Boa-Vista Tinto Cão 2014 Tinto

BOA-VISTA TINTO CÃO 2014 TINTO | DOURO | 14% | PVP  28€
TINTO CÃO
LIMA & SMITH, LDA
17

Uva de pele Grossa, cachos muito compactos e de pequeno rendimento, a casta Tinto Cão teve aqui o destaque merecido, no universo das castas tradicionais mais antigas do Douro e no terroir da Quinta da Boavista, algo que só voltaria a acontecer na colheita de 2016 ainda pelas mãos de Rui Cunha na enologia.

Passado mais de uma década do ano da colheita, encontramos nele a reconhecida capacidade de resistência ao tempo, expressando bem o Douro, com um lado rústico que parece ser perfil e, embora mostre um pouco em excesso o seu ado mais quente, encontra-se em forma e recomendo que se beba.

À mesa temos de ir para comida mais poderosa, assados no forno ou de tacho, carnes vermelhas, caça, javali no pote.

Cor vermelho granada de média concentração, com leves alaranjados, aspecto límpido, mas a necessitar de decantação ou a servir com cuidado devido à possibilidade de sedimento.  No plano aromático continua a mostrar a fruta preta madura, com alguma notas de fruta preta passa, toque fumado, especiaria integrada, componente terrosa, caixa de charuto, balsâmico fresco. Na boca revela ainda figura jovem, vivaço,  com volume e boa estrutura, ligeiro grão embora de textura macia e acetinada, com acidez equilibrada, secura prolongada, fruta com toque licorado, tanino polido, presente, num conjunto harmónico e com término de boca longo e persistente.

Quinta da Boavista Vinha do Levante 2021 Branco

QUINTA DA BOAVISTA VINHA DO LEVANTE 2021 BRANCO | DOURO | 13% | PVP  35€
ARINTO, VIOSINHO
SOGEVINUS FINE WINES, SA
18

A segunda colheita deste branco de eleição mantém o perfil já conhecido da colheita 2020, fruta e passagem por barrica num enlace sem arestas, num jogo entre elegância, vivacidade e complexidade no qual a nota de destaque vai para o equilíbrio, antevendo-se boa guarda, caso seja essa a escolha, e de grande versatilidade quando o chamamos para a mesa.

Consegue aninhar-se, em inicio de refeição, a entradas à base de conservas de peixe, cavala, carapau e sardinha, podendo prolongar-se depois para pratos principais, com outra riqueza e elevação, como um delicioso arroz  caldoso de marisco ou de peixe, bacalhau e polvo à lagareiro ou saltar até à carne com uns lagartos de porco preto salpicados com sumo de limão.

Cor amarelo intenso, luminoso, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Elegante de aromas, mostrando a fruta de pomar e citrina madura, alperce, pêssego, melão e toranja, leve floral, revelando a barrica muito bem integrada, fumado bem medido, pimenta branca, pedra partida, complexo e rico. Boca com presença, largura e volume, macio de textura, acidez vivaz, prolongada e com boa passagem para a fruta, dando-lhe palco, e equilibrada nota especiada num conjunto uno, prazeroso a beber, com final de boca longo e persistente.

Boa-Vista Donzelinho 2021 Tinto

BOA-VISTA DONZELINHO 2021 TINTO | DOURO | 13% | PVP  28€
DONZELINHO
SOGEVINUS FINE WINES, SA
17,5

Todos os anos a equipa de enologia responsável pelos vinhos da Quinta da Boavista opta por engarrafar vinhos monovarietais de castas que se evidenciaram na vinha, no copo e no tempo até chegar o momento certo de ser colocado à disposição do público. A donzelinho foi uma das escolhidas da colheita de 2021, uma casta clássica na região, embora menos conhecida e plantada actualmente, mas que dá origem a vinhos genuínos e irreverentes com um perfil muito gastronómico.

O meu destque neste vinho vai para a sua elegância e delicadeza, onde cada pormenor ocupa, de facto, um lugar preciso, com a barrica muito bem integrada e num registo que encanta à mesa com pratos de carne, com caça de pelo e mesmo com queijos de média intensidade. A relação custo - qualidade é bastante recompensadora.

Cor vermelho rubi intenso, vivo, média concentração, luminosa auréola, aspecto límpido e jovem. Plano aromático elegante e delicado, fruta vermelha madura, alegre e fresca, pitada floral, ligeiro cacau, componente especiada bem medida, desafiante. Boca de médio volume, continuando no registo de elegância e leveza, textura macia, acidez bem colocada, secura fina e prolongada, tanino polido, sólido, num conjunto harmonioso e prazeroso, com final longo e persistente.

Quinta da Boavista Vinha do Levante 2020 Branco

QUINTA DA BOAVISTA VINHA DO LEVANTE 2020 BRANCO | DOURO | 13% | PVP  35€
ARINTO, VIOSINHO
SOGEVINUS FINE WINES, SA
18

O primeiro é sempre especial e este é o primeiro branco da Quinta da Boavista. Mostra com orgulho o nome da vinha onde nascem as uvas que lhe dão vida, ainda recente, plantada em 2007, cota elevada e as condições ideais para uma maturação equilibrada do fruto sem perder a sua acidez e vivacidade. Sendo já um grande branco do Douro dá indicações que o tempo em garrafa só lhe fará bem, fruta e barrica juntos, acidez e untuosidade lado a lado, complexidade e tensão. Aptidão enorme para a mesa, peixe e alguns pratos de carne com alguma complexidade, arroz de marisco, massada de peixe, polovo à lagareiro ou uns secretos regados com sumo de limão.

Cor amarelo intenso, cristalino, leve tonalidade esverdeada, límpido, jovem e cativante. No plano aromático revela, com timidez inicial, notas de fruto branco e citrinos, maduros e frescos, alguma flor branca, com ligeiro fumo e pimenta branca como tempero, salino, pedra lascada, alguma aromática em fundo. Boca com volume e textura macia, mostrando-se vivaz, com garra, acidez fina, persistente, a encostar ao seu lado mais untuoso, a deixar brilhar a fruta, com tudo no sitio, sempre em crescendo, com término de boca longo, longo e elegante.