VIURA, GARNACHA BRANCA, MALVASIA
VINOS DE BENJAMIN ROMEO, SLU
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Um nome pouco habitual para um vinho, uma garrafa que, de tão pesada, poderá ser usada para exercícios de halterofilismo após despejada e um vinho que no início tem tanto de estranho, como tem de apaixonante após os primeiros segundos de contacto. Agarra comida com sabor intenso, com complexidade, com gordura, com regionalidade, com tradição.
Cor amarelo de tonalidade aloirada mais densa e intensa, âmbar jovem, límpido de aspecto e atraente. Aromas exuberantes, num registo de elegância e frescura que nos prende ao copo, com presença de fruto citrino e de pomar, limão, laranja e maça, notas de feno, ervas secas, flores brancas, mel, ligeira nota oxidativa, componente especiada exótica, traço mineral vincado, de grande complexidade e desafiador. Boca com volume, enchendo o palato, textura macia, embora trincável, acidez vivaz, vibrante, que nos seca o palato por completo, cheio de tensão e garra, um branco com tanino à tinto, continuando a trazer a fruta citrina e a mostrar-se vivo e mutável ao longo da prova, terminando longo e quase sem fim.
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