TOURIGA NACIONAL, SYRAH
HERDADE MONTE DA CAL, SA
17,5
HERDADE MONTE DA CAL, SA
17,5
Um vinho que representa, a cada colheita, a união das duas castas tintas que mais qualidade tiveram nesse ano. Quis Saturno, deus Romano da agricultura e ainda hoje patrono do agricultor, que sobressaissem a Touriga Nacional e a Syrah, resultando num lote pleno de elegância, com bom casamento do lado mais floral da primeira e a fruta preta da segunda, atrativo e com potencial de guarda.
Cor vermelho intenso, tonalidade granada, média concentração, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta preta madura, elegante e fresca, perfumado floral da violeta, notas de cacau, algum tofee, café da manhã, tostados leves, envolvente, ligeiro toque de tinta da china, fresco. Boca com volume e estrutura, envolvente, macio, com secura fina, alguma adstringência, leve, bem medida, com fruta bem colocada, sumptuosa, mas longe de sobremadura, tanino polido, presente, final de boca longo e persistente.
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