segunda-feira, 21 de agosto de 2023

Dandy de Cidrô 2021 Tinto

DANDY DE CIDRÔ 2021 TINTO | DOURO | 12% | PVP  8€
TINTA RORIZ, TINTA FRANCISCA, VIOSINHO
REAL COMPANHIA VELHA, SA
16,5

O perfil de vinho que este verão se o nosso intento for apostar no tinto para o nosso copo. Leve, fresco e sem grandes formalidades, mas muito versátil à mesa, com a fruta vermelha alegre, apetecendo beber, puxando por conversa e com uma imagem extremamente bem conseguida. Junta a isto tudo a curiosidade de ser um tinto com uma pitada de casta branca. Para o costeletão de vitela mal passado e só com umas pedras de sal. Que maravilha! 
Cor vermelho rubi aberto, luminoso, aspecto límpido e jovem. Aromas predominantes de fruta vermelha madura, cereja e framboesas, com algum hortícola verde em fundo e muito bem ligado, leve esteva, floral aninhado, bouquet apetecível. Na boca continua no registo de leveza e frescura sentido no nariz, textura macia e aveludada, com acidez vibrante e alinhada à fruta sumarenta e bem bonita, voltando a deixa pegada vegetal bem integrada e com final de boca longo e persistente.

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