A família Saturnino Cunha produz, há várias gerações, vinhos de qualidade (muita qualidade) na região vitivinícola do Tejo. Vinhos distintos, com um cunho de pessoalidade bem impresso, cuja produção está assente em quatro principios que fazem parte do logotipo do produtor: Pureza, Elegância, Personalidade e Sustentabilidade.
Momento para se provar algumas das mais recentes novidades deste produtor. Direi que dividida em três gamas distintas. Começar num patamar de qualidade já muito interessante com a gama Tradicional, para depois entrar num campeonato onde o jogo é muito sério com o Executivo, Protagonista e Antagonista. Por fim, o Special, que por si só é sempre Especial.
ALQUEVE TRADICIONAL 2019 BRANCO | TEJO | 12% | PVP 6,50€
VERDELHO, FERNÃO PIRES
PINHAL DA TORRE VINHOS, SA
16
Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz revela, com boa intensidade, notas de fruta citrina, algum fruto de pomar, limonados, toque de flores brancas, fresco. Boca com algum volume e largura, acidez equilibrada, fruta citrina sumarenta, harmonioso e de final longo.
TINTA RORIZ, SYRAH
PINHAL DA TORRE VINHOS, SA
16,5Cor rosa salmão aberta, tonalidade levemente acobreada, límpido e brilhante. Aromas delicados a fruto vermelho fresco, alguma tisana de fruta, elegante e fresco. Na boca mostra-se com textura, acidez bem marcada e a fazer secar o palato, envolve sem aborrecer, revela a fruta num patamar muito fresco, fino e com final de boca longo e elegante. Relação qualidade-preço a ter em conta.
SYRAH, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TINTA FRANCISCA
PINHAL DA TORRE VINHOS, SA
17Cor vermelho intenso, concentrado, aspecto límpido e jovem. No nariz a fruta vermelha madura toma o destaque, bem envolvido e casado com notas especiadas, algum cacau, balsâmico fresco, sempre com a fruta bem delineada e presente. Boca com volume e estrutura, com acidez vivaz e pujante e com a fruta a manter o destaque já evidenciado no plano aromático. Mostra-se afinado, equilibrado e com potencial de guarda evidente. O final de boca é longo e persistente.
SYRAH, TOURIGA FRANCA, ALICANTE BOUSCHET
PINHAL DA TORRE VINHOS, SA
17,5Cor vermelho granada intenso, concentrado e fechado no núcleo, aspecto jovem e límpido. Aromas a fruta vermelha e preta madura, com esta última a predominar, ameixa e cereja preta, notas de cacau, alguma tinta da china e grafite, tostados leves, torrefação, complexo e desafiante. Boca com estrutura, volume, denso e texturado, tanino presente, ainda saliente, a mostrar-se sem medo num conjunto inde a frescura da fruta se mostra mais uma vez, onde o equilibrio é notório e onde o descanso até vir para o mercado mostra a sua arte. Final de boca longo, persistente e prazeiroso.
SYRAH, GRENACHE
PINHAL DA TORRE VINHOS, SA
17,5Cor vermelho rubi intenso, concentrado, aspecto límpido e jovem. No nariz a fruta preta silvestre madura mostra-se bem medida, algum compotado leve, notas de bosque, pinheiro, envolto em nuances de cacau, especiaria e mentolado refrescante. Boca encorpada, enche o palato, mostra-se mastigável, acidez bem medida, tanino presente, mas fino, bem ligado com a fruta e com a notas mais especiadas deste perfil. Final de boca longo, persistente, sempre a puxar o próximo copo.
SYRAH, GRENACHE, TOURIGA NACIONAL, TINTA FRANCISCA
PINHAL DA TORRE VINHOS, SA
18Cor vermelho rubi intenso, concentrado, escuro, com aspecto límpido e jovem apesar dos seus já sete anos de idade. Aromaticamente intenso, mostra a fruta preta madura bem definada, compotados e alguma ginja com idade, ladeado por notas de chocolate, cacau preto, complexo e desafiante. Na prova de boca revela-se corpolento, denso, de textura mastigável, a arrebatar quem o bebe, cheio, tanino rugoso, sem sinal de estar a ficar domesticado, ao mesmo tempo cativante e envolvente, jovem raçudo, direi mesmo que austero e a precisar de - ainda - mais tempo. Um final de boca a perdr de vista, cheio e persistente
O nome não engana. É mesmo um vinho special.
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