TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO
R. LOPES DE HEREDIA VIÑA TONDONIA, SA
17,5
O mercado acabou recentemente de receber a colheita 2012 deste vinho, por isso, nada melhor que beber o 2011 apenas para comprovar que a melhor opção será aguardar mais uns meses até a abrir.
Este 2011 continua cheio de garra e juventude. Mostra, no entanto, a sua elegância e o seu perfil feito a régua e esquadro, preciso e prazeiroso. Continuo a pensar nele para os dias menos quentes de outono e inverno, mas o casamento com carnes bem grelhadas e com o sal como único tempero também me parece muito feliz.
Cor vermelho intenso de média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela a fruta em abundância, com fruto vermelho e preto maduro, cereja, amora silvestre, morango, ameixa, fruto azul, lado a lado com notas de couro, bem integrados terrosos, turfa levantada, bosque, caixa de tabaco, herbáceo seco, fresco, quase salino. Na boca mostra vivacidade, corpo e estrutura séria, textura macia e aveludada, acidez bem colocada, tensa e persistente, com secura salivante, fruta sumarenta em união de sucesso com as notas adicionadas pelo estágio em barrica, tanino presente, conjunto rico e desafiante, feito para durar ainda por muitos e bons anos, finalizando longo e persistente.
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