VERDEJO
BODEGAS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUÊS DE RISCAL, SLU
17,5
A referência Baron de Chirel nasceu no ano de 1986 fruto de uma abordagem experimental com uma selecção de uvas provenientes de vinhas velhas com mais de 40 anos. Esse vinho viria a transformar-se numa no percursor do que viria a denominar-se de vinhos da nova era da Rioja.
Em 2016, coincidindo com o 30º aniversário da primeira colheita, nasce o Baron de Chirel Verdejo elaborado a partir de uvas de vinhas pré-filoxéricas, com mais de 100 anos da zona da Segovia.
Cor amarelo citrino, aberto, ligeiro esverdeado, límpido e brilhante. Nariz elegante e delicado, predominância da fruta citrina, limão, toranja e bergamota, alguma fruta branca a compor, notas de flores secas, campo, folha de louro, cera, pitada salina, pimenta branca, complexo e desafiante. Boca de médio volume, mantendo o perfil mais delicado, textura macia, acidez fina, com alguma tensão, mostrando o fruto citrino sumarento, com sabor, vivaço, jovem, uno, com término de boca longo e persistente.
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