ALICANTE BOUSCHET, CALADOC
ADEGA COOPERATIVA DA LABRUGEIRA, CRL
16,5
16,5
Mais um vinho da Adega Cooperativa da Labrugeira cuja imagem/rotulagem eu sugiro que seja alterada pois esconde lá dentro um vinho que realmente deve ser conhecido. Custa apenas 3,99€ no Intermarché, mas vale muito mais que isso. Proveio-o e fiquei a pensar no grande vinho que estava à minha frente. Levei-o às cegas a mais duas pessoas que provam vinhos há muitos anos e o encanto também ficou. Quando destapei a garrafa notei a surpresa, quando disse o preço notei a face de "No Way"!!!
Cor vermelho granada intenso, média concentração, a esconder ainda a sua idade, aspecto límpido. No plano aromático é a fruta vermelha e preta madura que ainda marca o conjunto que se desdobra depois em florais pontuais, alguns terceários em fundo, harmonioso e elegante. Na boca revela nervo, acidez vivaz, boa estrutura, tanino polido e pronto, mostrando, mais uma vez, elegância e uma fruta ainda saborosa e fresca que se traduz igualmente num final de boca longo e prazeiroso.
Comportou-se como um Rei quando levado à mesa. Um coelho na púcara com batata cozida e grelos salteados. Não se distraiam...
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