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quinta-feira, 1 de julho de 2021

Casas Altas Riesling 2014 Branco

CASAS ALTAS RIESLING 2014 BRANCO | BEIRA INTERIOR | 13% | PVP  10,90€
RIESLING
JOSÉ MADEIRA AFONSO
16,5

Eis quando se abre uma garrafa de vinho branco já com alguns aninhos e ele surge com uma juventude espantosa. A cor até nos fez olhar novamente para o rótulo da garrafa, não fosse haver engano, mas depois quer na parte aromática, quer na prova de boca todo ele é frescura, vivacidade, fruta, apenas com um toque muito ligeiro de petrolado no nariz,em grande forma e para durar.
Cor amarelo citrino intenso, ligeiros aloirados, tonalidade aberta, aspecto jovem, límpido e brilhante. No plano aromático não esconde o registo da nota petrolada em fundo, muito ténue, a juntar às notas mais de fruta de caroço, o pêssego maduro, citrino bem medido, toranja, carga mineral intensa, fresco. Na boca mostra-se com uma vivacidade enorme, acidez fina e acutilante,  com travo salino, salgado, com um balanço doce depois do ataque mais salgado, vibrante, tenso, com a fruta aos pulos e com um final longo e elegante.
À mesa fez parelha com um Sashimi de Lírio maturado e manteiga verde. A limpar e a casar muito bem. Venha a cozinha asiática. 

terça-feira, 29 de março de 2016

Casas Altas 2008 Branco (Esquecidos)

CASAS ALTAS 2008 BRANCO (ESQUECIDOS) | BEIRA INTERIOR | 13% | PVP  14€
VIOSINHO, MALVASIA
JOSÉ MADEIRA AFONSO
90 / 100

Os Esquecidos, ou Económicos na minha Terra Natal, são doces muito simples, mas que requeriam tanto tempo para a sua massa ser batido que as mulheres até se esqueciam do que estavam a fazer. Eram feitos por tradição pelos dias de Páscoa, mas eram comidos durante muitos dias após esta quadra. Ficavam melhores com o tempo.
Este branco de 2008, agora colocado novamente à venda, também lhe segue a filosofia. Simples e com evidente percepção de  melhoria com o tempo de... esquecimento.
De cor amarelo citrino, definido, ainda jovial e de aspecto limpo. Aromas intensos a fruta branca e amarela madura, ligeiro adocicado, com notas de pão, biscoito de manteiga e mesmo algum fruto seco. Complexo, desafiante e cheio de frescura. Na boca acidez bem marcada, nervoso, com muita ameixa amarela, sumarento e a secar o palato por completo. Desafia-nos o palato, num equilibrado jogo de acidez, fruta, untuosidade e corpo. Termina fresco, longo e persistente.
Pede desde logo uma fatia de Queijo da Serra e um cibo de marmelada.

quarta-feira, 18 de fevereiro de 2015

Casas Altas Garrafeira 2009 Tinto

CASAS ALTAS GARRAFEIRA 2009 TINTO | BEIRAS | 14% | PVP  9€
TOURIGA NACIONAL
JOSÉ MADEIRA AFONSO
89/ 100

Um Touriga Nacional das Beiras que não usa no rótulo esse chamariz. Imagem escura e simples, com uma certa elegância que não deixa de chamar a atenção. Representa um bom valor para a garrafeira ou para beber desde já, com um preço abaixo dos 10€ que faz dele uma boa escolha na sempre difícil relação qualidade-preço. De cor rubi fechada, concentrada e intensa. No plano aromático, as notas florais e de fruta vermelha e preta madura, destacam-se dos restantes aromas com o compõem. Um pouco fechado de início, onde a notas tostadas, boa especiarias e madeira aparecem bem colocadas e sem excessos. Talvez com mais algum tempo alguma madeira mais saliente ainda se incorpore melhor. Na boca está no ponto, vivaz, com taninos algo marcantes, adstringentes e ligeiramente secos. A fruta madura bem ligada com todo o perfil mais floral, completa-se nas notas que lhe chegam via estagio na barrica. Final longo e persistente.