ARINTO, CÓDEGA
MANOEL D. POÇAS JUNIOR VINHOS, SA
MANOEL D. POÇAS JUNIOR VINHOS, SA
18
Um Senhor branco cuja idade ainda mal se começou a fazer notar, permitindo que o terroir da Quinta de Vale de Cavalos, na região de Numão, sub-região do Douro Superior, continue impresso em toda a prova, mostrando grande frescura e cariz mineral, aliada à fruta de pomar madura e às notas de barrica incorporadas na perfeição. Aninhou-se em conforto ao pargo assado no forno, podendo também servir de companhia a bacalhau ou uma perna de perú assados no forno.
Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, pouco dá a entender acerca da sua idade, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela elegânica e subtileza, fruta de pomar branca e amarela madura, ameixa, alperce, pêssego, apontamento floral discreto, mas adicionando uma camada fina perfumada, notas de barrica integradas, leve fumo, especiaria fina, pimenta branca, recorte mineral, pedra lascada, rico e desafiante. Na boca mostra-se vivaço, volume médio, textura macia com untuosidade envolvente, com acidez fina, persistente, quase que mordaz, acompanhando a fruta muito bonita e fresca, mostrando equilibrio, com final de boca persistente e demonstrador de grande capacidade de guarda.
Sem comentários:
Enviar um comentário