RABIGATO, CÓDEGA, VIOSINHO, GOUVEIO
LUIS SEABRA VINHOS, LDA
17,5
LUIS SEABRA VINHOS, LDA
17,5
Um elogio às castas autóctones durienses de vinhas velhas de altitude e ao xisto, denominador geológico comum à grande maioria das vinhas plantadas no Douro e ao terroir do Douro, resultando numa das suas melhores expressões de pureza mineral e frescura vivaz. A juventude marca-lhe o perfil aromático e a prova de boca, revelando no nariz a fruta exuberante, fresca e bonita com vinco mineral nítido e muito limpo e na boca a vibrante e quase elétrica acidez em tensão, com a fruta mais acídula a garantir extensão e comprimento, sabor e uma predisposição notável para se juntar a comida tanto agora, pleno de juventude, com peixe frito, sável com açorda de ovas ou conservas de peixe, quer com mais idade, com peixe assado no forno ou queijos de pasta mole.
Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aspecto límpido, brilhante e jovem. Aromaticamente intenso e jovem, elegante e fresco na forma com apresenta a fruta, fruto de caroço maduro, maça, pêssego, alperce e melão maduro, subtil apontamento floral, mato seco, bem integrada, quase impercetível componente especiada, recorte mineral a marcar a experiência. Boca de médio volume, cheio de energia e vivacidade, macio de textura e com acidez vibrante, prolongada e fina, lado a lado com a fruta fresca, saboroso, num registo muito vertical e preciso e com final de boca longo e prazeroso.
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