ANTÃO VAZ
SOCIEDADE AGRO-PEC HERDADE DO SOBROSO, LDA
16,5
Cor amarelo citrino, intenso,aspecto límpido e jovem. No nariz, com muita elegância, aparecem a notas de fruto exótico maduro, fruta de polpa amarela e leve envolvente floral, flores brancas, fresco. Boca segura, com acidez equilibrada, ligeiro volume e cremosidade, com uma fruta sumarenta fresca bem colocada. O estágio em barrica deu-lhe alguma complexidade e largura, a suficiente para este vinho, muito equilibrado e harmonioso e com final de boca longo.
Muita versatilidade à mesa. Aguentou com destreza um bacalhau no forno. Fez.lhe frente e nenhum se ficou a rir.
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