Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo 2025 Rosé

QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO 2025 ROSÉ | DOURO | 13,5% | PVP  15,5€

TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TINTA FRANCISCA

QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO, SA

17,5

Um rosé com inspiração nos grandes rosés da Provença, com prensagem de cacho inteiro, preservando pureza aromática e delicadeza. todavia, com berço no Douro, no coração do Cima Corgo, reforçando a ambição do produtor em criar rosés de grande carácter, precisão e sofisticação.

A colheita de 2025 oferece um perfil aromático elegante e expressivo, na qual as notas de fruta vermelha fresca e bonita se interlaça com subtis pinceladas florais, estrutura firme e precisa de boca, acidez vibrante e traço mineral presente. 

Agradece que o levemos até à mesa com pratos de marisco, cozido ou grelhado, também sendo escolha acertada para comida asiática, peixe não cozinhado ou leve-me trabalhado. 

Cor rosa-claro, casca de alperce, aberto e luminoso, aspecto límpido e brilhante. Nariz delicado, elegante, com notas de fruta vermelha madura, framboesa, morango, notas de nêspera, vinco mineral, pederneira, fresco. Boca de médio volume, boa estrutura, acidez vincada, texturado, salivante, prolongado, muito preciso e com final de boca muito longo.

Cadão Reserva 2022 Tinto

CADÃO RESERVA 2022 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  4,99€
TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTA FRANCISCA, TINTA RORIZ, SOUSÃO
MATEUS & SEQUEIRA VINHOS, SA
15,5

Um Douro para consumo no ano do lançamento, fácil de beber, recomendando-se uma temperatura mais baixa, mais próximo de um branco, juntando-se à mesa com pratos de carne vermelha, sem pedir muito do seu lado. Amigo da bolsa e sem desiludir na relação preço-qualidade.

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. Nariz exuberante, um pouco quente, com uma camada de fruta vermelha e preta maduras em destaque, ligação com notas florais, violetas, componente baunilhada, leve tostado e de torrefação, balsâmico e especiado. Boca com volume e estrutura médias, textura macia, aveludada, acidez em equilíbrio, com a fruta a continuar em destaque, sensação doce, tanino polido, conjunto fácil de beber com longo final de boca.

Quinta de Nápoles 2018 Tinto

QUINTA DE NÁPOLES 2018 TINTO | DOURO | 14% | PVP  56,90€
TINTO CÃO, TOURIGA FRANCA, TINTA AMARELA, TOURIGA NACIONAL, TINTA FRANCISCA, SOUSÃO
NIEPOORT VINHOS, SA
18

As vinhas plantadas na Quinta de Nápoles em 1987 dão vida a este vinho, juntamente com uma pequena percentagem de Vinha Velha. A assinatura de elegância e frescura da Niepoort no Douro não se esconde, no entanto, é um perfil ligeiramente mais concentrado e robusto, não deixando de revelar uma precisão extraordinária e uma delicadeza de aromas inconfundível. Companhia perfeita para carnes vermelhas. O pica-pau à moda do Restaurante Sancho juntou-se em glória. 

Cor vermelho rubi de média concentração, reflexos luminosos, aspecto límpido e jovem. Muita delicadeza e elegância no plano aromático, fruta vermelha e preta silvestre maduras, floral bem medido, ligeiro toque químico, tinta da china, barrica bem envolvidada, sem pontas soltas, arrumado e preciso. Boca com estrutura e volume, textura macia, com secura de palato, boa tensão, fruta bonita, tanino presente, fino e preciso, num conjunto apetecível e que cresce enquanto se bebe. Final de boca longo.

Quinta das Carvalhas | Prova de Terroirs

Localizada numa posição privilegiada na margem esquerda do rio Douro, em frente à vila do Pinhão, a Quinta das Carvalhas é uma das mais emblemáticas e espetaculares propriedades do Douro. Uma boa parte das atuais vinhas desta propriedade são constituídos por Vinhas Velhas, cujo encepamento representa uma das mais ricas e variadas coleções ampelográficas de castas durienses. 

Na década de 2000, iniciou-se um considerável trabalho de reconversão das vinhas da Quinta das Carvalhas, orientado para uma viticultura sustentável, onde foram preservadas as parcelas de Vinhas Velhas, algumas centenárias e de onde saem os melhores vinhos.

No entanto, para a Casa, mais importante do que um dia se dizer que daqui sai o melhor vinho do mundo, será reconhecer que se está a provar ou a beber um vinho das Quinta das Carvalhas, criando para isso vinhos com a identidade da Quinta. 

 

QUINTA DAS CARVALHAS 2022 BRANCO | DOURO | 14% | PVP  30€
VIOSINHO, GOUVEIO
REAL COMPANHIA VELHA
17,5
Cor amarelo citrino, aberto, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruto de caroço e fruto citrino maduros, apontamento de fruta de polpa amarela, bem medido perfumado de flor branca e mato seco, pitada de notas de fumo, barrica integrada e bem arrumada junto das de pedra lascada, perfil rico e complexo. Boca com volume, untuosidade fina, textura maacia, acidez crocante e prolongada, a mostrar a fruta bem ligada com as notas de barrica, perfil com boa tensão e final de boca longo.

A uvas de Viosinho chegam da Parcela Cruz, com exposição a Nascente a cerca de 480 metros de altitute, enquanto que as de Gouveio nascem na Parcela Serra das Galgas, também com exposição a Nascente e a cerca de 470 metros de altitude. Ambas pequenas parcelas de uva branca que beneficiaram da elevada altitude e da constância das brisas frescas.

QUINTA DAS CARVALHAS TINTA FRANCISCA 2020 TINTO | DOURO | 13% | PVP  50€

TINTA FRANCISCA

REAL COMPANHIA VELHA

17,5
Cor vermelho rubi de média concentração, mais aberto e luminoso, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela a fruta vermelha e preta madura, fruto do bosque, de bago, amoras, salpico citrino, com apontamentos terrosos e vegetais, frescura e elegância, chuva em final de verão duriense, rico e desafiante. Boca texturada, mordiscável, perfil mais seco, acidez acutilante, mostrando apetência para a mesa, com a fruta bem arrumada e o tanino seguro e elegante, com algumas curvas de sedução, conjunto uno, equilibrado, que brilha com a sua finesse, terminando longo e persistente.

Um blend de Tinta Francisca proviniente de duas parcelas distintaas pela sua exposição. A Parcela 21A - FASE 1, a cerca de 220 metros de altitude virada a Norte e a Parcela 20B Vale dos Pombos, a cerca de 200 metros de altitude, mas virada a poente. Perfil diferente do habitual Douro, de estrutura mediana e enorme elegância e frescura. Uma casta pouco habitual a solo, mas que tem merecido a aposta da Real Companhia Velha.

QUINTA DAS CARVALHAS VINHA DO EIROL 2021 TINTO | DOURO | 12,5% | PVP  50€

VINHAS VELHAS

REAL COMPANHIA VELHA

17,5

Cor vermelho granada de média concentração, aberto, reflexos luminosos, límpido e jovem. Aromaticamente distinto da sua família, muito fruto vermelho maduro e citrino bem casado, casca de laranja, algo mais vinoso, notas de cedro, alguma resina, quimico escondido, graxa de sapato, pitada vegetal e erva aromática fresca, complexo e rico sem perder a face fresca e elegante. Mostra-se mais concensual na prova de boca, de estrutura média, textura macia, acidez bem marcada, perfil mais seco, a fazer salivar o palato, com grande amplitude de boca, tanino sedutor, com a fruta vermelha sumarenta e com sabor num plano de relevo, cativante, harmonioso, com final de boca longo e persistente.

A uva provém da Parcela Eirol, vinha velha plantada na década de 1920, cerca de 380 metros de altitude e exposição a Poente. A habitual diversidade da vinha velha duriense, com a genuídade das castas autóctones a conferirem enorme complexidade e singularidade a este vinho. De notar que esta é uma referência nova no portfolio da Real Companhia Velha.

QUINTA DAS CARVALHAS RESERVA 2021 TINTO | DOURO | 14% | PVP  30€

VINHAS VELHAS, TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCESA, SOUSÃO

REAL COMPANHIA VELHA

17

Cor vermelho rubi concentrado, tonalidade violácea, luminoso, límpido e jovem. No nariz os aromas frescos e intensos da fruta vermelha e preta maduras, componente floral, campo, com as notas de barrica bem ligadas, balsâmico fresco, especiaria fina, erva aromática em fundo. Boca com volume, encorpado, textura macia e aveludada, acidez vibrante, com a fruta suculenta e bonita, tanino polido, generoso, com final de boca longo e persistente.

Um blend de castas proveniente de diversas parcelas, entre 200 e 300 metros de altitude e com exposição a Norte e a Sul. Este é, sem dúvida alguma, o perfil mais clássico da Quinta das Carvalhas, beneficiando de um conjunto de blends (casta, altitude, parcelas e exposição) e mostrando a história e tradição da Quinta.

QUINTA DAS CARVALHAS VINHAS VELHAS 2020 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  65€

VINHAS VELHAS

REAL COMPANHIA VELHA

18

Cor vermelho rubi de média concentração, mais denso e com auréola luminiosa a marcar o copo, aspecto límpido, brilhante e jovem. Plano aromático onde pontuam, com elegância e finesse, a fruta vermelha e preta maduras, aninhada à nota floral da violeta e às notas de mato seco, carga especiada, balsâmico respirante, ligeiro químico, pedra lascada, chão molhado, envolvente, rico e complexo. Boca com estrutura, volumosa, envolvente, textura macia, veludo, acidez com nervo, secura salivante, prolongada, fruta de qualidade, tanino poderoso, vivaz, a encher o palato e as medidas, mostrando potencial de guarda e pronto a dar prazer desde já, terminando longo e persistente.

As uvas chegam de três parcelas, todas elas com exposição a Norte, - Parcela Cartola, Costa da Barca e Raposeira, com altitude entre os 200 e 300 metros. Parcelas centenárias de vinhas pós-filoxéricas, que contam com mais de 20 variedades de castas autóctones numa só parcela.   

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QUINTA DAS CARVALHAS 

Real Companhia Velha – Quinta das Carvalhas, Douro, Pinhão 

Tel.: +351 254 738 050

E-mail: carvalhas@realcompanhiavelha.pt

Dandy de Cidrô 2021 Tinto

DANDY DE CIDRÔ 2021 TINTO | DOURO | 12% | PVP  8€
TINTA RORIZ, TINTA FRANCISCA, VIOSINHO
REAL COMPANHIA VELHA, SA
16,5

O perfil de vinho que este verão se o nosso intento for apostar no tinto para o nosso copo. Leve, fresco e sem grandes formalidades, mas muito versátil à mesa, com a fruta vermelha alegre, apetecendo beber, puxando por conversa e com uma imagem extremamente bem conseguida. Junta a isto tudo a curiosidade de ser um tinto com uma pitada de casta branca. Para o costeletão de vitela mal passado e só com umas pedras de sal. Que maravilha! 

Cor vermelho rubi aberto, luminoso, aspecto límpido e jovem. Aromas predominantes de fruta vermelha madura, cereja e framboesas, com algum hortícola verde em fundo e muito bem ligado, leve esteva, floral aninhado, bouquet apetecível. Na boca continua no registo de leveza e frescura sentido no nariz, textura macia e aveludada, com acidez vibrante e alinhada à fruta sumarenta e bem bonita, voltando a deixa pegada vegetal bem integrada e com final de boca longo e persistente.

Casa dos Migueis Tintoreto 2017 Tinto

CASA DOS MIGUEIS TINTORETO 2017 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  35€
TINTA AMARELA, TINTA FRANCISCA
PEDRO MIGUEL ALVES LOPES DA SILVA
17,5

O blend aqui proposto não é muito comum, apresentando duas castas normalmente em blend com outras mais famosas e também muito utilizadas no Vinho do Porto. Funcionam aqui muito bem de mão dada, produxindo um tinto bastante sério, fresco e elegante, acabando por surpreender caso se tenha lido o contra-rótulo antes de o beber (um erro comum). Casou à mesa com uma peça de carne vermelha apenas com umas pedras de sal em tempero de grelha e no ponto mal passado que tanto gosto.

Cor vermelho rubi intenso, concentrado, luminoso, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra a fruta vermelha e preta madura, fruta de baga, fruto azul, não madurão, frescura do perfil, perfumado a erva aromática, cacau, especiaria afinada, desafiador, vivo. Boca com bom volume, textura fina, tragável, macio, acidez no ponto, leve rústico, fruta vermelha fresca e bonita, tanino presente, macio, mas sóbrio, continuando com algumas notas mais herbaceas, boas, apetecíveis, terminando longo de boca.

Castas Escondidas 2018 Tinto

CASTAS ESCONDIDAS 2018 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP  28€
TOURIGA FÊMEA, TINTA FRANCISCA, BASTARDO, MARUFO, TINTA AMARELA, TINTO CÃO, TOURIGA NACIONAL, VINHAS VELHAS
SOGRAPE VINHOS, SA
17,5

Castas escondidas pelo tempo ou pelas modas, algumas delas quase extintas, mas aqui recuperadas num blend especial, com a companhia de outras mais nossas conhecidas, numa conjugação pouco habitual, a resultar num grande vinho, elegante e com enorme frescura, com a fruta bonita e prazeirosa, não escondendo o Douro e com aptidão para a mesa com pratos de carne robustos. 

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela a fruta vermelha e preta madura fresca, com bem medido floral a seu lado, alguma casca de laranja, notas terrosas de bosque, turfa levantada, especiados finos, balsâmico fresco e envolvente respirante. Boca com volume e de textura macia e aveludada, com acidez bem colocada, boa secura, sem ser em demasia, aliada à boa fruta, bonita, cheia de sabor, de tanino presente e preparado, num conjunto onde as notas de barrica se fundem, ganhando o vinho largura, terminado longo e persistente.

Dona Matilde 2018 Tinto

DONA MATILDE 2018 TINTO | DOURO | 14% | PVP  9,50€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO, TINTA FRANCISCA
QUINTA DONA MATILDE VINHOS, LDA
16,5

Vinho de lote, um Field Blend nascido na Quinta D. Matilde, que tradicionalmente produzia para Vinho do Porto, e que é constituido a partir de uvas vindas de talhões de monocasta, sendo que a vindima é sempre feita de forma a obter uma mistura de castas que melhor irá reproduzir as condições das vinhas no Douro. 

Destaco a boa fruta e frescura com que se apresenta, elegante, com um perfil que cativa e que não cansa. Neste sentido, uma boa escolha para pratos com alguma robustez, carnes vermelhas, feijoada à transmontana ou uma bela posta à mirandesa. 

Cor vermelho intenso de média concentração, tonalidade violeta, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente mostra uma fruta vermelha e preta madura com elegância e frescura, revelando uma nota de hortelã da ribeira e funcho logo no primeiro momento, a par com floral fino, alguma giesta, pimenta bem medida, ligeiro fumo, equilibrado. Boca que continua no perfil de frescura e elegância, textura macia, ligeira secura, persistente, fruta sumarenta, bem colocada, saborosa, com tanino presente, mas pronto, polido, num conjunto atractivo, equilibrado e com final de boca longo e persistente.

Pinhal da Torre | Vinhos Exigentes e Sofisticados

A família Saturnino Cunha produz, há várias gerações, vinhos de qualidade (muita qualidade) na região vitivinícola do Tejo. Vinhos distintos, com um cunho de pessoalidade bem impresso, cuja produção está assente em quatro principios que fazem parte do logotipo do produtor: Pureza, Elegância, Personalidade e Sustentabilidade. 

Momento para se provar algumas das mais recentes novidades deste produtor. Direi que dividida em três gamas distintas. Começar num patamar de qualidade já muito interessante com a gama Tradicional, para depois entrar num campeonato onde o jogo é muito sério com o Executivo, Protagonista e Antagonista. Por fim, o Special, que por si só é sempre Especial.

 

ALQUEVE TRADICIONAL 2019 BRANCO | TEJO | 12% | PVP 6,50€

VERDELHO, FERNÃO PIRES

PINHAL DA TORRE VINHOS, SA

16

Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz revela, com boa intensidade, notas de fruta citrina, algum fruto de pomar, limonados, toque de flores brancas, fresco. Boca com algum volume e largura, acidez equilibrada, fruta citrina sumarenta, harmonioso e de final longo.

ALQUEVE TRADICIONAL 2019 ROSÉ | TEJO | 12,5% | PVP 6,50€

TINTA RORIZ, SYRAH

PINHAL DA TORRE VINHOS, SA

16,5

Cor rosa salmão aberta, tonalidade levemente acobreada, límpido e brilhante. Aromas delicados a fruto vermelho fresco, alguma tisana de fruta, elegante e fresco. Na boca mostra-se com textura, acidez bem marcada e a fazer secar o palato, envolve sem aborrecer, revela a fruta num patamar muito fresco, fino e com final de boca longo e elegante. Relação qualidade-preço a ter em conta.

 

PINHAL DA TORRE EXECUTIVO 2016 TINTO | TEJO | 14% | PVP 18,95€

SYRAH, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TINTA FRANCISCA

PINHAL DA TORRE VINHOS, SA

17

Cor vermelho intenso, concentrado, aspecto límpido e jovem. No nariz a fruta vermelha madura toma o destaque, bem envolvido e casado com notas especiadas, algum cacau, balsâmico fresco, sempre com a fruta bem delineada e presente. Boca com volume e estrutura, com acidez vivaz e pujante e com a fruta a manter o destaque já evidenciado no plano aromático. Mostra-se afinado, equilibrado e com potencial de guarda evidente. O final de boca é longo e persistente.

 

PINHAL DA TORRE PROTAGONISTA 2015 TINTO | TEJO | 14,5% | PVP 44€

SYRAH, TOURIGA FRANCA, ALICANTE BOUSCHET

PINHAL DA TORRE VINHOS, SA

17,5

Cor vermelho granada intenso, concentrado e fechado no núcleo, aspecto jovem e límpido. Aromas a fruta vermelha e preta madura, com esta última a predominar, ameixa e cereja preta, notas de cacau, alguma tinta da china e grafite, tostados leves, torrefação, complexo e desafiante. Boca com estrutura, volume, denso e texturado, tanino presente, ainda saliente, a mostrar-se sem medo num conjunto inde a frescura da fruta se mostra mais uma vez, onde o equilibrio é notório e onde o descanso até vir para o mercado mostra a sua arte. Final de boca longo, persistente e prazeiroso.

 

PINHAL DA TORRE ANTAGONISTA 2015 TINTO | TEJO | 14,5% | PVP 44€

SYRAH, GRENACHE

PINHAL DA TORRE VINHOS, SA

17,5

Cor vermelho rubi intenso, concentrado, aspecto límpido e jovem. No nariz a fruta preta silvestre madura mostra-se bem medida, algum compotado leve, notas de bosque, pinheiro, envolto em nuances de cacau, especiaria e mentolado refrescante. Boca encorpada, enche o palato, mostra-se mastigável, acidez bem medida, tanino presente, mas fino, bem ligado com a fruta e com a notas mais especiadas deste perfil. Final de boca longo, persistente, sempre a puxar o próximo copo.

 

PINHAL DA TORRE SPECIAL 2013 TINTO | TEJO | 14% | PVP 165€

SYRAH, GRENACHE, TOURIGA NACIONAL, TINTA FRANCISCA

PINHAL DA TORRE VINHOS, SA

18

Cor vermelho rubi intenso, concentrado, escuro, com aspecto límpido e jovem apesar dos seus já sete anos de idade. Aromaticamente intenso, mostra a fruta preta madura bem definada, compotados e alguma ginja com idade, ladeado por notas de chocolate, cacau preto, complexo e desafiante. Na prova de boca revela-se corpolento, denso, de textura mastigável, a arrebatar quem o bebe, cheio, tanino rugoso, sem sinal de estar a ficar domesticado, ao mesmo tempo cativante e envolvente, jovem raçudo, direi mesmo que austero e a precisar de - ainda - mais tempo. Um final de boca a perdr de vista, cheio e persistente

O nome não engana. É mesmo um vinho special.

Niepoort Porto Vintage 2017

NIEPOORT PORTO VINTAGE 2017 | PORTO | 20% | PVP  72€
TOURIGA NACIONAL, TINTO CÃO, TINTA FRANCISCA, TINTA AMARELA, SOUSÃO, TINTA RORIZ, OUTRAS
NIEPOORT VINHOS, SA
19,5

Nesta altura do campeonato dispensa grandes apresentações. Sabia a "tarefa" que tinha pela frente e enfrentei-a sem medos. Um gigante Porto Vintage, belíssimo, para o deleite de quem os aprecia assim jovens ou para quem aceitar esperar uns valentes anos e conhecê-lo já com a beleza que o tratamento do tempo lhe dará.
Impacto visual pela sua cor concentrada, retinta, com algumas nuances roxo escuro, aspecto limpo e revelando um Vintage jovem. Plano aromático complexo, dominado pela intensidade da fruta vermelha e preta, cerejas, ameixas preta, amora silvestre, com floral envolvente, notas de cacau, pimentas, ligeiro toque de hortelã adicionando frescura, cativante, somos embalados, acabamos por ficar mais tempo. Na boca mostra-se concentrado, denso, uma bela acidez e frescura a contrabalançar, sedoso, untuoso e a encher o palato num registo doce da fruta preta, num equilíbrio fabuloso, que crescendo em prova, que vai abrindo à medida que se bebe, sempre elegante, terminando longo, envolvente e com muita finess.
À mesa uma ligação que raramente falha com o chocolate, mas brilha também se o quiseres beber sem mais nenhum acessório ou com um dos grandes parceiros do Porto, o Queijo. Neste caso, o Queijo da Serra, o bem conhecido Stilton ou outros queijos azuis.

Churchill's Grande Reserva 2013 Tinto

CHURCHILL´S GRANDE RESERVA 2013 TINTO | DOURO | 14% | PVP  32,50€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA FRANCISCA, TINTO CÃO

CHURCHILL GRAHAM, LDA

17,5

Este Grande Reserva Duriense trás consigo um blend de castas típicas daquela região de uma vinha com mais de 50 anos. Tendo já alguns anos de descanso em garrafa, mostrou estar em grande forma, ainda pleno de juventude, com notas aromáticas muito sedutoras e com uma prova de boca muito consistente, estrutura, volume, fruta delineada e final longo.
Cor vermelho granada intenso, violetas definidos, escuros, concentrado, aspecto limpo e ainda sem mostrar a sua idade. Nariz muito sedutor, notas de fruta preta madura, bem entrelaçadas com perfumados florais, ligeiros herbáceos, toque de especiaria fina, intenso e complexo. Revele estrutura e bom volume de boca, vivo, tanino polido, presente, aliado a uma fruta ainda suculenta, cheia, completa integração das notas de barrica, terminando longo e profundo.
À mesa ligará muito bem com pratos de carne regionais, assados no forno, carnes vermelhas mal passadas, com sal, arroz de pato e este leitão assado no forno que lhe disse tanto (sem o molho de pimenta).

Real Companhia Velha | Carvalhas Convida Chefs a Criar e Apresenta Novidades

Em 2017 a Real Companhia Velha encetou um novo conceito associado à sua marca de vinhos topo de gama: C4 - Carvalhas Convida Chefes a Criar. Ljubomir Stanisic foi o chefe convidado para estrear esta iniciativa, sendo um profundo conhecedor da Quinta das Carvalhas e do portefólio vínico da Companhia, com a qual tem, aliás, um vinho (colheita tardia) em nome próprio.
Este ano, para o evento de apresentação de novidades da Quinta das Carvalhas, o Chef convidado foi Vasco Coelho Santos.
São quatro as últimas novidades vínicas da Real Companhia Velha. Em comum têm a proveniência das uvas, oriundas da afamada Quinta das Carvalhas, que lhes imprime a identidade típica do Douro. Provavelmente a Quinta que mais prazer dá a trabalhar para o enólogo da Casa, não só pela carga histórica e emocional, mas também pela complexidade que a mesma encerra.
Sob a marca com o nome homónimo, são eles o Carvalhas Branco 2016 e os monocastas tintos Carvalhas Tinta Francisca 2014 e Carvalhas Touriga Nacional 2015 e, por último, o Carvalhas Vinhas Velhas tinto 2015.

CARVALHAS 2016 BRANCO | DOURO | 13% | PVP 28€
VIOSINHO, GOUVEIO

REAL COMPANHIA VELHA
17,5

Cor amarelo citrino, aberto, aspecto limpo e brilhante. Aromas plenos de elegância, fruta amarela de caroço, alperce, ameixa madura, flor de laranjeira bem ligada, traço mineral evidente, pedra lascada, fresco e complexo. Boca com largura, estrutura, expressão do terroir onde nasce, com acidez vibrante, acutilante, com a fruta sumarenta, barrica ligada, final longo e persistente. Grande boca. Um daqueles brancos imperdíveis.
À mesa casou com o Piquenique Nas Carvalhas, Um prato com chouriço caseiro, favas, limão e pão.

CARVALHAS TINTA FRANCISCA 2014 TINTO | DOURO | 13% | PVP 38€ 

TINTA FRANCISCA 

REAL COMPANHIA VELHA
18

Cor vermelho intenso de média concentração, ligeiramente aberto, aspecto limpo. No nariz brota a fruta preta, ameixa e cereja, toque fresco vegetal, num perfil muito fresco. Na boca mostra frescura e leveza, com tanino marcado, mas macio, sedoso, com a fruta muito definida e bonita, ligeiro fumado, muito leve, especiaria, preenche a boca de forma envolvente, final de boca longo e muito elegante.
Os pratos de carne serão a companhia ideal. Assados e aquele churrasco mais exigente.
O Jardim do Álvaro foi a maridagem escolhida. Espargos, Sarrajão, Ervas e Caril.

CARVALHAS TOURIGA NACIONAL 2015 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP 38€ 

TOURIGA NACIONAL 

REAL COMPANHIA VELHA
18

Cor vermelho intenso e concentrado, violetas escuros, definidos, aspecto limpo. Aromas de fruta vermelha e preta silvestre madura, notas florais frescas, violetas, citrino, de tez fresca, pedra partida, chuva de verão, fresco. Boca com estrutura e volume, acidez salivante, fruta muito fresca e bonita, cítricos evidentes, bergamota, traço vegetal e com especiaria fina.
Final de boca longo, persistente e fresco.
Harmonisação feita com o prato de nome Cítricos, que trocado por miúdos quer dizer xara, laranja e ervilhas.

CARVALHAS VINHAS VELHAS 2015 TINTO | DOURO | 14% | PVP 50€ 

VINHAS VELHAS 

REAL COMPANHIA VELHA
18

Cor vermelho intenso, de média concentração, aspecto limpo. De aromas muito elegantes, delicado na fruta vermelha e preta com que nos presenteia, leves notas verdes, herbáceas, algum vegetal e especiado, traço de baunilha muito ao de leve, complexo, fresco. Boca expressiva, opulento e com grande estrutura, de acidez fresca, a secar o palato, a pedir que se leve à mesa, tanino presente, firme, redondo e polido, com fruta vermelha fresca, muito equilibrado e uno, de final de boca longo e persistente.
O Pombo, foie e Cuscus brilharam nesta ligação. A confecção do pombo estava divinal no prato de nome Complexo & Original.

Castello D'Alba Limited Edition 2013 Tinto

CASTELLO D'ALBA LIMITED EDITION 2013 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  17€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, SOUSÃO, TINTA FRANCISCA
RUI ROBOREDO MADEIRA VINHOS, SA
16,5

Cor vermelho rubi concentrado e fechado, de violetas intensos e definidos, aspecto limpo. No nariz primazia à fruta preta madura, ameixa e cereja preta, floral da violeta, especiaria fina, com notas vindas do estágio em barrica bem ligadas, embora ainda bem notadas. Na boca demonstra estrutura, volume e tanino presente, já um pouco macio e polido, com a fruta mais uma vez em bom plano, equilibrado e fresco. Apresenta um final de boca longo e persistente.
Inclino-me mais para a carne no que se refere à companhia no prato.

Quinta dos Murças Minas 2016 Tinto

QUINTA DOS MURÇAS MINAS 2016 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP  12€

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA FRANCISCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO
MURÇAS, SA
16

O Quinta das Murças Minas é produzido com uvas provenientes de vinhas orientadas a Sul, onde se encintram cinco minas de água, que refrescam e devolvem o equilíbrio à vinha.
Cor rubi intenso, concentrado, de violetas bonitos e de aspecto limpo. No nariz a fruta vermelha e preta encontra-se bonita, jovem e fresca, com perfumados florais, alguma esteva e notas de barrica leves e completamente integradas. Na boca apresenta boa textura, acidez no ponto, com taninos bem firmes, ainda um pouco jovens e com a fruta muito bem colocada e fresca.
Um conjunto equilibrado e fresco, um pouco raçudo e com final de boca longo e persistente.

Quinta dos Murças Minas 2015 Tinto

QUINTA DOS MURÇAS MINAS 2015 TINTO | DOURO | 14% | PVP  12€

TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TINTO CÃO, TINTA FRANCISCA
MURÇAS, SA
16

O Minas é uma das novidades apresentadas pela Esporão da sua Quinta dos Murças no Douro. Provém de vinhas com exposição Sul entre 110 e 300m de altitude e o resultado é um vinho expressivo e concentrado, com fruta madura, mas também com uma frescura equilibradora tão característica de Murças, e reforçada pela presença de minas de água na sua encosta.
Cor rubi intenso, concentrado e de violetas bem definidos, aspecto límpido e de lágrima persistente. No nariz não esconde a sua origem. Revela os frutos vermelhos bem maduros, algum fruto silvestre, intenso, apetecível e cativante, bem ladeado por notas florais, barrica bem ligada e balsâmicos em fundo. Boa estrutura de boca, taninos presentes, seguros e maduros, acompanha uma fruta muito bonita, bem delineada, fresca, com uma acidez bem ligada, num conjunto muito equilibrado e, mais uma vez, apetecível. Final longo e persistente.
Bom companheiro à mesa, revelou-se perfeito para um coelho assado no forno à moda de Carviçais.