VINHAS VELHAS
WINE ATTITUDE, LDA
17,5
Mais um bilhete na viagem pelos vinhos do projecto Lés-a-Lés de Jorge Rosa Santos e Rui Lopes. Nesta garrafa vamos até Trás-Os-Montes, com a vinha velha transmontana de Arcossó, a "mistura de castas ancestrais" e a pisa tradicional.
Destaca-se, numa primeira camada, a fruta, madura, fresca, bem bonita, aninhando-se nas notas de bosque, pinhal, que aparecem de seguida. Mais corpolento do que esperava, macio de textura, nervoso, percebe-se que é uma criança e que vai continuar muito bem em garrafa por mais anos.
Carnes assadas no forno, caça, cogumelos. Manter por perto caso regresse a chuva e a temperatura mais outonal deste verão.
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