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quarta-feira, 21 de agosto de 2024

Esporão Reserva 2023 Branco

ESPORÃO RESERVA 2023 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  15,85 €
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO
ESPORÃO, SA
17,5

Um branco que devemos chamar de clássico sem qualquer receio. Um clássico do Alentejo e de Portugal. Um vinho com história, com um perfil consistente, complexo, rico, harmonioso e com capacidade de guarda incrível. É um vinho que não dispensa a ligação à mesa, aos pratos de peixe com mais intensidade e sabor, como a uma sopa de cação, a um cozido de grão alentejano ou a queijo de pasta mole. 
Carrega consigo também uma importante ligação à Arte. Sempre com um artista convidado a ilustrar os rótulos de cada colheita. Eduardo Aires foi o convidado desta colheita e inspirou-se nas cores e tonalidades do vinho. 
Cor amarelo citrino intenso e definido, leve tonalidade palha, aspecto límpido e brilhante. Plano aromático exuberante, rico e complexo, com a fruta de pomar e citrina madura e fresca,alperce, ameixa, pêssego e lima, apontamento floral, ligação de sucesso às notas de passagem por barrica, especiado, ligeiro fruto seco torrado, cativante. Boca volumosa, untuosidade fina, textura macia, acidez crocante, prolongada, secura salivante, fruta bonita, saborosa, conjunto uno, equilibrado, final de boca longo e persistente.

terça-feira, 22 de agosto de 2023

Esporão Reserva 2022 Branco


ESPORÃO RESERVA 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  15,25 €
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO
ESPORÃO, SA
17,5

Esta é a mais recente colheita deste que é para mim um clássico. Adoro este perfil. Pronto para dar muito prazer ainda novo e com uma capacidade de guarda enorme. Aplauso para o trabalho na vinha, de produção biológica, e depois para o trabalho de barrica. Já no copo, destaco a acidez vivaz, persistente, fina, elegante, com a fruta de caroço bem presente, tudo alinhado para um grandioso vinho. Apesar da subida de preços continua um grande valor qualidade-preço. Imaginem antes...
Cor amarelo citrino intenso, luminoso, tonalidade palha, aspecto límpido e jovem. Perfil aromático rico e intenso, revelando a fruta amarela de caroço e citrina madura, pitada tropical, alperce, ameixa, pêssego e lima, num casamento feliz com leve nota tostada que chega da curta passagem por barrica, ligeiro fruto seco torrado e pimenta branca em fundo. Na prova de boca mostra corpo mais definido, mais curvas, untuosidade, textura macia, acidez fina e persistente, secura gradual, fruta fresca, bonita e bem delineada, voltando a leve nota especiada, maior largura de boca e um final longo e persistente.