ARAGONÊS, SYRAH, TRINCADEIRA
TERRANAGRO, LDA
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Um caso sério a nova colheita do Arundel. O Joaquim Arnaud costuma fazer destas coisas. Mantém o vinho a dormitar pelo tempo que julga o mais correcto, deixa-o serenar, deixa-o crescer, amadurecer, fazer-se vinho e depois coloca-o à nossa disposição assim, no ponto.
Cor vermelho intenso, concentrado, violetas escuros, aspecto límpido. Nariz intenso, fruta vermelha e preta madura, bem casada com notas de estágio em barrica, muito harmonioso, algum cacao, carnudo, meaty, especiaria fina, pimenta, complexo e desafiante.
Boca com largura, bom volume de corpo, com acidez mordaz, a secar o palato de forma progressiva, a sentir-se vivo, com a fruta bem bonita e final de boca longo e persistente.
Dá prazer a beber e mostra ser forte na ligação à comida, prato de carne tradicionais do Alentejo e não só. Fica na memória.
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