Da Ilha do Pico Com Amor: Picowines Apresenta Um Licoroso Com 27 Anos e Um Branco Para Toda a Vida

 

"Na Ilha do Pico, o vinho não se faz depressa. Nasce do confronto com o vulcão, da proximidade do mar e da paciência de quem aprendeu a esperar. É neste território único e extremo que a Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico, a  Picowines, apresenta dois vinhos que não poderiam existir em mais nenhum lugar."

 

São duas leituras do mesmo território, separadas pelo tempo, mas unidas por uma mesma origem. O Ilha do Pico Licoroso 1998, uma edição limitada de apenas 470 garrafas e o vinho branco Arcos Vulcânicos 2021 são a expressão de uma ilha onde a viticultura se escreve em pedra, sal e silêncio. Mais do que novidades, estes vinhos representam uma continuidade de pensamento entre memória e contemporaneidade, tradição e técnica, que têm vindo a definir o percurso da vitivinícola da Ilha do Pico.

Aqui, as vinhas crescem nas fissuras da rocha vulcânica, protegidas por muros erguidos à mão há mais de cinco séculos. Crescem baixas, expostas ao Atlântico e alimentadas por água que mistura chuva e mar. Cada colheita é um ato de resistência e cada vinho, um testemunho único.

 

Falemos primeiro do Ilha do Pico Licoroso 1998 que se insere numa tradição que marcou de forma decisiva a história vitivinícola da ilha. Os vinhos licorosos do Pico, produzidos maioritariamente a partir da casta Verdelho, foram desde o século XVIII uma das principais expressões da identidade açoriana e um dos grandes embaixadores da ilha nos mercados internacionais, distinguindo-se pela sua capacidade de envelhecimento e resistência ao tempo. Ao estagiar durante 27 anos em casco, o Licoroso 1998 inscreve-se como continuidade viva desse legado histórico.

 

Em 1998, um vinho entrou em casco e por lá ficou durante 27 anos. Sem pressa, acompanhando o ritmo lento da ilha, os invernos húmidos, os verões atlânticos e o passar das gerações. Feito a partir da Verdelho de vinhas velhas plantadas em currais na Criação Velha, a poucos metros do mar, resultado de uvas em estado avançado de maturação e grande  concentraçõ. O estágio prolongado em cascos velhos de carvalho moldou-lhe a forma, afinou-lhe as arestas e concentrou-lhe a expressão.

 

Faltam palavras para o descrever e, relembro, são apenas 470 garrafas que nos chegam numa caixa/conjunto de luxo criada pela Rita Rivotti, que assina toda a imagem desta edição especial, e que nos faz ter a Ilha do Pico presente na nossa garrafeira.

 

ILHA DO PICO LICOROSO SINGLE HARVEST RESERVE 1998  | DO PICO | 16,5% | PVP  750€
VERDELHO
COOPERATIVA VITIVINÍCOLA DA ILHA DO PICO
19,5

Hoje temos a oportunidade de o encontrar com cor topázio luminosa, reflexos âmbar e dourado, nuances acobreadas, atrativo. Plano aromático rico e complexo, onde surge a laranja cristalizada, marmelada de citrinos, frutos secos, algum toffee, torrefação e iodo subtil, notas que não escondem o lugar onde nasce e onde aguardou pacientemente. Apresenta estrutura firme de boca, com a acidez em sustento do conjunto, com notas de caramelo salgado, uma carga salina que lhe dá vida, que lhe prolonga o final e que nos faz cerrar levemente os olhos no acto de prova. Uma acidez salgada maravilhosa, num registo meio seco e com presença à mesa para companhia diversa. 

O vinho branco Arcos Vulcânicos 2021 traduz uma leitura mais contemporânea do mesmo território, inspirado pelos arcos de lava solidificada que desenham a paisagem do Pico, tem na sua origem a casta Verdelho da zona dos Arcos, em Santa Luzia, onde as vinhas crescem diretamente sobre  o lajido, junto ao mar. 

 

ILHA DO PICO ARCOS VULCÂNICOS VERDELHO 2021 BRANCO | DO PICO | 12,5% | PVP 50€
VERDELHO
COOPERATIVA VITIVINÍCOLA DA ILHA DO PICO
18

Apesar da colheita ser de 2021, estamos perante um vinho visualmente muito jovem, de cor amarelo-esverdeada, luminoso e límpido. Sentimos no olfato toda  sua  mineralidade, o lado marítimo, as notas de algas e citrinos, um complexidade invulgar e desafiante. Na boca, encontramos um registo de tensão, energia e frescura dominante, médio volume, e o natural vinco salino a todo o comprimento. Muito preciso e prazeroso, encontra-se num momento muito bonito, deixando todavia escapar o potencial gigante de guarda. À mesa é presenteá-lo com produto do mar e saladas frescas com presença de mar.

Duas novidades que reforçam um compromisso claro com o presente e o futuro da viticultura da Ilha, que falam por si e que são expressão deste terroir de excepção e singularidade.

Como não há duas sem três, houve ainda lugar à mais recente colheita de um espumante de elevado potencial gastronómico, delicadeza impressionante, garantia de prazer em qualquer momento da refeição e mesmo fora dela, embora lhe reconheça o brilho maior quando casado com pratos do mar.

 

ILHA DO PICO ESPUMANTE BLANC  DES BLANC BRUT NATURE 2019 BRANCO | DO PICO | 12% | PVP  60€
ARINTO DOS AÇORES
COOPERATIVA VITIVINÍCOLA DA ILHA DO PICO
17,5
Cor amarelo citrino, intenso e luminoso, bolha fina e cordão persistente, atrativo. Delicadeza no plano aromático, num registo de subtileza e finesse, oferecendo a fruta citrina, alguma maça e marmelo, casca de citrino, de tempero salgado, alga seca, com notas de panificação bem ligadas, biscoito, areias. Bolha fina e arejada na prova de boca, envolvente, embora mais seco e de acidez vincada, salina e citrina, mostrando-se um espumante adulto, conseguido, prazeroso e com final de boca longo e elegante.

Adega Coop. Borba Vinho Licoroso 2010 Branco

ADEGA COOP. BORBA VINHO LICOROSO 2010 BRANCO | ALENTEJO | 18% | PVP  9,90€

ROUPEIRO
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
16,5

 

Um licoroso feito unicamente a partir da casta Roupeiro com data de colheita de 2010, ou seja, já com cerca de 11 anos de sono em garrafa, mostrando que o tempo foi amigo, revelando para além das notas mais doces esperadas, manter também  a frescura e equilibrio necessários para continuar a dar muito prazer.

Cor amarelo com tonalidade âmbar com alguma concentração, aspecto límpido. No nariz mostra-se intenso, com muita fruta amarela de caroço madura e mesmo fruta passa, pêssego, alperce, uva branca passa, nota de melaço, casca de laranja cristalizada, geleia de figo, sensação doce. Na boca revela textura macia e untuosa, toque veludo, doce, com acidez bem colocada, a equilibrar o conjunto, novamente notas de geleia, caramelo, rebuçado da Régua, com final de boca longo e persistente.

Embora não se recuse bebê-lo a solo a harmonização à mesa é quase obrigatória. Serviu de companhia a uma fatia de Bolo de Chocolate com recheio de caramelo salgado e, num segundo momento, acompanhando um prato de fruta laminada, (abacaxi, manga e meloa) com uma bola generosa de sorbet de limão.

 

Alorna Licoroso Abafado

ALORNA LICOROSO ABAFADO | TEJO | 17,5% | PVP  -€
BLEND CASTAS
SOCIEDADE AGRÍCOLA DA ALORNA, SA
16,5

 

Esteve esquecida na minha garrafeira por uns anos valentes e só uma arrumação de fundo, permitida pelo estado de recolhimento devido à pandemia, fez com que a pudesse reencontrar para umolhar mais atento. Desconheço totalmente de que ano será, mas quando a abri e a rolha saiu por inteiro, brilharam-me de imediato os olhos. 

Para surpresa, ou talvez não, este abafado encontrava-se ainda em muito boa forma, vivaz, aromas deliciosos, mais apurados, mas mantendo a linha de frescura. A cor na fotografia não lhe faz juz, sendo de facto de tonalidade âmbar escura e com um esverdeado no rebordo, limpo. Aromaticamente com a fruta passa e seca bem presente, ladeados por caramelos bem medidos, leve toque de marmelada, profundo, desafiante. Cremoso e macio na prova de boca, sem ser pesado, com toque de caramelo salgado, acidez ainda no ponto, a mater a prova lá em cima e com final de boca longo.

Não a abri hoje, mas cerca de metade da garrafa foi hoje, com as castanhas e a batata doce assada no forno. Será que encontro para lá mais alguma?

Quinta do Rol Licoroso Pinot Noir 2010

QUINTA DO ROL LICOROSO PINOT NOIR 2010 | LISBOA | 20,5% | PVP  50€
PINOT NOIR
SOCIEDADE AGRÍCOLA QUINTA DO ROL,  LDA
17

A Quinta do Rol já nos tem vindo a brindar com vinhos diferentes e singulares sendo que este licoroso feito a partir da casta Pinot Noir não é excepção. Este junta, de forma harmoniosa, dois dos seus principais produtos, ou seja, a aguardente da Lourinhã e a casta Pinot Noir nascida no seu terroir.
Apenas 400 garrafas foram produzidas. Aproveitar até à última gota.
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, lágrima chorosa, aspecto limpo. Aromaticamente complexo, fruto preto passa, ameixa, cereja, ligeiro floral, notas de mel, bolo inglês, alguma especiaria, envolvente. Na boca mostrra volume, macio, cremoso, toque de veludo, perfil equilibrado, sem doçura exagerada, elegante, mostrando a fruta muito fresca, harmonioso, sem pontas soltas, dá prazer e leva-nos a continuar. Final de boca elegante e longo... 

Quinta das Bágeiras Abafado 2005

QUINTA DAS BÁGEIRAS ABAFADO 2005 | BAIRRADA | 20% | PVP  37€
BAGA
MÁRIO SÉRGIO ALVES NUNO
17

O vinho licoroso Abafado parece ser o parente pobre deste tipo de vinhos. Porto, Madeira e Moscatel são aqueles que logram ter mais destaque no mercado e nas escolhas do consumidor, mas o facto é que não é preciso procurar muito para encontrar Abafados de elevada qualidade.
O Abafado da Quinta das Bágeiras é um bom exemplo disso. Bairradino, fiel à casta Baga, datado, revela uma bela estrutura, intenso, com uma acidez marcante e uma envolvência dos sentidos adminrável.
Cor âmbar escura, intenso, aspecto limpo, deixando lágrima chorosa no copo. No plano aromático revela notas de fruta passa, essencialmente frutos vermelhos e pretos, como a ameixa, cereja e a tâmara, mas também com o figo seco ou damasco, ligação equilibrada, mostrando complexidade e intensidade no conjunto. Boca com estrutura, untusidade qd, sem ser demasiado doce, com acidez equilibradora e refrescante, mantendo a envolvência da fruta e percebendo-se a qualidade da aguardente que foi utilizada para a sua produção. Final de boca rico, envolvente e prolongado.

CTX Licoroso Abafado

CTX LICOROSO ABAFADO | TEJO | 17,5% | PVP  4,49€
FERNÃO PIRES
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO, CRL
15,5

Cor âmbar definido, aberto, limpido e de lágrima chorosa. No nariz predominam as notas de fruta seca e fruta passa, muito figo seco, alperce, notas de mel e melaço. Boca com ataque doce, muito untuoso, novamente notas de figo seco, compota, alguma noz, acidez a equilibrar e com final longo. A beber bem fresco, acompanha a sobremesa, neste caso um de café que funcionou na perfeição.

Monsaraz Vinho Licoroso Premium 2015 Tinto

MONSARAZ VINHO LICOROSO PREMIUM 2015 TINTO | ALENTEJO | 18,5% | PVP  11€
ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ
CARMIM
17

A Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz (CARMIM), foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores com o objetivo de produzir e comercializar vinho, a partir da uva de um grupo de viticultores da região.
A CARMIM possui actualmente cerca de 900 associados e produz 74 referências de vinhos: dos brancos aos tintos, dos jovens aos reservas, passando pelos licorosos, rosé e espumantes. Este Licoroso faz parte da mais recente gama Premium que mostra, mais uma vez, a dinâmica e visão das actuais cooperativas agrícolas produtoras de vinho.
Cor de intensos vermelhos de média concentração, bonita tonalidade rubi, de aspecto jovem e limpo. No nariz destaca-se a fruta vermelha e preta, amora silvestre, bem nítida e atractiva, de mão dada com algum floral e fresco mentolado. Na boca revela frescura, com volume e boa estrutura, tanino presente, macio, aveludado, mostrando uma fruta preta muito bonita e fresca, bem acompanhada de traço especiado e algum cacau.
Assim que o comecei a beber pensei de imediato em o acompanhar com uma fatia de bolo de chocolate com umas fresca framboesas vermelhas por cima. Vem em garrafas de meio litro e a um preço nada proibitivo.

Herdade do Mouchão | Em Terra de Alicante Bouschet

Em terras alentejanas é onde a casta Alicante Bouschet se revela na sua magnitude e onde encontramos alguns dos mais belos vinhos feitos a partir dela. Nasceu das mãos de Henry Bouschet no ano de 1855 em França a partir do cruzamento das castas Garnacha e Petit Bouschet. Nascida em França, mas Rainha em Portugal.
Talvez por isso, fizesse sentido dedicar um dia a conhecer melhor a casta, o terroir onde reina, os vinhos que dela resultam e ouvir na primeira pessoa as pessoas que a trabalham e que por ela se apaixonaram. O primeiro Alicante Bouschet Day nasceu e concretizou-se no final de 2016 e tenho de dar os meus parabéns ao João Pedro Carvalho do Blog Copo de 3 por ter sido faísca e luz para esta grande ideia.

Começámos pela Herdade do Mouchão. Penso que este inicio de aventura faça todo o sentido. Esta casta tida como de adaptação difícil e que no seu País de origem nem sequer é tida em grande conta, foi trazida para o Alentejo, segundo se sabe, pela família Reynolds, responsável pelos vinhos da Herdade do Mouchão, devido à sua propriedade tintureira. Como os seus primeiros vinhos perdiam um pouco a sua coloração ao final de poucos anos, sentiu-se a necessidade de lhe dar mais cor e durante mais tempo com outra casta. Ora, sendo a Alicante Bouschet uma das raras variedades tintureiras do mundo, isto é, a cor tinta está presente não só na pele como na polpa de cada bago de uva, então seria com ela que se iria trabalhar.

Esta casta encontrou na Herdade do Mouchão um terroir de eleição. Conhecer a emblemática Vinha dos Carapetos com a presença e com o sábio acompanhamento de David Marques Ferreira num dia lindo de outono-inverno foi um dos pontos marcantes deste dia.

Depois, ainda antes de se partir para um prova vertical dos Mouchão, da última colheita de Mouchão Tonel 3-4 e do Mouchão Licoroso e Aguardente Vínica, uma visita rápida à adega e toda a infraestrutura que permite que os vinhos da Herdade do Mouchão sejam uma realidade.

MOUCHÃO 1988 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP 38€***

ALICANTE BOUSCHET, TRINCADEIRA

HERDADE DO MOUCHÃO - VINHOS DA CAVACA DOURADA, SA

16,5

Cor vermelho, nuances alaranjadas, acastanhadas, média concentração, aspecto limpo. Nariz com notas de evolução sem ser depreciativo, notas de couro, fresco, mentolado, a abrir no copo. Boca com boa expressão, volume, acidez vivaz e equilibrada, fruta ainda com boa expressão, final de boca longo.

MOUCHÃO 2002 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 43,90€**

ALICANTE BOUSCHET, TRINCADEIRA 

HERDADE DO MOUCHÃO - VINHOS DA CAVACA DOURADA, SA

17,5

Cor vermelho granada, média concentração, aspecto limpo. Aromas intensos, fruta vermelha fresca, barrica envolvente e bem integrada, especiaria fina, elegante e fresco. Na boca grande estrutura, corpolento, cheio de vida, com fruta em muito bom plano, especiaria, vegetal, mentolado fresco, respirante e de final longo.

MOUCHÃO 2007 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 39,5€*

ALICANTE BOUSCHET, TRINCADEIRA 

HERDADE DO MOUCHÃO - VINHOS DA CAVACA DOURADA, SA

18

Cor vermelho rubi, intenso, média concentração e de aspecto limpo. No nariz aparecem as notas vegetais, espargos, notas terrosas, turfa, fresco mentolado, ainda de traço jovem. Na boca temos boa estrutura, taninos marcados, pujanates e  joviais, vegetal bem ladeado com o fresco de eucalipto. Elegante e final longo. Em grande forma e ao mesmo tempo ainda com um caminho muito longo pela frente.

MOUCHÃO 2011 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 35€*

ALICANTE BOUSCHET, TRINCADEIRA 

HERDADE DO MOUCHÃO - VINHOS DA CAVACA DOURADA, SA

18

Cor rubi, intenso, concentrado, violetas escuros, jovens, aspecto limpo. Nariz muito bonito, fruta vermelha, traço vegetal, eucalipto fresco, mentolado, muito definido. Grande boca, cheio de força e com pernas para durar, longevidade, estruturado, tanino firme. Final longo. 

Como estará quando tiver o tempo de descanso do anterior 2007?

MOUCHÃO TONEL 3-4 2011 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP 99€****

ALICANTE BOUSCHET 

HERDADE DO MOUCHÃO - VINHOS DA CAVACA DOURADA, SA

18

Cor vermelho rubi, intenso, concentrado, fechado, praticamente opaco, com violeta escuro e de aspecto limpo. Aromas intensos, com a fruta preta madura bem presente, cheio de terrosos frescos, bosque, mentolados respirantes e notas vegetais ainda um pouco escondidas. Pujante e cheio de boca, denso e mastigável, perfil fresco, mas também cheio de juventude, ainda a pontapear e a chorar. Sem dúvida que é um vinho que ainda vai dar muito prazer a beber e que os anos estão para durar.

MOUCHÃO 2011 LICOROSO | ALENTEJO | 20% | PVP 22,60€*
ALICANTE BOUSCHET
HERDADE DO MOUCHÃO - VINHOS DA CAVACA DOURADA, SA
16

Continuamos com a casta Alicante Bouschet também no licoroso, Este é produzido com base na casta Alicante Bouschet. Após a fermentação, estagia em tonéis de 1,000 litros, de carvalho português, durante pelo menos 4 anos.
Cor vermelho vivo, opaco e retinto,  com aromas intensos a ameixa preta madura, compotas e especiarias. Profundo e elegante na boca, com o perfil de frescura que reconhecemos já nos Mouchão e um final de boca persistente e prolongado.

 

MOUCHÃO 2015 AGUARDENTE BAGACEIRA | ALENTEJO | 46% | PVP 45€*

ALICANTE BOUSCHET

HERDADE DO MOUCHÃO - VINHOS DA CAVACA DOURADA, SA

Uma surpresa. Quando muitos viram a cara e o copo a uma aguardente bagaceira no final da refeição, então por ceto, desconhecem a da Herdade do Mouchão. Esta resultado da destilação das massas de Alicante Bouschet utilizadas para produzir os melhores vinhos da herdade e, por isso, o mesmo é dizer que continuámos até ao fim ao sabor desta casta.
De cor branca e transparente, esta aguardente revela um aroma límpido, definido e fresco, marcado pelas especiarias típicas desta casta cultivadas no Mouchão. Na boca voltamos à envolvente fresca, toque macio e aveludado, com muita elegância e terminando longo e persistente.

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*preço Garrafeira Nacional à data da publicação 
**preço Garrafeira Dom Pedro à data da publicação
***preço Garrafeira Uvinum à data da publicação
****preço Garrafeira VinhoWeb à data da publicação

Casa de Santa Vitória Licoroso

Características
Tipo: Licoroso
Castas: Touriga Nacional e Aragonez
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 18,5%
Produtor: Casa de Santa Vitória
Preço: 9€ vap

Nota de Prova

Este tipo de licoroso do Alentejo começa a surgir com cada vez mais insistência nas prateleiras das nossas garrafeiras como que a informar e a reclamar que o Alentejo também é capaz de produzir licorosos tintos de boa qualidade.Nos últimos tempos assim tem sido e, verdade seja dita, tenho provado alguns que me agradaram bastante. Neste momento a questão que me assalta mais acerca deste tipo de licorosos é o facto de nos serem apresentados quase sempre como um produto gourmet e em garrafinhas muito pequenas. Mas isto será para outro momento.
Cor vermelho tijolado, alaranjados escuros, límpido e lágrima de aspecto persistente. Aromas intensos com fruta seca e passa predominantes, a ameixa preta, a noz e a casca da laranja cristalizada. Algum cacau e especiarias em fundo muito interessante. Na boca mostra-se maduro, untuoso, boa acidez e um final de boca fresco.

Classificação: 82/100

M Fortificado 2010

Características
Tipo: Licoroso
Castas: Touriga Nacional e Sousão
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 19%
Produtor: Henrique José de la Puente Sancho Uva
Preço: 19 € vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Herdade da Mingorra pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Mais uma muito agradável criação de Henrique Uva para ocupar lugar de destaque na sua colecção de vinha na linha gourmet M. Look dentro do já bem conhecido M Late Harvest, desta vez numa garrafa de 500 ml, com a cor do licoroso a gerar um impacto visual estrondoso.
Apresenta matizes de violeta profundos, concentrado, aspecto jovem, lembrando amoras silvestres maceradas. No nariz a exuberância dos frutos vermelhos e pretos bem maduros, muita fruta silvestre doce, floral, exigindo-nos disciplina na prova. Palato um vinho com corpo, untuoso ao toque, com boa frescura da fruta, boa acidez, toque especiado muito interessante.
Está aí a Páscoa. Aproveite para o harmonizar com os chocolates tão típicos desta quadra. O difícil vai ser beber só um cálice.

Classificação: 91/100

Quinta do Quetzal Vinho Licoroso 2010 Tinto

Características
Tipo: Licoroso
Castas: Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 18%
Produtor: Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola Lda
Preço: - € vap

Agradecimento

Uma plavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Ainda não se encontra à venda, mas pode começar a colocar este licoroso na sua lista de compras para breve. Produzido a partir de uvas sobremaduras da casta Alicante Bouschet com interrupção da fermentação por adição de aguardente alentejana e posterior estágio em barricas de carvalho frances por um período de 16 meses este licoroso vai proporcionar momentos deliciosos.
Cor vermelho sangue escuro, concentrado e de aspecto melado.. No nariz intensidade de fruta vermelha e preto madura, compota, com aromas doces e com leve cacau. Complexidade aromática desafiante. Na boca deixa-se tocar com suavidde, untuoso e meloso nos lábios, a fruta compota continua presente, travo doce mas não em demasia. Sentem-se bem as amoras silvestres. Final intenso.
acompanhou com excelência uma sobremesa à base de chocolate. è verdade. que pena ainda não estar à venda.

Classificação: 89/100

Alambre Moscatel de Setúbal 2007

Características

Tipo: Licoroso Moscatel
Castas: Moscatel
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 17,5%
Produtor: José Maria da FonsecaVinhos, SA
Preço: 6 € vap

Agradecimento

Uma plavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Na continuação dos meus anterior artigos apresento agora um Moscatel de Setúbal. A José Maria da Fonseca será neste âmbito a casa que para mim, e provavelmente para muitos consumidores, simbolizará melhor o Moscatel de Setúbal. Este é sem qualquer dúvida um seu digno representante.
Apresenta cor âmbar dourada algo escura, de aspecto límpido. Aromas onde a laranja, o alperce e as notas de toranja são predominantes, muito bem secundadas por um leve tostado a caramelo e flor de laranjeira. Na boca um primeiro toque de veludo, sedoso e algo untuoso,com corpo, deixando a sensação de melaço. Continuidade de muita fruta doce com um nivel de acidez perfeito e o toque da toranja a dar uma vivacidade e frescura notável. O final é prolongado e prazeiroso.

Classificação: 87/100

Herdade da Calada Clemente de B. Licoroso

Características

Tipo: Licoroso
Castas: Moscatel
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 18%
Produtor: BCH Comércio de Vinhos, SA
Preço: 8,50 € vap

Nota de Prova

Penso que poderei classificar este licoroso como o "Moscatel do Alentejo". Embora não o possa ver como tal, trata-se na verdade de um 100% casta moscatel, mas da região do Alentejo. Experimentei e não me arrependi. Não é com certeza um Moscatel do Douro ou de Setúbal, mas um vinho diferente, próximo do moscatel de Setúbal, mais um licoroso à nossa disposição.
Cor âmbar intensa, aspecto límpido, brilhante e que cativa o olhar. No nariz somos presenteados com aromas a laranja, alperce passa e figo seco, floral, todavia predominância da fruta. Na boca toque untuoso, aveludado, com corpo e bom equilíbrio. Continuidade de fruta com casca de laranja a combinar muito bem com a sensação de figo seco. Final longo, fresco e frutado.
Na minha opinião consegue-se arranjar moscatéis dentro da mesma linha por metade do preço, o que o penaliza um pouco.

Classificação: 79/100

Cardal Abafado 3 Anos

Cardal Abafado 3 Anos

Características
Tipo: Abafado Branco
Castas: Várias Castas Brancas Regionais
Região: Tejo
Teor Alcoolico: 17,5%
Produtor: Quinta da Alorna
Preço: 3,90€

Nota de Prova
Conheci este Cardal Licoroso na minha última visita à Quinta de Alorna quando a Marta Simões, vendo que eu desconhecia que se vendia no Lidl, me colocou o mesmo à prova. Não me desiludiu. 
De cor aloirada, bastante limpida e brilhante, com aromas bem definidos a fruta seca e mel, revela-se bastante agradável na boca, com boa presença, guloso, permanecendo a fruta seca, passa em destaque e com um final longo. 
Não esperava maravilhas, todavia a relação preço/qualidade tem neste abafado um dos mais claros pontos positivos. Esta também já foi.

Classificação: 14,5

Alorna Abafado 5 Anos

Alorna Abafado 5 Anos

Características
Tipo: Abafado Branco
Castas: Várias Castas Brancas Regionais
Região: Tejo
Teor Alcoolico: 17,5%
Produtor: Quinta da Alorna
Preço: 6€

Acerca do Vinho (Rótulo)
Produzido a partir das castas brancas regionais pelo método tradicional de abafar o mosto com aguardente seguindo-se um estágio de 5 anos em madeira. Predomina um aroma intenso a mel e frutos secos sobresaindo o figo e a amendôa. Na boca apresenta uma textura suave, equilibrando as sensações de doçura e frescura. Final persistente onde perdura o aroma a frutos secos.

Nota de Prova
Este é de facto um licoroso admirável. Mais não posso senão estar de acordo com o escrito no rótulo desta garrafa. Um aroma delicioso, intenso, com melaço, muitos frutos secos e passa, com notas a amendôas bem evidente. Na boca o teor de doce está em perfeito equilibrio com a frescura e a acidez do vinhos. O tempo em barrica predica-lhe alguma complexidade, mas não sendo marcado em demasia por este. O final é comprido deixando o travo doce a fruta passa, uva branca e alperce. Adorei.

Classificação: 16,5