Quinta do Quetzal Arte 2024 Branco

QUINTA DO QUETZAL ARTE 2024 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  19,60€
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO
QUINTA DO QUETZAL SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
17

Uma das grandes particularidades deste vinho e motivo desbloqueador de conversa com amigos, reside na sua simbiose com a cultura, ostentando um rótulo exclusivo assinado pelo artista belga Kasper Bosmans, inspirado na obra Under the Mountain criada para a propriedade. 

No copo temos um branco com estrutura texturada e envolvente que destaca o registo habitual de crocância e nota de frescura citrina, mantendo a vivacidade aromática bem presente. À mesa, assume um perfil gastronómico por excelência, revelando-se a harmonização ideal para acompanhar mariscos ricos, peixes grelhados no carvão e saladas de verão com alguma complexidade.

Cor amarelo citrino intenso e definido, leve tonalidade palha e reflexos esverdeados, aspecto límpido e de tez jovem. Nariz exuberante, com a fruta de polpa amarela madura numa primeira camada, fruta tropical e pitada citrina a complementar, componente floral bem medida, flores brancas, notas da passagem por barrica bem integradas, com vinco mineral, pedra lascada. Boca de médio volume, textura macia, fruta sumarenta, damasco, pêssego, alperce, acidez vibrante, com prolongamento e amplitude, largo, envolvente, com longo final de boca.

Quetzal 2025 Branco

QUETZAL 2025 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  9,95€
ANTÃO VAZ, ARINTO
QUINTA DO QUETZAL SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16

O tempo mais quente pede vinho branco num registo elegante, fresco e versátil à mesa, mais despreocupado, mas sério, com prioridade e clareza da fruta e de acidez mais vincada e prolongada. Aqui encontramos este perfil, muito dado à presença na mesa e ideal para acompanhar marisco, peixe grelhado, ceviche e cozinha asiática. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, brilhante e luminoso, aspecto límpido e jovem. No nariz notas de fruta de polpa amarela madura e fruto citrino fresco, pincelada floral, nota mineral em fundo mais proeminente. Surge com leveza e frescura na boca, macia, acidez acidula e vibrante, bom prolongamento e secura, fruta sumarenta, muito pronto e descontraído, harmonioso e com final de boca longo.

Algo Dezanove 2019 Branco

ALGO DEZANOVE 2019 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  20€
VINHAS VELHAS
QUINTA DO QUETZAL SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
17,5

Um vinho nascido da vontade e do sonho do Chef Pedro Mendes tinha de ser assim. Voltado para a mesa, versátil na companhia, equilibrado e elegante, a mostrar potencial de guarda e com uma imagem em género cinemático. Das, apenas, 600 garrafas produzidas em colaboração com a Quinta e Quetzal, calhou-me a 274 que maridou em perfeita comunhão com um arroz caldoso de cavala.

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada aberta, aspecto límpido e jovem. No plano aromático a fruta aparece de forma elegante e predominante sobre as notas vindas do estágio em barrica, fruta amarela de caroço, bem medido tropical e citrino temperador, notas tostadas leves, completamente incorporadas, leve especiaria. Boca com volume, textura macia, aveludada, acidez equilibrada, secando levemente o palato, olhando de frente para a companhia no prato, com a fruta bem bonita, cheia de sabor, de largura generosa e final de boca longo e persistente.

Quetzal Reserva 2013 Tinto

QUETZAL RESERVA 2013 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  19,50€
SYRAH, ALICANTE BOUSCHET, TRINCADEIRA
QUINTA DO QUETZAL SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

A mais recente colheita reserva no mercado deste produtor data da vindima de 2015, já com nova rotulagem, mas com o mesmo blend a a mesma receita. Este 2013 carrega já mais alguns anos consigo, mas revela ser uma colheita ainda muito actual.
Cor rubi intenso  concentrado, auréola violácea, limpo e jovem. Plano aromático com relevo para os aromas frutados de frutas pretas, groselha e amora, toque vegetal evidente, pimenta verde, algum respirante eucalipto em fundo, bem envolto por notais florais um pouco doces, flor branca. Boca com volume, corpulento, revelando taninos firmes, alguma tensão, carnudo, fruta madurona, tostados envolvente, vegetal final, com término de boca longo e persistente.

Quinta do Quetzal Reserva 2010 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Antão Vaz
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Quinta do Quetzal- Sociedade Agrícola, Lda
Preço: 12€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Branco Reserva Alentejano. 100% Antão Vaz com a mão de Rui Reguinga e José Portela.Cor citrina, palha seca com alguns laivos dourados, de aspecto límpido e brilhante. Nariz bastante complexo com a fruta tropical e as notas de madeira a predominarem, notas elegantes de tosta e algum baunilhado. Passei algum tempo apenas com ele nariz vai nariz vem. Na boca apresenta-se gordo, ligeira untuosidade e enche-nos a boca. O raio do vinho é guloso e pede gastronomia. Cativa-nos com uma complexidade no palato bastante agradável, com uma toranja apetecível e uma frescura que completa um conjunto pleno de harmonia. Tem um ligeiro travo vegetal no final de boca que me agrada. Persistente e sem dúvida com estrutura para acompanhar os nossos peixes em qualquer tipo de prato.

Classificação: 89/100

Quinta do Quetzal Reserva 2008 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Quinta do Quetzal- Sociedade Agrícola, Lda
Preço: 15€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Vinho premiado com medalha de ouro pela Mundus Vini 2011 e Vinalies 2011, com os respectivos autocolantes na garrafa como que a condicionar a prova que vamos fazer. Tentei passar ao lado e nem olhar para a garrafa.
No copo estamos na presença de um tinto de cor intensa, concentrada, com bonitos violetas escuros nos bordos que nos atiça o olhar. Nariz onde não consegui fugir muito dos frutos silvestres e do bosque negros sempre acompanhados de bastante madeira. Tostados e especiarias com bastante marca. Percebe-se a boa madeira, mas um pouco em excesso. Na boca um ligeiro toque acetinado, taninos suaves, polidos com estrutura e com capacidade para nos surpreender daqui a uns anos. Continuamos a ter a presença das notas derivadas da madeira, mas com muito mais equilíbrio. O Final é persistente, longo e delicioso. Vou ter de arranjar maneira de o provar daqui a mais uns anos.

Classificação: 87/100

Guadalupe Selection 2010 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Antão Vaz
Região: Alentejo Reg
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Quinta do Quetzal- Sociedade Agrícola, Lda
Preço: 7€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Mais uma novidade Branco da Quinta do Quetzal um patamar acima do anterior. Um perfil diferente, um 100% Antão Vaz, com vinificação em inox e engarrafado 6 meses depois. Apresenta pois uma cor citrina, mais concentrada, com esverdeados claros, muito límpido e brilhante. No nariz somos invadidos pelas notas frescas da fruta, muito citrino e algum abacaxi verde. Gosto do toque mineral, mármore fresco. Boca com continuidade da fruta fresca e com o toque mineral também já apreciado nos aromas. Acidez em bom plano, descontraído e um final de boca de média duração. Leveza e frescura com muita fruta em bom equilíbrio. .

Classificação: 80/100

Guadalupe 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Arinto
Região: Alentejo Reg
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Quinta do Quetzal- Sociedade Agrícola, Lda
Preço: 3,95€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Cor citrina clara, com leves nuances esverdeadas, translúcido, limpio, mostra toda a sua juventude nas suas tonalidades. No nariz apresenta fruta exótica fresca de média intensidade, com abacaxi e lima, equilibrado e delicado. Boca leve e fresca, com as notas de fruta fresca bem casadas com um toque mineral subtil, muito fresco, suave e um final de boca limonado.
Aposto neste tipo de vinho para inicio de uma refeição leve ou mesmo para beber simplesmente sozinho, descontraidamente com os amigos.

Classificação: 78/100

Quinta do Quetzal Vinho Licoroso 2010 Tinto

Características
Tipo: Licoroso
Castas: Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 18%
Produtor: Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola Lda
Preço: - € vap

Agradecimento

Uma plavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Ainda não se encontra à venda, mas pode começar a colocar este licoroso na sua lista de compras para breve. Produzido a partir de uvas sobremaduras da casta Alicante Bouschet com interrupção da fermentação por adição de aguardente alentejana e posterior estágio em barricas de carvalho frances por um período de 16 meses este licoroso vai proporcionar momentos deliciosos.
Cor vermelho sangue escuro, concentrado e de aspecto melado.. No nariz intensidade de fruta vermelha e preto madura, compota, com aromas doces e com leve cacau. Complexidade aromática desafiante. Na boca deixa-se tocar com suavidde, untuoso e meloso nos lábios, a fruta compota continua presente, travo doce mas não em demasia. Sentem-se bem as amoras silvestres. Final intenso.
acompanhou com excelência uma sobremesa à base de chocolate. è verdade. que pena ainda não estar à venda.

Classificação: 89/100