FERNÃO PIRES
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO, CRL
15,5
Cor âmbar definido, aberto, limpido e de lágrima chorosa. No nariz predominam as notas de fruta seca e fruta passa, muito figo seco, alperce, notas de mel e melaço. Boca com ataque doce, muito untuoso, novamente notas de figo seco, compota, alguma noz, acidez a equilibrar e com final longo. A beber bem fresco, acompanha a sobremesa, neste caso um de café que funcionou na perfeição.
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