domingo, 20 de fevereiro de 2022

Dou Tua 2018 Tinto

DOU TUA 2018 TINTO | DOURO | 15% | PVP  19€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ
FOZ DO TUA, LDA
17,5

As vinhas deste projecto de cariz familiar encontra-se na Região demarcada do Douro, no Alto Douro Vinhateiro, classificado pela Unesco como Património da Humanidade, na sua sub-região designada Cima Corgo e localizando-se próximo da Barragem do Tua e da histórica estação de caminhos-de-ferro do Tua.
Cor vermelho intenso, tonalidade escura e densa, aspecto límpido, lágrima chorosa, tez jovem. No nariz sentimos, com exuberância, a fruta vermelha e preta bem madura, mas bem ligada com o perfumado floral elegante e as notas provenientes do estágio em barrica muito bem incorporadas, destacando o toque de pimenta preta, algum cacau, balsâmico fresco, conjunto harmonioso. Na boca mostra estrutura, enche os sentidos, macio, com uma textura apetecível e uma secura apropriada, saborosa, que não deixa de causar alguma surpresa, fruta preta bem presente, tanino carnudo, envolvência e largura da barrica, equilibrado e com final de boca longo. 
Talhado para a mesa, com pratos proveninetes do rico receituário da região onde nasce, a ser boa escolha para pratos de carne complexos, com tempo de cozedura, com sabores fortes, maridando com a boa fruta, a sua textura carnuda, com boa secura e frescura.

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