Herdade Aldeia de Cima Reserva 2021 Tinto

HERDADE ALDEIA DE CIMA RESERVA 2021 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  16,5€
ALICANTE BOUSCHET, ALFROCHEIRO, ARAGONÊS, TRINCADEIRA
HERDADE ALDEIA DE CIMA DO MENDRO, LDA
17,5

O terroir da Serra do Mendro está bem presente no perfil que aqui encontramos. Acima de tudo a elegância e frescura do perfil, no qual a fruta, sumarenta e distinta, emprega o seu poder, tendo depois como parceiros o estágio em barrica que lhe confere mais largura, mais complexidade e as notas que o tempo lhe dá. Revela aptidão à mesa para os pratos de carne vermelha, sabores outono e inverno, caça, dando-lhe tempo também no pós refeição. 

Cor vermelho granada de média concentração, aspecto límpido e jovem. No nariz sobressaem as notas de fruta vermelha e preta maduras, intensidade e exuberância moderadas, floral perfumado, casamento feliz com notas ganhas no estágio em barrica, tostados, pimenta moída, caixa de charuto e balsâmico bem medido. Boca vivaz e de médio volume, num plano de harmonia entre elegância e garra, textura macia, secura fina, bom prolongamento, salivante, fruta fresca e sumarenta, tanino polido, leve nota vegetal e especiada, equilibrado, com final de boca longo e persistente.

Moinante Amphora NV Tinto

MOINANTE AMPHORA NV TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP  25€
BAGA, ARAGONÊS, ALICANTE BOUSCHET
MAINOVA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

Cada vez mais apaixonado por vinhos que se expressem com frescura, que mostrem a fruta bonita e que, cereja em cima do bolo, ainda tragam no copo a marca fresca e terrora da amphora, da talha, da tradição. Este Moinante, sem ano de colheita (NV), tem passagem de 90 dias em ânfora de barro e 48 meses em inox, fazendo com que a exuberância da fruta vermelha e preta seja uma das suas marcas, assim como o lado especiado, terroso e ligeiro herbáceo se juntem num conjunto harmonioso e apetecível. Aproveitando a altura do ano, à mesa os sabores de outono dos cogumelos e a caça serão escolha de Reis. 

Cor vermelho rubi luminoso, aberto, aspecto límpido e jovem. Plano aromático elegante e fresco, privilégio à fruta vermelha e preta de bago maduras, muita frescura e definição, notas terrosas bem integradas, especiaria bem medida, pimentas, aura leve e fresca. Boca com textura, ligeiro grão, secura prolongada, salivante, mastigável, continuando a mostrar a boa fruta, expressiva e saborosa, tanino polido, mas presente, conjunto harmonioso, guloso, com final de boca longo. 

Quinta da Pedragosa 2023 Rosé

QUINTA DA PEDRAGOSA 2023 ROSÉ | ALGARVE | 13% | PVP  15€
NEGRA MOLE, ARAGONÊS
QUINTA DA PEDREGOSA, LDA
17

Belíssima imagem baseada num rótulo que transmite, de imediato, o que se pode esperar do próprio vinho. Descontraído, porém com a dose certa de complexidade, relaxante, embora nos consiga espevitar e inquietar o suficiente para percebermos mais acerca dele. Aqui não vamos apenas na onda do calor algarvio, mas num perfil coeso, com potencial gastronómico, a juntar-se aos muitos pratos de verão desta região com alguma complexidade para se bater com ele.

Cor rosa pálido luminoso, nuances salmão, límpido e jovem. Nariz intenso, fruta vermelha madura, framboesa, morango, notas de fruto citrino, toranja, recorte fino floral, leve especiaria em fundo. Boca vivaz, volune médio, textura macia, acidez vibrante e persistente, bela secura, mostrando fruta bonita, elegante, conjunto equilibrado, passagem por barrica bem integrada e com final de boca longo.

Herdade Grande 2023 Rosé

HERDADE GRANDE 2023 ROSÉ | ALENTEJO | 13% | PVP  9,50€
ARAGONÊS, TOURIGA NACIONAL, TRINCADEIRA
HERDADE GRANDE | ANTÓNIO MANUEL LANÇA
16,5

De cara lavada, rótulo e formato da garrafa mais convidativo e de homenagem à mulher Alentejana, apresenta-se pronto para os dias de verão e não só. Elegância e frescura, boa textura, acidez e secura, revela potencial para casamentos perfeitos à mesa com comida italiana ou asiática, não se dispensando para algumas petiscadas alentejanas.

Cor rosa salmão, intenso, luminoso, límpido e jovem. No plano aromático revela, com elegância e frescura, a fruta vermelha madura, framboesa, morango, cereja, ameixa vermelha, notas de pedra rolada, pedra lascada, frescura salina. Boca com algum volume, textura macia, equilibrada, acidez bem colocada, persistente, ginja, sabor, conjunto harmonioso, com final de boca longo.

Cananó Cabeção 2022 Tinto

CANANÓ CABEÇÃO 2022 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  7,50€
ARAGONÊS
JOSÉ MANUEL FREIRE VIEIRA
16,5

Os vinhos de Cabeção são conhecidos pela designação de "vinho forte", com este, produzido de forma tradicional, fermentado em talhas de barro, onde encontrou identidade, autenticidade e expressão dos vinhos produzidos na região. De juntar à mesa farta com a cozinha também aqui nascida. 

Cor vermelho rubi de média concentração, ligeiramente mais aberto, límpido e de aspecto jovem. Mostram-se as notas de fruta vermelha fresca no nariz bem ligadas às que chegam da talha, principalmente o lado mais terroso e fresco, dando uma bela amplitude aromática ao vinho. Boca com bom volume, textura macia e aveludada, com acidez assertiva, boa secura, deixando passar a expressão da talha, mais uma vez pelo destaque do lado terroso alinhado com a fruta vermelha fresca, alguma ginja bonita, harmonioso, guloso e com final de boca longo.

Marchalégua Vinhas Velhas 2016 Rosé

MARCHALÉGUA VINHAS VELHAS 2016 ROSÉ | ALGARVE | 12,5% | PVP  16€
ARAGONÊS, CASTELÃO
AGROLARES, LDA
17

Adoro encontrar vinhos que desconheço e que me surpreendem. É o caso deste rosé de 2016, colheita mais recente no mercado, fruto da filosofia do produtor em apenas lançar os vinhos no momento considerado o correcto. Confesso que tive de olhar algumas vezes para o ano inscrito no rótulo aquando da prova pois está com uma frescura, elegância e vivacidade de um rosé de ano mais próximo.

Reconheço-lhe ainda o potencial que tem à mesa, não fazendo cara feia a prato com mais complexidade e gordura como a sardinha assada ou um bacalhau à lagareiro, mas caindo na perfeição em pratos de marisco e com pitada asiática. Não é um rosé de inverno ou de verão, antes um rosé para se beber.

Cor salmão com reflexos acobreados, intenso, límpido e cativante. No nariz mostra, com delicada e elegante presença, as notas de fruto vermelho maduro, morango e framboesa, fino lado salino e pedra lascada, envolvente fresca. Boca com ligeiro volume e untuosidade, textura macia, fina, acidez acutilante, com boa tensão e duração, sem incomodar, com a fruta sumarenta, muito bonita e elegante, perfil uno e leve, com final de boca longo e persistente.

Tapada de Coelheiros 2003 Tinto

TAPADA DE COELHEIROS 2003 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP  29,90€*
ARAGONÊS, TRINCADEIRA, CABERNET SAUVIGNON
SOC. AGRÍCOLA DA HERDADE DOS COELHEIROS, SA
17

Estão praticamente decorridos 20 anos após a colheita de 2003 e estamos ainda perante um menino brincalhão e cheio de vida. Um rótulo clássico do Alentejo que cala todos os que continuam a insistir que esta região não produz vinhos que aguentem o teste do tempo. Este é só mais um entre os muitos que combatem essa crença. Mostra carácter, fruta bem casada com notas de bosque e firmeza de boca, promete continuar em boa forma por mais uns anos. A parelha à mesa foi o cabrito saloio num registo sem mácula.

Cor vermelho granada de média concentração, leves tonalidades e nuances próprias da sua idade, aspecto límpido, aconselhando, no entanto, um maior cuidado no momento de servir e colocar a garrafa na vertical com alguns tempo de antecedência caso não se pretenda decantar. No nariz a fruta preta de baga e fruto azul mantêm a sua presença fresca, aliada a notas de bosque, turfa húmida, cogumelos e um terroso notório, alguma fina especiaria a temperar, caixa de charuto, balsâmico, desafiador e complexo.  Muito seguro na prova de boca, com boa estrutura, sente-se a mão do tempo, textura firme, macia, apetecível, bem medida secura, fina e elegante, tanino polido, aliado à fruta cheia de sabor, conjunto harmonioso, com o lado de bosque a aparecer também aqui de forma leve e ligada, terminando longo e elegante.

*preço da actual colheita. O preço da colheita 2003 pode variar entre os 30€ e os 100€.

Índio Rei Reserva 2016 Tinto

ÍNDIO REI RESERVA 2016 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  7,95€
TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO, JAEN, ARAGONÊS
AMORA BRAVA UNIP, LDA
16,5

 

Um salto evidente, em termos de vinho, do colheita para este reserva, juntando a passagem por barrica ao blend já apresentado com sucesso. Este estágio dá-lhe mais dimensão, mais complexidade, mas trouxe também algum adocicado e ainda alguma marca da madeira apesar dos anos passados. Pode parecer estranho dizer isto, mas está ainda novo e com algumas unhas de fora. 

Cor vermelho rubi intenso, concentrado, tonalidade violeta mais aberta, aspecto límpido e jovem. No plano aromático a fruta vermelha e preta madura fresca e jovem surge acima das notas vindas do descanso em barrica, mostrando também um perfumado floral bem medido, notas de algum cacau e especiaria presente, escondendo mais o pinhal respirante e fresco. Boca com volume, textura afinada, macia e polida, com acidez no ponto, mostrando um toque mais adocicado em conjunto com a fruta, tanino polido, pronto, terminando longo e persistente.

Índio Rei 2018 Tinto

ÍNDIO REI 2018 TINTO | DÃO | 13% | PVP  5,50€
TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO, JAEN, ARAGONÊS
AMORA BRAVA UNIP, LDA
16

 

Atraente no plano visual, despertador da curiosidade vínica, revela ser um Dão muito bem feito nesta gama de preço, moderno, mas sem esquecer o berço e preparado para a mesa com pratos à base de carnes vermelhas dando espaço para viajar até ao receituário mais complexo dos pratos com carnes de caça.

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade mais aberta no bordo do copo, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta vermelha e preta madura fresca e jovem, bem definida, perfumado floral bem medido, nota de bosque, pinhal, respirante, fresco. Boca com volume médio, bom corpo, textura macia, polida, com acidez no ponto, leve secura, fruta vermelha sumarenta, tanino presente, sólido, conjunto uniforme com final de boca longo e persistente.

Montes Claros 2020 Tinto

MONTES CLAROS 2020 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  3,99€
TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, SYRAH
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
15,5

Compra segura nesta gama de preço, com um perfil atrativo e versátil que optei por beber a uma temperatura um pouco mais baixa (entre 14º/15º) e que me deixou bastante satisfeito. Acompanhou muito bem comida italiana, uma lasanha com bastante sabor e, mais tarde, pizzas variadas. 

Cor vermelho rubi concentrado, aspecto límpido, lágrima chorosa, jovem. No plano aromático mostra-se a fruta vermelha e preta madura, amora e ameixa em destaque, alguma violeta bem medida, nota de cacau, leves torrados, equilibrado e fresco. Boca com bom volume, textura macia, aveludado, com acidez bem equilibrada, fruta sumarenta, saborosa, tanino maduro, polido, conjunto equilibrado, pronto a beber, com final de boca longo .

Dorina Lindemann 2020 Rosé

DORINA LINDEMANN 2020 ROSÉ | ALENTEJO | 12% | PVP 5,70€
CASTELÃO, ARAGONÊS
QUINTA DA PLANSEL SOC. VITIVINÍCOLA, LDA
16

Imagem muito bem conseguida, elegante e descontraída que casa muito bem com o vinho que nos cai no copo. Elegante, com a fruta a ter o seu lugar muito bem definido, frescura e um chamamento aos momentos de relax e descontração. Um rosé bem sério neste patamar. 

Cor rosa salmão aberto, com tonalidade leve alaranjado, aspecto límpido e cativante. No nariz mostra-se a fruta vermelha madura, morango, framboesa, algum fruto silvestre, perfumado floral a envolver, fresco.  Aparece com leveza na prova de boca, com acidez bem colocada, morango ainda a caminho da maturação, macio, mantém a predominância da fruta vermelha, elegante e com final duradouro. 

A tendência seria para dizer que é perfeito para beber a solo num quente dia de verão, mas parece-me poder ir mais longe fazendo companhia a snacks com frescos, saladas e sandwiches variadas.

Pirata da Viúva Tutti-Frutti 2016 Tinto

PIRATA DA VIÚVA TUTTI-FRUTTI 2016 TINTO | MESA (IVV) | 12% | PVP  14€
CASTELÃO, ARAGONÊS
CHÃO DE AREIA - VINHOS E EVENTOS, LDA
16,5

Que belo vinho fui encontrar para estes dias de temperatura amena. A imagem, peculiar para um vinho, consegue prender a atenção, consegue criar em nós a curiosidade, com o pormenor delicioso do tutti-frutti escarrapachado no rótulo. Um Pirata de Almoçageme que dá um prazer imenso a beber. Haja coragem para projectos assim.
Cor vermelho intenso, média concentração, aberto no bordo do copo, aspecto limpo. Nariz expressivo, fruta preta madura, barrica com idade, vegetal verde, alguma turfa, bosque, fresco e arrebitado. Boca carnuda, framboesa, ameixa vermelha ainda não completamente madura, com aquela acidez qee se cola às gengivas, mas que depois amacia, envolve, cria gula, apetece e puxa mais um gole, tem uma frescura natural cativante, com término de boca longo.
Aproveite-se o verão para o acompanhar com carne grelhada só com sal grosso ou guarde-se para as estações mais temperadas com um belo peixe mais gordo assado no forno.
 

Arundel Number Four 2014 Tinto

ARUNDEL NUMBER FOUR 2014 TINTO | MESA (IVV) | 13% | PVP  100€
ALICANTE BOUSCHET, ARAGONÊS, SYRAH, TRINCADEIRA
TERRANAGRO, LDA
18

O momento certo. Lançar os vinhos para o mercado no momento certo. Este é um dos motes de Joaquim Arnaud. Sem pressas, mas tendo a certeza que o vinho não se vai perder nesse quatum temporal. A colheita de 2014 já lá vai, há muito tempo, mas este vinho lançado para o mercado há poucos meses está gigante. Foi sendo bebido ao longo de três dias consecutivos e vê-lo todos os dias de forma diferente e sempre para melhor foi entusiasmante. Como estará daqui a mais um ou dois anos de descanso?
Cor vermelho rubi intenso, concentrado, fechado, aspecto jovem e límpido. Intenso aromaticamente, a fruta vermelha e preta mostra-se madura, alguma ginja, bem casada com notas de tosta decorrente do estágio em barrica, notas de tapenade de azeitona preta, ligeiro bosque, especiado e com toque de cacau bem colocado, bolo inglês, massa de bolo, envolvente e complexo. Boca com estrutura, volume, denso, toque macio, untuoso, com acidez equilibradora, a secar moderadamente o palato, com tanino presente, polido, guloso, a mostrar a fruta preta em bom plano, amora silvestre, ameixa preta, conjunto harmonioso, com final de boca longo e persistente.

Arundel Tradition 2015 Tinto

ARUNDEL TRADITION 2015 TINTO | MESA (IVV) | 13% | PVP  14€
ARAGONÊS, SYRAH, TRINCADEIRA
TERRANAGRO, LDA
17

Um caso sério a nova colheita do Arundel. O Joaquim Arnaud costuma fazer destas coisas. Mantém o vinho a dormitar pelo tempo que julga o mais correcto, deixa-o serenar, deixa-o crescer, amadurecer, fazer-se vinho e depois coloca-o à nossa disposição assim, no ponto.
Cor vermelho intenso, concentrado, violetas escuros, aspecto límpido. Nariz intenso, fruta vermelha e preta madura, bem casada com notas de estágio em barrica, muito harmonioso, algum cacao, carnudo, meaty, especiaria fina, pimenta, complexo e desafiante.
Boca com largura, bom volume de corpo, com acidez mordaz, a secar o palato de forma progressiva, a sentir-se vivo, com a fruta bem bonita e final de boca longo e persistente.
Dá prazer a beber e mostra ser forte na ligação à comida, prato de carne tradicionais do Alentejo e não só. Fica na memória.

Conde Vimioso Reserva 2017 Tinto

CONDE VIMIOSO RESERVA 2017 TINTO | TEJO | 14,5% | PVP  12€
TOURIGA NACIONAL, CABERNET SAUVIGNON, ARAGONÊS, SYRAH
FALUA SOCIEDADE DE VINHOS, SA
17,5

Um daqueles casos em que percebemos, claramente, que se fosse ele nascido numa região mais reconhecida pelo consumidor estaria, com certeza, a outros preços. Assim, para quem não quiser olhar a rótulos ou a regiões, tem aqui um belíssimo vinho, neste momento ainda jovem e raçudo, com potencial de guarda enorme e a um "factor prazer" ao beber enorme.
Cor vermelho intenso, concentrado, de aspecto limpo e jovem. Aromas intensos e exuberantes a fruta preta, fruto arbórea e silvestre, ameixa, amora, cereja, notas de barrica bem ligadas, envolventes, notas de bosque, algum cogumelo e lado terroso fresco. Boca com textura, acidez viva, expressivo, cheio, com bom volume e largura, fruta bem colocada, tanino já polido, muita raça, muita juventude, equilibrado, mostrando final longo.

Canena Vinho de Talha 2018 Tinto

CANENA VINHO DE TALHA 2018 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  24,50€
ARAGONÊS, TRINCADEIRA, TINTA GROSSA, MORETO
JOÃO H. A. CANENA- QUINTA DA PIGARÇA
17

À mesa calha-nos um tinto em prova cega que nos agrada de imediato. Trás consigo aromas a fruta vermelha e preta bem madura, boca texturada e muito fresca, aponta-se a sua origem em vão, cai a roupagem e fica a Talha à mostra.
Cor rubi intenso, média concentração, embora mais definido do que esperava, aspecto jovem e limpo. Aromas a fruta vermelha e preta madura, casado com notas de algum barro, terroso, envolvente, desafiante e de perfil fresco. Mostra boca com algum volume, sem perder vida e leveza, acidez no ponto, bem medida, ligeira secura e com a fruta madura em bom plano. Conjunto equilibrado, muito versátil à mesa e com final de boca longo e elegante.

Falua | Vinhos Ao Sabor do Tejo

Ao sabor do Tejo com os vinhos Falua. O Grupo Roullier, player internacional do sector agroalimentar, decidiu, no ano de 2017, apostar nos vinhos em Portugal e adquiriu uma participação maioritária na Falua Sociedade de Vinhos, SA que pertencia ao grupo Gestvinus de João Portugal Ramos.

A Falua, sediada em Almeirim, lança agora, sob nova imagem, uma nova gama de vinhos premium, provenientes de um terroir único na região do Tejo fruto da proximidade aluvial do Rio Tejo e potenciado por amplitudes térmicas de muito calor durante o dia e noites moderadamente frescas.

Com os novos vinhos, a Falua pretende transpor para o seu portfólio a marca da adega, numa estratégia de ligação com um nome de referência na região do Tejo e evidenciando no seu logótipo a estilização do calhau rolado que caracterizam a sua vinha. A Enóloga Antonina Barbosa lidera a equipa de enologia da casa.
Fomos conhecer os novos vinhos, provados sozinhos e depois em pairing com os pratos seleccionados  pelo Chef Rodrigo Castelo para cada um deles.

FALUA DUAS CASTAS 2017 BRANCO | TEJO | 12,5% | PVP 4,69€ 

CHARDONNAY, FERNÃO PIRES 

FALUA SOCIEDADE DE VINHOS, SA 

15,5 

Cor amarelo citrino, aspecto limpo e jovem. Aromas frescos e intensos a fruta de caroço amarela madura, citrino, algum traço vegetal, fresco. Na boca mostra algum volume e untuosidade, acidez equilibrada, sumarento, final de boca longo.
Mostrou ser a ligação acertada para entradinhas diversas, com alguma gordura, onde a sua boa acidez e baixo teor alcoólico permitiram a harmonia desejada.

FALUA RESERVA 2017 BRANCO | TEJO | 12,5% | PVP 13,5€ 

ARINTO, FERNÃO PIRES, VERDELHO 

FALUA SOCIEDADE DE VINHOS, SA
16,5

Cor amarelo citrino, esverdeados, limpo e brilhante. No nariz mostra-se a fruta citrina, fruta de polpa amarela, carga mineral, fresco. Boca com estrutura, volume, acidez acutilante, com muita fruta citrina e maça verde, final de boca longo.
Acompanhou com mestria o Tártaro de Legumes das Lezirias e Cogumelos Pleurotos. Um prato que precisava da acidez deste vinho para equilibrar a experiência.

CONDE VIMIOSO RESERVA 2015 BRANCO | TEJO | 13% | PVP 12,99€ 

ARINTO 

FALUA SOCIEDADE DE VINHOS, SA 

17,5 

Cor amarelo citrino, esverdeados presentes, limpo, jovem e brilhante. Aromas intensos a fruta citrina, notas de barrica ainda presentes, incorporadas, mas ainda com tempo para mais, leve tosta, fresco. Boca que enche o palato, com largura, com uma acidez acutilante e revigorante, fruta citrina ácida, limão, toranja, lima, complexo e equilibrado. Final de boca longo. Como será com mais uns anos de descanso? Algo que gostava de descobrir.
A maridagem foi feita com uma interpretação da Sopa da Pedra do Chef Rodrigo Castelo. Maravilhoso cada um em separado e assim continuaram quando se juntaram.

FALUA RESERVA UNOAKED 2015 TINTO | TEJO | 14,5% | PVP 13,5€ 

TOURIGA NACIONAL 

FALUA SOCIEDADE DE VINHOS, SA
16,5

Cor rubi intenso, concentrado, de aspecto límpido e jovem. No nariz uma touriga muito pura, notas de fruta vermelha e preta silvestre, bem acompanhadas por notas florais, frescas, num perfil definido, limpo e de grande pureza. Na boca continuamos num bom ponto de frescura, acidez a fazer salivar, a secar o palato, com boa estrutura e volume, muita fruta boa e bonita, equilibrado e de final de boca longo.
A Lapardana  foi o prato seguinte. Mais uma vez a frescura, acidez e elegância do vinho fez a diferença. Se esperávamos um branco para o bacalhau, este tinto fez muito bem o papel.

CONDE VIMIOSO RESERVA 2015 TINTO | TEJO | 14% | PVP 12,99€ 

TOURIGA NACIONAL, CABERNET SAUVIGNON, ARAGONÊS, SYRAH 

FALUA SOCIEDADE DE VINHOS, SA
17

Cor vermelho intenso, concentrado, fechado e de aspecto limpo. No nariz destaca a bonita fruta vermelha e preta madura, os frutos silvestre e de árvore, com boa parte floral, alguma turfa de bosque, ligeiro vegetal, terroso e de perfil fresco. Boa presença de boca, de tanino presente, apesar de polido e macio, mais uma vez com a fruta em bom plano, com largura e terminando longo e com uma frescura e elegância enorme.
Harmonização efectuada com o Cabrito Assado no Forno, Puré de Batata Assada do Cabrito e Granizado de Laranja. Mais uma vez no ponto. Os produtos assim são sempre valorizados.

CONDE VIMIOSO ESPUMANTE EXTRA BRUTO 2012 BRANCO | TEJO | 12% | PVP 8,90€
CHARDONNAY, TOURIGA NACIONAL
FALUA SOCIEDADE DE VINHOS, SA
15,5
Cor amarelo citrino, nuances limpas e jovens, com bolha fina e de cordão persistente. Aroma delicados a fruta branca de caroço, ameixa amarela, algum pão tostado, torrada matinal, notas perfumado de flor branca e algum mel. Na boca mostra espuma leve, sem traçar a boca, com frescura, bom volume, boa intensidade e persistência final.
Casou com a sobremesa, Nem tudo é Limão, que jogou muito bem com o perfil do espumante.

Herdade Grande Blend Clássico 2015 Tinto

HERDADE GRANDE BLEND CLÁSSICO 2015 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  6,45€
TOURIGA NACIONAL, TRINCADEIRA, ARAGONÊS
HERDADE GRANDE
15,5

Chega ao mercado de cara lavada, mais limpo, mais directo e mais atraente. No copo revela cor vermelho rubi intenso, de média concentração, aspecto limpo e jovem. Aromas dominados pela fruta vermelha e preta madura, alguma amora silvestre e cereja preta, com ligeiro perfumado floral, leve tosta bem integrada, num perfil muito alentejano. Na boca mostra corpo de média estrutura, macio ao toque, polido e equilibrado de acidez e fruta, suculenta, bem ladeada por alguma especiaria. Final longo e persistente.
À mesa pede carne. Casará melhor com pratos com alguma complexidade, direi que os tradicionais alentejanos lhe farão muito boa companhia. 

Arundel Petit 2012 Tinto

ARUNDEL PETIT 2012 TINTO | MESA | 14% | PVP  13€
ARAGONÊS, TRINCADEIRA, SYRAH, ALICANTE BOUSCHET
JOAQUIM ARNAUD
16

Continuação da homenagem do produtor Joaquim Arnaud ao seu antepassado Guilherme Arnao, descendente dos Condes de Arundel. Conheço-o já a algum tempo e tenho observado com curiosidade a sua evolução ao longo do tempo desde que o bebi pela primeira vez corria o ano de 2014.
Mais uma vez um vinho cheio de carácter e personalidade ou,  à medida que vou conhecendo melhor o produtor, poderei dizer pessoalidade.
Está, nesta fase, num dos melhores momentos de forma desde que o conheço. Continua jovem, vivo, fresco e pronto para ir à mesa, com boa comida e com amigos.
Cor rubi intenso, média concentração, de aspecto límpido e jovial. No nariz a intensidade da fruta vermelha e preta madura, algum cacau, mentolados frescos, barrica ligada, bergamota, especiaria fina e leves notas balsâmicas. Boca com volume e estrutura, com uma fruta vermelha bem fresca e bonita, especiaria fina e perfil fresco, muito fresco. Termina longo e com uma frescura imensa.
Vamos à procura de companhia no prato para ele.

Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito | 55 Primaveras e Novidades

Este ano a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito comemorou 55 primaveras. Esta bonita data foi fechada com chave de ouro com um almoço de apresentação das novidades para esta altura do ano no Restaurante Tágide onde a cozinha do Chef Nuno Diniz se fez casar com os vinhos deste produtor de vinhos Alentejano.

Momento ainda para degustar, durante a refeição, o azeite aqui produzido, também ele de grande qualidade e dos quais destaco o Viticale Selection e o Relíquia da Vidigueira, um monovarietal de Azeitona Galega que me agradaram bastante quer numa prova apenas à colherada, como depois com o sempre reconfortante pão.

Nos vinhos, destaque para a novidade Rosé, ainda com rotulagem provisória, e para uma prova em primeur do novíssimo espumante, entrada de gama, à base de Antão Vaz e Arinto e que será lançado no mercado ainda no decorrer deste ano.

VIDIGUEIRA ANTÃO VAZ BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP 3,99€

ANTÃO VAZ

ADEGA COOPERATIVA DE VIDIGUEIRA, CUBA E ALVITO, CRL

86 / 100

Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas, aspecto jovem e límpido. Aromas intensos a fruta de polpa, notas tropicais e leve citrino verde. Mais directo na boca, apresenta todavia algum volume e untuosidade, num perfil citrino, acidez equilibrada e muita frescura. Fez companhia, como welcome drink, a umas amêndoas torradas bem crocantes. Continua a ser uma excelente relação qualidade - preço.

VIDIGUEIRA GRANDE ESCOLHA 2014 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 7,49€

ANTÃO VAZ, PERRUM

ADEGA COOPERATIVA DE VIDIGUEIRA, CUBA E ALVITO, CRL

90 / 100

Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas, aspecto límpido. No nariz com boa expressão de fruta branca, tropicais, notas de barrica bem ligadas, baunilhados subtis, ligeiros salgados, mineral. Volume de boca, boa acidez, boa secura, fica a trabalhar no palato, com boa fruta, fresca, com barrica completamente ligada. Um branco que continua a apresentar uma excelente relação qualidade-preço.

VIDIGUEIRA 2015 ROSÉ | ALENTEJO | 12,5% | PVP 2,99€

ARAGONÊS, TOURIGA NACIONAL

ADEGA COOPERATIVA DE VIDIGUEIRA, CUBA E ALVITO, CRL

85 / 100

Cor rosada, perfil aberto, aspecto limpo. Perfil aromático intenso, muita fruta vermelha fresca e directa. Na boca mostra boa acidez, algum volume, fruta madura, cereja preta, mais gastronómico e menos de piscina. Algo robusto e cheio para os rosé habituais. Final de boca longo. 

A sequência no almoço não o terá beneficiado, mas mostrou querer agarrar o prato.

VIDIGUEIRA GRANDE ESCOLHA 2014 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 7,49€

TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET

ADEGA COOPERATIVA DE VIDIGUEIRA, CUBA E ALVITO, CRL

90 / 100

Cor rubi intenso, concentrado, bonitos laivos violeta no bordo do copo, aspecto limpo. Aromas intensos a fruta vermelha e preta bem madura, madeira bem ligada, algum balsâmico que lhe confere frescura ao conjunto. Boca com estrutura, volume, muita fruta madura fresca, madeira ligada e conjunto bem equilibrado. final de boca longo.

Mais uma boa opção com um preço muito acessível.

Por último, com a sobremesa, o Vinho Licoroso desta casa, feito a partir do blend de castas Trincadeira e Tinta Grossa de perfil muito aromático, revelando fruta vermelha e preta em compota, equilíbrio e frescura.

Mais fotografias aqui.

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