CASTELÃO
BAÍAS E ENSEADAS, LDA
17,5
Os anos de guarda fizeram-lhe bem. Se não se olhar para a cor, com leve tonalidade mais tijolo a dar nota de algum tempo, nem nos damos conta desse descanso prolongado. Alegre de fruta, vivaço, salino em fundo a envolver o conjunto, bela secura e uma sensação de conforto que nos faz querer beber mais. Belíssimo Castelão.
Cor vermelho luminoso, média concentração, leve tonalidade casca de cebola, aspecto límpido. Plano aromático elegante, no qual as notas de fruta vermelha madura se juntam às notas maritimas em fundo, pitada de barrica completamente integrada e especiados finos, exóticos, conjunto equilibrado e fresco. Boca de médio volume, mais leve e aberto, textura macia, acidez no ponto, leve secura mais duradoura, nuance vegetal, tanino polido e pronto, com final de boca longo.
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