Cabriz 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro  
Região: Dão
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Dão Sul - Soc. Viti. SA 
Preço: 3,80€ vap

Nota de Prova

Um dos poucos rosé Dão que facilmente encontramos à venda numa grande superfície é também uma das escolhas, com relação preço - qualidade acima da média, mais acertadas que poderá fazer. Cor rosa claro, quase translúcido. Aromaticamente apresenta um perfil muito delicado e elegante, com fruta fresca vermelha, alguma presença citrina e sensação de frescura. Na boca continuamos com fruta fresca e presença elegante. Seco e preparado para o verão que tarda em aparecer. Mais tempo para ir fazendo testes..

Classificação: 80/100

Convento da Vila 2002 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Aragonês e Periquita  
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Adega Cooperativa de Borba. CRL 
Preço: - € vap

Nota de Prova

A Adega de Borba lança esta semana no mercado novas colheitas do Convento da Vila, dando igualmente a conhecer a sua nova imagem, que se caracteriza pelo estilo minimalista nas formas geométricas e nas cores. A colheita de 2012. Lembrei-me que ainda teria na garrafeira uma histórica desta família. E por que não abrir essa garrafa? Cor ainda com boa pigmentação, de média concentração e já com tonalidades laranja acastanhado no bordo do copo. No nariz uma primeira surpresa. Ainda a presença da fruta, com alguns aromas que revelam a sua idade, todavia mostrando-se aceitável. Na boca, em queda notória, com muito pouca fruta e frescura já ida. Bebível, mas sem expressão.Confesso que foi mais do que estava à espera e com uma graduação de 12% mais surpreendido fiquei. Neste caso lugar aos novos. Aconselho a que se beba no ano de lançamento

Classificação: n/a

Castello D'Alba 2007 Reserva

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz  
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: VDS - Vinhos Douro Superior, SA 
Preço: 5,50€ vap (no mercado com rotulo actualizado)

Nota de Prova

Ainda com o rótulo antigo, este vinho repousava na minha garrafeira já a algum tempo. A ideia foi dar-lhe tempo. Mas depois de o beber acho que foi tempo demais. Cor rubi, concentrado, fechado no nucleo, embora nos bordos se notasse já laguma nuances acastanhadas e demonstrar que o tempo passou por ali. Aromas com a madeira muito presente, muita madeira mesmo, tapando por momentos a fruta e a frescura do mesmo.Notas especiadas, pimenta e tostados bem presentes. Na boca melhorou um pouco, a fruta mostrou-se mais destapada do lençol de madeira, que embora presente não o marque tanto. Melhorou com comida, mas não o suficiente para deixar saudade.

Classificação: 75/100

Quinta do Grifo Grande Reserva 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Sousão  
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Rozès, SA 
Preço: 25€ vap

Nota de Prova

Um grande reserva com estágio em barrica nova de carvalho francês de 12 meses e mais 6 meses de garrafa. Surge como a grande referência a Quinta do Grifo e mostra ser ideal para guardar por algum tempo mais na garrafeira lá de casa. Sem dúvida alguma ainda muito cedo para beber pois irá crescer em garrafa se tiver paciência para aguardar.t De momento apresenta cor rubi, concentrado, intenso e opaco. Aspecto límpido e com lágrima definida. No nariz está exuberante. Saltam em primeiro lugar os frutos pretos bem maduros, a ameixa preta, a amora silvestre e alguma cereja de polpa vermelha, boas especiarias e tostados, algum cacau e notas de madeira bem incorporadas mas ainda muito evidentes. Complexo e desafiante. Na boca está um jovem. Vivaz. Cheio de vida. Pujante, com corpulência notória, muita fruta, frescura e acide em bom plano. A madeira é também aqui nota de presença, bem ligada e menos evidente que no nariz. Tem um final longo. Sugiro que se agurdem mais uns anos. Só o irá beneficiar. Considero-o já um grande vinho, mas ainda um pouco austero.

Classificação: 90/100

Quinta de Camarate 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Alvarinho e Verdelho
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 6,99€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

O novo Quinta de Camarate Branco aparece com nova imagem, novo rótulo, como que a querer chamar a atenção. Com uma ovelha em fundo faz com que a parte da Quinta de Camarate utilizada para pasto das ovelhas que dão origem ao famoso queijo de Azeitão seja também lembrado.
Quanto ao vinho este apresenta cor amarela citrina, com nuances esverdeadas, de aspecto limpo e brilhante.  Aromas perfumados com notas citrinas, maça verde e uma refrescante mineralidade. Muito directo e fácil de gostar. Na boca destaca-se pela suavidade e maciez, acidez vivaz, perfil seco e muita frescura. A lima e a maça verde marcam presença, com final médio mineral e fresco.

Classificação: 81/100