Isento Reserva Vinha da Fonte Santa Touriga Franca 2023 Tinto

ISENTO RESERVA VINHA DA FONTE SANTA TOURIGA FRANCA 2023 TINTO | DOURO | 14% | PVP  8,95€
TOURIGA FRANCA
SA´VINUM, LDA
16,5

Há castas que estamos habituados a encontrar quase sempre em companhia de outras, contribuindo para os lotes com o melhor das suas características. No Douro, a Touriga Franca é, seguramente, uma delas. Por isso, quando aparece sozinha, a curiosidade aumenta. 

O Isento Reserva Touriga Franca 2023 dá este protagonismo à casta, com uvas provenientes da Vinha da Fonte Santa, em Soutelo do Douro, no Cima Corgo, uma vinha situada entre os 100 e os 250 metros de altitude, em solos xistosos. Assumindo este papel principal, fui perceber um pouco melhor a sua personalidade quando não tem de dividir o palco. 

Encontrei um perfil no qual se percebe que não se procura complicar. Há fruta, há especiaria, há madeira, mas sobretudo existe equilíbrio. É um daqueles tintos que se apresenta com uma estrutura bem definida, sem deixar que o corpo ou o estágio em barrica se sobreponham à fruta. A Touriga Franca mostra aqui um lado bastante acessível, elegante e gastronómico, sendo daqueles vinhos que rapidamente me fizeram pensar mais na mesa do que propriamente na ficha técnica. 

E foi precisamente aí que o pensamento me levou: sabores que acompanhem a sua fruta e estrutura sem as esconder. Um bom cabrito assado, vitela no forno, rojões ou uma tábua de enchidos são companhias naturais. Também o vejo muito bem junto de uma cozinha de conforto, daquelas em que o molho, o forno e os temperos fazem parte da experiência e em que o copo ajuda, simplesmente, a prolongar a conversa. 

Cor vermelho rubi, com boa intensidade e concentração média, aspecto límpido, brilhante e jovem. No nariz revela um perfil marcado pela fruta madura, com ameixa e fruta preta em primeiro plano, acompanhadas por alguma compota e um lado floral discreto. Surgem ainda notas de especiarias finas e um apontamento de baunilha, com a madeira a marcar presença, mas sem dominar o conjunto. Na boca confirma a primeira impressão, mostrando um vinho estruturado, mas equilibrado, com taninos redondos, polidos, bem integrados e uma acidez que lhe dá frescura e algum dinamismo. A fruta mantém-se presente, enquanto a madeira surge novamente bem integrada, contribuindo mais para a definição do conjunto do que propriamente para lhe impor carácter. O final é persistente, elegante e envolvente, deixando uma sensação de equilíbrio que torna o vinho particularmente fácil de acompanhar à mesa.

Cabo da Roca Arinto Reserva 2024 Branco

CABO DA ROCA ARINTO RESERVA 2024 BRANCO | LISBOA | 12% | PVP  10,49€
ARINTO
CASCA WINES PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS, SA
16,5

No prato, a lula grelhada e o prato de percebes cozidos despertam a nossa urgência por algo fresco, num correcto balanceamento entre mar e serra, ansiamos por sal, por acidez vibrante e fruta citrina no nosso copo. A escolha, dentro das possíveis, torna-se clara. Um vinho com Cabo da Roca no nome, 100% Arinto e da região de Lisboa soa como a resposta às nossas preces.

O Cabo da Roca aparece, todavia, um pouco calado no início de conversa, um pouco plano para as ondas que lhe pedimos e a faltar ali o rasgo de sal e vivacidade necessária. Decidimos aguardar e baixar um pouco mais a sua temperatura, foi dado tempo e, aos poucos, começa a aparecer outro vinho no copo, de ataque cítrico mais vincado, com a componente salina ainda tímida, mas a espreitar e um registo de maior crocância e tensão.  Juntou-se com perícia ao mar que tínhamos no prato e ofereceu harmonização segura. 

Cor amarelo citrino brilhante, média intensidade, reflexos esverdeados, aspecto límpido e jovem. No plano aromático, revela-se, com tempo de abertura, um vinho sério e focado, no qual sobressaem as notas de limão fresco, de maçã verde, pincelada floral, componente mineral e fino recorte especiado, muito subtil e discreto. Na boca oferece mais presença atlântica do que no nariz, mais salgado, mostrando uma acidez crocante, vivaz e com bom comprimento que confere uma energia mineral e precisão ao conjunto, revelando a fruta cítrica fresca combinada com a textura elegante e envolvente, terminando longo e persistente.

Pêra-Grave Reserva 2021 Tinto

PÊRA-GRAVE RESERVA 2021 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  20,95€
TOURIGA NACIONAL, CABERNET SAUVIGNON
PÊRA-GRAVE SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA 
17,5

 

A icónica Quinta de São José de Peramanca, situada à entrada de Évora para quem se desloca de Lisboa, é berço para este tinto de carácter alentejano, com a fruta preta bonita e bem casada com a passagem por barrica, destinado na maridagem à mesa com harmonizações clássicas como as carnes vermelhas, a cozinha tradicional alentejana e os pratos de caça.

Cor vermelho rubi concentrado e profundo, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático lugar à expressão da fruta vermelha e preta madura, com mais relevo para esta última, notas de ameixa preta, amora silvestre, bagas silvestres, com elegante floral bem medido, violetas, num abraço praticamente integrado com a componente que lhe chegou pela passagem em barricas, como subtil presença de alcaçuz, presença vegetal muito fina, chocolate preto, toffee e especiaria fina num conjunto bem arrumado e sério. Parece começar mais tímido e até austero, mas vai abrindo à medida que o tempo passa tornando-se mais elegante e fino à medida que a componente floral e especiaria ganha protagonismo. Na prova de boca estamos perante um tinto volumoso, com estrutura, textura macia, mas quase mastigável, tanino firme, oferecendo um equilíbrio entre uma face mais austera e outra mais fina e elegante, continuando a mostrar a fruta preta madura e a presença de chocolate bem ligado no conjunto, terminado com fim de boca longo e persistente.

Esporão Reserva 2024 Branco

ESPORÃO RESERVA 2024 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  14,97€
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO
ESPORÃO, SA
17,5

 
A gama Esporão Reserva do produtor alentejano continua a ser palco para um terroir, para a terra e para a arte. A colheita de 2024 é ilustrada por Álvaro Siza Vieira, arquiteto português de referência mundial e vencedor do Prémio Pritzker, a mais alta distinção na arquitetura. No rótulo um desenho que, segundo o próprio, representa a sua ideia do que é a figura é um especialista, uma evocação da dedicação e mestria partilhadas entre quem desenha espaços e quem faz vinho.
No copo, reconhecemos o perfil do qual nos enamoramos há muitos anos, que traz consigo uma assinatura indelével do local de berço, expressando a idade das vinhas, a diversidade de solos e castas, o respeito pelo tempo e pelo equilíbrio natural. A fruta brilha ao lado das bem integradas notas da passagem pela barrica, demonstrando grande precisão num registo de riqueza e complexidade notáveis. Acresce o "bónus extra" do potencial de guarda a perder de vista. Para comprar uma caixa e ir acompanhando ao longo dos anos.
Cor amarelo citrino intenso, leve tonalidade palha e reflexos esverdeados, aspecto límpido, brilhante e jovem. Plano aromático intenso, grande frescura, fruta citrina e de polpa amarela maduras, presença da barrica integrada, subtil traço vegetal, vinco mineral, pedra lascada, sílex, complexo e desafiante. Boca com volume, com largura e a encher o palato, textura macia, acidez fina e repenicada, boa tensão e prolongamento, fruta fresca, registo de precisão e equilíbrio, longo final de boca.

D. Graça Reserva Viosinho 2023 Branco

D. GRAÇA RESERVA VIOSINHO 2023 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  9,59€
VIOSINHO
VINILOURENÇO, LDA
17

Um dos Viosinho que vale a pena ter por perto quando precisamos de frescura e acidez vibrante, o peixe na grelha já começou a deitar pingo e o verão está à porta. Para além disso, conta com um preço não proibitivo, que faz dele uma excelente opção em termos de preço-qualidade. Vai deixar muita gente contente nesta onda de calor.

Cor amarelo citrino, intenso, aberto e luminoso, com nuances esverdeadas, aspecto límpido e jovem. No nariz marca a fruta fresca, citrino e fruta de pomar, limão, toranja e maça verde, seguida por camada mineral, pedregosa, pedra molhada, frescura imensa. Boca com volume médio, untuosidade tímida, amanteigado subtil,  revelando acidez vibrante, salina, fruta sumarenta e alegre, com comprimento de final de boca longo.

Quinta Dom Vicente Reserva Encruzado Unoaked 2022 Branco

QUINTA DOM VICENTE RESERVA ENCRUZADO UNOAKED 2022 BRANCO | DÃO | 12,5% | PVP  10,95€
ENCRUZADO
ARTEMIS - PROJECTOS E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO, LDA
17

Um encruzado sem passagem por barrica, apenas inox e com algum trabalho de batonnage durante cerca de 5 meses que lhe conferiu maior volume sem lhe cortar a vivacidade, a acidez vibrante e a sua virtude à mesa com um arroz de forno com cherne e marisco. Um bela surpresa. Bebe-se já com muito prazer, mas é percetível o potencial de boa guarda.

Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Elegante no plano aromático, sobretudo fruta de pomar madura, com leve apontamento cítrico e bem casado com floral discreto, embora eficaz, com vertente mineral evidente a marcar toda a prova. Boca com volume médio, com algum volume, mais do que esperava, acidez fina e vibrante, num balanceamento feliz com a textura de boa cremosidade e fruta de qualidade. Final de boca longo e persistente.

Herdade Aldeia de Cima Reserva 2021 Tinto

HERDADE ALDEIA DE CIMA RESERVA 2021 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  16,5€
ALICANTE BOUSCHET, ALFROCHEIRO, ARAGONÊS, TRINCADEIRA
HERDADE ALDEIA DE CIMA DO MENDRO, LDA
17,5

O terroir da Serra do Mendro está bem presente no perfil que aqui encontramos. Acima de tudo a elegância e frescura do perfil, no qual a fruta, sumarenta e distinta, emprega o seu poder, tendo depois como parceiros o estágio em barrica que lhe confere mais largura, mais complexidade e as notas que o tempo lhe dá. Revela aptidão à mesa para os pratos de carne vermelha, sabores outono e inverno, caça, dando-lhe tempo também no pós refeição. 

Cor vermelho granada de média concentração, aspecto límpido e jovem. No nariz sobressaem as notas de fruta vermelha e preta maduras, intensidade e exuberância moderadas, floral perfumado, casamento feliz com notas ganhas no estágio em barrica, tostados, pimenta moída, caixa de charuto e balsâmico bem medido. Boca vivaz e de médio volume, num plano de harmonia entre elegância e garra, textura macia, secura fina, bom prolongamento, salivante, fruta fresca e sumarenta, tanino polido, leve nota vegetal e especiada, equilibrado, com final de boca longo e persistente.

Quinta do Carneiro Reserva 2017 Branco

QUINTA DO CARNEIRO RESERVA 2017 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP  12€
ARINTO, CHARDONNAY, PINOT GRIGIO
SOCIEDADE AGRÍCOLA DO CARNEIRO, SA
17

O primeiro reserva branco da casa, o qual apenas tive o prazer de conhecer este ano, já com alguns anos de descanso em garrafa, revelando porém estar a atravessar um bom momento de forma, mais carregado na cor, mas não perdendo a vivacidade e complexidade que garantem uma experiência prazerosa e que fazem dele uma escolha acertada para pratos de peixe ricos como sendo uma saborosa caldeirada de raia. Bela relação qualidade - preço.

Cor amarelo citrino definido, ligeira tonalidade palha, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela a boa presença da fruta citrina madura, lado a lado com notas de fruta amarela de caroço, pêssego e alperce maduro, algum salino, com notas da passagem por barrica bem ligadas, leve apontamento de fruto seco torrado, nota de mel, percepção mais gorda, mas mantendo uma linha de finesse salutar. Na Boca mostra-se com corpo, com dimensão e cremosidade, acidez crocante, bom prolongamento e tensão, alinhada à fruta citrina e notas de maça verde, conjunto vigoroso, harmonioso, sensação de camadas de sabor, experiência prazerosa, com término de boca longo e persistente.

Esporão Reserva 2023 Branco

ESPORÃO RESERVA 2023 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  15,85 €
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO
ESPORÃO, SA
17,5

Um branco que devemos chamar de clássico sem qualquer receio. Um clássico do Alentejo e de Portugal. Um vinho com história, com um perfil consistente, complexo, rico, harmonioso e com capacidade de guarda incrível. É um vinho que não dispensa a ligação à mesa, aos pratos de peixe com mais intensidade e sabor, como a uma sopa de cação, a um cozido de grão alentejano ou a queijo de pasta mole. 

Carrega consigo também uma importante ligação à Arte. Sempre com um artista convidado a ilustrar os rótulos de cada colheita. Eduardo Aires foi o convidado desta colheita e inspirou-se nas cores e tonalidades do vinho. 

Cor amarelo citrino intenso e definido, leve tonalidade palha, aspecto límpido e brilhante. Plano aromático exuberante, rico e complexo, com a fruta de pomar e citrina madura e fresca,alperce, ameixa, pêssego e lima, apontamento floral, ligação de sucesso às notas de passagem por barrica, especiado, ligeiro fruto seco torrado, cativante. Boca volumosa, untuosidade fina, textura macia, acidez crocante, prolongada, secura salivante, fruta bonita, saborosa, conjunto uno, equilibrado, final de boca longo e persistente.

Discórdia Reserva 2022 Branco

DISCÓRDIA RESERVA 2022 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  19,90€
ARINTO, ANTÃO VAZ, VERDELHO
EDUAL - SOCIEDADE AGRÍCOLA DO GUADIANA, SA
17 

 

As Terras de Mértola continuam a surpreender com os vinhos que fazem nascer a partir de vinhas num território semidesértico e de plantas resilientes às alterações climáticas. Este branco vem desse terroir, desse clima quente, seco e de solos pobres. Elegante, perfil fresco e de acidez vincada, barrica bem integrada e versatilidade à mesa. Uma escolha que não causa Discórdia. 

Cor amarelo citrino, tonalidade palha, aberto, luminoso, aspecto límpido e jovem. Elegante de aromas, fruta citrina madura, limão, toranja e lima, notas de flor branca bem medida, com a barrica em fundo, pimenta branca, marca mineral, pedra lascada. Boca com estrutura, volume, textura macia, acidez acutilante, duradoura, acídula, a secar o palato, azedas, com a fruta sumarenta e fresca, barrica integrada, final de boca longo e persistente.

Tapada do Chaves Reserva 1999 Tinto

TAPADA DO CHAVES RESERVA 1999 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP  49 €

VINHAS VELHAS (TRINCADEIRA, ARAGONÊS, CASTELÃO, TINTA FRANCISCA)
TAPADA DO CHAVES SOC. AGRÍCOLA E COMERCIAL, SA
17,5

Na Tapada do Chaves encontram-se duas das mais velhas parcelas de vinha do Alentejo, ainda em produção, com registo nos passados anos de 1901(vinha velha tinta) e 1903 (vinha velha branca). Ficam em Frangoneiro, bem perto de Portalegre, em terras do Alto Alentejo e de lá vimos nascer vinhos de reconhecida qualidade, singularidade e longevidade.

Este rótulo dourado de 1999 é uma justa homenagem às Vinhas Velhas deste produtor em comemoração dos 100 anos da vinha de onde vieram as uvas para lhe dar vida. A Vinha do Tanque, que ficava do lado direito quando se entrava na propriedade, entretanto arrancada devido à baixa produção. Embora tenha apenas a indicação de Reserva no rótulo é feito 100% a partir de uvas provenientes de Vinhas Velhas.

Sendo conhecida por muitos esta minha paixão pelos vinhos de 1999, tive o prazer de, recentemente, me cruzar com este vinho, cheio de História e de estórias para contar. 

Visualmente conserva ainda a tonalidade mais escura de cor vermelha, tonalidade alaranjada, média concentração, auréola mais luminosa e aberta. No nariz, após abertura e descanso prévio, mostra toda a riqueza da Vinha Velha, mantendo as notas de fruta, alguma ginja, fumados, cedro, cacau, folha de tabaco e especiaria fina, exótica, num registo harmonioso, desafiante e elegante. Na boca mostra-se volumoso, vivaz, de textura macia e polida pelo tempo, boa secura, fruta presente, tanino polido, sem se mostrar adormecido, recorte especiado bem integrado, sem arestas, com final de boca longo e prazeroso a beber. 

Vem aí um fim-de-semana de assados no forno, cabrito e borrego para este menino.

Taboadella Reserva Touriga Nacional 2020 Tinto

TABOADELLA RESERVA TOURIGA NACIONAL 2020 TINTO | DÃO | 13% | PVP  16,50 €
TOURIGA NACIONAL
TABOADELLA, SA
17,5

Marcado pela elegância de perfil, pela acentuada expressão de uma Touriga Nacional mais floral, com mais notas de  bosque e mais mineral, mais pedregoso,  deixando de lado a marca da barrica, dando palco à componente de fruta e mostrando o seu lado pronto, prazereiroso no imediato e fazendo boa companhia à mesa com pratos de carne vermelha, caça e, num momento mais a sós, deixar que seja parceiro único. 

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra notas de fruta vermelha e preta de bago, silvestres maduras, bem aninhadas nas notas florais e de bosque, terroso subtil, turfa levantada, caruma verde, balsâmico fresco, mineral. Boca com volume, textura macia e aveludada, acidez no ponto, boa secura, persistente, sem arestas, fruta num plano fresco, tanino polido, presente, conjunto uno, salivante, longo final de boca.

Taboadella Reserva Jaen 2020 Tinto

TABOADELLA RESERVA JAEN 2020 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  16,50 €
JAEN
TABOADELLA, SA
17,5

A mais recente colheita deste Reserva Jaen continua a ser um exemplar na linha do perfil da anterior, com enorme frescura e elegância, reforçando o seu estatuto de vinho para ir à mesa e nos fazer felizes. Cozinhados de forno onde as peças de carne vermelha perante o fogo lento e paciente se aprontem para  este casamento. Este frio apetece.

Cor vermelho rubi de média concentração, luminoso, auréola pronunciada, aspecto limpo e jovem. No plano aromático, com muita finesse, entrega notas de fruta vermelhas e preta maduras, amora silvestre, mirtilo, cereja e framboesa, bem ligadas às notas de mato seco e especiaria, bouquet desafiador e cativante. Na prova de boca continua a privilegiar a elegância e a frescura do conjunto, textura de aparente leveza, acidez bem colocada e a fruta bonita e alegre, com sabor, tanino firme, polido, com final de boca longo e persistente. 

Bom Juiz Reserva 2015 Tinto

BOM JUIZ RESERVA 2015 TINTO | ALENTEJO | 15,5% | PVP  9,90 €
SYRAH, ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ

CARMIM
16

O Bom Juiz, nome e rótulo inspirado na figura do mesmo presente na pintura do mural quatrocentista dos Antigos Paços da Audiência de Monsaraz, mostra que o tempo é justo e que o descanso em garrafa provou o seu potencial de guarda. Em forma, continuando a mostrar notas de juventude e dando conta da boa integração da barrica no conjunto, mostra ser companhia acertada à mesa para pratos à base de carne de porco ou caça. Bela relação qualidade-preço.

Cor vermelha de tonalidade granada, média concentração, com nuances reveladoras de alguns anos já passados, aspecto límpido. No nariz mostra-se exuberante, com a fruta vermelha e preta madura a ocupar lugar de destaque, ameixa preta, amora, com a barrica ligada, tostado incorporado, algum cacau, especiarias, em crescendo à medida que lhe vamos dando ar. Boca expressiva, textura polida e sem arestas, macio, aveludado, boa presença da fruta, vivaço, tanino polido, pronto, não conseguindo esconder a graduação alcoólica mais elevada, final de boca prolongado e persistente.

Três Bagos Reserva 2022 Branco

TRÊS BAGOS RESERVA 2022 BRANCO | DOURO | 13% | PVP  8,99 €
VIOSINHO, GOUVEIO, RABIGATO
LAVRADORES DE FEITORIA VINHOS DE QUINTA, SA 
17

Três Bagos é a marca bandeira da Lavradores de Feitoria, tendo sido a primeira a nascer do conceito de união, mesmo na vindima anterior à criação oficial da empresa. São vinhos que fazem a fermentação e estágio parcial em madeira, o que lhes confere estrutura, mas sem “mascarar” a fruta. Um perfil que soma fruta, frescura e estrutura, trio que garante um bom potencial de evolução em garrafa. 

Assim encontramos este Reserva, nascido de um blend bem duriense, com esta tríade de características afinada e com enorme versatilidade à mesa, que passa tanto pelas saladas, marisco cozido e carnes brancas, como vai um pouco mais longe com pratos mais gordos à base de bacalhau ou polvo. 

 Cor amarelo citrino, aberto, luminoso, tonalidade esverdeada, límpido e jovem. Nariz elegante, fino, com a fruta fresca a desenpenhar o papel principal, fruto de pomar e citrinos bem casados, pêssego, alperce, pera, lima, bergamota, ligeira nota de baunilha, pitada de pimenta branca, pedra partida, envolvente fresca. Boca de volume médio, textura macia, aveludada, com acidez equilibradora, fina, voltando a fruta a mostrar-se radiosa, sumarenta, em conjunto com traça mineral evidente, equilibrado, com término de boca longo e persistente.

Viña Bosconia Reserva 2011 Tinto

VIÑA BOSCONIA RESERVA 2011 TINTO | RIOJA (ESP) | 13,5% | PVP  27€
TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO
R. LOPES DE HEREDIA VIÑA TONDONIA, SA
17,5

O mercado acabou recentemente de receber a colheita 2012 deste vinho, por isso, nada melhor que beber o 2011 apenas para comprovar que a melhor opção será aguardar mais uns meses até a abrir. 

Este 2011 continua cheio de garra e juventude. Mostra, no entanto, a sua elegância e o seu perfil feito a régua e esquadro, preciso e prazeiroso. Continuo a pensar nele para os dias menos quentes de outono e inverno, mas o casamento com carnes bem grelhadas e com o sal como único tempero também me parece muito feliz.

Cor vermelho intenso de média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela a fruta em abundância, com fruto vermelho e preto maduro, cereja, amora silvestre, morango, ameixa, fruto azul, lado a lado com notas de couro, bem integrados terrosos, turfa levantada, bosque, caixa de tabaco, herbáceo seco, fresco, quase salino. Na boca mostra vivacidade, corpo e estrutura séria, textura macia e aveludada, acidez bem colocada, tensa e persistente, com secura salivante, fruta sumarenta em união de sucesso com as notas adicionadas pelo estágio em barrica, tanino presente, conjunto rico e desafiante, feito para durar ainda por muitos e bons anos, finalizando longo e persistente.

Quinta do Pinto Reserva Arinto 2021 Branco

QUINTA DO PINTO RESERVA ARINTO 2021 BRANCO | LISBOA (DOC ALENQUER) | 13,5% | PVP  13,99€
ARINTO
QUINTA DO PINTO SOC COMERCIAL E AGRÍCOLA, SA
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Sua majestade a casta Arinto. Tradicionalmente ligada a Lisboa e às suas Docs, aqui expressando toda a sua singularidade, com a notas limonadas e vertente mineral vincadas, com um final de boca que parece não ter fim. Que casamento feliz com uma caldeirada de peixe e marisco cheia de sabor. Esta secura salgada vem mesmo a calhar.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, aspecto límpido, jovem e brilhante. De enorme elegância olfativa, fruto citrino maduro, limão, toranja, raspa de citrino, alguma lima, fruta de polpa branca, maçã e melão, envolvente salina, mineral, com frescura. Boca com volume médio, textura macia, acidez salivante, persistente, bela tensão e granularidade, fruta acídula, sumarenta e saborosa, longo final de boca.

Casa Velha Reserva 2020 Branco

CASA VELHA RESERVA 2020 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  8€
VIOSINHO, GOUVEIO, RABIGATO
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
17

O Douro mais fresco que o planalto de Favaios proporciona, fez nascer este branco onde a fruta manda, mas onde a passagem por barrica, completamente integrada e bem casada, nos brinda com uma experiência prazeirosa, sendo à mesa, com peixe frito do rio, uma verdadeira aposta vencedora. Bela escolha para este preço.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade levemente esverdeada, límpido e de aspecto jovem. No nariz mostra a fruta citrina e tropical bem casadas, lima e abacaxi, alguma flor branca, com notas subtis provenientes do estágio em barrica, como alguma baunilha e bolacha de manteiga, a mostrarem-se ligadas e fina sensação de pedra lascada a todo o comprimento. Boca com acidez acutilante, boa secura, volume médio e textura macia, voltando à boa apresentação da fruta e à afirmação de num perfil equilibrado e com final de boca longo. 

Alice Vieira de Sousa Reserva 2021 Tinto

ALICE VIEIRA DE SOUSA RESERVA 2021 TINTO | DOURO | 14% | PVP 9,80€
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA
VIEIRA DE SOUSA VINES & WINES, LDA
16,5

Um blend de castas tradicionais do Douro que resulta num vinho elegante, com a fruta e as notas mais especiadas a mostrarem a sua graça. Bem composto, franco e com boa relação qualidade-preço, merece ter a companhia de pratos à base de carne com alguma complexidade e estrutura.  

Cor vermelho rubi concentrado, luminosa auréola, aspecto límpido e jovem. No nariz sente-se a fruta vermelha e preta madura, ameixa preta, amora e morango, pincelada floral, notas de barrica ao de leve, ligeira baunilha, folha de tabaco e especiaria em fundo. Boca de médio volume, textura macia, alguma secura e adstringência, fruta sumarenta, tanino polido, com ligeira vegetal, final de boca longo e persistente.

Vinhas Improváveis Reserva 2017 Tinto

VINHAS IMPROVÁVEIS RESERVA 2017 TINTO | DOURO | 15% | PVP  19€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ

RAUL RIBA D'AVE - DIRECT WINE, LDA
17,5

Improvável fazer um vinho a partir de vinhas novas, com apenas 4 anos de idade e obter um resultado final que surpreende por ser o contrário do esperado? Improvável, mas cá está ele. Mostra bem a sua fruta preta madura,  corpulento e de tanino tenso, presente, harmonioso e cativante desde o primeiro momento.

Venham de lá esses pratos à base de carne vermelha, forno e cozeduras longas, caça de pelo e os grelhados com aquelas pedras de sal gigantes. 

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade escura, aspecto límpido e jovem. Plano aromático onde a fruta preta madura se mostra sem receio, exuberante, bem casada com pitada floral fresca, fumado leve, alguma torrefação, baunilha bem medida, repenicada frescura envolvente, hortelã, desafiante. Boca com volume, bom corpo, textura aveludada, macia, com acidez vivaz, fruta suculenta, mastigável, tanino presente, conjunto afinado, em crescendo enquanto desaparece do copo, com final de boca longo e persistente.