quarta-feira, 28 de junho de 2023

Grafite 2022 Branco

GRAFITE 2022 BRANCO | DOURO | 12% | PVP  13,5€
RABIGATO, VIOSINHO
CHURCHILL GRAHAM, SA
17

Um branco pronto a beber, onde a fruta brilha com frescura, sem ser ofuscada pela passagem do lote pela barrica e com a traça mineral em fundo a dar-lhe um sopro energético que funciona muito bem no seu todo. Nosso aliado no combate às temperaturs mais elevadas, mostra grande versatilidade quando chamado à mesa. A raia frita temperou-se apenas com limão e alguns copos deste branco.
Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra-se a fruta citrina madura, pedra lascada, leve nota de bolacha de manteiga, areias, algum fósforo, mineral em fundo. Boca de médio volume, textura macia e aveludada, acidez acídula, a secar gradualmente o palato, fruta sumarenta e apetitosa, presença e largura de boca, harmonioso, fino, com final de boca persistente.

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