Alabastro 1999 Tinto

ALABASTRO 1999 TINTO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  4,49€*
PERIQUITA, TRINCADEIRA, CABERNET SAUVIGNON
CAVES ALIANÇA, SA
15

Os vinhos da colheita de 1999 continuam a surpreender quando acaraciados com a carga do tempo. Este é mais um bom exemplo disso, embora um pouco fechado a inicio de conversa, o tempo de abertura é essencial para que mostre a sua verdadeira face e, com efeito, mostra. Não escondo que fiquei surpreendido quando, após cerca de 1 hora de abertura, se revelou ainda com fruta, com notas da passagem por carvalho francês completamente ligadas e a fazer boa companhia à carne de forno. Boa surpresa.

Cor vermelho intenso. média concentração, tonalidade tijolo, casca de cebola, aspecto límpido, adivinhando alguma idade.No nariz ainda nos dá a fruta vermelha madura, cereja em destaque, com notas levemente especiadas, algum exótico no perfil, pimento madura assado, frescura.Boca de volume médio, textura macia, amplitude que não se esperava, acidez bem medida e a adicionar vida, novamente com a cereja a aparecer, junta a tanino polido, gentil, com final de boca longo. 

*preço da colheita mais recente

Quinta das Baceladas Single Estate 1999 Tinto

QUINTA DAS BACELADAS SINGLE ESTATE 1999 TINTO | BEIRAS | 13% | PVP  19€
CABERNET SAUVIGNON, BAGA
CAVES ALIANÇA, SA
16,5

Os vinhos da colheita de 1999 continuam a surpreender-me e a mostrar que continuamos a poder contar com eles mesmo com o contar dos anos. Este mostrou-se tímido e "desconfortável" a inicio, mas foi crescendo à medida que se habituava ao ar e dando largas ao seu expressivo perfil. Esperava, todavia, um pouco mais dele, embora tenha sido à mesa, com uma chanfana de vitela, que me fez soltar o sorriso.

Cor vermelho luminoso, média concentração, tonalidade alaranjada, aspecto límpido. Nariz com marca do tempo, fruta vermelha e preta macerada, licor de ginja, fumados leves, muita presença de bosque, cogumelo, musgo fresco, turfa húmida, cedro, eucalipto, envolvente fresca, balsâmico arejado, especiaria fina, rico e complexo. À boa impressão deixada no plano aromático, sobe de patamar na prova de boca. Mais jovem e vivaço, textura macia, moldada pelo tempo, com acidez fina, persistente, aliada à fruta já um pouco caída, mas a dar boa conta de si, tanino polido, envolvente especiada e terrosa, fresco, equilibrado e com final de boca longo.

ECVSB 2015 | ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL

A Aliança Vinhos de Portugal é já um nome com história na produção de Vinho em Portugal. Conta já com mais de 80 anos de vida a produzir vinhos, desde que, no ano de 1927, quando 11 associados liderados por Domingos Silva e Ângelo Neves decidiram fundar, em Sangalhos (Anadia), a Aliança. Nessa altura denominada de Caves Aliança.
Em 2007, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu o capital maioritário da Aliança. Momento de viragem importante no caminho a seguir pela empresa, passando esta a pertencer ao Grupo Bacalhôa e vendo então alterado o nome para Aliança Vinhos de Portugal. Procedeu-se igualmente a uma mudança da imagem institucional e o Underground Museum, cuja reportagem no Comer, Beber e Lazer poderá ler aqui, havia de surgir poucos anos depois no ano de 2010.

 

O motivo da visita, desta vez, foi o Encontro Com o Vinho e Sabores Bairrada 2015, -evento que promete ser ano após ano um momento extraordinário de mostra desta região-, e onde, acompanhados pela equipa da Aliança e pelo Eng. Francisco Antunes ( Responsável pela Enologia da Aliança Portugal), se pôde efectuar uma prova aos vinhos desta casa e ficar a conhecê-la um pouco mais.

ALIANÇA BAIRRADA RESERVA 2014 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP 2,15€
BICAL, MARIA GOMES, ARINTO
ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL, SA
Cor amarelo citrino, leves nuances esverdeadas, aspecto jovem e brilhante. Aromas citrinos, fruta amarela, ameixa amarela fresca, fresco. Na boca surge seco, sequinho, perfil frutado citrino, equilibrado e com final de boca longo

ALIANÇA BAIRRADA RESERVA 2012 TINTO | BAIRRADA | 13,5% | PVP 2,85€
TOURIGA NACIONAL, BAGA, TINTA RORIZ
ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL, SA
Cor rubi, de média concentração, violetas abertos, aspecto limpo. Nariz elegante, com boa fruta vermelha, algum bosque, terroso e fresco. Na boca surge com alguns taninos, sem encortiçar a boca, preparado para beber, com boa fruta, vermelha madura, fresco e com final de boca médio longo.

ALIANÇA  BAGA 2009 TINTO | BAIRRADA | 14% | PVP 18€
BAGA
ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL, SA
Anteriormente conhecido por Quinta da Dona, apresenta cor rubi de média concentração,  nuances violetas ainda jovens, aspecto limpo. Aromas intensos a fruta do bosque, fruta preta, toque de pinheiro, alguma resina, barrica bem ligada, turfa fresca. Na boca está cheio de vida, taninos marcados, boa secura, corpolento, cheio de fruta e com a barrica completamente integrada. Final de boca persistente. Um must have na garrafeira.

ALIANÇA BAGA BAIRRADA ESPUMANTE RESERVA BRUTO 2013 BRANCO  | BAIRRADA | 12,5% | PVP 5,65€
BAGA
ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL, SA
Cor amarelo citrino, praticamente sem cor, de bolha muito fina e persistente. Aromas com notas de fermento, fruta de caroço branca, perfumado. Boca onde a espuma aparece cremosa, suave, sem marcar o palato, com fruta citrina, seco e com final de boca longo. Um espumante de grande qualidade a um preço bastante acessível.

ALIANÇA VINTAGE ESPUMANTE BRUTO 2010 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP 16,40€
CHARDONNAY, BAGA
ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL, SA
Cor amarelo citrino, esverdeados mais definidos, bolha fina e persistente. Aromas elegantes, perfumado, fruta citrina em destaque, tostado leve, fermento, pão, fresco. Na boca está com uma mousse fina, cremosa e leve, cheia de frescura, seco, boa fruta e final longo. Elegante e de referência.

ALIANÇA BAGA-BAIRRADA RESERVA 2014 ROSÉ | BAIRRADA | 12,5% | PVP €
BAGA
ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL, SA
Tempo ainda para um rosé que ainda não está no mercado, mas que promete tendo em conta o momento em que está . Cor levemente rosada, bonito, com bolha fina e persistente. No nariz a fruta vermelha de forma muito delicada e fresco. Na boca espuma cremosa e leve, fresca, com boas notas de fruta vermelha, mineral, muito interessante já neste momento.

Aliança Underground Museum | Vinho e Arte na Bairrada

A Aliança conta já com mais de 80 anos de vida a produzir vinhos, desde que, no ano de 1927, que 11 associados liderados por Domingos Silva e Ângelo Neves decidiram fundar, em Sangalhos (Anadia), a Aliança. Nessa altura denominada de Caves Aliança.

Em 2007, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu o capital maioritário da Aliança. Momento de viragem importante no caminho a seguir pela empresa, passando esta a pertencer ao Grupo Bacalhôa e vendo então alterado o nome para Aliança Vinhos de Portugal. Procedeu-se igualmente a uma mudança da imagem institucional e o Underground Museum havia de surgir poucos anos depois no ano de 2010.

O Aliança Underground Museum, desenhado como uma rede de metro inglesa, permite experienciar um novo conceito de Vinho e Arte dando a possibilidade de visita dos dois temas em simultâneo ao longo das tradicionais caves da Aliança.

O primeiro Museu subterrâneo onde estagiam espumantes, vinhos e aguardentes em perfeita união com 8 colecções artísticas permanentes e outras exposições temporárias que completam ainda mais uma visita.

Durante a visita "underground", oito paragens e colecções distintas. Desde a arqueologia, a etnografia, a mineralogia, a paleontologia, a azulejaria, a cerâmica e estanharia abrangendo uma impressionante extensão temporal com milhões de anos.

As peças em exposição resultam do cuido constante do coleccionador José Berardo, em imunizar peças e obras de arte, de múltiplas origens e espécies, com significado por vezes histórico, por vezes sentimental.

 No final, já fora dos corredores subterrâneos, é possível ainda visitar a exposição temporária do momento.

A visita termina na loja do produtor e sempre com uma prova de vinhos da Aliança. Para mais fotografias ver aqui.

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ALIANÇA UNDERGROUND MUSEUM

Requer marcação prévia por telefone, fax ou e-mail. Sujeito a confirmação. Para visitantes sem marcação, a visita é efectuada de acordo com a disponibilidade.

Dias de Visita: Segunda a Domingo (encerra 1 de Janeiro, Domingo Páscoa, 25 de Dezembro)
Horário: 10H00 | 11H30 | 14H30 | 16H00

Duração da Visita: 1H30
Capacidade: máximo 50 pessoas (por grupo)
Idiomas: português, inglês e francês
Valor visita: €3.00 (IVA incluído)
Visita gratuita para crianças até aos 12 anos (inclusive).

Quinta das Baceladas 2001 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Baga
Região: Beiras
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Caves Aliança, SA
Preço: 12,00€ vap

Nota de Prova

A cor deste Baceladas apresenta já algumas nuances próprias do passar do tempo. Granada já com laivos em tons de castanhos e alaranjados que não enganam. No nariz cumpre com complexidade, notas de evolução, alguma fruta passa, especiados e fumados presentes e algum couro que "saudável". Na boca está com vida, com boa acidez, taninos firmes, marcantes e continuação do já sentido no nariz, mas agora na boca. Expressão especiada, fruta madura e a presença do couro. Final longo, vivo e elegante.

Classificação: 84/100