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quinta-feira, 26 de dezembro de 2024

Kopke Porto Colheita 1965

KOPKE PORTO COLHEITA 1965 | PORTO | 20% | PVP  268 €
BLEND CASTAS DOURO
SOGEVINUS FINE WINES, SA
ENGARRAFADO EM 2022  
19,5

Quando estamos quase a entrar em 2025 e no copo temos um néctar com 59 anos de idade, só nos resta apreciar esta maravilha e deixar criar o tipo de memória para mais tarde recordar junto da companhia com quem se partilhou tamanho momento.
Conquista-nos desde o primeiro momento, abraçando os sentidos com a sua elegância e extraordinário equilíbrio, oferecendo, quer no plano aromático, quer na prova de boca, um sem número de sensações e percepções, deixando-nos em êxtase à medida que o vamos conhecendo. Casou na perfeição com o Bolo Rainha e com um Pudim de Ovos a preceito.   
Cor âmbar definido. luminoso, esverdeados leves a marcar a auréola, aspecto límpido e brilhante. Plano aromático rico e complexo, assente numa base de elegância e finesse, revelando notas de fruto seco torrada, amêndoas, avelã e noz, pitada de maçapão e bolo inglês, notas de mel, caramelo, figo seco e tâmara, vinagrinho vivaz, uma completa dança aromática numa performance perfeita.
Envolvente na prova de boca, mostrando, mais uma vez, uma harmonia das parte muito próxima da perfeição, acidez, doçura e álcool aninhados entre eles, complemente integrados num registo de frescura e delicadeza. Macio e aveludado, incrivelmente jovem para a sua idade, com o fruto seco num abraço bem medido às notas de torrefação, alguma casca de laranja, terminando longo e prazeroso. Impressionante.

sexta-feira, 26 de maio de 2023

Messias Porto Colheita 2011

MESSIAS PORTO COLHEITA 2011 | PORTO | 20% | PVP  26€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO
SOCIEDADE AGRÍCOLA E COMERCIAL DOS VINHOS MESSIAS, SA
17,5

Num belo momento de forma, este Colheita mostra-se elegante, ainda pleno de juventude, raçudo e palpitante, já muito prazeiroso, quer a solo quer na companhia de companhia certa à mesa. Uma das minha harmonizações preferidas foi a do queijo azul com uma fatia fina de pera rocha a servir-lhe de base.  No sentido mais doce, também ligou muito bem com uma tarte de amêndoa com caramelo salgado.
Cor vermelho luminoso, tonalidade atijolada, aberto, aspecto jovem. No plano aromático mostra-se elegante e fino, com muito fruto seco torrado, nozes, amêndoas, alguma fruta passa, raspa de citrino, especiaria exótica, leve baunilha, complexo. Na prova de boca seduz com doce bem medido, textura macia e aveludada, ligeira untuosidade, acidez fina, continuando a mostra o fruto seco torrado e passificado, com a especiaria bem colocada e com término de boca longo e persistente.

quinta-feira, 27 de outubro de 2022

Messias Porto Colheita 2010

MESSIAS PORTO COLHEITA 2010 | PORTO | 20% | PVP  26€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO
SOCIEDADE AGRÍCOLA E COMERCIAL DOS VINHOS MESSIAS, SA
17,5

Desta vez um Porto Colheita relativamente recente, mas já num ponto de forma apreciável e a mostrar o poderio desta casa neste tipo de Porto. Complexidade de boca e nariz, equilibrado, com acidez no ponto, perfil mais fresco, ligando muito bem com docaria à base de fruto seco e ovo, mas fazendo também os olhos brilhar quando casado com queijo azul.
Cor rubi com tonalidade âmbar escura de média intensidade, aberto e luminoso, nuances avermelhadas, lágrima chorosa e persistente,  límpido e jovem. Nariz complexo, fruta passa e seca, nozes e avelas, caramelo, bolo inglês, especiaria exótica, pimenta rosa, rico. Boca com volume, untuoso, seda, volúpia, cheio de vida, doce equilibrado, caramelo torrado, fruto seco, polido, acidez vivaz, com garra, mas pronto, especiaria bem colocada, longo final de boca.

domingo, 5 de junho de 2022

Vista Alegre Porto Colheita 2004

VISTA ALEGRE PORTO COLHEITA 2004 | PORTO | 20% | PVP  27€
VALLEGRE VINHOS DO PORTO, SA
ENGARRAFADO EM 2019
17,5

Um Porto com uma excelente relação preço-qualidade, com perfil jovem, vivaz e a pedir que se beba. Não esquecendo a bela ligação com sobremesas à base de chocolate, colocaria na mesa um folhado de maça com canela, uma tarte de amêndoa ou um pedaço de queijo azul.
Cor âmbar escura, tonalidades avermelhadas, aspecto límpido, lágrima chorosa. No nariz mostra notas de caramelo, nozes e amêndoas torradas, algum fruto passa, melaço, ligeiro café, galão frio, especiaria marroquina e alguma tisana. Boca com estrutura e volume, textura cremosa, untuosidade no toque, seda, acidez vivaz e equilibrada, notas doces bem medidas, caramelo, tofee, tanino redondo, com final longo e persistente.

sábado, 18 de dezembro de 2021

Poças Porto Colheita 1992

POÇAS PORTO COLHEITA 1992 | PORTO | 20% | PVP  54€
FIELD BLEND
MANOEL D. POÇAS JUNIOR VINHOS, SA
ENGARRAFADO EM 2012
17,5
 
Cor âmbar definida de média intensidade, um pouco denso, laivos esverdeados, lágrima brilhante e escorreita, aspecto límpido. No nariz a fruta passa aparece bem ligada com o fruto seco torrado, algum melaço, caramelo leve, bolo inglês, fruta cristalizada, alguma especiaria exótica, toque vinagrinho, fresco. Na boca mostra-se com corpo e volume, boa untuosidade, com a acidez bem medida, acutilante, notas de caramelo torrado, fruto seco torrado, nozes, doce equilibrado, uno e final de boca longo. 
A maridagem ocorreu com três queijos. Um Cheddar Vintage 15 meses de cura, um Terrincho 3 anos de cura e um Ilha 36 meses de cura. Adivinhem lá a melhor ligação.

terça-feira, 7 de dezembro de 2021

Messias Porto Colheita 2005

MESSIAS PORTO COLHEITA 2005 | PORTO | 19,5% | PVP  26€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO
SOCIEDADE AGRÍCOLA E COMERCIAL DOS VINHOS MESSIAS, SA
ENGARRAFADO EM 2019
18
 
Ano seco e de produção comedida, não declarado como de colheita Vintage, com perfil bastante jovem, fresco, harmonioso e a dar muito prazer a beber quer a solo, quer acompanhado de frutos secos torrados com sal, doçaria à base de amêndoa ou de maça com alguma canela como o meu crumble da dita cuja.
Cor âmbar de média intensidade, ligeira casca de cebola, dourados no bordo do copo, aspecto límpido, lágrima persistente. Aromas a frutos secos, nozes, tostado leve, caramelo presente mas discreto, alguma fruta passa, figo seco, alperce, algum melaço, fruta confitada, casca de laranja, perfil fresco e jovem. Na boca mostra boa textura, macio, sumptuoso, veludo, com doce bem casado ncom a acidez retemperadora, notas de fruto seco e passa, tanino presente, harmonioso, longo final, em grande forma. 
Num óptimo momento para se beber já, mas também com potencial de guarda.

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2021

Messias Porto Colheita 1995

MESSIAS PORTO COLHEITA 1995 | PORTO | 20% | PVP  49€
SOCIEDADE AGRÍCOLA E COMERCIAL DOS VINHOS MESSIAS, SA
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO
ENGARRAFADO EM 2018
18

A Messias é bem conhecida por ser uma referência na produção de Vinho do Porto e por, neste sector, nos brindar com Colheitas de elevada qualidade e com a felecidade de ainda contar com muitos anos disponiveis para venda. Este 1995, que podermos dizer "teve o azar" de vir a seguir a um colheita estrondoso como o 1994, mostrou estar num excelente momento de forma e pronto a fazer boa compa nhia em tempos de confinamento. 
Cor âmbar intenso, já um pouco mais escuro, ligeira tonalidade avermelhada, límpido, brilhante e de lágrima persistente. Aromas exuberantes , casca de laranja, fruto seco, figo seco, alperce passa, com notas bem medidas de mel e envolto por uma camada de fina especiaria marroquina, elegante e harmonioso. Boca com volume, untuosidade, toque de veludo, com alguma densidade, com acidez equilibrante, boa secura, sempre num nível de elegância elevado, envolvente, com final de boca longo e persistente.
Cá em casa fez casamento com o crumble de maça à sobremesa, mas experimente juntá-lo com uma tarde de amêndoa, uma torta de noz ou um leite creme queimado. 


quarta-feira, 10 de fevereiro de 2021

Barros Porto Colheita 1999

BARROS PORTO COLHEITA 1999 | PORTO | 20% | PVP  39€
CASTAS TRADICIONAIS DO DOURO 
SOGEVINUS FINE WINES, SA
17

Regresso aos Porto Colheita com mais um da colheita de 1999. Este foi engarrafado em 2019 e bebido no mesmo ano. Está com uma frescura impressionante, com o lado mais especiado a mostrar-se em pleno e cheio de garra e força. Mais uma bela opção.
Cor âmbar vermelho intenso, fechado, com tonalidades acastanhadas, aspecto límpido e brilhante. No plano aromático revela grande complexidade, não fugindo às esperadas notas de fruto seco, como a noz ou a amendoa, mas mostrando também notas de fruta passa, como é evidente o figo, notas de mel, muita especiaria marroquina, sendo que a envolver se junta um balsâmico refrescante.  Boca com densidade, estrutura e corpo, com toque untuoso, macio, persistente na boca, com acidez temperadora, mostrando mais uma vez um lado especiado saliente e em destaque, num nível de doçura bem medido e com final de boca longo e persistente.
Foi fazendo companhia ao queijo Stilton que teimou em aparecer cá por casa e, quando na falta deste, engraçou comigo apenas. 

sexta-feira, 5 de fevereiro de 2021

Kranemann Porto Colheita 1999

KRANEMANN PORTO COLHEITA 1999 | PORTO | 19,5% | PVP  69€
CASTAS TRADICIONAIS DO DOURO 
KRANEMANN ESTATES, LDA
18

A beleza e singularidade do Porto Colheita faz com que nos deixemos cair aos seus pés, prostrados e sem defesas. Vinhos do Porto únicos, envelhecidos em cascos de madeira antigos num processo muito similar aos Porto Tawny, mas de uma única colheita.
Cor âmbar intenso, profundo, ligeiramente mais escuro, com tonalidade esverdeada notada principalmente na sua auréola mais brilhante e cativante. No plano aromático revela um bouquet rico com relevo para os frutos secos tostados, nozes e amêndoas, alguma avelã, fruta passa bem medida, sem exageros, mantendo um elegância notável, acompanhando as notas mais especiadas,  os tostados dominam. Na boca mostra volume, untuosidade, macio e envolvente, doce aveludado, deixando sair, mais uma vez, a noz tostada, cheio de vida, comprimento do boca e elegância.
À mesa fui desde o prazer mais solitário e guloso de o beber apenas acompanhando com amêndoas torradas, até à mousse de chocolate, a pera bêbeda e o Queijo da Serra, sendo este último um casamento divinal.

quarta-feira, 14 de agosto de 2019

Messias Porto Colheita 1977

MESSIAS PORTO COLHEITA 1977 | PORTO | 20% | PVP  139€
SOCIEDADE AGRÍCOLA E COMERCIAL DOS VINHOS MESSIAS, SA
ENGARRAFADO EM 2010
18,5

Um grande ano Vintage, mas para mim, que prefiro os Colheita, um grande ano para colheitas. A Messias prima por ser um dos nomes referência para Portos Colheita e este 1977 só dá brilho ao seu longo palmarés.
Cor ambar intenso, definido. atraente e com leves esverdeado azeitona, limpido de aspecto e de lágrima persistente. No nariz bouquet de aromas complexo, a revelarem muitos frutos secos, a avelãs, nozes e a amêndoas, com leve iodado, que neste caso se aprecia, algum caramelo, o toque de melaço, fruta passa e ligeiro vinagrinho, quanto basta para lhe dar uma espécia de impluso. Boca expressiva, volumosa, gorda, meloda e untuosa, com todo o equilibrado e com um vigor portentoso. Termina longo, parecia inacabável, voluptuoso e com muita elegância.
Marcamos um cálice de vinho do Porto?