ARINTO, VERDELHO, CHARDONNAY, ANTÃO VAZ, FERNÃO PIRES
COOPERATIVA AGRÍCOLA DE SANTO ISIDRO DE PEGÕES, CRL
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Um branco, cujas colheitas, desde há muitos anos podem ser encontradas em praticamente todas as grandes superfícies comerciais, mantendo na sua essência o mesmo perfil e fórmula, assim como o preço. Desde que tenho lembrança da sua existência que o preço, com ou sem promoções à mistura, não ultrapassa os 2,99€. Um caso de estudo. A primeira colheita que aqui publiquei data de 2011 e o valor já era esse, embora pudesse ser encontrado mais barato.
Continua a ter uma relação qualidade-preço elevada, embora este 2023 esteja um pouco mais pesado que anos anteriores, fazendo com que a temperatura ideal para o beber desça e se sugira manter a mesma até ao final da garrafa. A sua ligação natural à mesa é com produto do mar, peixe branco e marisco cozido.
Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aberto e luminoso, aspecto límpido e jovem. Nariz exuberante, muita fruta de polpa amarela e tropical madura, manga, abacaxi, lima e pêssego, pitada floral, barrica ainda à solta, baunilha, sensação quente, com leves notas de mel. Boca de médio volume, textura macia e cremosa, acidez no ponto de equilíbrio, alguma secura, pouco extensa, fruta madura, mostrando uma face mais glicérica, a barrica ajuda nesse sentido, algum peso que se torna desconfortável com a subida da temperatura, termina com final de boca longo.
