PINOT NOIR
SOCIEDADE AGRÍCOLA QUINTA DO ROL, LDA
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A Quinta do Rol já nos tem vindo a brindar com vinhos diferentes e singulares sendo que este licoroso feito a partir da casta Pinot Noir não é excepção. Este junta, de forma harmoniosa, dois dos seus principais produtos, ou seja, a aguardente da Lourinhã e a casta Pinot Noir nascida no seu terroir.
Apenas 400 garrafas foram produzidas. Aproveitar até à última gota.
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, lágrima chorosa, aspecto limpo. Aromaticamente complexo, fruto preto passa, ameixa, cereja, ligeiro floral, notas de mel, bolo inglês, alguma especiaria, envolvente. Na boca mostrra volume, macio, cremoso, toque de veludo, perfil equilibrado, sem doçura exagerada, elegante, mostrando a fruta muito fresca, harmonioso, sem pontas soltas, dá prazer e leva-nos a continuar. Final de boca elegante e longo...
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