tropical bonita e ligeiro fumado muito interessante, num registo de frescura importante. Boca com volume médio, envolvente, boa acidez, muito equilíbrio do conjunto, com comprimento final longo, elegante e fresco. 

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2017 ROSÉ | ALENTEJO | 12,5% | PVP 13€ 

SYRAH 

SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA
16,5

Cor salmonada, aberto, aspecto limpo. Aroma intenso, perfumado, rosas, framboesa fresca, alguma nota de rebuçado de fruta vermelha, pedra lascada, muito fresco . Boca sequinha, como gosto, acidez que nos faz salivar, que nos pede comida, mas também com grande frescura, ligeira untuosidade, final de boca longo e fresco. 

HERDADE DO SOBROSO 2015 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 8,49€
ARAGONEZ, TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET,  ALFROCHEIRO

SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA HERDADE DO SOBROSO, SA
16

Cor rubi de media concentração, aspecto limpo, mais aberto no bordo do copo. Aromas intensos, fruta vermelha, leve floral, cacau, belo equilibro das notas de barruca, pimenta fina, algum fumado, fresco. Boca vivaz, com bom volume, alentejano puro, tanino presente, muito elegante, com a fruta bem bonita e nitida, muito frrsco e elegante. Final persistente e fino. 

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2015 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 17,30€
SYRAH, ALICANTE BOUSCHET

SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA
16,5

Cor rubi intenso, concentrado, violetas escuros, aspecto limpo. Aromas deliciosos, complexo, fruta vermelha e preta, muita frescura, algum mentolado, eucalipto, envolvência. Acima das expectativas. Na boca mostra boa estrutura, volume,fruta no ponto certo,  equilibrado e com final de boca longo e sumarento.

HERDADE DO SOBROSO RESERVA 2015 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 25€
CABERNET SAUVIGNON, ALICANTE BOUSCHET

SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA HERDADE DO SOBROSO, SA
17,5

Cor vermelho intenso, fechado, de nuances carregadas, violeta escuro, aspecto limpo. Aromas frescos, algum mentolado, complexo, tudo bem ligado. Boca com muita elegância, fresco, com a fruta,  amoras silvestres maduras,  bem presente, mas num fundo de frescura, equilíbrio e final longo. Este é o vinho para beber agora. Está num momento fenomenal

ARCHÉ 2015 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 50€
CABERNET SAUVIGNON, ALICANTE BOUSCHET, SYRAH, TOURIGA NACIONAL

SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA
18

Cor rubi, nuances de média concentração, limpo, bonito, com muita frescura na parte aromática, floral, violetas, fresco, pimenta branca, mentolado refrescante, balsâmico, mineral fresco. Na boca revela toda a sua força e genica, com muita forca, acidez lá em cima, a secar, a puxar pela comida, com volume, muito envolvente, com a fruta vermelha bem fresca, sumarenta e apetitosa, num final de boca longo e extenso.
Que bela homenagem,

ARCHÉ AGUARDENTE VÍNICA VELHA | ALENTEJO | 38% | PVP 126€

SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA

Terminámos assim, com a mais recente Aguardente Vínica Velha do produtor com o mesmo que o vinho tinto topo de gama. Arché. De destilação lenta e harmoniosa, envelhecida durante mais de 10 anos em Barricas de Carvalho Francês Allier. A aguardente não é da produção da casa, sendo adquirida a um destilador e é estagiada na HErdade do Sobroso em barricas de 225 até ficar pronta.