quarta-feira, 3 de maio de 2023

Vinhas Improváveis Reserva 2017 Tinto

VINHAS IMPROVÁVEIS RESERVA 2017 TINTO | DOURO | 15% | PVP  19€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ
DIRECT WINE, LDA
17,5

Improvável fazer um vinho a partir de vinhas novas, com apenas 4 anos de idade e obter um resultado final que surpreende por ser o contrário do esperado? Improvável, mas cá está ele. Mostra bem a sua fruta preta madura,  corpulento e de tanino tenso, presente, harmonioso e cativante desde o primeiro momento.
Venham de lá esses pratos à base de carne vermelha, forno e cozeduras longas, caça de pelo e os grelhados com aquelas pedras de sal gigantes. 
Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade escura, aspecto límpido e jovem. Plano aromático onde a fruta preta madura se mostra sem receio, exuberante, bem casada com pitada floral fresca, fumado leve, alguma torrefação, baunilha bem medida, repenicada frescura envolvente, hortelã, desafiante. Boca com volume, bom corpo, textura aveludada, macia, com acidez vivaz, fruta suculenta, mastigável, tanino presente, conjunto afinado, em crescendo enquanto desaparece do copo, com final de boca longo e persistente.

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