ARAGONÊS, TRINCADEIRA, CABERNET SAUVIGNON
SOC. AGRÍCOLA DA HERDADE DOS COELHEIROS, SA
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Estão praticamente decorridos 20 anos após a colheita de 2003 e estamos ainda perante um menino brincalhão e cheio de vida. Um rótulo clássico do Alentejo que cala todos os que continuam a insistir que esta região não produz vinhos que aguentem o teste do tempo. Este é só mais um entre os muitos que combatem essa crença. Mostra carácter, fruta bem casada com notas de bosque e firmeza de boca, promete continuar em boa forma por mais uns anos. A parelha à mesa foi o cabrito saloio num registo sem mácula.
Cor vermelho granada de média concentração, leves tonalidades e nuances próprias da sua idade, aspecto límpido, aconselhando, no entanto, um maior cuidado no momento de servir e colocar a garrafa na vertical com alguns tempo de antecedência caso não se pretenda decantar. No nariz a fruta preta de baga e fruto azul mantêm a sua presença fresca, aliada a notas de bosque, turfa húmida, cogumelos e um terroso notório, alguma fina especiaria a temperar, caixa de charuto, balsâmico, desafiador e complexo. Muito seguro na prova de boca, com boa estrutura, sente-se a mão do tempo, textura firme, macia, apetecível, bem medida secura, fina e elegante, tanino polido, aliado à fruta cheia de sabor, conjunto harmonioso, com o lado de bosque a aparecer também aqui de forma leve e ligada, terminando longo e elegante.
*preço da actual colheita. O preço da colheita 2003 pode variar entre os 30€ e os 100€.
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