Os Novos Churchill's Fine Ports | White, Tawny e Ruby

A Churchill's apresentou, pela primeira vez ao mercado, os seus Fine Ports. Uma gama de Vinhos do Porto mais jovens, frescos e prontos a beber, não abdicando da chancela de elegância e frescura pela qual a marca é reconhecida. Tida com uma gama que muitas vezes serve de porta de entrada ao novo consumidor de Vinho do Porto, não só pelos predicados anteriores, mas também pelo seus preço, o nível de qualidade e sofisticação nestes acaba por conquistar até quem já passou por esta fasquia e pretende um Porto para o dia a dia que dê prazer a beber.

No fundo, são vinhos que refletem o compromisso da Churchill’s em produzir vinhos do Porto de qualidade superior, frescos e com pureza de fruta, perfeitos para qualquer ocasião. 

 

CHURCHIIL'S FINE WHITE PORT | PORTO | 19% | PVP 8,95 €
BLEND CASTAS DOURO
CHURCHILL'S GRAHAM, LDA
16,5

Cor âmbar jovem, laivos dourados, luminoso, límpido, jovem e cativante.  Nariz fino e elegante, notas de fruto seco, floral e fruta branca passa num relação feliz, pitada citrina, muita frescura. Boca com textura macia e aveludada, acidez vibrante, com bom prolongamento, fruto seco, término de boca longo.

Companhia acertada para inicio de refeição, améndoa torrada com sal, pastel de bacalhau e queijos de meia cura. 

 

CHURCHIIL'S FINE TAWNY PORT | PORTO | 19% | PVP 8,95 €
BLEND CASTAS DOURO
CHURCHILL'S GRAHAM, LDA
16

Cor ruby de média concentração, com timidos reflexos aloirados, aberto, aspecto límpido e brilhante. Plano aromático elegante e sedutor, mostrando as notas de fruto secobtorrado bem ligado com pitada de fruta vermelha, cereja, especiaria fina, envolvente e complexo. Na boca continua a mostrar-se elegante e fresco, untuosidade e doçura bem medida, acidez vivaz, especiado, com final de boca longo e persistente.

A solo no inicio de refeição ou em casamento com sobremesas à base de fruto seco e ovos, um crumble de maça, tarte de amêndoa ou, aproveitando a época, uma fatia de bolo rainha.

 

CHURCHIIL'S FINE RUBY PORT | PORTO | 19% | PVP 8,95 €
BLEND CASTAS DOURO
CHURCHILL'S GRAHAM, LDA
16
 

Cor rubi concentrado, denso e mais opaco, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente intenso e o mais exuberante dos três, mostrando a fruta vermelha e preta maduras, notas de cacau, especiaria, pimenta rosa, perfil rico e fresco apesar da exuberância que apresenta. Na prova de boca continua a mostrar a sua riqueza, num registo harmonioso e equilibrado, doçura  no ponto, fruta bonita, cacau, belo tanino, conjunto uno e de final longo. 

Sem dúvida um escolha acertada para ligar com uma sobremesa à base de chocolate ou, descendo-lhe a temperatura mais um pouco, para companhia de um peça de carne bovina de qualidade, médio-mal passada e uns salpicos de sal. Perfeito.

Os 30 Anos do Porto Vintage 1994 - Masterclass de um Ano Vintage de Sonho

Criada a 10 de setembro de 1756, a Região Demarcada do Douro é a mais antiga região demarcada e regulamentada do mundo e representa hoje duas Denominações de origem: Porto e Douro. 

Inserida nas comemorações relativas ao Port Wine Day, sempre a 10 de setembro, a Masterclass "Os 30 Anos do Porto Vintage 1994", foi oportunidade única para uma experiência inesquecível e demonstradora do tesouro singular que é o Vinho do Porto. 

Passados 30 anos, momento para voltar à excelência de um ano de Porto Vintage aclamado e reconhecido em todo mundo. Com a presença de um representante por cada casa com um Porto Vintage em prova, 8 no total, cada um apresentou o seu Porto Vintage 1994 e foi possível, em conjunto, passar por cada um deles, perceber como há um fio de elegância e equilibrio notáveis agarrado a cada um deles, saltando depois para a particularidade do terroir de cada um, expressivos, apaixonantes e arrebatores. 

O Porto Vintage é, sem dúvida alguma, o estilo de Porto que mais "grita" Vinho do Porto em todo o Mundo e que mais respeito causa a quem o bebe. Impressiona quando bebido nos primeiros anos em que é colocado no mercado, mas com anos largos de guarda encanta e é pura magia para os sentidos. 

Estranho é então que por cá se beba pouco Vinho do Porto. Colocamo-lo por vezes num pedestral ao qual apenas devemos aceder em dias especiais. Mas não é assim. Qualquer dia é um óptimo dia para se beber um Vinho do Porto! 

Aplauso à organização pelo evento e pela promoção a um vinho só possível no Nosso cantinho. Um privilégio poder estar numa prova de tamanha importância e qualidade. 

CÁLEM PORTO VINTAGE 1994 | PORTO | 20% | PVP  - €

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA

SOGEVINUS FINE WINES, SA

18,5

Cor vermelho rubi de média concentração, sem mostra evidente da sua idade, aspecto límpido. Revela exuberância de aromas, fruta vermelha e preta maduras, cereja, ameixa preta, compota, com especiado fino, cedro verde, nota mentolada, hortelã, perfil bem fresco. Boca vibrante, textura macia, mastigável, denso, com notas de cacau, algum grão que lhe adiciona rusticidade, voluptuoso, doce equilibrado, tanino seguro, polido, final de boca longo, ligeiramente mais seco, prazeroso.

Apesar de ter sido o único amostra de casco em prova conseguiu surpreender desde o ínicio, mostrando muita juventude e potencial evidente de boa opção de guarda. 

CHURCHILL'S PORTO VINTAGE 1994 | PORTO | 20,5% | PVP  79,95€

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO, TINTO BARROCA

CHURCHILL GRAHAM, LDA

18

Cor vermelho com tonalidade casca de cebola, mais aberto e luminoso, com a curiosidade partilhada de ser esta a cor que já tinha nos primeiros 10 anos de engarrafamento, tendo uma evolução na cor mais rápida, estabilizando depois com o tempo. No plano aromático revela elegância e finesse, com notas de fruto vermelho e preto maduras, fruta preta passa, cereja, uva, com um perfil mais exótico e mais terroso, mostrando cacau, bolo de chocolate, pimenta rosa, alguma tisana, pitada floral. Mostra-se cheio de força na boca, pujante, ao mesmo tempo com que nos surrurra finesse e frescura, sendo que depois desta entrada percorre um caminho mais neste registo e menos de potência e exuberância, acidez equilibrada, doce harmonioso, com término de boca longo e duradouro.  

Mostrou-se na cor como sendo o mais evoluído, apostando num registo onde a habitual potência e densidade é superada pela sua elegância e frescura. Aposto nele para ir bebendo.

DOW'S PORTO VINTAGE 1994 | PORTO | 20% | PVP  121€

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, TINTO BARROCA, VINHA VELHA

SYMINGTON FAMILY ESTATES VINHOS, SA

18

Cor vermelho rubi de média concentração, ainda com densidade fantástica, luminoso, Nariz a revelar a fruta preta madura, muito fruto silvestre, ameixa preta, cereja, amora, floral arrumado, carga exótica, especiaria marroquina, num registo de complexidade e desafio. Na boca enche o palato, mostra-se denso, amacio e aveludado ao toque, doce bem medido, acidez vivaz, persistente, tanino mais guloso, sempre mantendo uma linha de elegância e harmonia, terminando longo e persistente.

Em plena forma, mas com potencial de guarda evidente. Um pouco mais glicérico, com a fruta e compotado mais evidentes, mantendo equilibrio e finesse inegável. 

POÇAS PORTO VINTAGE 1994 | PORTO | 20% | PVP  60.92 €

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, TINTO BARROCA, VINHA VELHA

MANOEL D. POÇAS JUNIOR VINHOS, SA

17,5

Cor vermelho rubi de média concentração, mais aberto e com leves alaranjados, mostrando alguma evolução na cor. Aromas algo contidos a inicio, começando a dar de si após algum movimento do copo, fruta vermelha e preta madura, compotados, fruto de bago passa, sensação mais doce, especiaria exótica. Boca com sopro de vida, texturado, macio, média densidade, algum chocolate, um praliné,g casca de laranja, docura mais destacada, final de boca longo e persistente. 

Pareceu um pouco mais batido pelo tempo e, ao mesmo tempo, também de sensação mais adocicada. Dá prazer a beber e é um boa opção para consumo nos próximos tempos.

QUINTA DO NOVAL PORTO VINTAGE 1994 | PORTO | 20,5% | PVP  65 €

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCESA, TINTO CÃO, SOUSÃO, TINTA RORIZ

QUINTA DO NOVAL VINHOS, SA

18

Cor vermelho com nuances acastanhadas, casca de cebola e um pouco turvo. Nariz com nota de evolução, com a marca do tempo, revelando a fruta vermelha e preta maduras mais cansadas, registo passa, licorado, ginja, fruta cristalizada, torrefação, balsâmico fresco, espevitado, folha de tabaco, pot-pouri de especiaria, alcaçuz. Dá-nos a volta na prova de boca, que melhora com o tempo, vivaz, com força, textura macia e aveludada, equilibrio na notas de doçura e acidez competente, tanino polido, especiaria mais à mostra, final de boca longo e persistente.

Parecia chegar caído, mas foi deixando que o tempo de copo lhe fizesse juz. Dá um salto enorme na prova de boca, todavia não deixou de dar a sensação de estar um pouco mais evoluído do que o esperado.    

RAMOS PINTO QTA DE ERVAMOIRA PORTO VINTAGE 1994 | PORTO | 20% | PVP  91,95€

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCESA, TINTO CÃO, SOUSÃO, TINTA RORIZ

ADRIANO RAMOS PINTO VINHOS, SA

19

Cor vermelho rubi concentrado, fechado, denso, o mais opaco até ao momento da prova, parece novo, fantástico. No plano aromático mostra ainda um juventude não esperada, com a fruta vermelha e preta maduras opulenta, exuberante, apontamento floral no ponto, chocolate, cacau, alfarroba, balsâmico envolvente, especiaria, complexo e desafiante. Cheio de boca, gigante, mostrando que a sua juventude não se esgota no nariz, elegante, denso e complexo, textura macia, doce bem medido, vivaaço, fruta e chocolate, tanino redondo, vigoroso, término de boca que dura e dura e dura. 

A expressão do Douro Superior num Single Quinta que merece um aplauso e está num momento de forma superlativo. Que momento quando um Porto Vintage com 30 anos nos dá este prazer. 

ROZÈS PORTO VINTAGE 1994 | PORTO | 20,% | PVP  65 €

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCESA, TINTO CÃO, SOUSÃO, TINTA RORIZ

ROZÈS, SA

17,5

Cor vermelho com nuances laranja e acastanhados, mais aberto e luminoso, a perder concentração. No nariz mostra-se elegante, maior predominância da fruta vermelha e azul de bago, cereja, franboesa, mirtilo e alguma silvestre, amora, especiado evidente, exótico, alcaçuz, curcuma, com o álcool um pouco saído, descasado e desconcertante. Na boca percebe-se mais doce que os anteriores e um pouco mais evoluído, textura macia, volumosa, tanino polido, algo pronto, com final de boca longo e persistente.

Perfil mais adocicado e evoluído da prova, com o álcool um pouco descasado, podendo ter sido uma garrafa menos boa ficará, todavia, o conselho para ser bebido agora. 

TAYLOR'S PORTO VINTAGE 1994 | PORTO | 20,5% | PVP  65 €

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCESA, TINTO CÃO, SOUSÃO, TINTA RORIZ

TAYLOR FLADGATE & YEATMAN VINHOS, SA

19

Cor vermelho de média concentração, escondendo a idade e sem grandes notas de evolução. No nariz está Senhor de enorme elegância e finesse, com tudo alinhado ao pormenor, começando pela sua fruta madura, ligeira compota, cassis, cereja, framboesa, fino recorte especiado, balsâmicos respirantes, caixa de charutos, profundo e complexo. Boca volumosa, embora aportando o mesmo nível de elegância e hrmonia, textura macia, puro veludo, acidez vibrante, nível de doçura no ponto, muito preciso e afinado, tanino de luxo, conjunto envolvente e que não se esquece, com término de boca longo e persistente.

Um encanto de Porto Vintage que revela um equilibro entre complexidade e elegância único. A ser bebido agora pelo prazer imenso que dá ou mais tarde sabendo que o tempo lhe será generoso. Foi o único na prova em garrafa magnum.

Churchill’s Quinta da Gricha Porto Vintage 2022

A Churchill’s anunciou recentemente o lançamento de uma edição limitada do Churchill’s Quinta da Gricha Porto Vintage 2022 - a edição mais recente do seu vinho do Porto Vintage Single Quinta. 

O Churchill’s Quinta da Gricha Porto Vintage 2022 é o resultado de um ano muito quente e seco, devido à ausência de precipitação e às elevadas temperaturas durante o período de maturação. A vindima começou mais cedo do que o previsto e alguma precipitação e temperaturas mais baixas no início de setembro beneficiaram a qualidade geral das uvas, não tendo um impacto maior nos rendimentos, que ficaram entre 15 e 20% abaixo do ano anterior. As vinhas antigas que produzem este Single Quinta Vintage foram colhidas no dia 11 de setembro sob condições climáticas perfeitas.

Os vinhos do Porto Vintage da Quinta da Gricha são produzidos em quantidades muito pequenas e, deste modo, do Churchill's Quinta da Gricha Porto Vintage 2022 foi efectuado um engarrafamento de apenas 3094 garrafas numeradas de 75cl e 150 magnums (1,5l).

CHURCHILL'S QUINTA DA GRICHA PORTO VINTAGE 2022 | PORTO | 19,5% | PVP  65 €
VINHAS VELHAS, CASTAS TRADICIONAIS DOURO

CHURCHILL'S GRAHAM, LDA

18

Cor vermelho retinto, opaco, denso, fina auréola violácea mais luminosa, lágrima chorosa e escorreita. Nariz marcado pela fruta preta madura, embora com imensa elegância e frescura, ligeira nota de resina, lado químico, tinta da china, pimenta rosa, especiaria, cacau tostado, chocolate, fino, rico e complexo. Boca com estrutura, corpo, texturado, mastigável, doce bem medido, mantendo um equilibrio notável entre a fruta, a doçura e álcool, fruta bonita, tanino firme, perfil intenso, cheio, com profundidade, apoiado no registo de precisão e elegância próprio do produtor, término de boca longo.

Grafite 2022 Branco

GRAFITE 2022 BRANCO | DOURO | 12% | PVP  13,5€
RABIGATO, VIOSINHO
CHURCHILL GRAHAM, SA
17

Um branco pronto a beber, onde a fruta brilha com frescura, sem ser ofuscada pela passagem do lote pela barrica e com a traça mineral em fundo a dar-lhe um sopro energético que funciona muito bem no seu todo. Nosso aliado no combate às temperaturs mais elevadas, mostra grande versatilidade quando chamado à mesa. A raia frita temperou-se apenas com limão e alguns copos deste branco.

Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra-se a fruta citrina madura, pedra lascada, leve nota de bolacha de manteiga, areias, algum fósforo, mineral em fundo. Boca de médio volume, textura macia e aveludada, acidez acídula, a secar gradualmente o palato, fruta sumarenta e apetitosa, presença e largura de boca, harmonioso, fino, com final de boca persistente.

Quinta da Gricha 2019 Tinto

QUINTA DA GRICHA 2019 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP  35€
VINHAS VELHAS

CHURCHILL GRAHAM, SA
17,5
 

Empoleirada numa encosta virada a norte no Cima Corgo, com vista para o rio Douro, a Quinta da Gricha, com vinhas com mais de 80 anos produz  vinhos belissimos, cheios de carácter, num terroir de única beleza.  Neste 2019, encontramos um perfil fresco, fruta bonita, delicado, harmonioso e com grande elegância. Versátil à mesa, prefere os pratos à base de carne vermelha e caça, mas uns peixinhos do rio de escabeche resulta numa ligação brilhante.

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra, com elegância e frescura, notas de fruto preto maduro bem casado com perfumado floral bem medido e, em particular, com as notas provenientes do descanso em barrica como leve baunilhado, caixa de charuto, especiaria fina, envolvente fresca, madeira usada, fresco respirante. Boca com estrutura, vivaço e fresco, textura macia, aveludada, acidez fina, secura afinada, fruta fresca e saborosa, tanino presente, polido, leve rugosidade, amplo, equilibrado e com final de boca longo e persistente.

Churchill's Quinta da Gricha Vintage Port 2018

CHURCHILL'S QUINTA DA GRICHA VINTAGE 2018 | PORTO | 19,5% | PVP -€
VINHAS VELHAS, CASTAS TRADICIONAIS DOURO
CHURCHILL'S GRAHAM, LDA
18

A oportunidade de conhecer o Porto Vintage da colheita de 2018 já em 2020 é um momento único para quem tem neste tipo de vinho uma Paixão. A Churchill's disponibilizou, como oferta, a quem comprou online o E-Tasting kit, uma amostra de casco deste Single Quinta Vintage. Felizardos dos que puderam viver esta experiência pois o vinho será engarrafado e ficará guardado nas caves da Churchill's para lançamento futuro.
Visualmente de cor preta, retinta, complemente opaco, auréola violeta escuro, com lágrima chorosa, que desce pelo copo de forma lenta e densa. No nariz a explosão da fruta é intensa e maravilhosa, fruto preto maduro, ameixa, cereja, mirtilo, bolo de chocolate com especiarias, perfumado floral, violeta, lavanda, mentolado refrescante, complexo, desafiante, já num ponto de equilibro notável.
Boca com estrutura, volumoso, denso, macio, aveludado, com uma acidez vibrante, que nos seca o palato, que nos dá muito prazer, com textura mordiscável, elegante e com término de boca que parece não terminar.
Apetece comer com chocolate, quase que parece que estamos a comer uma daquelas barras de chocolate com teor de cacau bem elevado. A companhia depois da prova passou por um pão de ló de chocolate húmido. Que ligação estonteante!

Churchill's Late Bottled Vintage Port 2015

CHURCHILL'S LATE BOTTLED VINTAGE PORT 2015 | PORTO | 19,5% | PVP  21€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO, TINTA BARROCA
CHURCHILL'S GRAHAM, LDA
17

Aprecio bastante os Late Bottled Vintage (LBV) assim jovens e cheios de força, prontos a maridar na perfeição com sobremesas à base de chocolate, de bom chocolate, ou de um bom momento pós refeição a fazer companhia a queijos fortes como seja, por exemplo, o tradicional Stilton.
Cor vermelho cereja retinto, concentrado, opaco, lágrima chorosa e definida. No nariz a exuberância da fruta preta compotada, ameixa e cereja preta, aroma silvestre, complexo, notas de chocolate preto, especiaria, pimenta rosa, traço fresco de bosque, toque de resina, envolvente e desafiante.
Boca com volume, toque sedoso, doce equilibrado, novamente a fruta preta em destaque, nítida, sumarenta, com as notas de cacau e chocolate a marcarem a sua posição, com longo final de boca.
Deixa antever uma boa evolução em garrafa para quem o queira guardar.

Churchill's Grande Reserva 2013 Tinto

CHURCHILL´S GRANDE RESERVA 2013 TINTO | DOURO | 14% | PVP  32,50€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA FRANCISCA, TINTO CÃO

CHURCHILL GRAHAM, LDA

17,5

Este Grande Reserva Duriense trás consigo um blend de castas típicas daquela região de uma vinha com mais de 50 anos. Tendo já alguns anos de descanso em garrafa, mostrou estar em grande forma, ainda pleno de juventude, com notas aromáticas muito sedutoras e com uma prova de boca muito consistente, estrutura, volume, fruta delineada e final longo.
Cor vermelho granada intenso, violetas definidos, escuros, concentrado, aspecto limpo e ainda sem mostrar a sua idade. Nariz muito sedutor, notas de fruta preta madura, bem entrelaçadas com perfumados florais, ligeiros herbáceos, toque de especiaria fina, intenso e complexo. Revele estrutura e bom volume de boca, vivo, tanino polido, presente, aliado a uma fruta ainda suculenta, cheia, completa integração das notas de barrica, terminando longo e profundo.
À mesa ligará muito bem com pratos de carne regionais, assados no forno, carnes vermelhas mal passadas, com sal, arroz de pato e este leitão assado no forno que lhe disse tanto (sem o molho de pimenta).